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成长要从面试开始
每年从春季开始，就会有大大小小的招聘会陆续推出，许许多多的莘莘学子穿梭于各个会场，或自信满满，或踌躇满志，或蜻蜓点水，或愁肠满腹……如今，我也偶而坐在招聘席上，望着他们穿行的身影，年轻而朝气的面庞，不禁想起当年一如他们的自己。
毕业那年，我们已离开国家统一分配政策的庇护，一群自谋出路的毕业生，带着初生牛犊的勇气，怀着对美好未来的憧憬，走出校园，开始在各个招聘会上寻找生机。参加了一次又一次的面试，回答着面试官一个又一个问题，从唯唯诺诺，小声应答到直面考官，自如面对，内心也在一次又一次的失败和教训中强大起来。
“你的专业和我们公司性质不相符啊……”面试者眼神里透出咄咄的冷光。
“我可以学啊”，一如学校里轻松地态度。
“噢……”他也一如地发着不屑的长音。
“您可以看看我的简历，我相信我有认真的态度和学习的能力，可以胜任贵公司的工作……”我仍然充满自信，毫不示弱地迎上他的目光。
……。
也许终是凭介着一身勇气和自信，在我踏出人才市场大门的一刻，他喊住了我。随后，我进入了这家与专业毫无关系的计算机软件公司工作，再在职场上一路摸爬滚打，跌跌撞撞，角色换了一个又一个，岗位从小内勤、库管到小文员，最后升任秘书、副主任，从事的行业从IT转入酒店，并在行政人事部门一干就是十年，从青春韶华走过，逐渐步入中年之旅。
一路的辛苦滋味也是一路的成长体验。
每天在晨起的闹铃声中醒来，伴着四季的气息踏入酒店大门，与员工们、同事们、领导们和来来往往的客人们道声“早安”，然后开始一天忙碌的工作，与即将离职的员工谈心挽留，与人事主管推荐而来的应聘员工谈话，亦或是在培训课上面对着已入职的新员工侃侃而谈，应聘的员工来了一个又一个，走了一批又一批。我们的工作就像一个训练场，经历着年轻的、沧桑的、美丽的、稚嫩的不同年代各种生活的面孔在这里演绎。
我愿意与这些面试者聊天，从与他们的交谈中捕捉各种信息，有时候的感觉就像一个“偷窥者”不断地敲击应聘人的心灵之墙，试图找到通向更深处的那一点点光。
我没有设计许许多多千奇百怪的问题，不需要通过应聘人对这些“问题”的反应来迅速判断出他们潜意识里的那点东西，然后决择他们的“去”与“留”。
我喜欢用大部分的时间来倾听，听这些应聘人自己的表达，尽管他们有时候的表达并不准确，甚至有些答非所问，或者有些炫耀和夸张的言辞。
我尊重每一位前来应聘的人，他们有的人可能没有很好的教育背景，填写表格都需要有人代劳;有的人环境窘迫急于求职，渴望之情溢于言表;有的人态度从容只求一份过渡。有的是从农村进城务工，虽无从业经验却有一身朴实耐劳之意;有的是刚离开校园学生，虽学有专长却少了一份磨炼之心;有的是萧条企业的下岗工人，虽年过不惑却不减一腔责任之情。无论是什么样的应聘者，我不以考官之意自居，不轻谈、不强势，只以“合适”与“不合适”给予他们一种建议和选择。
我注重每一位应聘者的穿戴，关注他们在交谈时的举手投足，认真阅读他们在表格上关于自己的描述，其实往往在一些细节问题上可以对应聘人作出初步判断，是细致，是严谨，是性格外向，还是粗放大气。这些往往都会映射在今后的工作中。酒店是个注重细节，体现细致，极尽服务的地方，着装、发饰、举止、言语都应透露着职业特点和优雅礼仪，这些都会形成酒店的特色和个性，所以也是至关重要的。
我关心应聘人选择这份职业的心态，因为所怀的心态必将成长路上的动力源泉，是为酒店在选择、规划、培养、提拔人员的最基础的条件，也是招聘人员时要考虑的因素之一，从业心态决定着应聘者对企业的忠诚度。
情境一：年轻人应聘到酒店客房部，工作一周后离职。
人事主管：“你好，你准备应聘哪个岗位?”
应聘者A：“嗯，客房部……你们客房部还要人吗?”
人事主管：“是的，酒店客房部目前正招聘服务员，那么你为什么想来酒店工作呢?”
应聘者A：“噢……我看了海岩的《五星大饭店》，所以特别想在酒店工作，而且特别想在客房部工作。”
此时正逢酒店的“用工荒”，恰好客房部正缺少男服务员，应聘A最终留在客房部工作。
其实，这位应聘者并不适合在酒店工作，酒店的客房部工作强度大，枯燥而无新意，电视剧给予的美好情境往往与现实相差甚多，差距感和失落感往往会造成应聘者对岗位工作的失望，他很快就辞职了。
情境二：旅游或酒店管理专业毕业生应聘酒店管理岗位。
人事主管：“你好，目前酒店正在招聘前台接待、客房服务员、餐厅门迎和服务员，你要应聘哪个岗位呢?”
应聘者B：“有没有领班主管类的岗位，我想应聘管理岗位。”
应聘者C：“我不想做服务员，想应聘文员类的工作。”
人事主管：“噢，管理岗位人员都是从基层选拔的，你们可以从基层做起，酒店对毕业生都会优先选拔的。”
这两位应聘者代表了大多数毕业生的从业心态，不安于基层工作，缺乏吃苦精神，认为学过酒店管理便可以在管理岗位上应对自如，这其实是一种非常错误的职业心态。酒店管理不同于其他行业的管理岗位，必须要经过基层工作的磨炼，积累了业务、培训、小团队管理等各种经验和体会，才可以逐步走向管理岗位。我认识的所有职业经理甚至高管都是有过基层工作历，都是从最初的服务岗位成长起来，正是“不经历风雨，怎么见彩虹，没有人能随随便便成功。”
情境三：毫无职业经验应聘酒店工作。
应聘者D：“我想找份工作。”
人事主管：“我们现在正在招聘的岗位有服务员、保安和公卫，你有过在酒店或餐饮企业工作的经历吗?”
应聘者D： (摇摇头)“没有。”
人事主管：“那你做过什么工作?”
应聘者D：以前在工厂里做过，你看咱酒店哪个工作我能干，我就想找份管吃管住的工作。”
随着南方务工人员的大量返乡和一些农民工进城务工，那些没有技术专长的人大多会选择酒店或餐饮企业工作，因为这些企业大多数是提供吃住的，而公卫、保安、洗碗工这些最基础的岗位由于对教育背景、从业经验、技术标准没有太高要求，比较适合这一层面的人群。但在面对这一类应聘者，还应在沟通能力，背景经历方面慎重考量，选择合适的人在合适的岗位上，入职后还必须投入更多的培训以达到酒店的标准和要求。
无论是从学校进入社会，还是从农村来到城市，当你选择一个行业，一个岗位时，就注定要在前行中磕磕碰碰。好高骛远，一时兴起，踌躇满志都是职场生活中的各种情绪，在抉择时没有对与错，潮起潮落，只有缘由与结果。面试，就是职业生涯中成长的第一步，遇到困难，经不起摔打，往往如白驹过隙，半途而废，坚信自己，怀揣梦想，才能最终踏上成功的彼岸，为人生划上精彩的一笔。
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