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培根金针菇卷的做法步骤是什么
第一步
请准备好材料,金针菇洗干净把靠近根部的部分切掉
第二步
把培根平放在砧板上面,取一小撮金针菇,用培根卷起,一边卷的时候一边压紧,要是不够包就在开口处再包一片培根
第三步
入锅煎之前在开口处用牙签串上固定,也可以在上一步卷的时候串上,以免煎的时候会松散
第四步
放少量油煎,因为培根煎的时候会出油,所以不必放太多油,不需要放盐,因为培根本身有咸味。煎到金针菇和培根都熟了就可以啦,抽掉牙签,整齐放在碟子上就可以享用啦
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