可可燕麦球的做法

可可燕麦球的做法

　　可可燕麦球的做法步骤

　　1. 黄油在室温下放置软化，把燕麦片切碎一些

　　2. 软化后的黄油加入白糖，用打蛋器顺一个方向搅打至顺滑，体积略增大，颜色发白

　　3. 倒入可可粉用打蛋器搅打均匀

　　4. 再放入燕麦片、绿豆面和全麦面粉，用橡皮刮刀搅拌

　　5. 使全部材料混合均匀成松软的面团

　　6. 取约15克面团，搓成小球

　　7. 做成的燕麦球依次放入烤盘中

　　8. 烤箱预热170度，烤约15分钟即可

　　小贴士

　　1、建议选择即食型燕麦片，如果用生燕麦片，请提前炒熟再用

　　2、黄油放在室温软化，直到用手指轻轻一按压，即压出指印来就可以了

　　3、燕麦片要尽量切得碎一些

　　4、燕麦球烤好后会塌陷一些，像圆比较厚的圆饼干形状

　　5、刚烤的燕麦球很松软，待放凉后质地会稍硬一些

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