嫩南瓜炒里脊做法和步骤

嫩南瓜炒里脊做法和步骤

　　1、南瓜去瓤切片，里脊肉也切薄片，洋葱尖椒切碎，姜切丝；

　　2、热油锅放入花椒八角爆香；

　　3、放入洋葱爆香；

　　4、放入肉片并且放上姜丝炒匀后放酱油；

　　5、放盐；

　　6、炒匀后加入清开水炖一会等肉熟了放入南瓜；

　　7、炒匀后放入尖椒块；

　　8、水分收干的时候淋上一些醋调味即可。

　　9、此菜鲜嫩爽口，是很适合孩子吃的清淡小炒，可不放八角和花椒这两种香料。

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