天麻炖猪脑的做法

天麻炖猪脑的做法

　　第一步

　　将天麻清洗干净，用料酒，白糖腌一下然后上笼蒸40分钟左右，蒸好取出切片

　　第二步

　　将猪脑放进砂锅，加入花椒、葱姜、盐、白开水，大火煮开转小火炖

　　第三步

　　砂锅中放入蒸好的天麻，再放少许味精煮开，最后淋上香油即可

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