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花样馒头的做法和步骤
第一步
面粉和奶粉倒入盆中,用打好的胡萝卜汁和好。
第二步
发好的面,在案板上揉搓后,切成像做饺子皮一样大小的小剂子。
第三步
六张按顺序放在一起,再另弄一小块面,做成花蕊,放在面皮的一端,慢慢卷起。
第四步
卷好后,中间处弄细点,然后用刀在中间一切两断,便成了两朵玫瑰花。
第五步
将做好的玫瑰花再醒十分钟左右。
第六步
醒置后的玫瑰花,上蒸锅蒸15分钟即可。
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