热狗的做法步骤

热狗的做法步骤

　　热狗的做法步骤

　　1. .高筋面粉300g 水150g 糖40g黄油30g鸡蛋液20g酵母一勺 奶粉10g 揉成团 28度发酵1小时

　　2. 面团分均匀10份揉圆 静置15分钟

　　3. 用其中一团擀成长条 缠绕在火腿上

　　4. 继续发酵40分钟

　　5. 此时面团已变两倍大 在热狗上面刷上蛋液

　　6. 撒黑芝麻

　　7. 预热烤箱后上下火180°烤15分钟

　　8. 热乎乎的真好吃

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