西餐南瓜汤的做法

西餐南瓜汤的做法

　　1、山药南瓜汤

　　材料

　　新鲜山药，南瓜，红枣，红糖

　　做法

　　1.戴上手套把山药削皮，放到清水里浸泡一下，洗干净，切块;南瓜削皮切块;红枣去核或者捏破皮也可以。

　　2.把以上材料放到锅里，一次加足冷水，煮熟。加红糖，再次煮开即可。

　　西餐南瓜汤的做法2、绿豆薏米南瓜汤

　　材料

　　夏日炎炎，绿豆汤能消暑解渴，最受人们欢迎了。至普通的绿豆汤，无非就是绿豆加少许冰糖煲好即成，非常简单，但也有加青梅、金桔饼、糖莲子等七、八种蜜饯和配料熬成的升级版绿豆汤。其实绿豆汤还真有不少的花样变化，绿豆薏米南瓜汤就是其中一款。

　　做法

　　绿豆：100克

　　薏米：30克

　　南瓜：100克

　　土冰糖：5块

　　水：5碗

　　1.薏米洗净，提前浸泡1-2小时;

　　2.绿豆洗净，南瓜洗净削皮切块;

　　3.将水倒入砂锅煮沸，放入绿豆和薏米，小火煮30分钟，至绿豆和薏米微烂;

　　4.加入南瓜和冰糖，煮至南瓜微烂即可食用。

　　功效：

　　消暑益气、清热解毒、美白润肤。

　　西餐南瓜汤的做法3、奶香南瓜汤

　　材料

　　南瓜300克，牛奶300克，淡奶油(也可不放，改为放牛奶)30克，白糖

　　做法

　　1.南瓜去皮籽洗净切稍厚片蒸熟，或微波高火3分钟，把熟南瓜片放入搅拌机里加一半牛奶打成糊(加点牛奶好打些)。

　　2.把打好的南瓜糊倒入奶锅里，加入剩下的牛奶，淡奶油用中小火加热，加入适量白糖搅溶。因南瓜本身是甜的，这汤也可不加糖，看自己口味来定。不要煮沸了，烫了就可关火装入盅里即可享用啦，因是万圣节，用淡奶油在浓汤面上画了张跟南瓜灯差不多的脸。

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