重阳节要吃什么好

重阳节要吃什么好

　　重阳节要吃的东西

　　1、菊花

　　饮酒赏菊可是古人在重阳节的保留项目，请注意，“就菊花”可不光是看，古人还将菊花泡酒畅饮。要说做这个菊花酒也不难，用菊花加糯米、酒曲，按一般的酿制方法就可以制得一坛清新的菊花酒了。其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、去痿痹、延缓衰老等功效。

　　2、重阳糕

　　重阳糕又叫“撑腰糕”、“花糕”、“发糕”或“菊糕”，是用发面做成的糕点，辅料有枣子、杏仁、松子、栗子，属于甜品，也有加肉做成咸味的。老人吃了重阳糕就不会腰酸背痛了，所以每年要给老人吃重阳糕，让老人腰杆硬朗精神好。在重阳习俗中，吃重阳糕是必不可少的一项，因为“糕”与“高”谐音，寓义生活水平步步升高，象征合家欢乐吉祥如意。

　　3、大枣

　　大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味，抗过敏，提高免疫力的作用，亦可防治高血压、骨质疏松和贫血，是老年人冬季的补养佳品。

　　4、核桃

　　核桃是补脑的最佳食品，亦是补肾固精、温肺定喘的食疗品，对尿频、咳嗽等症有很好疗效。老年人常吃核桃，能够头脑清晰、耳聪目明。

　　5、板栗

　　栗子有百果之王的美称，既可以补脾健胃，又能够补肾强筋，还具有活血止血作用。在深冬季节，每天吃几颗栗子，有利于补养元气，强壮肾精。

　　重阳节中国各地的饮食习俗

　　1、上海市：上海豫园于重阳节办菊花会，以新巧、高贵、珍异三项评分定高下。

　　2、江苏省：重阳节，南京人家以五色纸凿成斜面形，连缀成旗，插于庭中。长洲县重阳节吃一种叫做“骆驼蹄”的面食。无锡县重阳节吃重阳糕、九品羹。

　　3、浙江省：绍兴府重阳节互相拜访，除非亲友家有丧事，才往灵前哭拜。桐庐县九月九日备猪羊以祖，称为秋祭。同时也在重阳节绑粽子，互相馈赠，称为重阳粽。

　　4、广东省：连川重阳，童男童女皆至城外相聚答歌，州人围观。南雄府九月九日请茅山道士建王母会，想求取子嗣的青年妇女都会前来参加。阳江市重阳节放纸鸢，并系藤弓于其上，在半空中声音十分嘹亮。临高县民重阳节早起，大家齐声高喊“赶山猫”，以此为安和富利之吉兆。

　　5、河北省：香河县九月九日，有姻亲关系的家庭会互相送礼，称为“追节”。永平府以重阳的天气占未来晴雨。重阳节若下雨，这几个日子也都会下雨。典周县境内无山，县民多于重阳节上城楼登高。

　　6、山东省：昌邑北部人家于重阳节吃辣萝卜汤，有谚语道：“喝了萝卜汤，全家不遭殃”。鄄城民间称重阳节为财神生日，家家烙焦饼祭财神。邹平则在重阳祭祀范仲淹，旧时，染坊及酒坊也在九月九日祭缸神。滕州出嫁不到三年的女儿，忌回娘家过节，有“回家过重阳，死她婆婆娘”的说法。

　　重阳放风筝习俗

　　在潮汕农村，有不少人信命运，认为每逢农历九月九日“重阳节”是“转运日”。因而此日有些人携带自己的风筝登高放飞，意谓“衰运”尽去，“好运”将来。人人都想方设法让自己的风筝顺利高飞并任其飘流，以偿心愿。不过有不少风筝在中途放飞时断线，故潮谚曰：“九月九，风筝断线满天走”。对断线飞来的风筝，人们忌捡，怕捡到别人的“衰运”。

　　在福州，捡断线风筝到底晦不晦气，没有一个准确说法，但是福州人重阳登高放风筝，最忌讳的就是“风筝断线”，连提到这几个字都是不被允许的。“断线风筝”不吉利。意味着有不好的事会发生。过去人们嫁女儿，刚过门或还没进门，女婿就死了或毁婚，就叫“断线”，可见对风筝线断了这件事，人们很忌讳。

　　台湾重阳放风筝的习俗，则与之相反。放风筝时不仅外形争奇斗艳，还以“风吹相咬”（就是玩风筝“打架”）为乐事。好斗者往往会在风筝上加装暗器，如小锯片或尖锐的铅片等，用来切断对方的丝线，或者是放长丝线去缠拉大风筝的尾巴，然后再用力一扯就将大风筝拉下来了。

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