超美味的平底锅蜜桔班戟做法

时间:2022-06-20 14:11:38 美食 我要投稿
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超美味的平底锅蜜桔班戟做法

  1、糖粉筛入蛋中,搅拌均匀,不用打发。班戟的口感是表面光光的哈,和一般的煎饼不一样。倒入牛奶,搅拌均匀。分多次筛入面粉和淀粉,充分搅拌均匀。倒入融化了的黄油,搅拌均匀,然后静置至少30分钟。

超美味的平底锅蜜桔班戟做法

  2、用平底锅,绝对不沾的,无油小火,煎透。用保鲜膜隔着,摊凉。奶油打发到僵硬,加入糖,搅拌均匀。取煎饼一张,煎的那面朝下,光的那面朝下,铺奶油和蜜桔,然后包起来,收口朝下,放入冰箱2小时以上,即可。

  3、小贴士:第一次做,没有经验。做好了切开来看才发现,其实应该1层奶油,一层水果,再一层奶油来裹得,那样出来的话就是水果在中间了,而不是像我这样水果侧到一边去了。

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