鸡蛋的做法
第一步
将鸡蛋打散,加入少许盐、水、烹饪黄酒,再把切好的葱花倒入,用筷子调匀
第二步
把西红柿不去皮,切碎备用
第三步
起锅热油,将炒熟的鸡蛋盛出备用
第四步
将锅洗干净,再放少许油,等油热后倒入西红柿,转大火煸炒至出红油,再转小火
第五步
倒入炒好的鸡蛋,加入少许盐,再次翻炒均匀,3分钟后关火装盘
第六步
装盘后撒上少许葱末
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