PH大师曲奇的做法步骤

PH大师曲奇的做法步骤

　　1. 黄油室温软化，加盐、糖打发

　　2. 黄油打到蓬松

　　3. 分3次加入蛋白

　　4. 每次打到蓬松后再加蛋白

　　5. 完全打发后加入过晒筛低粉

　　6. 完全混合后，放入裱花袋

　　7. 挤出喜欢的形状

　　8. 烤箱中层，180度，18—20分钟

　　9. 很酥，不是很甜

　　10. 配茶，配咖啡都很适合

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