锥螺的做法和步骤

锥螺的做法和步骤

　　第一步

　　锥螺是一种中腹足目、锥螺科类生物，壳体修长精致，和我们常见的海螺不相同。常见的锥螺吃法是香辣辣炒锥螺，我们来看一下具体的做法。

　　棒锥螺尾巴剪掉，洗净、沥干

　　第二步

　　辣椒切段、姜切丝、葱头切段、蒜切蓉

　　第三步

　　热锅放油，先放蒜蓉姜丝爆香，在放花椒辣椒翻炒，

　　第四步

　　下棒锥螺爆炒，放入少许开水、冰糖翻炒，加生抽.料酒.鸡精.盐、翻炒几下盖上锅盖，只火焖五分钟，

　　第五步

　　五分钟后。香辣可口的锥螺就做好了哦。

　　香辣辣炒锥螺有辣椒的辣味，还有锥螺的海鲜味，所以非常好吃。锥螺常见于中国东南沿海、福建、台湾、菲律宾等地，喜欢吃的可以在市场可以购买。

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