烤箱烤鱼的做法

烤箱烤鱼的做法

　　第一步

　　鱼肉划出花刀，用盐和姜腌制，放烤箱中先预热一下，然后取出。

　　第二步

　　油锅烧热后放入甜椒、洋葱、泡椒泡姜、八角、茴香、葱蒜、辣椒粉、盐、青花椒、豆瓣酱，将辅料炒香后盛出。

　　第三步

　　炒好的料铺在鱼肉上，一同放在烤鱼盘上，放入烤箱中烤制。

　　第四步

　　成熟后端出，撒上葱花即可。

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