西餐的蔬菜沙拉做法

西餐的蔬菜沙拉做法

　　牛排+蔬菜沙拉

　　材料

　　牛排，蒜蓉少许，黑胡椒少许，红辣椒沫少许，欧莳萝一大勺

　　做法

　　1、用蒜蓉、黑胡椒、欧莳萝(一种牛排香料，可在超市中寻找)和少许红辣椒末一起搅拌均匀摸在牛排两面。

　　2、用橄榄油将牛排煎熟，切片。

　　3、沙拉选用绿叶蔬菜，倒入少许橄榄油搅拌，最后撒上Cheese即可。

　　小诀窍

　　欧莳萝，我查英文字典是这么翻译的，其实只要找一种你喜欢的牛排调料就可以，注意不可以有糖份。

　　鸡肉蔬菜沙拉

　　材料

　　蔬菜：新鲜苦菊，小番茄(红黄两色)，紫甘蓝，苦菊

　　配料：鸡胸肉1片(用刀背敲松)

　　调味：沙拉酱

　　做法

　　1、所有蔬菜洗净，沥干水分，黄番茄每颗切成1/4瓣，红番茄剁碎，紫甘蓝切细丝，苦菊自然分开;

　　2、煎熟的鸡胸肉切成小块和蔬菜一起装盘后，淋上沙拉酱即可。

　　经典蔬菜沙拉

　　材料

　　黄瓜，胡萝卜，甜玉米，沙拉酱，盐

　　做法

　　1.胡萝卜削皮后切成小丁;黄瓜用盐刷洗干净外皮后去籽切丁;甜玉米剥粒

　　2.胡萝卜丁和甜玉米放进锅里煮熟，捞出沥干水分

　　3.黄瓜丁用凉白开浸泡一会

　　4.胡萝卜丁和玉米粒放凉后，跟黄瓜丁混合，放盐调味

　　5.加入沙拉酱，拌匀即可。(夏天的话，冷藏一下更美味)

　　迷你蔬菜沙拉陂萨

　　材料

　　吐司3片，火腿肠1片，胡萝卜1小段，鲜玉米粒、包菜、番茄酱、沙拉酱、马苏里拉奶酪各适量

　　做法

　　1、将胡萝卜、火腿、包菜洗净切成丝，鲜玉米粒洗净。

　　2、马苏里拉奶酪切碎备用。

　　3、将胡萝卜丝、火腿丝、包菜丝、玉米粒放入大碗中拌匀。

　　4、加入适量的沙拉酱。

　　5、再将其拌成沙拉。

　　6、取一片吐司，抹上番茄酱。

　　7、再铺上拌好的蔬菜沙拉。

　　8、撒上马苏里拉奶酪。

　　9、依次做好其它两块。

　　10、烤箱预热200度，放中层烤10分钟。

　　小诀窍

　　烤箱的温度要根据自家的调整，蔬菜可换成自己喜欢的来搭配。

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