中秋节做月饼的作文集锦5篇
无论在学习、工作或是生活中,大家都不可避免地要接触到作文吧,借助作文可以提高我们的语言组织能力。你所见过的作文是什么样的呢?下面是小编为大家收集的中秋节做月饼的作文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
中秋节做月饼的作文1
这不是快要到中秋节了吗?中秋节就是要吃月饼赏明月。今天我们有口福我们来到常州百年老店——常州麻糕店。在这亲自动手制作斌并尝月饼。
下午2点我们怀着激动的心情来到了麻糕店。一进门我就被一股香味吸引了。“哇!是月饼!好香哦!”我心中的小馋虫被勾了出来。话不多说我们洗干净手就迫不及待地围在桌子前。我们的师傅叫做“月饼姐姐”。矮矮的个子,圆圆的脸蛋,一双灵巧的大手。
姐姐的`一番讲解后大家终于能够亲自动手。我左手拿着油酥,右手捏着水油,他们两个都好滑,搞得我满手是油,放在鼻边闻闻。“好香哦!我要开始了!”一声令下我先将水油小心翼翼得放在桌子上,用右手轻轻的按压变成一个“大圆饼”。然后我把手里搓成小球球似的油酥不偏不倚的放在“大圆饼”的正中间。我把它们像包包子一样包在了一块。我的手艺还真不赖,乍一看如同一个小笼包。
看着完美的“小笼包”我于心不忍。可最终还是败给了心中的“小馋虫”。握起擀面杖向前一推,又向后一压。“小笼包”又被我压成了“长饼”卷呀卷,卷呀卷“长饼”又变成了“卷饼”。我在用手按在“卷饼”上。这时要注意中间厚边缘薄。“啪!啪!啪!”拿来的噪音?哦!是五2班的一位男同学对“卷饼”使出了“暴力”用手掌粗暴的拍击“卷饼”。“卷饼”也不甘示弱。与桌子亲密拥抱怎么也分不开。我立马吸取教训用的力道小了许多。马上就要完成了。我心中敲起了快乐的小鼓。我挑了一个豆沙团,瞄准目标并放在了正中间。
再一次包“包子”这次就没那么简单了。豆沙馅儿比较大我怎么也收不了口。就在我不知所措时热心的“月饼姐姐”来了!她握住我的手一边把外面的油酥水油往里捏一,一遍又把豆沙向里按。不一会漂亮的“小包子”再次出现了!我又兴奋起来。贴好吸油纸再在圆具里用力一按。最后盖上印章“豆沙”
按照这样的方法我们又做了一个“伍仁”的。20分钟后香喷喷的“月饼宝宝”出炉了!我拿了一个豆沙味的津津有味的咬了起来“嗯!超还吃的!”我点赞完后三两下就解决了。平时吃月饼我都只在乎味道。不好吃的立马扔掉。这次我并没又在乎味道,这月饼对我有别样的味道!
中秋节做月饼的作文2
今天,我参加了“杭州小记者网”组织的做月饼活动,我高兴得不得了。我们到了教工路上的碧桂园展示中心,先看了一会碧桂园的介绍,然后就开始做月饼了。总共有23个小记者参加做月饼比赛,我们每个人的桌子上都放了几样东西:几个大大的圆球,分别是豆沙蛋黄馅、水蜜桃馅、莲蓉馅,还有三个小小的面团和一些模具。师傅说:“先拿好这个小小的,圆圆的东西,这是面皮,把它揉的圆圆的',再压扁,接着包上陷,放到模具里用力一按,就好了。”
我当时觉得太容易了,不跟包饺子很像吗?我开始包豆沙月饼了,我把面皮搓圆,然后压压压,压得又扁又薄,忽然皮破了,粘到手上了;第二次,我在手上涂了一层面粉,结果皮还是弄破了;第三次,我小心翼翼地把面皮压扁,然后把豆沙馅放在上面,却只能包住大半个,我没办法了,只能把面皮一点点地扯过去,结果还是有些地方没包到,我就想了法子,把馅按进去,再用面皮合上,总算包好了,放进模具里一按,呀,底下有点面皮出来了!我急忙停止按,然后慢慢取出,糟糕!连模具都取出来了,怎么办?我小小心心地把模具拿掉,总算完好无损。第一个月饼做成功拉!第二个,我有了经验,包起了莲蓉月饼。莲蓉的颜色和面皮太像了,弄得我一会儿把莲蓉馅当面皮,一会儿又将面皮当莲蓉馅。
好在面皮和莲蓉馅总有些区别,我修修补补,好不容易面皮上看不到莲蓉馅了。我放到模具里使劲一压,莲蓉月饼就掉了出来,这个看起来比较漂亮了,简直跟商场里的一模一样。第三次,我包的是水蜜桃月饼,我做得极为认真,慢慢地包,有半点缝隙都不罢休。终于,包得美完无缺了,可是我在压的时候,出现了意外:老妈忽然大叫,说:“别按的太用力,小心又压出来!”结果我没怎么使劲按,结果拿出来的是一个胖墩墩的月饼。师傅看看我的月饼说:“莲蓉做得很好,豆沙也不错,就是蜜桃差了点。”我后悔死了,都是怪妈妈乱叫。后来,月饼考熟了,老师叫我们认自己的月饼。我一眼认出了我的月饼,谁叫我做了一个“独一无二”的“肥胖子”月饼呢?肯定是这一排,我说,结果师傅说:“对了!”我很高兴。最后师傅给我们23个小记者做的月饼评奖,评出了做的最好的是8号小记者,她做得最快最好,老师说她得这个奖是名至实归。
有几个人小朋友迫不急待地把做好的月饼吃掉了,结果师傅说月饼放到明天更好吃,我拿着我做的月饼,还碧桂园送的一大盒月饼高高兴兴地回家了,明天我就可以吃我自已做的月饼了。
中秋节做月饼的作文3
中秋佳节,家家团圆。每逢中秋,家家户户都要吃月饼、赏月,而我们家的月饼别有一番模样,因为那是我们家的自制月饼。
哦,到中秋喽!我一蹦三尺高,飞快地收拾起东西,准备去外婆家过中秋。咔车一刹,到外婆家了,只见外婆已经洗好南瓜在等我了,我认真地洗了个手,拿起切好的南瓜嘶嘶南瓜在刨子上飞快划过,做这个大家可要当心,不要划伤手哦!时间如飞箭,不一会儿,南瓜就被我粉身碎骨了。我往南瓜丝上洒了些盐,放在了一边。这时,哥哥正好买了发酵粉回来了,外婆拿出一包,撕开,放入温水中,搅拌了几下,开始往里加面粉,加到一定量后,就开始揉面了。这时妈妈也没闲着,瞧,她正在切肉丁呢,记得也要切些肥肉在里面,这样,调出来的馅才能香飘十里。当切完肉丁时,面也和好了,这样大家分工是不是更省时呢!当外婆把揉好的面盖上盖子放在一旁发酵时,妈妈则把肉丁倒在锅里翻炒起来,炒熟后,香气四溢,让人垂涎三尺。在等待发酵的过程中,我们拿出包月饼的工具,还把馅儿也拌好了。
面发酵好啦!快来帮忙喽!厨房里传来外婆清脆的声音,只见发酵好的面白白大大、光光滑滑的,犹如一块洁白无瑕的美玉。外婆和妈妈一起把它搬到了客厅。接下来,最重要的时刻来临了,要开始包月饼啦!
首先,我从面团上扯下一小块,撮成球,然后从中间开始慢慢往外捏,直到把它捏成了一个像小碗的形状,再用勺子把馅放入小碗中,最后沿着一个地方往里不停地捏,捏着捏着,馅儿就会被吃掉,小碗就变成了一个胖娃娃,只是在这个胖娃娃的头上还有一个小辫子,你要把它摘去,撒些面粉在上面,然后压成一个扁扁的饼,这样月饼的模样就出来了。最关键的'一步就是煎了,首先在锅里倒入大约大半纸杯的油,等油热了,然后开小火就可以煎了,放饼的时候一定要一个一个挨着锅边慢慢放,以防被油烫着。大概5分钟的样子就要让它们翻个身,只见它们一个个金灿灿的,真像一个个圆圆的月亮。不过20分钟左右,月饼就熟了,咬一口,回味无穷,真是太好吃了。
今年,我学会了自己制作月饼,在以后的每年里也都可以吃到自己做的月饼了,想必那一定比吃了蜜还要甜!
中秋节做月饼的作文4
“海上生明月,天涯共此时。”每年中秋节,家家户户都会合家团聚。今年的中秋前夕,家委会的叔叔阿姨们给了我们一个大惊喜——DIY冰皮月饼!
下午,科学课下课了,我洗完了手,兴冲冲地跑回教室。教室里气氛热烈,同学们个个兴高采烈,高兴得手舞足蹈。他们有的在观察课桌上的材料,有的在看教室的布置,还有的凑在一起,互相在聊中秋节的话题……上课了,大家安静地回到位置上,教室里静得一根针掉在地上都能听见。第二声上课铃响了,一位年轻的阿姨走上讲台,她面带微笑,告诉我们她是朱好阳的妈妈,她甜美的声音让整个教室瞬间沸腾起来。朱好阳妈妈给我们讲解了一些关于中秋节的知识。大家很开心。
接下来就是大家最期待的环节——做月饼。我拿起粉红色的皮,轻轻地将它压扁,然后在上面放了一些豆沙馅,最后将它封口,一个月饼团子做好了。我看了看这月饼团,凹凸不平的,我来给它“整个容”吧。我把这个团子宝宝轻轻地捧在手上,搓了搓,团子宝宝好似要跟我作对一样,扭着肥胖的身子,轻盈地从我手掌间滑过。“可怜”的团子宝宝,啪的一声,被摔成了一张大饼。我小心翼翼地拿起团子,接着搓啊搓,费了很大的劲,终于,第一个团子宝宝“粉墨面世”了。因为有了制作第一个的经验,我做起来顺手了,也轻松了许多。不一会儿,八个团子就做好了。
最后一道工序:成型。月饼模具是手压式的,有着一个粗粗的'圆筒,圆筒底部是各种花纹,圆筒上面有一个大手柄。妈妈告诉我,把团子放进去,再将它倒扣在桌上,将上面的手柄按到底,再拿起模具,轻轻地推一下手柄,月饼就会自然脱落。按照妈妈教我的方法,我拿起一个模具,将月饼放进去,轻轻一压,一个漂亮的月饼就做好了。我拿起月饼看了看,原来是机器猫的花纹呀,机器猫的嘴角上扬,好像在对我说:“中秋快乐!”接下来,我又印了玫瑰花、米老鼠等图案。没多久,八个冰皮月饼就水到渠成了。
看着自己做的月饼,我心里充满了成就感。环顾四周,同学们都沉浸在兴奋和喜悦之中。这次做月饼活动让我们感受到了劳动的快乐。今天真开心,我的心情好像这月饼,美美的,甜甜的!
中秋节做月饼的作文5
“八月十五月儿圆啊,爷爷为我打月饼呀,月饼圆圆甜又香啊……”我哼着小曲,一蹦一跳地走在小路上。今天,我也要亲手做月饼啦!我吃过许多种月饼,却没有亲手做过,自然不知道它是怎么做成的。今天,萧山日报小记者团就要为我解谜啦!我抑制不住内心的喜悦,像小鸟一样飞向目的地。
来到活动现场,只见每张桌子都井然有序地摆着橙色、白色、紫色九杯液体、三个模具、八个花纹印、一个台式小电子称、三盆冰皮面粉,还有两碗豆沙馅。有一位同学看到豆沙馅忍不住伸出一根手指,沾了点放进嘴里“吧唧吧唧”地吃起来,还情不自禁地竖起了大拇指,惹得同组的人哈哈大笑。
“叮铃铃“时间到,活动正式开始了。经过水晶老师的介绍,我如同拨开云雾见到了青天,原来那三种液体分别是胡萝卜汁、牛奶和鲜榨火龙果汁。接着,水晶老师又给我们讲解怎样制作月饼,还告诉我们冰皮月饼做完可以直接吃的。一听到吃,我们个个都摩拳擦掌,跃跃欲试,想马上动手做起来。
终于可以开工啦!我们戴上手套,把每种汁分别倒进装有冰皮面粉的不同盆子里,开始和面。这是最关键,也是最难的一步,如果面皮和不好,就会影响月饼的口感。大家费了九牛二虎之力终于把面皮和好了。一块块晶莹剔透的面皮正乖乖地躺在盆里让我们去大显身手呢。
我揪了一小块面团,称重后就使劲揉着,可是这团皮怎么都不肯向我屈服,像个魔术师似的,一会儿变成椭圆形,一会儿变成多边形,我手忙脚乱。终于,面团乖乖听话了,变成了一个小球。我把它用手压扁,放入豆沙馅,然后像包小笼包一样把口合上,再次揉成圆球,最后小心翼翼地把它放进带花纹的.模具里一压,嘿,一个像模像样的冰皮月饼便新鲜出炉了。接下来,我又马不停蹄地制作下一个,月饼也一个比一个美观精致。大家也都忙的不亦乐乎,个个都变成了小小月饼师。
做好的冰皮月饼晶莹剔透,里面的馅若隐若现。看着这么诱人的月饼,我不禁两眼冒爱心,口水直流,像饿狼扑食一样,迫不及待地吃了起来。哇!冰冰凉凉,又香又甜,还有点Q,味道好极了,简直无法用言语形容了。
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