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原味曲奇的做法步骤参考
原味曲奇的做法步骤
1. 黄油室温软化,倒入糖粉与盐
2. 用电动打蛋器打发,黄油颜色变浅,体积变大,呈羽毛状
3. 分次加入蛋液,继续搅打之吸收
4. 筛入低粉,沿容器壁刮面团,把底部的翻到上面,用刮刀切几下,旋转容器重复该动作
5. 搅拌至无干粉即可,不要搅拌过度
6. 装入裱花袋,用的太阳花嘴,用力挤出即可,建议用布裱花袋。烤箱170度预热。入烤箱烤12—15分钟即可,
7. 成品
原味曲奇的做法视频
小贴士
用烤箱自带烤盘不要忘了铺油纸哦