生蚝的做法和步骤

生蚝的做法和步骤

　　第一步

　　选取新鲜肥美的生蚝，放适量的面粉一起抓洗，让生蚝表面的脏东西黏在面粉上，然后再用干净的水将生蚝洗净

　　第二步

　　锅中加入适量的水，并放入姜片一起煮开，煮开之后再大火煮三分钟

　　第三步

　　将生蚝放进去，盖上盖子，继续大火煮5分钟

　　第四步

　　煮好之后关火，淋上热的花生油即可，还可以配上自己喜欢的蘸料

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