春节饺子作文
无论是在学校还是在社会中,大家都经常接触到作文吧,作文一定要做到主题集中,围绕同一主题作深入阐述,切忌东拉西扯,主题涣散甚至无主题。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题,以下是小编为大家整理的春节饺子作文,仅供参考,希望能够帮助到大家。
春节饺子作文1
今天是除夕家家户户都要吃饺子,妈妈早早就把馅和面准备好了,我自告奋勇要帮忙一起包饺子。
刚开始我要擀饺子皮,我把袖子卷得高高的拿起妈妈准备好的一个个小面团放在擀面杖下面就开工了,可是我怎么也擀不出圆面皮。妈妈看到了就告诉我两只手要一个向前面使劲一个向后面使劲,这样面皮才会旋转擀出来的面皮才会圆,我试着擀了几下还真是这样。但马上新问题就出来了,饺子皮老是粘在一起,这又是怎么回事呢?妈妈就说在上面放点面粉就不会粘住了。我按照妈妈说的重新擀了几个还真是又圆又好,妈妈直夸我学的快擀的好。
看到妈妈熟练的包着饺子,我非常羡慕就要求和妈妈换换,她来擀皮我包饺子,妈妈爽快的答应了。我把面皮放在左手上然后把一大勺子馅放到面皮上,可是面皮怎么都包不住馅,感觉两只手忙不过来。这时妈妈边包饺子边对我说馅不能放太多,多了馅会挤出来,煮的时候饺子会破皮很难吃,放少了皮厚馅少也不好吃,要根据皮的大小放适量。我跟着妈妈包了几个还真是又饱满又好看,像一个个小元宝似的。过了一会我就觉得这样包饺子太没创意,就一会在饺子里面包花生,一会在饺子里面包红豆,还在一个饺子里面包了一个硬币。妈妈说谁吃到有硬币的.谁就是明年的幸运星。
接下来该煮饺子了,我把饺子放到沸水里,它们一个个都像沉到海底的小船安静的躺在那里一动也不动。不一会它们就随着沸水调皮的上下翻滚你追我赶,我用勺子前后推了推然后加点冷水进去,它们就又安静的睡着了。就这样反复几次它们忽然像一个个帆船在海面上自由漂浮。
啊!饺子终于熟了。这是我吃过的最美味的食物,只有自己劳动得到的食物才是最珍贵的。
春节饺子作文2
盼望已久的春节终于来到了。
我盼着过年就是盼着年十三晚上的饺子。因为那天晚上吃的饺子,与平常吃的很不一样,不但有趣而且很有意义。按我们这边的习俗,年三十晚上的.饺子中,要包上硬币、糖和麦麸,它们代表着不同的意义:硬币代表财富;糖代表嘴巴甜,惹人爱;麦麸,代表福气多多。每种饺子只包一个,就看谁的运气好,能吃到。
年三十那天下午,妈妈早早就准备好了一大桌丰盛的年夜饭。我为了晚上12点钟的时候能多吃几个饺子,年夜饭我都没吃多少。好不容易熬到12点,我也顾不上到外面看爸爸放鞭炮了,焦急地等在灶头边看着妈妈煮饺子。
伴随着迎接新年的鞭炮声,热气腾腾的饺子也出锅了。我们每人挑了一碗饺子,迫不及待地吃了起来。我专门挑了一碗最多的,因为这样吃到有意义的饺子的几率更高。弟弟更好笑,为了能抢先吃到,也不怕烫,一边使劲吹,一边往嘴里塞。没想到他才吃到第三个饺子,就高兴地大叫起来:“我吃到糖饺喽!”这下还一个都没吃到的我更着急了,加快速度,拼命把饺子往嘴里塞。突然咯噔一响,什么东西差点磕掉我的牙,我连忙拿出来一看,是硬币,我高兴地一蹦三尺高。
妈妈说:“你们俩真有福气,明年肯定好运连连。”这时爸爸也叫了起来,原来他吃到了麦麸饺子。
我和弟弟一起说道:“爸爸你明年也福气多多哦。”爸爸听了笑呵呵地说:“对对对,我们全家都福气多多!”
虽然年三十的饺子一年才吃一次,但却趣味十足,又意义非凡,让我难以忘怀!
春节饺子作文3
春节时,让我难忘的事有很多,但给我感触最深的还是那一天包饺子啦!
除夕那天晚上,妈妈拿出来满满一大碗调好的馅,准备开始包饺子。
春节联欢晚会开始了,我和爸爸在看晚会,妈妈和姐姐就开始包饺子了。我看着他们包好的胖乎乎、软绵绵的“金元宝”觉得很好玩,便不由的拿起一张饺子皮儿准备包起来。
我用左手托着皮,右手夹上满满一勺子馅放在皮中间,然后把饺子皮儿的两端往中间一合,就出现了一个半圆形的“元宝”,我用力一捏,想把它捏紧,不料,里面的馅儿像一只小虫子一样,从饺子皮的侧面拱了出来,我一看,连忙想把馅堵住,可皮儿依旧“张着大嘴”,毫不配合,弄了半天,皮儿就是合不拢“嘴”肉馅弄得到处都是。我像泄了气的皮球似的一屁股坐在沙发上,嘴撅着,心想:什么嘛!一点也不好玩,还包的'满手都是馅儿,还包的满手都是馅儿,可我转念一想:我不应该这样啊!做什么事都要有耐心,再说了“失败是成功之母”嘛!于是,我找姐姐请教。
“老姐!快来教我包饺子!”姐姐一听我这大嗓门,就说:“一边凉快去!就你还想包饺子?别异想天开了!你还是一边等着吃饺子吧!”哼!不教就不教,难道就你包的好吗?等我学会了,看你还有什么好说的!
妈妈看到我灰心丧气、又不甘心的样子,就走过来对我说:“是不是泄气了?来,我教你!”在妈妈的指引下,我慢慢的学着。终于,我也包出了一个标准的“金元宝”了!
这一次吃饺子,我感觉,那是我吃过最好吃的饺子!
春节饺子作文4
包饺子吃饺子,是春节习俗之一。因为饺子里包的有钱,有福气,大家都希望吃到有“福气”的饺子。
除夕那天妈妈也包了饺子,爸爸把像元宝一样的饺子端上桌了,我和爸爸妈妈都吃的很仔细,很小心。我盼望着尽快吃到“有福气”的饺子,就用眼睛把盘中的饺子一个一个扫描了一遍,心想:那个“有福气”的饺子会不会在我盘子里呢?我再看看爸爸妈妈盘子里的饺子,越看越像每个饺子里面都藏了“福气”,我一边祈祷着:“有福气的饺子啊,你快快到我盘子里来吧!”,一边轻轻夹起一个饺子,小心翼翼地咬了一口:“哇塞!”我一声惊叫,今年我太有福气了,第一口就咬出一个金币来,太有“福气”了。爸爸妈妈也很惊奇,我一次就中奖了,真是开心极了。
初五的时候,爸爸回老家有事儿,我和妈妈又吃饺子了。妈妈也盼望能吃到有“福气”的饺子,像我一样有福气。吃饺子真像寻宝比赛呢,谁先吃到谁就赢。我和妈妈开始暗暗比赛了,我吃了好几个饺子都没吃到“福气”,于是我急了,用勺子把剩下的饺子切成了两半。妈妈唯恐落后,用筷子在每个饺子上戳了一个洞,还安慰我:“小璪儿,即使你今天没吃到福气饺子,也别灰心,你已经有福了,这个金饺子肯定是给妈妈留着的.,你要接受‘没有’的结果。”我哪能示弱,谁胜谁负还不一定呢。
我的盘子里只剩下两个饺子了,我开始失望,随便夹起一个,使劲儿一咬:“哎哟,我的牙!”,饺子里又冒出一个“福气”来,虽然我的牙很痛,但是我很开心。妈妈的嘴里还吃了半个饺子,她有些不信,伸过头来说:“哟,是真的吗,怎么可能呢?”。经过妈妈的查验,确实是真的。妈妈叹了口气,羡慕地说:“真神了,小璪儿今年双福临门呀,身体倍儿棒,学习有进步。”,谢谢妈妈的祝福。
这是今年春节吃饺子,我家发生的趣事。我开心又神气,我两次吃到“福气”饺子,我的福气真是多。
春节饺子作文5
在新年来临之际,包饺子莫过于中国最传统的习俗了。新年的饺子虽然不能与那些燕窝鲍鱼相媲美,但我爱吃,所以就成了“山珍海味”。今天是大年三十,全家都在忙活年夜饭,我求妈妈也让我包一包饺子,但她总是不同意,说我包的太难看。几番软磨硬泡,我也终于能如愿以偿了,不仅能尝到美味的饺子,还能亲自过一把包饺子的瘾儿。
我们一家人在厨房里热热闹闹地开始准备饺子的.原料。新鲜的肉末、绿油油的韭菜、几个鸡蛋,还有盐、味精等调料。经过妈妈的加工,这些原料摇身一变,成了一盆香味四溢的馅料。爸爸在案板上擀皮儿,不一会儿,刚才还是一团的面,已经成了一张张雪白的皮儿了。
一切都准备就绪了,我向爸爸“拜师学艺”,包起了饺子。我先拿起一张皮子摊在手掌上,用筷子夹了些肉馅放在皮儿中央;然后再将皮儿的边儿紧紧捏拢,因为以前有饺子露馅的经历,这个饺子足足捏了十几二十下,肉馅密不透风地躺在睡袋一般的皮儿里;为了美观,还要将皮儿的边儿捏得凹凸有致——这下,一只小巧玲珑的饺子就制作完成。虽然它看起来大腹便便、站立不稳,但毕竟是我亲手包的为数不多的像样的饺子啊。我小心翼翼地把它放到盘子里,接着,我捋了捋袖子,又小心翼翼地包起第二只、第三只……渐渐地,我包得越来越好。没过多久,就包了满满一桌的饺子。
水咕嘟咕嘟地开了,饺子们陆陆续续地跳下了锅,快乐地在锅里翻腾。
不一会儿,一股肉香扑鼻而来,一碗碗热腾腾的饺子争先恐后的上了桌。我抵挡不住诱人的香味,迫不及待地夹起一只饺子,津津有味地品尝起来:虽长的不怎么好看,但这饺子毕竟有我包的,就是好吃!
这次包饺子既让我一饱口福,又使我亲身体验了包饺子的乐趣,真是一件趣味无穷的乐事!
春节饺子作文6
一年一度的春节来到了,我也一天天长高了。我们全家都沉浸在快乐的节日气氛中。
大年三十的下午,我们全家人都围在桌前包饺子。一开始,我负责擀皮。小小的面团用手咿呀,再用擀面杖一擀,就成了大小均匀的面片。
然后,我跑到妈妈跟前说:“请教我包饺子好吗?”
妈妈笑着说:“可以!你要真正学啊!”
妈妈手把手的教我。首先,把面皮放在手上,把饺子馅放在皮上。然后用右手的食指和拇指把面皮捏住并捏紧,否则,饺子机会在锅里开花的。
经过几次实践,我捏的.饺子越来越好,饺子的样子也越来越漂亮。全家都夸我是一个心灵手巧的孩子。
晚上,我终于吃到自己亲手包的饺子,味道好极了!
篇二:春节包饺子
星期天腊月二十三日,也就是农历小年,我和爸爸妈妈一起包饺子。
下午4点多,我们开始包饺子,接着我们分了一下任务:“妈妈赶皮子,爸爸包饺子,我摁剂子。妈妈事先和好了面,剁好了馅子。只见妈妈拿起一块面弄成了条状,一个一个的做成了剂子。下面是我的任务,我很努力的摁剂子,妈妈说:”摁剂子是赶皮子的基础,剂子摁的好,赶的皮子才会好看,饺子包的也就漂亮。“我更加努力的摁。我看见妈妈赶的皮子又好看又漂亮。我全部摁完剂子后,我又试着赶了一下皮子,妈妈说:”边赶边转。“我只能转一下,赶一下。我又试着包了一下饺子。妈妈又说:”包饺子要多放馅子,那才好吃。“可我放馅多,馅子就掉了出来,放少了饺子又站不稳。我觉得饺子好难包,我还要多加练习。
爸爸下好了热腾腾的饺子,我尝了尝,很好吃。
我下次一定会包的更好!
春节饺子作文7
除夕夜,小星星们在黑蓝的天幕上调皮的眨着眼睛,窗外不时地亮起烟花和星星们玩耍。
我和妈妈在屋里包着饺子,妈妈拌得饺子馅散发着诱人的香味,里面除了猪肉,还有切碎了的大白菜、青豆角、花生油等等。我忽然想到:如果饺子馅里只有猪肉是不是会更好吃呢?我正想着,隔壁的__阿姨来了,她想让妈妈帮忙做年糕,妈妈叮嘱我在家守夜,便和__阿姨走了。
我跑到门口,向四周瞧了瞧,确定妈妈已经走远了,便高兴的蹦了起来。抬头看了看小星星,小星星们正好奇地看着我,我神秘的对他们眨了一下眼睛,心想:今天我要做出世界上最好吃的饺子!于是,我像一只快乐的小兔子,蹦蹦跳跳地跑进厨房,用出了吃奶的力气从冰箱里找到一块猪肉。我用一把小刀从猪肉上割下一块瘦肉,然后切成三小块,正好可以包三个最美味的饺子,我和爸爸、妈妈一人一个,让爸爸、妈妈尝尝我的手艺。
不行,我得加快速度了。我必须在妈妈回来之前完成我伟大的作品——美味的全猪肉饺子。我拿着切好的`猪肉,飞快地跑回房间,又飞快地挑了三张最圆的饺子皮,反别把三块猪肉放在饺子皮中央,然后迅速用手把饺子皮捏合在一起,等妈妈回来的时候,我早就把他们包好了。
第二天早晨,我得意洋洋地看着妈妈把煮好的饺子盛到碗里,心想大家吃到我包的饺子一定会赞不绝口的。可谁知道大家吃到了我的伟大作品时都皱起了眉头,等我公开了我的秘密后,爸爸、妈妈哈哈大笑。妈妈抚摸着我的头,笑着说:“傻孩子,猪肉没有油、盐等调料调上味道,怎么会好吃呢?”。
哦!原来如此!从此以后,我明白了一个道理:做任何事情都不能只看表面,而应该深入其中,才不会弄巧成拙。
春节饺子作文8
过年了!我好高兴,想着年夜饭中那些山珍海味,我口水都流了出来。又想到那些压岁钱,可以买那么多好东西,我更飘飘然了。想着想着,“康晨,快来!”,爸爸在厨房里叫我了,我兴奋地跑过去,问:“爸爸,有什么好吃的吗?”爸爸拍拍我的脸,说:“小肥猪,就知道吃,口水擦擦!今年我们的年夜饭是饺子。我们自己动手,每人都吃自己包的饺子,怎么样?到时你没有可别哭哦!”我生气地说:“包个饺子有什么难,看我的!”于是,一场“包饺子”大赛开始了。
我拿了一张饺子皮,再往里面放了些馅儿,然后捏起来,可是,饺子爆肚儿了,再看看爸爸,他已经包了两个饺子了,我更着急了,手忙脚乱的,妈妈笑着说:“傻孩子,馅儿别放太多了。”接着妈妈又做示范给我看。我想,不急,还是先学学吧。妈妈先是把饺子皮放在手心里,然后夹了一块肉馅放在里面,再把两边捏拢,叠两个小褶就完成了。不难,我看后照做了,没想到看起来容易,要做好还真难。此时,爸爸已经包了十几个了,而且个个都是直直的立在案板上,而我……爸爸已经开口了:“瞧你,怎么每个饺子都是奇形怪状的?下锅准成菜汤,能吃吗?”仔细看看,也是,有的像是小鱼,有的像是小船,有的像是包子……妈妈说:“不要灰心,熟能生巧嘛。”我点了点头,又有了信心,继续认真地包起来,真的是一个比一个更好,我心里非常的高兴。
终于,饺子可以下锅了,当我包的饺子下锅时,它们就像是一条条白色的'小鱼游来游去,也没有哪只“小鱼”“爆肚”了。我欣喜若狂,大叫道:“嘻嘻,是谁说我包的饺子会成菜汤啊?”爸爸脸红了,抱歉地说:“对不起,我把冠军让给你,行吗?”“耶,太好了,我是冠军喽!”
今年的年夜饭,虽然没有我想象的那么丰富可是它却给我带来了无穷的乐趣。
春节饺子作文9
春节到了,全家人一起热热闹闹地包饺子。还没等姥姥把面和好,我就开始嚷嚷:“我也要包饺子!”姥姥笑眯眯地看着我说:“别着急,等会儿皮擀好了叫你。”。
别看我一副跃跃欲试的样子,告诉你们吧,其实我还从来没包过饺子呢!难怪姥姥要笑我。等啊等,爷爷终于把圆圆的皮儿擀好了。我伸出右手飞快地拿起一张皮儿放在手心,接着又迫不及待地用左手拿筷子去夹饺子馅。我平时都是用右手拿筷子,现在用左手夹馅可真费劲,饺子馅一下子洒的到处都是。妈妈看着我笨手笨脚的样子,连忙做示范:“拿反了,拿反了,像我这样,左手拿皮儿,右手去夹馅,这样不仅顺手,而且待会儿包起来也方便。”唉,真是出师不利。我急忙把皮儿换到左手,轻轻地把馅放在饺子皮中间。
接下来该捏饺子了。我学着妈妈的样子,先把饺子皮对折,接着把两面的皮儿往一块捏。没想到这里面的馅儿可真不听话,它们争先恐后地从我的手指缝里往外跳。我刚把这边捏好,那边的馅儿又露出来了。再把那边捏好,我的手又沾到饺子皮上了。我忙得手忙脚乱,只好又沾了点面粉,这才完工。
看着我包的`歪歪斜斜躺着的饺子,我不好意思地笑了。唉,真是看着容易做起来难啊!平时看大人包饺子的动作那么娴熟,心想不是什么难事,没想到我包起来还真挺难的。
妈妈看出了我的心思,鼓励我说:“没关系,已经很不错了,再多练习练习,一定能包好。”就这样,在妈妈的鼓励下,我一鼓作气,又包了好几个,果然越包越好。这下我高兴了,一边包,一边还让大家猜谜语:一群胖胖小白鹅,扑通扑通跳下河。热浪之中游几圈,飞上桌子解饥饿。你们猜是什么?哈哈,当然是饺子啦!
这天,我包的饺子虽然没有大人们包的漂亮,可饺子煮好后,我却吃得格外的香,因为这里面也有我自己的劳动成果呀!
春节饺子作文10
“快过来,包饺子喽!”妈妈大声吆喝道。每逢过年过节,我们一家人都会围坐在一起包饺子,场面十分温馨。
我最喜欢这样的场景了,一家人团聚在一起,十分热闹。有的负责擀饺子皮儿,有的负责和面,有的负责包饺子。看着妈妈包饺子时行云流水的动作,我也跃跃欲试。
妈妈看出我的想法,便满口答应了。包饺子前,我先把手仔细清洗干净。随后到外面搬了一个小板凳,坐到桌子面前,我看着妈妈的动作,也便学了起来。只见妈妈将薄薄的皮儿摊在左手上,用右手拿起筷子夹了一些肉馅,小心翼翼地放到面皮上,接着她用手一捏,一个胖乎乎的“金元宝”就出来了。轮到我大显身手了,我心想:“虽然没有尝试过,但是以我的聪明劲儿,比着葫芦画瓢还是可以的。”想罢,我便有模有样的干起来。我左手托着饺子皮儿,右手拿着筷子,用筷子夹了一些肉馅,轻轻地放到饺子皮儿中间,再用一只手把饺子皮的两边捏在一起,就大功告成了。这个饺子看起来像一只还没睡醒的'“小笨猪”,可爱极了!不一会儿,在我和妈妈的共同努力下,一个个大腹便便的“金元宝”便占满了放饺子的托盘儿。我看着这些饺子,一种自豪感瞬间油然而生。
可是,我们为什么要在春节里吃饺子呢?妈妈告诉我关于吃饺子的传说有很多:一说是为了纪念盘古开天辟地,结束了混沌状态。二是与女娲造人有关,女娲捏人造人时,由于天寒地冻,人的耳朵很容易被冻掉,为了使人的耳朵能固定不掉,女娲便在人的耳朵上扎了一个小眼,用细线把耳朵拴住,这样才把耳朵做好,老百姓为了纪念女娲,就包起饺子来。听完,我恍然大悟,原来关于包饺子的传说这么有趣呀!
不知不觉,欢快的时刻就这样过去了。我不仅学会了包饺子,也了解了关于包饺子的传说,真是收获满满,意犹未尽啊!饺子代表吉祥如意,是美好的象征,希望新的一年里,吃到饺子的每一个人都可以平安喜乐,收获满满的幸福!
春节饺子作文11
你知道春节为什么要吃饺子吗?你知道吃饺子的寓意是什么吗?春节吃饺子是我们表达辞旧迎新的特有方式。饺子谐音“交子”,就是新旧交替的时刻,过年吃饺子意味着大吉大利。另外饺子的外形好似元宝,包饺子意味着要包住福运,所以在中国,很多地方过年时,全家人要围在一起包饺子、吃饺子。
今年春节,我们家也包了饺子,最特别的是,这是我第一次包饺子。当我迫不及待地想抓起一个饺子皮时,妈妈阻止了我,告诉我要去认真洗手。当我洗好手赶回来时,发现妈妈在锅里煮着什么,难道是饺子?我还没包呐!我朝锅里一看,你猜放了什么?居然是两个硬币!我大吃一惊,惊叫起来:“妈妈,你为什么煮硬币啊?煮硬币有什么用啊?”“这我现在可不能告诉你,你等会儿就会知道的。”她神秘兮兮地说。我等了一会儿,只见妈妈拿着两枚煮硬币出来,叫过来妹妹,教我们包饺子。我认认真真地看着妈妈包饺子,眼睛都不敢眨一下。只见她一手拿着面皮,一手用筷子把馅儿放进皮里,两手捏了几下,一个漂亮的饺子就包好了!妈妈告诉我方法,我认真学起来。我开始包我的.第一个饺子,我高兴极了,但妈妈说我的饺子太小了,因为馅儿太少了;第二次我多加了一些馅儿但是又太多了。我包的馅儿一会儿多了,一会儿又少了,在不停地练习后,终于包了一个像模像样的饺子。
不一会儿,热腾腾的饺子被端上了桌子。我们全家人一边看着春晚,一边开心地吃起了饺子。但是我不敢大口大口的吃,生怕把硬币吞下了肚子,哈哈,对了,硬币被包进了饺子里。正在这时,外婆开心地笑了起来:“哈哈,我吃到了银币,新年好运来!”不一会儿,爸爸也开心地说:“我也吃到了,新年财运来!”看着他们开心地样子,我真是羡慕不已!
这个春节,最开心最幸福的事情莫过于此啦!
春节饺子作文12
我们中华民族的传统节日有很多。有欣赏圆月的中秋节,有纪念爱国主义诗人屈原的端午节。可令我最难忘是代表团圆的春节。
我们家乡的春节从一碗香喷喷的腊八粥开始的,过了腊八就可以开始准备年货了。从小奶奶就教过我一个童谣:小孩小孩你别馋,过了腊八就是年……二十三糖瓜粘,二十四扫房子,二十五……春节有许多风俗,如:贴春联、放鞭炮、挂灯笼、舞狮子等。每年的春节都是我们小孩子最开心的时候了,因为好吃的,好玩儿的都特别多。
今年的春节最令我难忘了,因为我们家的春联是我和爷爷一起写的!我们先磨了墨,用毛笔蘸墨,在事先准备好的红纸上,把全屋子的'对联写好了。写完了对联,我和爸爸又一起把春联贴好了。这时妈妈、奶奶还在在包饺子,妈妈把几个饺子里面放了蜂蜜和辣椒,我十分疑惑不解,问妈妈为什么这样做?妈妈说:“吃到有蜂蜜的饺子,是甜甜蜜蜜;吃到含有辣椒的饺子,就是红红火火;吃到饺子里面有硬币的人,就是一年中最有福气的人。”听了妈妈的话,我也跃跃欲试,想要包饺子。我先要在面皮旁抹上水,再用勺子挖一点肉馅,放在面皮中间,再把四周捏到一起,用力压一下,一个很丑的饺子就包好了。奶奶又给我示范了一遍,我照着奶奶教的做,饺子终于越包越好了。除夕夜的晚上,爸爸吃到了有辣椒的饺子,妈妈说:“今年爸爸的事业一定会红红火火。”妈妈吃到了有蜂蜜的饺子,那在今后的生活上一定会甜甜蜜蜜的:而我吃到了含有硬币的饺子,那我就是我们家最有福气的人。
今年的春节是我过得最难忘最有意义的春节,因为我自己写了春联,还学会了包饺子!
春节饺子作文13
今年过年,我学会了一个大本领——包饺子。
那天正是大年初一,爸爸妈妈去亲戚家玩,奶奶在家包饺子,我就在一旁帮忙。看着奶奶包好的饺子,我心里不禁萌生出一个念头:我要包饺子。我对奶奶说:“奶奶,您能不能教我包饺子呀?”“当然可以。”奶奶回答。奶奶成了我的指导老师。奶奶说:“我动作很快,你可要看好了。”只见奶奶一手拿着擀好的饺子皮,一手拿着一根勺子,舀了一勺肉馅放到皮的中间,在皮的边缘蘸上水,对折,从皮的一端开始捏四五下,一个漂亮的饺子就在奶奶手中诞生了。“啊!包饺子挺简单哪!”
我照着奶奶的样子,拿起饺子皮,轻轻地把馅放在饺子皮中间,开始捏饺子皮。谁知,我从左往右捏,馅从右边露出头来;从右边捏,馅从左边出来打招呼;我从两边往中间捏,我不说大家都知道了。整个饺子从“小白猫”摇身一变,变成了“大花猫”。我看着奶奶包好的`饺子好像在说:“这回知道了吧,吃饺子容易,包饺子难!“正当我百思不得其解之际,奶奶说是肉馅放多了。我又少放了点馅,包了第二个饺子。这次虽然捏上了,可是奇形怪状的。奶奶鼓励我:“别泄气,再包几个。”
我开始包第三个饺子,过程一切顺利。但是我发现,我包的饺子都是躺下来的,奶奶包的能站起来。仔细观察奶奶包的饺子后,我终于知道其中的奥秘。奶奶在饺子下摁了个小酒窝,于是我在那些“睡懒觉”的饺子下也摁上了小酒窝。果然,我包的饺子也都站了起来。
中午,饺子上桌时,我品尝着自己的劳动成果,感觉特别有成就感。我也明白了一个道理:只要认真努力,什么事都能学会。
春节饺子作文14
今天是大年三十,大年三十包饺子是一个传统习俗,于是一大早我们就开始忙碌上了,准备晚上给爸爸妈妈包饺子。
今天一大早,我和妈妈来到海中市场,买了饺子粉,香菇,白菜,虾,猪肉和面交给爸爸,我和妈妈负责做馅,我们先把猪肉打成碎末,把香菇切成小颗粒,白菜就比较惨了,先是被切碎,又是被盐腌,然后被捏的连脑浆都出来了,太狠了!之所以这样做,主要是为了把白菜的水分除掉,这样包的时候饺子不容易破。爸爸这边好像不太顺利,面团看起来死气沉沉,抬都抬不动,拿榔头砸,榔头竟然老爸,你这做的一大块铁砧是准备改行当铁匠了?我讥讽道,我的技术应该没问题啊,还是让你妈来吧,我一会儿来包饺子。
摆好盘子,上面撒上些面粉,我和爸爸就迫不及待地开始包饺子了,我照着妈妈说的先把中间的边压紧,再把两边往中间一捏,啊!不小心把饺子捏破了,可怜的饺子,被我弄残了,我会为你默哀0.1秒钟的。没办法,我只好把这个烂摊子交给老妈了。再看看老爸那边,都拿圆规出来了,爸爸包的饺子真是让我大开眼界啊,有皇冠型,潜水艇型,导弹型好不容易看到几个饺子型的`,却没一个是站着的。还山东人呢!我笑道,饺,饺子也是有人,人权的,这饺子醒着的时候是站,站着的,睡着了不就躺着了吗,我无语。
饺子包好了,本来爸爸想煮的,可是妈妈不让,妈妈觉得爸爸煮完后就得改吃混沌汤了,于是妈妈就让我煮。锅里放上一些水,等水煮开了,饺子就可以下锅了。再等水开了就浇冷水,这样反复浇三次,等饺子浮上来,就可以吃了。开三次不就等于溢出来三次吗。你说什么啊?没,没,啥都没说!不多久,饺子就在锅里泡温泉了。我拿起一个尝了尝,那种感觉,香浓多汁的馅料,配上嫩嫩薄薄极有嚼劲的皮,这种浓郁的味道,真是不可思议啊!
春节饺子作文15
我们有个习俗,在新年要自己包饺子吃。这不,今年新年,姑姑从__回来过年了,还带了几斤鲜肉,两包饺子皮,一包葱和一些姜,还有十几个大蘑菇,一看就知道是来与我们一起包饺子的。对于我这个好奇宝宝,肯定是要亲自上场包的。
我们先要把蘑菇切碎。看着姑姑在菜板上用刀娴熟地切着,我的手早痒痒了,也学着姑姑的`样子在另一块菜板上切了起来。可蘑菇就是存心不让我切,在菜板上滚来滚去,好不容易切了几刀,又把蘑菇切得大小不均匀,害我花了好长时间切,才切碎一个蘑菇,可姑姑已经切碎好几个了。
等我们把所有的蘑菇都切完后,接着要剪葱切葱了。姑姑叫我先把葱的根剪掉,再切碎,这个很简单,一会儿就完成了。姑姑又叫我把碎蘑菇和切完的葱搅一搅。这可不容易了,先别说那粘手的碎蘑菇,我就是连搅拌也会搅出来,但是熟能生巧,过了一会儿,我熟悉后,做得又快又好,博得了姑姑的赞赏。
姑姑把肉和其它都准备好后,我兴致勃勃地开始包饺子了。俗话说得好,“看起来简单做起来难”。我手上拿着一张饺子皮,另一只手用勺子把馅儿挖到了饺子皮上,正打算包起来的时候,可是那些馅儿就是不听我的使唤。不是从左边冒出来,就是从中间跳出来。我心想:唉,这饺子真是不听话。抬头一看,姑姑已经包了许多个饺子了,那些饺子形态各异,让人看了不流口水才怪呢!我看着姑姑包得是那样轻巧,就对姑姑说:“您还是教教我怎样包饺子吧。”姑姑一边示范一边对我讲了包饺子的方法和应该注意的事项。我又重新拿起一张饺子皮,按照姑姑的方法去做,果真奏效。不一会儿,我便包了十几个饺子。
煮熟的饺子出锅了,饺子捞出来放到了盘里,我迫不及待地趁热咬了一口饺子,啊,真香!通过这次包饺子,让我懂得了只要掌握了做事的技巧,用心去做,就会越做越好。
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