红糖马芬的做法步骤

红糖马芬的做法步骤

　　首先用朗姆酒浸泡葡萄干，酒要淹没过葡萄干

　　2. 牛奶和红糖用小锅煮至红糖融化，晾凉备用

　　3. 鸡蛋分成蛋黄跟蛋白，在蛋黄里加入色拉油搅拌均匀

　　4. 过筛面粉和泡打粉，再混合到蛋黄液中，拌均

　　5. 再加入浸泡过的葡萄干和红糖牛奶液，搅拌均匀

　　6. 蛋白用打蛋器打到硬性发泡，用刮刀快速搅拌到步骤5中

　　7. 烤箱预热150度，面糊装六七分满，烤25-30分钟

　　8. 完成放凉以后就可以吃啦～

　　9. 建议放一个晚上再吃，口感更棒！

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