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椰丝小饼的做法步骤是什么
椰丝小饼的做法步骤
1. 黄油室温软化,手指能轻轻一压就凹进去的样子,加入糖粉打发,颜色变淡。
2. 加入蛋液拌匀。
3. 加入低粉,粘米粉,椰丝,拌匀。
4. 拌匀的样子。
5. 装裱花代子。一次少装一些,比较好操作。
6. 挤到烤盘上。
7. 烤箱180度预热,中层,上下火8分钟即可。
8. 好香~
小贴士
这是釆用君子方法,只是糖油减少一些。最后1~2分钟要看着,以免烤过了。另外粘米粉我是釆用家里吃的大米水洗后来稍微晾干,米吸了一点水,比较容易用料理机磨成粉就可以用了。也可以用玉米淀粉替代。
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