创业计划

时间:2022-03-21 08:31:52 创业 我要投稿

【实用】创业计划模板汇总10篇

  时间流逝得如此之快,我们的工作同时也在不断更新迭代中,是时候开始写计划了。相信许多人会觉得计划很难写?以下是小编收集整理的创业计划10篇,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

【实用】创业计划模板汇总10篇

创业计划 篇1

  一、项目背景

  (一)DIY手工坊简述

  在物质文明过于充盈,生活节奏过于紧凑的今天,我们不尽会怀念手工时代带给我们的惬意,满足和快乐,憧憬一家人围坐包饺子,打毛线的和谐亲情;小时候一起玩泥巴的童颜;或者还有情侣一起教孩子搭积木时的甜蜜。

  当今社会当工作剥夺了和家人一起围坐看电视的快乐,当应酬打败了家里一日三餐的规律,人们则更加渴望和谐家庭,和谐社会,但现在习惯了机械生产的我们却想不出我们的手可以做什么,怎么做,于是,DIY经济火热升温,并因此成为新的淘金地。对消费者来说,是将自己的创意变为现实,体验创造的快乐;对创业者来说,则在尝试全新的创业方式。

  DIY则提供给我们一个媒介,让我们在和父母,情侣,儿女DIY的时候感受亲情感受和谐!

  (1).什么是DIY

  DIY是"Do It Yourself" 的英文缩写。兴起于近几年,逐渐成为一种流行。简单来说,DIY就是自己动手自助完成某事的意思。没有性别、年龄的区别,每个人都可以自己做,利用DIY做出来的物品自有一份自在与舒适。

  DIY是目前互联网上最时髦的词汇,本来DIY这个词是没必要强调的,因为世界上开始有人,人也就开始DIY了,穿衣吃饭,每一样都是自己动手! 其实,DIY作为一种生活方式,在我们的日常生活中早就有了,只不过我们把它当作平常过日子而总是忽略了其中的思想火花。"新三年,旧三年,缝缝补补又三年。这"缝缝补补",不"自己动手做"还能让谁做呢?

  (2)DIY的精神是什么

  什么精神?自己去做,自己体验,挑战自我,享受其中的快乐。这就叫做真正的DIY。DIY精神在古代叫一人做事一人当,在父辈时代也叫自力更生。自己解决的意思,说明这是有传统的。DIY是从电子科技领域过来的,所以最早提倡DIY精神的应该是科技精英,后来有逐渐蔓延的趋势。比如说,原来单位给你配个司机,自从感染上DIY之后,你不用司机了,自己拿本儿,多自由。

  往深里说,DIY是一种个性精神,这是能够流行的关键。有个性的人总喜欢自己鼓捣东西,鼓捣个跟别人不一样的。这就是DIY的魅力:一DIY,才发觉自己还有这一门本事.

  (3)DIY是一种文化

  一种在欧美早已得到广泛表现为一种文化,一种在欧美早已得到广泛普及的"自己动手做"的生活方式,并形成了巨大的市场空间。在北美和欧洲,许多家庭的地下室和车库都存放有家庭维修、房屋装饰用的各种工具和必备原料,从墙面、地板的铺装到电器、灯饰的安装再到家具、陈设的制作,均能出自主人创作;有的家庭还设有专门的工作室,俨然就是一手工坊. 在家居陈设品方面,需要DIY介入的地方更多、更充分,生活空间总是需要用"我的得意作品"去填充。于是陶吧吸引人们走出家门,缝纫机重又被请回家中,因为自己动手做的东西才好,在机器还只能呆板地、生硬化地批量复制时,在别人的作品无法同"我"共鸣时,DIY染上了"我"的灵情,成为机器或别人总不能替代的那一部分。

  (二)DIY手工坊符合现在大众的心理趋势

  DIY的存在似乎总是开始于人们想省钱的心理。为了少付出,人们难免要选择"自己做",而放弃"别人/机器做"。十几年前的"打家具热"着实让许多人过了一把"DIY瘾",就是因为不少人算了经济帐后,觉得自己做比买、比请人做都实惠,才纷纷自己动手做将起来。由于规模经营使得工业化生产成本远低于人工生产成本,花费不高还方便,人们可能就不会死抱住DIY不放了。|

  但是当人们看腻了市场上工业产品的千篇一律,或千篇一律的市场的市场产品无法满足自己家的特殊需要,"Do it myself"(我自己动手做)的念头就可能油然而生。做你需要的,做你想要的,做市场上绝无仅有、独一无二的你自己的作品,成为DIY更高层次的追求。

  它在过程中给予人的满足则更重要。工业化生产的确已经日臻完美,越来越多的人已不可能也没必要去掌握旧日能工巧匠的手艺了。毋需自己动手做,却总仿佛缺了些什么,就象缺少了运动,人就是这么怪,需要新近自然,需要运动劳作,需要在运动劳作中享受生活的乐趣。这,是DIY又一高层次的追求。

  DIY,因为人的需要而存在。

  (三) 怎样才能成为DIY达人

  自己动手,挑战自我,发挥创意,自我体验,感受成功的喜悦,体验手工的乐趣!

  (四) DIY三重奏

  (1)、亲情重奏

  主要关注父母儿女亲情的市场开发,父母给儿女的礼物和儿女给父母的礼物,是现代家庭体现亲情的重要方式。作为亲情礼物,现在人们普遍提倡自己动手制作,摒弃了过去买高档现成品的陋习,更讲究一种实惠和情调,而时尚手工就特别符合这种需求。另外由于现代都市生活限制了人们的动手的机会,时尚手工也成了提高孩子动手能力的一种手段,我们推出了以亲子为主题的时尚手工娱乐活动。

  (2)、友情重奏

  主要关注同学、朋友之间礼品市场的开发,同学情谊,朋友情谊,是维系现代人际关系的重要纽带,这种感情更多的超出了物质范围。同学、朋友之间的礼品馈赠,贵重与否并不重要,重要的是要更能准确的传达赠送者的内心。时尚手工无限丰富的品种世界,完全可以满足这种友情传递的深层需求。友情类礼品是时尚手工市场的重要组成版块,特别是毕业礼品,寒暑假礼品。都是扩大收入的重要途径。

  (3)、心情重奏

  只要关注现代时尚派人士个性化产品的市场开发,对一些人来说,时尚手工纯粹是一种情绪、一种自我放松、自我陶醉的'方式。这类人玩时尚手工,纯粹是因为心情的需要,即不为朋友,也不为亲人,完全是因为自己喜欢,这种人大多数是性情中人或时尚先锋人士,他们一旦喜欢上时尚手工,往往都会忘情,并沉湎进去,继而成为时尚手工发烧友,成为时尚手工忠实的消费者。

  二、市场调研与预测

  (一)、调查对象的选定

  (1)、调查对象的选定

  采取分层随机抽样调查方法。

  (2)、样本容量的确定

  以我校大学生总体主体,针对其进行资料、文献、数据调查。

  (二)、调查统计

  (1)、中国手工坊市场的现状

  作坊在中国的历史渊源十分久远,西周时期的工肆制度已经是官办作坊的成熟形式,而在整个古代社会,官办与民间作坊成为文化承传和演进的重要依托。与作坊相伴随的艺徒手脑结合、学用相济著称,他们创造了我国精湛的工艺业,有的产品在今天被视为国宝,成为古代高度文明的标志。

  当代生活中,机械的现代化充斥着人们的生活,迅猛的提升了生产和生活速度,人们在快节奏的生活中奔波,内心的疲惫驱使追求生活质量的中端收入人群对手工业产品的精湛、精致有所需求。然而我们的作坊将莫里斯的美术家与工匠结合,才能设计制造出有美学质量的为群众享用的工艺品的著名主张,恰当的融入我们的企业理念,满足这部分的需求空白。

  针对年轻人,抓住了学生年龄特点,这部分群体对生活的个性、多彩、自主的向往,我们开设了DIY项目,并且可以根据你的需求量身打造,补充DIY市场的服务需求空白。

  (2)、学生消费状况

  据调查,目前我校学生一般是中低消费,学生在把生活费除开后,供自己零花的钱并不是特别多,而现在市面上许多精致的手工成品价格相对偏高,相比之下,学生更愿意花少一点钱,自己动手,不但成本减少了,也更加有意义。

  (三)、需求预测

  近几年DIY 类商铺的走俏,在某种程度上也说明了手工个性产品的走强。结合和手工制作和民族之风的产品,在市场上势必由它的获利空间。

  (四)、目标市场

  DIY手工制品自进入市场以来,由于人们的需求量不断加大,许多生产和经营的厂家越来越多,并正在形成一个独立的产业,由于DIY手工制品具有精细、随性、个性等特性,因此是追求生活品质,生活趣味,个性展示的市场。

  三、手工坊设计方案及手工坊战略

  (一)手工坊产品

  1. 手工坊名称

  DIY手工坊

  2. 手工坊资金来源

  我们创业的先头资金绝对是不会找家长要的,在之前我们利用平时业余时间在校外兼职,并且在学校对面疏导群也有弄一些小东西卖,到现在也有一笔不少的资金,我们的生活费也是自给自足。

  3. 手工坊简介

  DIY手工坊是一个大学生共同创业的小手工坊,他主要以出售手工原材料和手工作品为主,并有代卖手工作品的项目,大学生可以利用课余时间编制和制造一些能够利用到生活的手工作品,并可以拿到我们店铺来出售,我们会根据作品的精细和外观以及实用性来帮忙制定公平的参考价格。

  DIY手工坊利用同学们的爱好和特长,把他们的作品推向社会和大众,利用大学生的创意来为我们手工坊创收和为同学们创造福利。希望手工坊能够逐渐发展为一个交流和交换自己手工作品的一个舞台。

  4. 手工坊的产品

  (1)主要产品

  我手工坊是主要以十字绣、纸质涂鸦、编织、纸艺等手工作品为主,出售生活手工品、礼物手工品等。并提供代卖手工品的项目。

  (2)产品规格

  根据市场调研及手工产品现状,再加上学生消费水平,我手工坊将拟定合适产品规格,价钱会比市面上的相对偏低。

  (二)手工坊设计方案

  1.经营业务

  手工坊的主要经营业务有以下几项:

  ① 出售各种手工制品的材料并免费教授制作方法:十字绣、纸艺花、布艺、串珠、编织等。据调查,这些都是时下流行的手工制品,颇受学生们的青睐,市场潜力较大。

  ②个性定制产品图纸设计、成品制作等。标有自己名字的布艺蛋糕、独具个性的头花、款式新颖的披肩等等,这些产品不仅代表了自己的个性,也让顾客在制作的过程中享受到了成功的喜悦:

  ③成品出售:出售各类成品,包括布艺蛋糕、纸娃娃、纸艺花等等。为不会手工但喜爱手工制品的同学提供产品。

  我们的手工坊的未来前景看好,机遇与挑战并存,风险与收益并行。但我们相信在学校大力发展学生自主创业项目的大好形势下,我们的手工坊一定会有广阔的发展空间和丰厚的利益回报。

  2. 市场分析

  ① 市场需求分析。

  学生在校期间除了完成学业之外还有很多的业余时间,无论男生还是女生都对极具个性的手工制品充满了兴趣。特别是女生,心灵手巧的她们特别喜欢利用课余时间制作DIY制品。

  据统计,我校女生中有超过60%的人曾经亲手制作过手工制品。有70%的学生拥有DIY的饰品,包括靠垫、手机挂件、钱包。学生可根据自己的需要,定制各种产品。除了学生以外,学校的教职工也对手工艺品有一定需求,据统计,有60%的女教师都愿意购买DIY产品,甚至在学校大型活动中,校内一些团体也愿意使用DIY的产品作为礼品或用以装饰。

  ②竞争对手情况分析。

  一是校外的小商品市场。目前校外的小商品市场并不多,主要分布在服装城。这些市场在品种上比较单一,一般只出售时下流行的几类产品,且大多以十字绣为主。这些店铺由于租金较贵、经营成本较高,因此出售的商品价位很高,超出了一般学生的经济承受范围。据了解,在学校附近以纸艺花为主的商铺几乎没有。

  二是校外的小卖部。校外的小卖部仅把手工DIY的产品作为辅助销售,并不是其主营的内容。所以这些产品往往款式陈旧,且店家不提供技术上的帮助。很多学生购买之后并不会制作,没有享受到DIY带来的成就感。

  三是网络店铺。淘宝网上出售各式各样的DIY制品,且品种繁多、价格低廉。但是不是所有的学生都有电脑,并且在网上购物有一个弊端就是没办法看商品质量,有时手工品对原材料的质量要求是比较高的,同时网络购物所产生的快递费用无疑增加了手工材料本身的价格。

  由此,我们坚信,以我校在校生为主要消费群体,以产品多样化、设计个性化、价格平民化、教学简单化为主要特点的手工坊有着广大的市场需求和发展潜力。

  3.手工坊的设计原则

  (1)设计原则

  1)DIY手工坊以制作工艺为核心,突出产品的美观,保证产品质量。

  2)一次性规划,阶段性重点实施的原则,做到有针对性投入,减少投资风险,保证经济效益。

  (2)初期人员招募

  由于初期生产规模小,所以不打算对外招聘,采取轮流值班的方法。

  (三) 项目实施进度

  手工坊建设期为10天,大体工作安排如下:

  u 手工坊位置选择——从建设期开始,利用3天的时间完成;

  u 人员分工——2位股东一起商谈各自分工;

  u 开展前期的宣传工作——从建设期开始,利用10天时间,手工坊在学校开展各式宣传工作;

  u 装修、购置其他用品——从建设期开始筹备,预计十天完成;

  (四) DIY分析

  1. 优势分析

  (1)产品优势

  DIY手工产品富有创意,符合现代大学生的审美眼光,代表的是一个区域大学生的流行风格。由于现代年轻人崇尚个性和品位,DIY手工坊的产品会成为他们选择的终点站。

  (2) 良好的营销模式

  我手工坊结合产品特点,在充分考虑了市场上该产品空缺的基础上,总结目前国内外的营销模式,去其糟粕,取其精华,大胆的革新,建立适合本手工坊发展的营销模式。手工坊将首先与各个学院的销售代表联系,确保每个学院都有我们产品的销售来源。然后在由他们为我们手工坊宣传。

  (3) 产品生产成本低

  针对本手工坊产品——手工产品来说,由于用才较为廉价,所以价格较低,大多产品拥有一次性和创意性。我手工坊将充分发挥低成本的资源优势,不断提高手工坊产品的丰富性,提高竞争力。

  (4) 新颖的经营模式

  我手工坊采取学生+手工坊+教学+销售的经营模式,这样,优势的方面在于:我们采取点对点的收购方式,建立完整的,并具一定规模的销售网络,让利于同学,实现资源的充分利用,帮助同学有一个生财之道。另一方面,同学大多课余时间较多,抽出一部分时间把爱好变为金钱,也是多学生的一种鼓舞。教学+销售 有利于实现产品的升级换代,由此,,既实现了节约了成本上,又增强了竞争优势。

  (5) 校方在资金,土地等方面支持的优势

  由于我手工坊是有大学生自主创业,所以学校和社会都会有一定的照顾。这样我们就会有更多的启动资金来发展。

  (6)学校市场上暂无类似产品

  从目前分析调查的情况来看,目前学校里暂无手工产品的出售商,由于手工产品的创意性,所以它的收藏性是其他产品无法比拟的。

  (7)市场上暂无竞争对手

  目前,市场上暂无竞争对手,市场的全部份额有待我们去占据,我校手工作品这块大肥肉还没有被众多的商家发现,只有零零点点的几个同学摆地摊,不具有固定性。所以可以减少与竞争者在价格,广告,分销渠道和策略等方面的厮杀,可以实现成本优势。

  2. 发展战略

  第1—2年:

  (1) 租地,建立销售渠道,增设产品销售网络

  (2)找寻新的时尚产品风格;

  (3)在网上经营一家同风格店铺

  四、经营目标

  (一)营销计划

  诚信赢得了美誉;精品获得了市场;人文关怀为企业增添了新的魅力。经过不断的创新、整合和战略布局,我们将在中国工艺品行业勇立潮头,扬帆远航。诚信为立业之本,创新乃兴业之源。将继续以诚信、创新为宗旨,以为合作者提供全方位优质服务为永恒的追求,在品牌竞争的时代,向经济艺术的目标稳步迈进!面对经济全球化的浪潮,我们全力以赴、激情澎湃。面对走向世界的考卷,我们义无反顾、信心满怀。我们的事业光荣而艰巨,任重而道远。只要我们拥有坚韧的意志和不挠的勇气,变革——创新、创新——变革,天下无不可为之事——我们的远景目标必然会实现!

  (二)营销策略

  工艺品造型优美、色彩丰富、韵意深刻,近年,世界工艺品由发达国家向发展中国家转移,我国的手工工艺将在国际市场上占据越来越多的份额。要想如期实现我们的经营目标,就必须通过提升产品质量和产品标准等多方面来提高手工坊的品牌形象,促进工艺品的艺术表现的开发,促进手工坊的快速发展,为此我手工坊制定一套完备而科学的营销体系。

  五、自身优势

  1、借助DIY社团的技术力量,解决了手工制品品种单一缺乏新意的问题

  2、由于社团的活动较多,在校已经有很多师生对手工制品有一定的了解,在这些人中有7O%的人有购买此类产品的意向

  3、之前我有接触过市场营销这块,自己也利用暑假期间做过一些小生意,因此我对营销的方法有一定的了解,为我们管理小店、发展小店提供了前提。

  4、作为学生创业的组织,学校给予小铺很大的支持,推出了很多优惠政策,有效地降低了我们的成本。

  5、小铺位于学生校园创业街,虽然商铺众多,但更多是娱乐性和服务性的。DIY类的产品还是空白。对于喜爱彰显个性、追求时尚的年轻人来说,我们的产品有很大的发展潜力。

创业计划 篇2

  为全面规范本届创业大赛的参赛作品书写格式,方便专家评审,确保评审规范性,大赛组委会现发布创业计划书撰写格式,请各参赛团队严格遵守下列要求,具体规定如下:

  一、作品应由

  4 个部分组成,撰写要求与排列顺序为:

  (1) 封面:封面需以大号字体标注创业项目名称,并注明参赛院校、指导老师姓名、联系方式(手机、邮箱)、参赛团队名称、团队成员姓名、联系方式等有效信息。

  (2) 目录:目录独立成页,包括作品中全部章、节的标题及页码,原则上标题不超过三级。

  (3) 主体:包括正文、表格、作图与图片等。正文部分参赛作者可参考大赛组委会官方网站公布的创业计划书模板进行增减或调整。

  (4) 附录:可根据作品的需要,选附与作品相关的分析表格、作品相关的产品介绍、专利证明或照片等。

  二、作品的书写规范

  作品一律在计算机上输入、编排,定稿后转成doc或者pdf 格式,在规定时间内发送至大赛邮箱 xun_wang@kingdee.com并重新上传到大赛官网。

  (一)字体:宋体

  (二)字号

  1.目录标题:二号,粗体

  2. 一级标题:三号,粗体

  二级标题:四号,粗体

  三级标题:小四号,粗体

  3.正文:小四号

  (三)行距:1.15倍行距

  (四)页眉

  页眉内容为 “20xx“昆山杯”全国大学生优秀创业团队大赛参赛作品” 。页眉都用小五号宋体字,页眉标注从作品目录的页面开始。 页脚内容为“第*页/共*页”,小五号宋体,居中。

  (五)页面设置

  1、 页边距:上:2.5 厘米 下:2.5 厘米

  左:3 厘米 右:3 厘米 装订线:0 厘米

  2、 页眉:1.5 厘米

  页脚:1.5 厘米

  3、 纸型:A4,纵向

  (六)图、表、照片及其附注

  图和表应安排在正文中第 1 次提及该图、表的文字的下方。当图或表不能安排在该页时,应安排在该页的下一页。

  1、图

  图题应明确简短,用小四号宋体加粗,数字和字母为小四号 Times New Roman 体加粗,图的编号与图题之间应空半角 2 格。图的编号与图题应置于图下方的居中位置。图内文字为小四号宋体,数字和字母为小四号 Times New Roman 体。曲线图的纵横坐标必须标注“量、标准规定符号、单位”,此三者只有在不必要注明的情况下方可省略。坐标上标注的量的符号和缩略词必须与正文中一致。

  2、表

  表的`标号应采用从 1 开始的阿拉伯数字编号,如:“表 1”、“表 2”、??。表编号应一直连续到附录之前,并与章、节和图的编号无关。只有一幅表,仍应标为“表 1”。表题应明确简短,用小四号宋体加粗,数字和字母为小四号 Times New Roman 体加粗,表的编号与表题之间应空半角 2 格。表的编号与表题应置于表上方的居中位置。表内文字为小四号宋体,数字和字母为小四号 Times New Roman 体。

  3、照片

  照片可为黑白或彩色,应主题突出、层次分明、清晰整洁、反差适中。对镜像显微组织照片必须注明放大倍数。上传照片应为 jpg 格式。

  4、附注

  图、表中若有附注时,附注各项的序号一律用“附注+阿拉伯数字+冒号”,如:“附注1:”。附注写在图、表的下方,一般采用小四号宋体。

  三、其他问题

  其他未列出的问题请参见新闻出版署发布的“《中国学术期刊(光盘版)检索与评价数据规范》”。

创业计划 篇3

  一、 市场前景

  在中国经济持续高速发展,餐饮市场继续活跃的大背景下,大众化餐饮已经成为中国餐饮业的主体市场,企业的核心竞争力转为由餐饮品牌而定,连锁发展将成为企业扩张的主要模式。而在此同时,自主菜系、管理及服务创新正在成为餐饮业又好又快发展的中心环节,规范化将是中国餐饮业又好又快发展的基本要求。因此要想在捉摸不定的市场中立足不倒,连锁餐饮业模式发展是个不错的选择。乐观判断当前经济发展态势对连锁餐饮业发展的影响,将有利于连锁餐饮企业不断根据外界环境及自身条件调整公司发展战略,以逐步实现最优发展模式。

  二、门店简介

  本店发属于餐饮服务行业,主要提供中式午餐和晚餐,包含有各地各种不同的特色炖品及小吃,绝对美味可口富含营养。温馨之家位于福建师范大学学生街,主要的顾客源是学生,门店开创初期是一家中低档餐饮店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式餐饮连锁店。温馨之家管理团队由……三人组成,另设厨师一位(经验手艺精湛)和服务员两位。不囿常规,积极进取是我们这个团队的特点。创新,踏实,拼搏,奋进是我们店作为将感性认识与理性分析融为一体的企业文化。

  作为一个新成立的富有朝气的团体,我们将面临非常激烈的市场竞争,能否准确而有效地找到餐饮业新的切入点和亮点将是我们能否成功盈利的关键所在。正是究于此,我们店选择营养餐饮、独特的设计及高品质服务为突破口,推出补品炖品及家的服务概念,让每一位消费者在获得高营养的同时体验到家一般的温馨。

  三 门店经营宗旨及目标

  温馨之家餐饮经营理念及宗旨是一切以顾客为重,顾客至上,我们会一直秉承“顾客永远是对的”这一基本原则,努力提高服务质量,给顾客营造家一样的温馨。温馨之家力争在XX年在师大学生街站稳脚跟,并根据经营盈利情况在大学城各学校旁开设分店,最终在大学城的餐饮业中占有一定的份额。

  四 开店具体步骤

  1 预算评估及资金的筹备

  2 门店地址选择:福建师范大学学生街

  3 门店装潢:有特色、体现家的温馨、灯光要柔和

  4 门店设备的购置 :餐盘、锅灶、桌椅、灯的购置

  5 店员的招聘:厨师、服务员的招聘

  6 门店开张:XX年5月开张,开张两天内9折优惠促销提高知 名度

  7 正常营业

  五 营销策略

  前期宣传:

  1 网络营销:通过QQ校友及博客网站宣传营销

  2 广告营销(传单):散发传单

  3 口碑营销:通过周边的同学或是曾品尝过的顾客宣传

  4 第一天营业一次购满20元免费送VPN卡

  5 支持学生活动,赞助横幅

  营业:

  1、注重与顾客关系管理(记住主要顾客的名字口味、多与顾客交流);

  2、鼓励措施:VPN积分兑换礼品;

  3、拉近与学生的距离,针对学生相关活动合作举办活动(例如美食秀秀)

  4、注重质量服务促进口碑营销。

  5、尽量卖VPN会员卡,每张10元

  VPN会员卡:

  凡购买VPN卡的顾客消费时一律9折、消费可积分,积满一定分数可以兑换礼品

  六、餐厅管理结构

  店长兼收银员1名,厨师1名,服务生3名。

  运营理念侧重于以下几点:

  文化特色:健康关怀、人文关怀

  产品特色:营养丰富具有家乡特色

  服务特色:感动服务

  环境特色:温馨

  七、市场分析

  1 市场需求分析

  随着我国国民经济的快速发展,居民的生活水平越来越高,餐饮消费需求日益旺盛,营业额一直保持较强的增长势头。据统计,近五年来,我国餐饮业每年都以18%左右的速度增长,大概是GDP发展速度的`2倍,可以说整个餐饮市场发展态势良好。由于人口众多和中国经济的持续高速发展,在“民以食为天”的文化背景下,中国已经成为世界上最大的餐饮市场。

  福建师范大学旗山校区现有学生3万余人,再加上经济的迅速发展,已经具有了巨大的餐饮市场。以往大学生只追求一种物质上的温饱,没有追求营养的全面性,而现今很多大学生在追求温饱的同时更加追求营养,因此营养品应该是一个巨大的市场。由于大多数大学生是在外求学,再加上现实社会的压力,思家之情难免有之,而温馨之家餐饮提供营养补品炖品及家一般的服务,正好可以满足现代大学生在物质和情感上的需要。

  2 市场竞争对手分析

  福建师范大学学生街矗立着大大小小的餐饮店共40来家,其中规模较大的有14家,其他的都是些小型快餐店或者小排档。所有餐饮店生意都很红火,店主经营收入颇丰。从表面上看,温馨之家要进入此市场面临着巨大的压力。但细细琢磨,其实情况并非如此。以往大学生在校外就食,图的都是快捷便宜和乐趣,但随着卫生意识的提高,很多大学生都追求在高品质卫生下的餐饮服务店里进食。另外目前在学生街的餐饮店的服务质量都不是很好,就餐环境拥挤脏乱,最重要的一点就是他们只提供了物质上的享受而忽略了顾客精神上的追求。温馨之家推出高卫生条件、家一般的服务,正好可以迎合这一市场需求,应该可以在学生街激烈的市场竞争中占有一席之地。

  八、财务分析

  1.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需19600元(场地租赁费用4000元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,店面装修费用15000元

  2前期宣传:传单1000份200元,赞助横幅150元,VPN卡200张100元

  3.运营阶段的成本(月)包括:

  员工工资:厨师月工资4000元

  服务生3名3*1500元

  店长兼柜台1500元

  物料采购费用:15000元每月

  水电燃料费用:500元

  4每日运营财务预算及分析

  据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日分停业额约800元,收害率30%,由此可计算出投资回收期约为三个月。

  九、市场风险

  市场是不断变化的,所以我们必须考虑到市场的风险,具体无以下几类风险可能:

  (1)正在本项目开发阶段的风险,市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。

  (2)物价上涨,价格不易抬高

  (3)翻桌率不高

  十、应对措施

  l、本店主打各地家乡特色营养品、营造家的温馨气氛

  2、严格管理,定期培训人员,打造感动服务。

  3、鼓励顾客积极反馈,实时调整。

  4、学生推荐,菜单翻新

  5、就餐半小时内的同学可以积分

创业计划 篇4

  竞争分析就是对现有的竞争者和潜在的竞争者进行分析,对这些竞争者的优势和劣势进行分析,从而得出我们产品的竞争优势在哪里,从而做出有效的竞争策略。

  1、直接竞争者

  目前下沙各高校周围专营特产销售的店铺相对较少,但零散的竞争者的.威胁却不容小觑。它们主要是指网上经营的各地特产销售店,以及一些大中型百货超市中的特产销售。

  (1)网上特产销售店。

  目前淘宝网上经营特产销售的网上商店数量超过百家,还有快速增长的趋势。这些商店倚靠各种有利资源:如靠近产品生产地,自己本身就拥有制造产品的工厂,商店为某农特产公司的网上特许经营等等。它们的产品与我公司的产品较为接近,从长期看是我公司的主要竞争对手。

  (2)大中型百货超市。

  下沙高教园区有着物美、都尚、联华等大型百货超市。这些超市实力强大,经营规模庞大,销售渠道完善,营销能力强,广告投入巨大,拥有一整套比较完善的产业链,更具有较为完善的质量管理体系。中型的百货超市分散存在于各高校的附近地区,与大型超市相比它们规模较小,一般处于2、3级市场,但是同样拥有较为完善的经营理念和客源基础。它们的共同不足是经营泛而不精,是我们的次要竞争对手。

  (3) 目前市场上还没有一家专营各地特产销售的商店具有品牌效益,说明在下沙地区此行业正处于启蒙起步阶段。

  2、潜在竞争者

  特产经营分散,进入门槛低,所以部分副食品零售行业都有可能是我们的潜在竞争对手。

  3、竞争者分析:

  名称

  Strength

  优势

  Weakness

  劣势

创业计划 篇5

  市场综述

  韩国烧烤是近几年新兴的一种时尚餐饮项目,随着韩国料理在中国大中型城市的普及,韩国烧烤也迅速进入了消费者的视线。调查显示,中式烧烤和韩式烧烤两大消费者的口味差异,前者偏爱香、麻、辣,后者偏爱香、甜、辣,且大多钟情于韩式烧烤的消费者最初都是被甜辣蘸酱所吸引,这种颠覆中国人传统餐饮口味的饮食具有广阔的市场前景。

  传统的韩式烧烤店进入门槛较高,为了让小本创业者找到切入点,我刊将深度剖析韩国烧烤的细分市场——自助韩国烧烤。由于该项目投资小、回报率高,且对于顾客而言,有着菜品多、休闲时尚、适合各种阶层小众聚餐等特色,自助韩国烧烤店必将掀起国内餐饮业的一阵旋风。

  投资回报分析

  1. 金额预算

  小型自助韩国烧烤店的投资总额一般在5~8万元左右:其中店面租金(按三个月、50平方米算)1.5~2万元;装修及各种设备配置,排风扇、空调、桌椅、锅灶、冷藏柜、餐具等2.5~3.5万元;人力成本1万元。如果投资者资金充裕,可在此投资基础之上,考虑增大店铺面积或加强店内装修特色。另外,投资者须准备2~3万元流动资金,以应付开业后的后续投入或突发状况。

  2. 收益评估

  烧烤店按20张桌子、每张桌子坐4个人、人均消费30元来计算,每天中午1波顾客,晚上1~2波顾客,日平均营业额则可达6000元左右,按20%的纯利润率计算,日盈利近1200元,月盈利3万多元,投资者可于三个月内收回成本,年盈利可达20万元以上。

  选址要点

  自助韩国烧烤与上规模的韩国烧烤店不同,它的客户群在消费时往往并不特别看重店内环境或档次,而更看重“自助”的实在,因此投资者在选址应着重考虑以下三个方面:

  1. 餐饮一条街

  自助韩国烧烤可选择在餐饮一条街上经营,其好处在于经营前期可获得部分其他餐馆的顾客分流,但需要注意的是,与周边餐饮店的经营内容最好不重复,并且消费规格在同一价位上,可略偏低。

  2. 店铺不宜过大

  店铺面积最好在40~60平方米以内,不需太大。一是可以控制成本,二是由于店铺不大,只要有几桌人在消费,就能给过路者形成生意颇好的感觉;店铺太大,若前期宣传不到位,反而容易陷入“生意冷清”的恶性循环。

  3. 交通方便

  首先,附近要有停车位;其次,最好临近公交车站或的士站。都市人生活节奏快,如果让顾客因交通不便花费大量时间,任何餐馆都可能面临被排斥的`风险。

  虽然选址需要注意以上三方面,但一切还须以租金相对便宜为前提。

  装修提醒

  由于店面较小,装修时既要考虑尽量多地安放桌椅,又要避免顾客之间发生碰撞。

  1. 餐桌设计

  成功案例湖北邓氏韩国烧烤店约50平方米大小,进门沿主过道左边有7张长桌,每张长桌可供4个人用餐;右边面积较宽,采取两张长桌连接在一起,相当于一张大长桌,两个灶,可供8个人用餐,共6排。整个店内共19张长桌,每张长桌配两条长木凳,比单凳更节约成本和空间。

  2. 店内装潢

  由于烧烤油烟重,长期经营,墙面、地面容易形成难以清洗的油迹,因此店内应采用防滑地砖,墙面不宜刷漆,最好选用深黄色系的仿古墙砖。

  3. 通风设备

  成功案例广州韩吉烧烤店内,每张桌子正上方都连接着一个简单的抽烟机,用餐过程中几乎闻不到油烟味。据店主介绍,虽然简式抽烟机价格并不贵,由于每一台机器都要安装到固定的位置,烟道、外部包装和人力成本算下来,大大增加了开店成本,建议普通小店谨慎选择通风设备。

  因此,普通自助烧烤店可安装8~10个排风扇,整齐并排在店内主过道两边墙壁的上端。

创业计划 篇6

  一、发展前景

  自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的“ 吃饭”问题,也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是 “自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺,开一家学生自助营养快餐店。

  二、店面简介

  本店位于大学聚集中心地段,主要针对风险评估的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰富,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本店采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本店装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

  三、发展战略

  1、本店开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。

  2、本店采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本店还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。

  3、有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。

  4、餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。

  5、暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出。

  6、市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析,制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。

  四、餐厅管理结构

  店长兼收银员1名 ,厨师1名,服务生2名。

  经营理念侧重于以下几点:

  主要的文化特色:健康关怀、人文关怀

  主要的产品特色:具有食疗保健功能的素食餐品

  主要的服务特色:会员制的跟踪服务

  主要的环境特色:具有传统文化气息的绿色就餐环境

  五、市场分析

  在大学中的食堂的饮食一直是个问题,大学风险评估的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。

  本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。

  六、促销和市场渗透

  1、促销策略

  前期宣传:大规模,高强度,投入较大。

  后期宣传:重视已有顾客关系管理,借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织如赞助学校组织的晚会借此进行宣传,通过活动时时提醒顾客的消费意识。针对节假日,开展有针对性的促销策略如发传单等。

  七、财务状况分析

  1.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需10600元(场地租赁费用20xx元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,场地装修费用3000元,厨房用具购置费用1000元,基本设施及其他费用等4000元)。

  2.运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用税,水电燃料费,杂项开支等。

  3.每日经营财务预算及分析 据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约800元,收益率30%,由此可计算出投资回收期约为三个月。

  八、 营销组合策略

  1、有形化营销策略 由于本店的经济实力尚弱,因此初期将采取避实就虚的营销战略,避开大量的硬广告营销,而采取一整套行之有效的"承诺营销"进行产品宣传。通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导"天之素"的经营宗旨与理念。

  2、技巧化营销策略 做出持续性、计划性将决定本店在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势,为了使本店能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感,本店将会建立一套完整的会员信息反馈系统,实现营销承诺。

  九、 大力打造“绿色食品”的品牌形象

  根据餐厅企业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特点,实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合,加强企业的品牌保护意识与能力。围绕“健康、绿色”为核心的品牌特征,餐厅通过树立绿色形象、开发绿色产品,实行绿色包装,采用绿色标志,加强绿色沟通,推动健康消费来实现营销目标。作为一个餐厅开展绿色营销,我们有着天然的优势,本店将严格贯彻绿色餐厅的标准,无论从原料采购、食品加工还是卫生环境,都将严格把关。努力营造出朴素典雅又不失时尚的就餐环境,通过对餐厅设计的布局、装饰风格、温度等,体现健康绿色的.理念。

  十、店面设计

  1、视觉识别

  店名:一方面应该和自己的经营业务有紧密的相关,另一方面要照顾到经营的场所是在校园内部,要贴近校园特色,易于为校园群体喜爱和接受,店名应有格调,意味悠长。

  颜色:以黄色,红色,橙色等暖系色调为主,辅以轻快活泼的冷系色调。彰显时尚,潮流,雅致,品位。

  2、店面布局

  恰当运用灯光,地毯,隔断等元素,尽量一方面有效利用空间,一方面显得错落有致,不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位,然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局,让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。

  灯饰和灯光:灯饰是餐厅厅装饰的重要元素,选择各种不同样式的灯饰可以有效增餐厅的美感。灯光是烘托餐厅气氛的重要部分,可以选择不同颜色的灯光,烘托出餐厅宜人的气氛。同时,顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。

  墙面装饰和窗帘:按照季节及时调整,各种织物材质,图案,颜色尽量显得和谐,显示餐厅的格调,贴近消费者感官享受。

  桌位:桌位设计和摆放应该总体上和谐,个体上有差异,避免给消费者大排档那样的感受。

  工艺品摆放:工艺品的选择应该贴近餐厅气氛和消费者偏好,烘托出餐厅的品位。

  餐具:干净,整洁,应该体现咖啡厅特色或者形象。

  背景音乐:以浪漫,柔和的轻音乐为主,响度适中。

  十一、市场风险

  1、内部管理风险:

  餐饮业是一个技术含量相对较低的行业,但是它需要严格风险评估的管理才能赢得消费者的信赖,对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散,服务人员素质较低,如何建立现代企业制度,健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存,成与败。

  2、原料资源风险:

  本店的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主,是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品,尤其本店是以保健为主的餐厅,因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资,这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。

创业计划 篇7

  一、 项目和公司简介

  项目各称:xx县xx美容美发沙龙 项目地址:xx县xx东路青林新村89号 项目类型:服务业 主要经营范围:美发剪发美容服务及美容美发产品销售 xx县xx美容美发沙龙创办于20xx年11月26日,20xx年3月26日办理好所有执照,是一家从事美发,剪发、美容服务及美容美发产品销售一体的小型企业,企业地处xx县县城人口流动大正中心地带,本企业设施齐全,价格实在,卫生条件好,技术专业,服务热情周到。

  二、 服务介绍

  主要经营范围:美发剪发美容美容服务

  兼营:美容美发产品销售

  本店聘讲了从事15年多美发行业的专业美发师傅,本人是从来了美容行业5年多美容行业的专业美容顾问,本企业设施齐全,并引进了潮彩、圣薇娜专业大品牌美发产品,有我们专业的服务及优质的产品,来到本企业美丽将定格在你头上!

  三、 市场分析

  1, 目前xx的`消费水平同广州上海同一水平线上,而美容 美发的市场更加不言而喻。

  2, 由于xx人口少,而大多数年轻人外出务工,而在本地工作的人也喜欢到株洲长沙消费。

  3, 由于这行一直来利润可观,而目前xx中大型的美发店 业都红红火火,我们企业又位于东山这边,这边目前还没有中大型美发店。

  4, 由于许多人看好此行业的前景,新的美发店如雨后春笋 不断出现,竟争也日趋激烈,形势逼人。

  四、 市场营销方案

  1 、美发,剪发、美容服务。

  2、美容美发产品销售。

  3、地址:xx县xx东路青林新村89号。

  4、促销方式:广告、熟人介绍、客人口碑相传、定期推出各种促销活动。

  五、经营模式

  1、剪发经模式

  冲洗头发→剪发→冲洗头发→吹干头发→收银→欢送客人

  2、染、烫头发经营模式 冲洗头发→剪发型→上定型→加温→冲洗头发→吹干头发→ 收银→欢送客人

  六、企业管理方案

  制定了人员管理制度、财务管理制度、消防管理制度、卫生安全与采购制度、顾客遗失物品保管制度。

  七、创业团队

  企业人员分工 组织形式:个体工商户

  总经理 兼财务 : 做计划,定目标、监督、协调好内外关系,出纳、记账、收款、管理现金

  店长兼 美发师: 管理整店人及物、剪发、染烫发 业务能力强、技术高、做事认真细心、责任心强。

  美发师: 剪发、染烫发 技术好、认真细心、责任心强。

  美发助理: 洗发、染烫发时助理 认真、耐心、做 事利落、形象好

  美发助理: 洗发、染烫发时助理 认真、耐心、责 任心

  美发助理 :洗发、染烫发时助理 认真、耐心、服 务态度好。

  八、投资效益可行性分析

  理发美发行业是一个一次性投入大,物品折旧率高、需要技术水平高服务态好的行业,一般第四年须进行一次物品大更新和室内装修、翻新升级,因此要按四年计划,充分估计好市场,做好成本预算和风险控制,力争前二年回本,后二年赢利且积累下对企业改造升级所需的资金。

  九、融资方案与回报

  自有资金,独立承担企业风险与管理,目前欲再完善、升级设施及装修,做大做强,预算需款20万,迫切希望能获得政府的小额贷款支持,以目前的良好经营状况预测,到期一定能按时还款。

  十、 企业风险与防范

  1、 风险 :产品质量安全、卫生安全、偷盗等。

  2、 防范措施:搞好卫生安全防范措施,严格把好产品购买 质量关,安装电子摄像头,搞好门窗防盗措施,告诫员 时时保持警惕之心。

  十一、企业发展表述

  xx县处于高消费的县城,而理发美发美容对于每个人来说是一生的追求,我们的企业现在已经有了一定的客户管础和管理经验,已有了较稳定的优良团队,只要好好把握机,认真、热情、诚信待客户,精心经营,完善升级设施,不断提升经营管理水平,xx县xx美容美发沙龙一定会不断发展壮大的。

创业计划 篇8

  撤出方式

  1.重组出卖工作室

  潜在的投资人应以行业投资者为主,包括主要供应商以及配件供应商,并以在持续经营过程中与投资者的'产品互补、分红作为投资人获得的主要利益。此外,经营达到稳定时的股权转让是投资人退出的主要方式,退出的定价可采用简单的市盈率法进 行计算,即以退出时的年度净利润乘以市盈率(私募市场一般为 5—6 倍)计算出企业价值并作为转让基价。

  2.剩余利润分红

  预计工作室从第二年实现实质性盈利,根据每年利润差异进行利润分配,平均分配比例

  3.4%,五年分配股利。

创业计划 篇9

  名称:XX种业(蔬菜基地)

  位置:XX省XX市

  发展背景:国家目前重视三农,农业政策好,自身来说,自己对农业熟悉

  基地优势: 位于平原地带,河流边.土壤肥沃,灌溉方面,水源清洁。大田多,租金低。离贵溪不远,附近有冶炼厂。本地消费水平高,蔬菜价格高,市场大。

  发展模式: 以种植业为主,养殖业为辅。以蔬菜为主,水产养殖为辅。以常规蔬菜为主,特种蔬菜为辅。以大棚蔬菜为主,露天栽培为辅。先期自身发展,慢慢地带动乡亲发展,建立合作社,打造下滩蔬菜基地。

  发展理念: 以科学的'思想去发展,以反季节蔬菜为优势,以绿色农业为导向。引进新品种,提高单位产量和品质。

  机械化操作程度提高,耕作机械化,灌溉机械化,育苗科学化,施肥科学化,喷药科学化。

  主要技术: 土壤的测量,肥力,PH值。灌溉用水要无污染,取水方便,大棚温湿度调节,防虫网,二氧化碳发生器。镀锌管棚架,无滴膜。不同作物,不同灌溉,西瓜等用滴灌。育苗和嫁接。品种的选择。采收,清洗(干净水,计划井水),包装

  发展阶段:

  第一阶段:13亩镀锌管大棚蔬菜以及几亩露地蔬菜,总面积10000平方左右。池塘一个,养鱼和为蔬菜基地提供灌溉用水。池塘靠近蔬菜基地,面积700多平方。

  第二阶段:时机成熟时,也许是在第二年。建立小型养猪场,为蔬菜基地提供肥料。发展几亩水系蔬菜,如,水空心菜,慈姑,水池种藕等。水产养殖,泥鳅,虾等。看市场,引进一个品种,成立农村合作社,打造下滩及周边蔬菜基地。

创业计划 篇10

  一.行业背景:

  随着我国居民生活水平的提高和消费观念的变化,饮料已从昔日的生活奢侈品转为日常的生活必需品。同时随着消费者追求健康、天然的意识的不断提高,饮料市场对品种的需求也在发生变化,享有“饮料新贵”之称的奶茶饮料开始成为饮料市场上最亮丽的风景。

  然而,在人们品尝清爽可口的奶茶饮料背后,奶茶饮料市场却是波涛汹涌,大战在即。昨天的奶茶饮料 “七杯茶”在遭遇“黑潮”与“快三秒”的突围后,由于缺乏创新与有效的营销战略,已经逐渐被二者越抛越远。而当黑、快的交战不断升温的同时,其他饮料商家也已经“磨刀上阵”了。尽管奶茶饮料市场群雄并起,并已形成了几大品牌共同掌握市场的局面,但仍有许多企业在全力跟进,抢夺市场份额。

  面对巨大的市场潜力和激烈的市场竞争,新兴饮品应该如何以挑战者的身份进入这个奶茶饮料市场?公司应该如何发展呢?市场前景何在呢?

  二、店铺介绍:

  1、店铺名称:青春行

  2、店铺结构:一支富有朝气蓬勃,时刻关注商场动态需求,具有创业精神齐心协力的团队。

  3、店铺运营状况:本店实行全日营业制,营业时间为上午八点-晚上十点,考虑到奶茶店在春夏秋冬会出现淡季和旺季之分,我们将根据实际情况,适当在时间和人员上进行合理调整。

  4、产品服务与特色:本店主要提供一系列奶茶产品,如:茶饮料、沙冰、刨冰、烧仙草、奶昔,咖啡等,店内现代化简单格调,设有舒适隔开的小雅间,供顾客闲聊休息,店内设有无

  线网络,可供带有笔记本的顾客无线上网休闲。

  5、本店宗旨:服务顾客,提供优质服务,把快乐带给大家,让大家在‘青春行’中感受到春日里的清新、夏日里的凉爽、秋日里的想念、冬日里的温暖。

  6、本店目标:坚持自主创新,不断提高奶茶的质量,坚守自己的品牌,将本品牌发展成为市场著名品牌,并在整个湖南奶茶市场中打下一片天空。

  三、店铺选址与设计方案:

  〈1〉店铺选址:商业城步行街

  优势:

  1.、消费人群多,商业城步行街是集中全市人流量最多的,最具市场的地段。

  2、周边有吉首市一中、民师附小、吉大师院等学校,人口集中,便于宣传,高校内一般都有信息交流的场所,如:广播、张贴栏??我们可以充分利用他们来宣传我们的产品,提高我们的人气。

  3、集体活动开展比较方便,可以采用诱导式促销手段。

  劣势:商业城由于是人口集聚地,店铺的租金高,使资金周转的难度加大。

  〈2〉设计方案:

  (1)用四个柜子围成一个正方形,员工于正方形内工作。

  (2)总体分四种风格,分别为春、夏、秋、冬,以色调来达到要表达的效果,分别为:浅绿、橙色、淡黄、黑白相间,柜子贴上相应颜色的壁纸,员工配相应颜色的围裙、帽子,夏天给人以清凉爽朗的感觉,冬天给人以温暖似家的感觉。

  (3)使用的杯子实行一整套专业化的模式,自己找厂家定做,于杯壁上印上我们的店名、宣传口号以及店面地址。

  四、店铺管理

  1.管理思想

  优良科学管理的前提是确定和贯彻正确先进的管理思想。我们将采取以人为本,重视团队合作精神的管理思想。重视个人的发展,尊重个人价值,各职能负责人相互协调合作,求得店铺的整体发展,实现1+1>2的效果。

  2.管理决策

  管理团队主要由我们创业小组人员组成。我们都是大学生,具有相关的专业知识,将为店面发展制定切实可行的决策,执行最有效率的任务。我们还将邀请具有本行业技术及管理经验的人员加入,并担任重要职务。

  3.团队概述

  学历背景:对奶茶行业有一定的了解,进行过奶茶方面的相关培训,具有强烈的求知欲和进取心。

  人际关系:有较强的人际亲和力,热情而且沉稳。

  职业素质:信守承诺;注重规范;具有吃苦耐劳的精神,能正确的`处理好与他人之间的关系。

  五、货源渠道:

  通过实地调查和网上咨询,我们找到了一家有权威性的原料批发市场。长沙市雨花区湖南高桥大市场及南昌市西湖区十全食品配送商行是一家集经销批发、招商代理的个体经营,珍珠奶茶原材料、机械设备、咖啡原料、红茶系列、奶茶设备、果味粉、果汁等、奶茶原料、杯子封口膜、果肉果酱、果肉饮料、咖啡原料设备等是长沙市雨花区湖南高桥大市场及南昌市西湖区十全食品配送商行的主营产品。长沙市雨花区湖南高桥大市场及南昌市西湖区十全食品配送商行是一家经国家相关部门批准注册的企业。长沙市雨花区湖南高桥大市场及南昌市西湖区十全食品配送商行以雄厚的实力、合理的价格、优良的服务与多家企业建立了长期的合作关系。这里的货源好,品质上有保证,又有国家相关部门的批准,因此,在货源上我们就多了一份保障。

  六、市场分析:

  产业背景分析:

  随着市场经济的发展,人们的收入也稳步提高;收入的增加使人们对饮食提出了新的要求。人们的饮食观念也正在发生着越来越大的变化:由原来的“吃饱喝足”到21世纪初期的“吃好喝好”再到现在的“时尚饮食”。

  奶茶产业作为饮食行业中一个新的发展亮点正吸引着越来越多的投资者和参与者,而它本身也是在这一背景下产生,发展壮大的;它正扮演着一次饮食行业的异军突起。到目前为止奶茶的市场饱和率远未达到,为数不多的几家名牌奶茶经营店正主导着广阔的奶茶市场,如: “黑潮”奶茶联盟店。还有很多市场缝隙没有被发掘,因而市场前景看好。奶茶店继续在以其投资少,见效快,收入稳定,风险小吸引着各类创业人士。

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