米花糕的做法步骤

时间:2022-07-13 20:11:05 美食 我要投稿
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米花糕的做法步骤

  1. 反正米花都是崩好的,所以直接从熬糖开始说起,1大勺白糖加一点点水小火开始熬煮,慢慢的白糖就溶化在水中

  2. 随着水分的蒸发糖渐渐变得粘稠,这个样子就差不多水分蒸发完了

  3. 我比较喜欢焦糖口味的,而且焦糖比较不容易翻砂,所以我继续小火熬煮成焦糖色

  4. 然后把4大勺米花倒进去,趁热迅速搅拌均匀

  5. 放到烤盘里面趁热压平压实

  6. 等晾凉了之后切成小块即可!