庆德酥的做法步骤

庆德酥的做法步骤

　　1. 先将绵白糖400g、猪油320g、小苏打6g、泡打粉6g 放在操作台上混合拌至微发。

　　2. 在步骤1中分次加入鸡蛋60g混合拌匀。

　　3. 然后加入过筛的烤熟的低筋面粉500g拌匀。

　　4. 在步骤3中加入蜂蜜50g混合。

　　5. 最后加入烤熟的花生碎50g充分拌匀，再松弛10分钟左右。

　　6. 将松弛的步骤5盖上保鲜膜，再用擀面棍擀开约0.5cm厚。

　　7. 再将步骤6用花纹擀面棍擀压约0.4cm厚。

　　8. 将步骤7用美工刀切成长8cm、宽3cm的长条。

　　9. 将步骤8均匀的摆入烤盘。

　　10. 入炉以上下火170/150℃烤至表面金黄色约15分钟左右即可。

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