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旋木的做法步骤
1. 用到的模具:
半圆模、10cm圆模、15cm圆模、18cm圆模、20cm圆模
制作磅蛋糕,(按需放料,不用每个模都满模)待冷却后,组合
2. 抹上奶黄酱,待干。
3. 包翻糖,顶部和中间部分镂空。
4. 糖霜顶部勾线、中间装饰。
5. 用模具刻木马,和棒棒糖的棒子粘合,晾干。
6. 木马上色(可根据自己喜好和整体效果上色)
7. 组装木马蛋糕,上色、贴花边等。
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