市场营销策划

时间:2022-05-09 10:50:16 市场营销 我要投稿

【精选】市场营销策划集锦9篇

市场营销策划 篇1

  活动背景:

【精选】市场营销策划集锦9篇

  在运动用品的世界中,adidas一直代表着一种特别的地位象征,而这种象征有人称之为「胜利的三条线」。自1948年创立至今,adidas帮助过无数的运动选手缔造佳绩,成就了不少的丰功伟业。因此,adidas也可以说是集合了众人信赖及尊敬的最佳典范。今日,adidas依然秉持AdiDassler完美制鞋的理念,不断的与世界级的顶尖运动家与教练交换心得与需求,经过一连串反覆的测试与考验,发展出符合人体工学的各项产品,不但能帮助各类专业运动家们提升运动表现、更能满足一般市场消费者对高品质运动商品的需求。近年来,adidas不仅在设计上、功能上有新突破,代表性的三条线设计概念亦在流行趋势中掀起另一股风潮,席卷时下的年轻新世代形成流行新风格,带领全球运动商品迈向更多元化的远景。为了这样,我们有必要对阿迪达斯进行规划营销战略。

  Swot分析:优势:阿迪达斯由于固守自身所具有的竞争优势(敢于在材料和技术上进行试验),而蔑视组织环境的发展变化(消费者偏好引发对不同功能鞋的认可),自动放弃了顺应市场发展方向的消费需求(慢跑鞋市场)。劣势:阿迪达斯管理当局沉迷于原有的经营理念,缺乏灵活多变的领导方式;阿迪达斯组织内部欠缺把握市场、搜集市场信息的功能。

  威胁:以及竞争对手的竞争优势所在(研究开发队伍壮大、研究开发项目丰富多彩,贴近消费者——300个运动员试穿测验,以及使用材料的不断大胆实验和研究)变的开始。而对于70年代大批的新加入者也缺乏分析。尤其是俄勒冈选拔赛中耐克的突起,仍未能唤醒阿迪达斯的管理层进行战略调整。

  90达斯管理当局应在原优势基础上,首先对企业的战略进行大的调整,顺应消费偏好的变化,开发多元化产品市场。其次,加强员工队伍建设,进行人力资源培训、招募专门有经验的人员从事市场信息收集和分析工作。最后,重新树立富有创新意识的企业文化,放弃最初在运动鞋市场上的居高临下的领先者的自傲态度,使整个组织紧随环境变动的脉络。

  活动目的:

  阿迪达斯公司公司必须到其他国际性体育项目中去开辟市场。阿迪达斯以中国,日本等亚洲为中心的超级市场去开展业务,抢占市场份额,能够更多的出现的国家队,运动会上,从而让平民百姓也穿上阿迪达斯鞋子运动并成为忠实的用户。在抢占市场份额的同时,在价格竞争下,收购一些有名气如匡威的品牌鞋子作为子品牌,扩大市场占有率。实施兼并与收购,打造品牌规模效应。

  市场定位:

  一级市场为主体,向二、三级市场不断渗透,以专卖店为主体,专厅、专柜为辅助。阿迪达斯运动鞋市场定位系高端市场。运动鞋主要涉及是足球以及在田径各类型运动方面的。同时也有时尚以及学生普通运动爱好者所适合的中高档运动鞋。

  市场分析:足球作为世界上第一大运动,而阿迪达斯作为足球品牌最大的赞助商,在世界的影响力自然十分巨大。阿迪达斯公司致力运动的发展,如捐赠篮球,修建球场等活动。对提高品牌效用有着很大作用,让孩子从小能用上好的运动产品。举办比赛费用、名人广告费用,产品包装费用,产品展销会费用等。同时在时尚产品上都有一定的涉及。

  公司市场营销策略:

  价格策略:

  在体育营销中,价格行为是企业市场行为的主要内容,也是一个企业盈亏的主要因素之一,由于国际运动品牌发展已经成熟,因此企业制定的价格策略,一定要适合于目标受众的消费水平,这样也使得自己的产品比较大众化,适合于中国的市场需求,而且这也是本土企业所特有的优势。阿迪达斯将低价格作为自己与耐克、锐步争的有力武器,定价比较合理化,适合于各层次消费群体的消费水平,同时也使得自己的产品比较大众化,非常适合于中国的市场需求。但低价策略并不意味着阿迪达斯的产品不及其他国际大品牌,而是更适合于中国的消费水平。但如何能在低价的基础上超越其他国际一流的运动品牌,将是阿迪达斯在未来的发展中需要探索的问题。

  体育促销策略

  1、寻找合适的体育赛事赞助。体育赛事赞助,是体育营销中的重要策略之一。如向奥运会、世界杯、欧洲杯等影响广泛和深远的国际赛事寻求合作,这对提升品牌知名度和影响力的传播效果,是巨大和深远的。在体育赛事赞助方面,阿迪达斯一直走在时代的前列,从1992年巴塞罗那到20xx年北京等,阿迪达斯都是多项运动用品的赞助商。

  2、把握世界足坛与奥运契机,提升品牌认知度和美誉度。在世界足坛上,adidas所受的支持度更是没有任何一家运动用品厂商可以比拟的。尤其当adidas发表了第一双钉鞋后,更是受到顶尖足球员的支持与喜爱,由1974年于西德所举办的世界杯足球赛中,80%以上的出场球员都选用了adidas的足球鞋便可得知当时adidas在世界足坛的威力。而在1998年的法国世界杯足球赛中,地主法国队更是凭借adidas足球鞋优越的性能,发挥了超水平的实力,击败群雄勇夺冠军,法国足球明星Zidane更荣获1998年世界足球先生头衔,再次证明adidas「胜利的三条线」的权威保证一直延续至今。

  广告定位策略

  没有不可能”是阿迪达斯的广告语,是阿迪达斯品牌在过去的近100年不断积累和完善的.结晶。从最早的“你被耍了”、“每当我扣篮”等到“比赛,是五个人的”、“信不信有你”“没有不可能”逐步积淀出它品牌独有的内涵:阿迪达斯提供的绝不仅是一种体育用品,而是在传递一种人生信念、体育精神和思想境界。选择合适的媒体节目进行广告投放。电视、报纸、广播、互联网让消费者在关心体育新闻时能反复触及商品品牌。媒体节目赞助广告与常规性广告的不同在于,赞助广告是媒体节目的一部分,观众不能随意避开广告的收看。因此选择合适的媒体节目显得尤为重要。

  营销分销渠道选择策略:

  分销渠道是指导体育产品从生产者流到消费者的组织或个人,它主要包括中间商、代理商,以及处于渠道起点和终点的生产者与消费者。在现代商品经济条件下,运动品牌的经营者的一项工作就是通过体育分销渠道确保体育产品通畅地流向消费者。对于渠道来说,阿迪达斯的销售网络独具规模:网络覆盖面大,能辐射国际主要区域;零售终端业态多样;网络本地化程度高,由熟悉本地市场的本地人经营;经销商经过多年培育,相对稳定,对阿迪达斯品牌忠诚度高;渠道改良的基础好,横向拓宽,纵向延伸、渗透都很好;渠道的多元化兼容多品类产品。在渠道方面应该做好有关“供销路线、人员销售、陈列、扶持、实体分配”等活动,多个要素互相配合使它的营销渠道安排的非常好。

  总结:

  作为一个著名运动品牌,阿迪达斯不仅要向顾客宣传它的企业文化,利用运动盛会让自己的标志出现在更高的领奖台证明产品的性能。不断开拓创新,改进技术达到让运动员创造更好的成绩,打造一个有实力的品牌。充分利用自己在市场上的地位,关注潮流,让产品不仅仅是一款体育用品,而是一种精神的媒介。

市场营销策划 篇2

  一、市场背景分析

  清洁、除臭是所有洗发、沐浴类产品的基本功能,香薰正是一种从除臭的基本需求上引申出来的既具备“祛除异味、留香持久”的直观联想,又包容“提神醒脑、舒缓紧张”丰富内涵的目标市场细分消费需求,与市场上现有的各类洗沐产品迥然不同,拥有完全独立的全新概念空间。

  近年来,随着香薰炉、香薰精油、香薰膏体以及香薰文化在家庭消费和专业美容院线中的逐渐普及,香薰类日用洗沐产品入市流通已经是大势所趋。现阶段虽有奥妮西亚斯健肤按摩沐浴露、好雅芙蓉花香沐浴露、天然美沐语人生系列香薰沐浴露,迪影香薰洗发露、日本活发能量元素等相似或同类产品散见于市场,但大多品系不全且价格不菲,除西亚斯初具规模外,同类产品中尚无强势品牌。

  由于迎合了休闲经济时代的消费时尚,香薰类产品市场前景广阔,预测短期内将会有大量同类产品上市推广,1~2年后将出现流行风潮,但捷足先登者必将取得热销的优势。因而目前市场态势,极其有利于以中偏低档的价位切入市场的兰若香薰系列产品行销推广和时尚品牌形象的树立。

  二、公司终端销售支援

  1、售点文宣:海报、折页、小册子、货架卡、架头牌、卖场指示牌。

  2、促销道具:帐篷、太阳伞、落地灯箱、易拉网展架、易拉宝、促销台。

  3、助销用品:销售手册、陈列架、专用堆头、挂墙灯箱。

  4、赠品:100g香薰一洗白(补水保湿型、柔润美白型)、洗发露袋洗、其它。

  5、广告:在全国性主流媒体如《女友》《家庭》《知音》上发布招商或产品宣传广告。

  6、其它支援。如文艺推广、根据各区域市场发展而适时投放的各类媒介广告、公司网站资讯广告及实务支援等。

  三、终端市场启动流程

  (一)组织构架建设

  组织构架是市场拓展的保障,为确保兰若香薰系列产品顺利上市,各区域市场(以地市级为单位)由经理牵头,至少抽调业务经理(或业务员)1名、促销主管1名(或优秀促销员2~3名),及时成立“兰若”品牌小组,专职负责新品上市推广工作。

  (二)市场资源整合

  1、员工队伍培训及充实

  坚实的产品知识是促销的基础,新品入市,培训是当务之急。各市场在公司兰若新品调拨到位前一周,善于引导员工高涨的热情,迅速完成兰若系列产品知识培训工作,深刻理解香薰新概念并树立必胜信心。同时,酌情做好兰若专职促销人员储备工作。

  2、资金准备

  充分考虑兰若新品首批上市铺货和合理库存量,以及部分需预交的进场费用、前期推广费用等必要支出,理顺资金流转。

  3、公关外联与市场调研

  积极走访现有市场体系中各分销商、零售商,进行同类产品分布、消费社区覆盖、客源组成层次、同业竞争情况等项目的市场调研,顺便完成兰若新品即将入市的信息通报工作,()进行前期接洽,为新品上市营造宽松环境,并初步拟定兰若市场拓展规划。

  (三)终端卖场选择

  根据市场调研资讯,选择投入产出比较合理,消费社区覆盖、客源组成层次等要素基本符合兰若香薰系列产品时尚、新潮的市场定位的3—5家大、中型终端卖场,作为首批进场目标。

  (四)进场业务洽谈

  1、洽谈前应作好以下准备:

  A)收集流行于专业美容院线的香薰资料作铺垫。

  B)备齐《兰若香薰系列化妆品销售手册》以及相关传单、海报资料。

  C)刊发于相关报纸、杂志上的兰若招商、推广广告。

  D)兰若产品样品一套。

  E)相关香薰系列赠品、试用装及其它。

  2、洽谈中应注重以下几点:

  A)全面介绍香薰概念及时尚流行趋势。

  B)概括介绍兰若系列产品卖点。

  C)比较、介绍兰若系列产品与香薰或其它同类产品在包装、规格、价格等方面的优势。

  D)简要介绍公司媒体广告支持计划。

  E)详细介绍公司全方位的终端销售支持及促销推广方案。

  F)最后介绍兰若系列产品品质信心保证及完善售后服务。

  3、如一次洽谈未果,应及时总结经验,以利下次拜访。

  (五)上架陈列布货

  产品陈列是展现产品风采的固定广告窗口,其整齐划一的布局、明快大度的气势,可充分显示品牌的形象与实力,十分有利于吸引顾客注意力,从而延长顾客逗留时间,增加销售机会。

  1、主推产品兰若洗发露系列应陈列于货架黄金陈列线上(由下至上的第四、五层),每一品种横向陈列面应不少于4瓶,纵向陈列不少于6瓶。各品种应按瓶体底端色块红、黄、绿、蓝顺序排列。

  2、兰若沐浴露系列各品种依照粉红(美白型)、淡绿(抗皱型)、浅黄(健康型)、天蓝(秀身型)的顺序排列。

  3、有条件的卖场内应尽可能设置兰若堆码及专属陈列架。(请参照公司统一模式)

  4、有效使用兰若货架卡。张贴于由下至上的第三层及更高层货架之上。

  5、组合使用海报、架头牌、卖场指示牌、易拉宝、场内挂墙灯箱等兰若系列宣传品。

  6、产品价格标签统一粘贴于兰若瓶体左上角,同一规格的瓶体粘贴高度必须一致。

  7、兰若系列所有产品应尽可能陈列于日化用品中心区,并紧邻在知名品牌或高价位产品旁边,以利推销。

  (六)场内贴柜促销

  1、产品卖点提炼。

  A)香薰洗发露着重阐述香薰精油“能量转换、平衡调理”作用机理,强调产品“高效营养、滋润、保湿”的护理特点,突出香薰“提神醒脑、清热祛湿”的'功效。

  B)香薰沐浴露着重阐述香薰精油“能量转换、平衡调理”作用机理,强调产品“高效美白、滋润、抗皱、秀身”的护理特点,突出香薰“放松压力、舒缓紧张、调整情绪、抚慰心灵”的功效。

  2、有效使用传单、勤发多派,注意保持传单清洁、整齐、无破损。凡购买兰若产品的顾客,均应赠送兰若小册子1本。(小册子不得随意散发,仅限于定向赠送。)

  3、上市初期加大赠品投入、同时应加强赠品核销管理。根据公司香薰一洗白洗面奶调拨情况,可对部分主推产品实行捆绑式销售。

  4、确保卖场营业时间内不间断促销,尽可能为兰若产品设置专职促销员并安排促销员上对班(早、晚倒班各1人)。

  5、通过开展“一张促销台、2名促销员”形式的场内小型促销活动,集中调派人手,“围点打援”,短期内迅速形成兰若压倒性销售优势。

  6、上市初期与卖场合作推出“进场有礼”活动,对每日前20名进场的顾客免费派送兰若袋洗2包/人,以提高顾客拦截率。

  (七)户外活动推广

  1、兰若上市初期,在首批进场的每一家卖场外,尽可能争取举办一次中型户外推广秀。

  A)活动规模大致规划为:2~4把太阳伞、4~6张促销台、2~4幅易拉宝、2块海报立牌、6~8名促销员。(大型活动必要时可向公司市场中心申请提供活动方案。)

  B)活动应针对18~25岁年轻一族(兰若新品首批目标消费群),以免费试用、特惠推广为,穿插乒乓球摸奖、扑克抽奖等各种实效性趣味节目,以吸引消费者参与。

  C)活动现场采用辛晓琪演唱的《味道》作为背景音乐,烘托“兰若”主打广告语——我有我味道!

  D)除香薰洗面奶、香薰袋洗外,兰若小册子、《有情》杂志均可作为活动奖品、赠品。

  E)活动主题:活在“兰若”里*轻松永相随。

  (八)市场维护跟进

  1、终端建设。终端氛围是最直观的广告宣传,需长期不懈地坚持。虽然各卖场内广告位有限,但在众多品牌兴衰更迭之中,必然存在调整机会。兰若上市初期,终端建设主要以货架上方的兰若架头牌设置为主,同时争取机会对存包处进行广告包装。次选目标为:卖场指示牌、场内立柱灯箱、楼梯(电梯)间灯箱或广告牌、卖场玻璃橱窗广告展示、卖场门楼招牌、卖场地下停车场指示牌或灯箱广告、卖场外墙体广告等。

  2、客情关系。与各卖场洗化部门经理、售卖区店长(柜长)、理货员、营业员等销售实务工作人员的客情关系直接影响并在一定程度上决定着产品的销售环境和业绩。兰若上市之初,可通过以下多种形式来沟通、建立并进一步加深工作情谊,营造宽松环境:

  A)赠送小礼品、〈有情〉杂志等(尤其在生日时)

  B)邀请参加产品演示会(介绍产品知识、香薰概念,穿插趣味抢答。)、内部员工培训或工作会议。

  C)工作恳谈会(征求市场建议)、联谊会。

  D)大型推广活动特邀佳宾

  3、竞争关系协调。任何新品上市必将引起其它已有一定市场份额的品牌的排挤甚至打压、封杀,为减轻压力,兰若入市初期,应充分利用有情蒲公英已有资源,明确将兰若品牌划入有情旗下,不以新品牌形象张扬,同时尽可能和蒲公英联动促销,避免与其它品牌拼价格、拼赠品,更应运用差异化手段突破常规产品消费概念、区隔兰若品牌消费群体。

  (九)品牌知名度传播

  公益活动。通过与交警部门联合开展交通义务值勤活动、与环卫部门联合开展“爱国卫生”活动、与福利机构开展志愿者服务活动、参与“清明节”英烈扫墓活动等等多种多样的公益活动,打出“兰若”旗帜、横幅、绶带、礼仪服装等醒目标志,迅速传播兰若品牌知名度。

市场营销策划 篇3

  全国各地区域性小食品品牌不下百个,而在这其中,很多小食品企业往往驻守大本营,占地为王,在其辐射区域之外却鲜有人知,譬如山东的煎饼,海南的椰奶,贵州的豆腐宴。

  实际上,一个品牌的成功仅仅满足于区域的成功是不能算得上成功的.。对于新加入行业市场的品牌而言,切入区域市场,从点开始做起的确是一条非常实际可行的路线,而对于具有一定是市场基础,且在地区市场有一定品牌影响力、升级在即、迈向一个新的销售台阶的企业,重点区域复制,全国扩张就变得越发重要,即结合产品特色、企业特色,建立一套可在全国复制的模式。

市场营销策划 篇4

  饼干糕点与之中国人是一个非常实际、消费量大的小食品,从最初中国人自己的钙奶饼干到康师傅、达能等这些品牌的渗透,饼干糕点市场一直是热度居高不下的市场。然而,在其广大的市场前景下,产品低端,质量低下,口味单一,形象老套也成了饼干糕点行业不可否认的弊端。值得庆幸的是,网络饭饭、奇客的'推出,却一改国内饼干糕点类企业低端陈旧形象,给行业市场带来了一股新风,虽然其后续工作不尽人意但也不失为此重门的一次成功的突破。

市场营销策划 篇5

  一、综述:

  四川的火锅发展到今天,从火锅的品种、档次、规模、制作、调配、风味等方面已经呈现出了多元化的特点,使各种从事火锅制作并提供火锅消费的企业迅速发展,也引起了从事和即将投资火锅产业的企业和经营者的极大的热情和兴趣。但是,如何开一家正宗的四川火锅店,却是一门不小的学问。

  作为火锅店,其基本特征与其它餐饮企业有共通之处,即生产、销售、服务、消费为一体。投资者想要从事火锅行业,必须认真做好市场调查研究,这样可以了解到人们需要什么类型的火锅,掌握火锅风味、特点、方式、地点、人群等信息,在特定的市场区域,开办具有特色的火锅店,以获得稳定而可靠的市场份额。所以说,做好前期的市场调查,是开火锅店决策或投资的前提。

  二、火锅市场调查:

  (一)、对火锅市场的影响因素:

  1、经济发展对火锅的影响,其中包括了消费者对火锅需求的增加、现有火锅存在着各档次火锅店的结构性矛盾、社会发展和国家政策措施为餐饮行业发展起着巨大的推动作用、客观环境的变化和消费的不稳定性等几大方面的因素。

  2、传统因素对火锅的影响,其中包含了火锅的历史性、广泛性、文化性、独特性等。

  3、周边环境对火锅的影响,包括政策环境,如开办地的治安状况、职能部门的效率等;基础设施,如道路交通、停车位置、水电气供应、通信网络、采购途径、消费人群、金融、卫生、劳动等与经营密切相关的配套设施;措施优惠,如税务、各类收费、租金、人才引进等方面是否有优惠政策。

  (二)、客源的调查分析:

  1、服务对象分析:

  (1)、消费者的职业特点:一般学生、民工、普通工薪阶层,与高级白领阶层、公务人员,他们的消费习惯和消费档次是不同的;

  (2)、消费者的年龄特征:如老年人喜爱清淡型,年轻人偏好味重味厚型等等;

  (3)、消费者的性别特征:女性和男性往往在对于火锅的锅品、口味轻重、菜品类型等方面都有一定的差别;

  (4)、消费者的地区和民族特征:不同地域、不同民族的人们对于火锅的锅品要求千差万异,应当加以区别。

  当然,由于火锅的相互渗透性、交杂性,很多火锅已经被改良、创新,适合大多数人的口味,具有共性了。但是对于消费者的分析必不可少。

  2、顾客消费行为分析:

  消费是一个综合概念,消费行为包括消费水平、消费结构、消费方式和消费习惯等。

  (1)、消费水平和顾客的经济承受能力有直接的关系,体现了顾客的支付力和这种支付力相适宜的需求满足,直接表现为顾客选择火锅店的档次和类型;

  (2)、消费结构是顾客各种消费支出的比例,其开支与职业、年龄、性别、地域民族等因素有密切联系;

  (3)、消费方式有个人、家庭、商务、团体等,不同的消费方式在选择档次与品种方面各有不同;

  (4)、消费习惯体现在,对就餐环境、氛围、品牌、风味、经济等方面形成的习惯。

  3、顾客消费特征分析:

  (1)、不确定性:大部分顾客是流动的,小部分是确定的,因此选址要合理。

  (2)、随机性:顾客数量多、差别大,对火锅的消费具有选择性,因此要把握火锅发展动态,及时调整口味,改进创新。

  (3)、灵活性:这是由成功的品牌所决定,以顾客就餐的频率和回头率为标志。

  (4)、引导性:调整经营策略、成功的广告运作等,都会对顾客的消费产生一定引导。

  三、火锅市场的划分:

  (一)、划分要求:

  1、对经营品种、酒水饮料、服务水平、营业时间、交通状况等具体的方面要准确掌握,用于对比自己的品牌能否进入市场;

  2、具有可操作性。如果得出的市场结果与自己的人力、财力物力等不配套,难以实现经营目标,必须放弃,重新划分市场,找准位置;

  3、具有稳定性。市场划分后,只要符合实际,就大胆开拓,制定长期计划,占领市场。

  (二)、划分种类:

  1、地理位置:火锅店的地域性对其经营有较大的影响,要充分了解火锅地理因素。同一区域,不同的店和锅品服务于不同的消费群体;而同一店和锅品到了不同地域也会有变化。

  2、人口分类:受人们的居住、文化、宗教、民族等因素的影响,对火锅的消费有差异,对品种、档次、目的均有不同。不同层次的消费群,对档次、品种要求也不同。

  3、顾客区分:除了考虑顾客、的职业、收入等外,还要分析其动机,是传统节俭型、经济实惠型、新潮冲动型,还是豪华张扬型等,才能取得实效。

  4、行为分析:将顾客分为常客、一般客人、流动散客、新客等,这与火锅店的火锅质量、服务水平、顾客的信赖等有关。

  四、火锅市场的定位:

  (一)、火锅市场定位的分析,有着不同的标准:

  1、按档次分:高、中、低档,或豪华店、风味店、大众店、自助店等;

  2、按功能分:特色火锅、快餐火锅、小火锅、滋补火锅等;

  3、按来源分:川味火锅、蒙古火锅、宫廷火锅、老火锅等;

  4、按经营分:品牌火锅、餐厅火锅、自助火锅、火锅吧等。

  开店前要根据这些标准,结合自身特点,选择自己的经营品种。

  (二)、价格的定位,影响经营的重要因素之一,在其它条件成熟后,价格是决定因素:

  1、高低结合法:在开业初期,以高质量火锅、高水平服务、较低廉的价格迎接顾客。可以很快赢得顾客、树立形象、打开局面,实现正常经营。

  2、高高结合法:起点高,效益也高。以高质量火锅、高档次的环境、高品位的装修、高水平的服务吸引高层次的顾客。风险大、利润也大,进入良性循环后收益也很大。

  3、品牌垄断法:独特的锅品、独特的配方、专利火锅产品,可用较高的价格经营火锅,但品种的风味特色要保持不变。

  4、大众化法:以大众火锅品种、大众化的价格低价供应,以薄利多销为主。

  五、火锅店的类型:

  1、豪华型:

  豪华型火锅店在某一区域均有较高的声誉,装修设施齐备,环境优美,在火锅制作方面十分讲究。除了具有一般火锅店的特点外,其独特之处为价格较高,高质量的火锅、高超的服务及就餐环境相统一具备高级的烹调和服务人员,其服务对象以高收入者居多。

  豪华型火锅店具有高价与火锅成本、服务水平、就餐环境融为一体,火锅产品与技术高度统一,服务对象稳定与社会形象突出,管理到位、制度完善等特点。

  2、大众型:

  大众型火锅店是火锅店中的主力军,其数量最大。经营品种比较单一,原材料以中低档为主,风味以当地大多数人可以接受的口味为主。这类火锅店以自身的特点、规模、档次、服务的差别,在顾客中各有自己的地位与形象。有自身的独有特点,价格适中与火锅成本较低和风味大众化关系密切,座位率与周转率较高。

  大众型火锅店具有价格与大众化结合,经营方式灵活多样,服务对象面向大众消费者、经营管理方法结合自身实际等特点。

  3、风味型:

  风味型火锅店是体现独特的饮食文化,具有浓郁的地方风味、品种比较单一、但影响很大的火锅店,往往具有一定的代表性,是历史性、地域性、民族性的综合反映。此类火锅品种比较定型,汤卤比较固定,服务有一定特色,风味得到公认。

  风味型火锅店具有布局与装修有丰富主题与内涵,顾客能感受到独特的文化熏陶与情调,吃与乐结合、参与性强,展示某种有特殊意义的活动,气氛轻松和睦等特点。

  4、自助型:

  自助型火锅店是将火锅原料(生料和半成品等)与餐具全部放在火锅厅的某一区域,由客人自行选用,服务人员较少的火锅店。此类火锅除了有着随意性、自由性的特点外,还拥有较大的选择性,感到较大的满足感。

  自助型火锅店具有布局上实行开放式、以大厅为主,锅品上以一二个品种为主、口味大众化为好,价格上采取每人限定金额消费,服务上比较灵活、服务人员较少,顾客的参与性和自我满足感得到体现,讲究原料及菜肴的丰富性、又避免浪费,充分利用空间与顾客的运动性等特点。

  六、火锅店的经营形式:

  1、独立经营:

  此类火锅店的经营一般不受其它餐饮企业的制约,独立选择自己的经营品种,一般规模较小、费用较少,利润不高,资金来源以独资、入股、贷款为主。这种形式在市场上占主要地位,其优点有:能根据市场的发展变化做出对经营品种、策略的调整与适应,以满足消费者的需要;能保持自身的火锅特色,并按照市场要求调整和创新锅品;员工关系比较密切,管理比较直接,利于调动积极性。其不足之处为:由于规模较小,经营品种单一,可能会受到大型火锅企业的冲击,在市场竞争中禁不起风浪,发展潜力不大。

  因此,要采取独立经营方式开办火锅店,必须要有独特的火锅品种、较好的口岸、比较充足的资金等。

  2、合伙经营:

  此类火锅店是有几个人分别出资、或分别以技术、设备、营业场地、资金等联合开办火锅店,进行经营。在经营上一般也不受其它餐饮企业牵制,遇到各种问题,由合伙人一致协商解决。其优点有:在达成经营共识的前提下,解决开店遇到的如资金、技术、经营品种等问题,可以发挥各自优势,团结互助,形成合力;可以互相制约,弥补不足之处,建立监督机制;与市场联系紧密,信息较多,可以随时调整经营品种,把握市场动态,紧跟消费者需求。其不足之处为:合伙人容易产生矛盾和纠纷,其中一个合伙人不负责任或脱离合伙关系,经营便容易受到影响,甚至造成直接经济损失。

  因此,要采取合伙经营火锅店,需要达成共同的经营意识,具有较高的素质,要订立合伙经营协议书,明确责权利及利润分配等。

  3、特许经营:

  特许经营作为一种先进的经营方式,也是现代餐饮业的主要经营形式,其优点和效果均十分明显。

  一个火锅企业计划实行特许经营时,具体方法措施包括:多种形式进行连锁加盟;对火锅企业的品牌要素进行注册;成立统一的管理机构;管理规范化;清理净化市场;开展连锁配送等。

  实行特许加盟时应该注意几个关键问题,其一是找准市场的.需求定位;其二是由点到面,全面开花;其三是抓好人力资源。

  七、火锅店的选址:

  1、火锅店选址的区域因素:

  在选址之前,必须要选择一个便于经营和发展的区域,这是选址的前提。在选址时要考虑到经济发展水平、文化教育影响、市场竞争状况、规划位置特点、软硬件环境是否优越等各方面的因素。

  2、火锅店选址的原则:

  第一要确定服务对象。要结合火锅店的所在位置,确定相应的设施与设备,然后选定自己的经营档次,在确定火锅品种;

  第二要贯彻接近原则。也就是说要交通便利、来往方便、便于进入。位于或靠近商业区、经济区、文化区、开发区等,道路畅通,顾客容易"接近";

  第三要环境配套到位。外部环境要形成气候,火锅店其它餐饮要混合经营,如"餐饮一条街"、"火锅城"等,同时提倡自身综合配套,多种经营结合,形成规模效益;

  第四要科学预测赢利。在开业的前、中要结合各种因素,对一定时期的销售额与毛利进行分析,预测赢利与效益。

  另外,还可以用经验判断店址的选择。

  3、火锅店的选址与布局:

  确定选址原则后,在实施中要结合以下几点:选择商业网点集中的地方、人口聚集处、交通便利的地方、具体位置、同行聚集地、特殊口岸。

  布局上也应当考虑以下思路:扩散性、聚集性、竞争性、多行业协调性。

  八、火锅店的名称与设计:

  1、名称与设计原则:要有识别性、独创性、整体性。其主要作用包括传播企业文化

  宣传企业形象、提高竞争力、塑造企业整体形象。

  2、名称设计基本规律:一是字体讲究整体效果,好认好读好记;二是发音响亮有韵味,富于节奏;三是字体本意与寓意结合。

  3、名称设计基本要求:一是与顾客消费层次和火锅店档次一致;二是火锅店名称的幽默与寓意;三是火锅店的名称与风味、对象、习惯相互吻合;四是火锅店名称的外延性;五是火锅店名称的取法的讲究性;六是取名要求简单明快,不要轻易改动,注意独创性。

  九、火锅店的装修:

  火锅店的装修设计,要从不同的火锅店实际出发,以建筑风格、火锅档次、地理位置等因素来衡量,以吸引顾客。总体来说,装修风格各不相同,但是都应当注意避免以下问题:一是火锅店结构单调;二是店内空气混浊潮湿;三是店内桌位间距过小;四是环境空间压抑;五是缺乏独创性特色装饰。

  十、人员的管理:

  (一)、火锅店人员的构成:

  1、管理人员:包括(总)经理、大堂经理、领班为主要构成人员,上了一定规模和档次的火锅企业还包括有总经办主任、策划部经理、营销部经理、财务部经理、后勤部经理等;

  2、厨务人员:包括火锅师长、岗位火锅师、墩子、小吃、冷菜、荷活、杂工等;

  3、服务人员:包括顾客服务员、厨务服务员、保洁员、安保员等。

  (二)、火锅店人员的管理:

  1、明确管理幅度,确定管理层次;

  2、实行专业分工,以火锅经营为中心;

  3、坚持统一指挥,职权责任相结合;

  4、要符合精简、有效、统一、协调的要求;

  5、讲究服务技能技巧和服务效率。

  十一、火锅店供应系统的管理:

  火锅供应的管理,主要是火锅原料与汤卤的管理,而原料的价值是火锅生产成本中的一项重要组成部分。原材料管理包括原料的采购、验收、储存、发放等工作。

  1、采购业务管理:

  采购业务是火锅经营业务的始发环节,必须遵循下列基本要求:

  1)、品种对路,即必须根据顾客的需求和火锅制作的需要来确定其品种,以确保火锅的适销对路;

  2)、质量优良,即必须严格把握好产品原料的质量关;

  3)、价格合理,火锅原料具有多样性和地方性等特点,不同的市场和货源渠道价格是不一样的,不同的季节、不同的地区价格也是也不相同。因此,采购人员应该即时了解市场行情,降低采购成本,从而降低火锅店的生产成本;

  4)、数量适当,必须坚持勤进快销,以销定进的原则,做到畅销多进、适销批进、滞销不进。

  5)、到货及时,火锅品种具有一定随机性,每天的生产量和销售量都难以预测。因此,为了保证火锅经营的正常进行,原料的采购要随要随到,及时供给。

  2、储存业务管理:

  1)、保证储存原料充足、合理。储存是为火锅服务的一方面,储存原料要有足够的品种和数量,以确保经营的连续性和稳定性。原料的库存储备必须保持在能完成一定的接待服务、保持不间断经营、经济合理的标准之上;

  2)、控制储存。火锅的储存原料不能过多,否则会造成积压和浪费。因此,火锅店必须控制储存的投资,确保合理的储备定额;

  3)、指导原材料的购销。要在储存过程中,随时了解原料的消耗情况,并根据实际的情形主动及时地提出采购意见或建议,以补充更新原料,并及时处理库存的滞留原料。

  4)、控制存货的短缺残损。其首要任务是保证库存原料的安全与卫生。

  5)、日常保管和养护。应当做好原料分区存放、货位编号,执行食品卫生法、坚持隔离制度,掌握温度湿度、加强防护保养,搞好清洁卫生、防治微生物侵入和虫害,建立帐卡、定期盘点这五个方面的工作。

  6)、出库管理。()食品原料出库管理要切实做好以下工作:一是坚持凭票发货出库;二是坚持先入库的先出、易腐易变质的先出、接近有效期的先出、损坏变质的不出等"三先一不"的原则。

  十二、四川火锅的汤卤:

  四川火锅原汤的调制,决定着火锅的风味,也是制作火锅最关键的一环。四川火锅的品种较多,原汤也各有差别,但是最为基本的是红汤和白汤两种。

  红汤是典型的四川流行火锅基础汤。此汤用途广泛,四川火锅大部分品种均用此汤。其具有口感丰富、汁浓味厚、麻辣适口、鲜香回甜的特点。

  白汤,也即清汤卤,用途也广,诸如鸳鸯火锅、清汤火锅、滋补火锅等均用此汤,也是四川火锅流行的基础汤之一。其具有鲜味浓郁、汤汁较清、爽口适宜、不燥不腻的特点。

  另外冷锅汤也是近年来出现并火爆的新锅品之一,如冷锅鱼、烧鸡公火锅、跳跳蛙火锅等均用此汤。其具有汤料合一、质地细嫩、风味独特的特点。此类冷锅汤卤可以保持原料形态和口感,因此非常受欢迎。

  要调制好原汤,首先需要了解四川火锅原汤需要哪些调料。四川火锅所用的主要调味品有:豆瓣(以郫县豆瓣为上品)、豆豉、醪糟汁、花椒(以汉源所产为佳)、老姜、大蒜、干辣椒(以四川产"二金条"为佳品)、精盐(以自贡产井盐为佳)、味精、料酒、麻油、胡椒粉、冰糖、山奈、八角、桂皮以及其它五香料等。这些调味品从性质上可分为脂溶性和水溶性两类。

  属于脂溶性的调料有豆瓣、大蒜、老姜等。使用这些调料时,必须先用油煸炒,油量要超过味料,火力不能太大,煸炒时间应稍微长一些,才能使味道充分析出。

  属于水溶性的调料有料酒、冰糖、醪糟汁、精盐、味精等,必须加入汤中才能出味。

  此外,具有挥发性的一些调料如花椒、辣椒、料酒等,受热时间不能过长,也不能过短,过长挥发过度,味感减弱,过短味感不够。

  目前,一些新的调味品如咖喱粉、芥末酱、孜然粉等也适用于火锅调味。

  有些调味品如老姜、大蒜、干辣椒等,在使用前必须进行刀工处理。

  四川火锅使用的食油,主要有牛油、猪油、菜油和麻油四种。牛油可增加卤汁中的香味,保持原汤的温度,增加用料的色泽;猪油除增加原汤香味外,可减弱用料的腥味、异味;菜油作煸炒原料和蘸味之用;麻油较少用于汤汁,多用于味碟。此外,还有辣椒油、蚝油、混合油、鸡油等,也都是为了增加火锅的香味和风味。

市场营销策划 篇6

  一、活动背景:

  任何一个企业无论实力如何雄厚,也不能满足整个市场的需求,随着市场竞争的日益残酷性,市场推广在当今企业有着举足轻重的地位。如何把自有的产品推向市场,争取市场已经是每个企业迫在眉捷的问题。今天的企业处于信息时代,互联网、声讯媒体、印刷媒体,户外展示等传播着巨量的商业信息。一个完整的市场推广策划方案可以大大提高企业面对市场强大的竞争。

  二、活动内容

  1、活动形式:以班级为单位参与活动,每班派出两名代表参加

  2、活动对象:大一、大二市场营销专业学生

  3、由各班派出两个小组参与活动

  4、每组上交一份产品市场推广策划方案(打印稿)

  5、每组按照抽签的顺序上台阐述策划方案()

  6、最终由专业教师对各组策划方案进行评比

  三、活动流程:

  1、主持人宣布比赛开始

  2、各代表队按抽签顺序轮流展示各自的营销方案

  3、现场活动(一)朗诵

  4、现场活动(二)趣味问答

  5、评委进行评比

  6、主持人公布比赛结果

  7、颁奖

  8、结束辞

  四、评分标准:

  1、现场阐述(60%)

  a、选手语言表达能力

  b、选手气质形象着装

  2、策划方案(40%)

  a、方案内容(包括方案的可实施性以及具有的市场前景)

  b、方案创新

  五、活动意义:

  随着市场竞争的重要性,如何让我们的学生正确面对市场的'竞争、如何适应市场的变化、如何争取做一个有远见的企业工作者,我们特举办此次活动。让市场就在我们身边,竞争就在我们眼前,更好的让我们的营销专业的学生体验真实的社会。

市场营销策划 篇7

  前言:为进一步培养我校学生创新意识和创业能力,以大赛实践活动促进学生认知经济社会、了解市场基本规律的水平,着重提升海经学子“媒体创新、内容创新、传播方式创新”的营销策划能力,特举办海口经济学院[营]在海经——第二届“联想佳沃杯”市场营销大赛。

  一、活动目的

  深化产教融合、校企合作。通过举办市场营销大赛,为高校和企业搭建沟通、展示、交流的广阔平台,同时提升学生“营销”实践水平,检验、展示学院教学成果。

  二、活动主题

  赢在市场,唯我销雄。

  三、活动组织

  主办单位:创新创业学院

  承办单位:工商管理学院

  协办单位:教务处、科研处、学生工作部、团委、各二级学院

  赞助单位:联想佳沃集团有限公司

  四、参赛对象

  海口经济学院全体在校生

  五、比赛时间、地点

  时间:20xx年9月21日-10月15日

  地点:海口经济学院校内及校外赛区

  六、参赛方式及推进步骤

  (一)学生以五人一组自行组队报名参加,报名需完整填写参赛报名表(见附件2)内要求填写的相关内容。

  (二)大赛分为初赛、复赛和决赛三个阶段(详见附件1)。

  初赛:各参赛队以所提供的产品为素材,运用市场营销相关理论知识进行营销策划书设计并参加评比,最终选拨12参赛队进入复赛。

  复赛:主要是以实战销售为主。综合评分中前期策划(初赛中的策划书)占40%,实战营销占总分的60%(其中校内限时实战销售占50%,校外限时实战销售50%)。最终选出综合评分的前8参赛队可晋级决赛。

  决赛:分团队展示和现场答辩。综合评分中复赛成绩占40%,现场团队展示占60%,最终按综合成绩排序评选出一、二、三等奖。

  具体的比赛实施方案详见附件(见附件2)。

  七、比赛流程

  (一)初赛(9月25日—10月10 日)

  1、比赛形式:策划书评比。

  2、初赛要求:以所提供的产品为素材进行市场营销策划书设计,根据本地区的消费水平与消费特点进行相应的市场调查,通过收集相关资料与信息,写一份关于该商品的市场营销策划书(营销策划书模版见附件3)。

  3、参与方式:学生自行组队,于9月25日之前以现场报名方式递交报名表,并于 10月8日前完成营销策划书撰写,并将纸质版(一式三份)上交大赛组委办。

  4、策划书创作专题培训:为提高策划书的`完成质量,学院在9月25日组织报名学生进行专项培训。具体时间地点另行通知。

  5、初赛晋级:根据策划书评分标准,由大赛专家评委按分数高低,确定12支参赛队晋级复赛。

  (二)复赛(10月10日-10月13日)

  1、比赛形式:实战营销比赛分校内限时销售与校外限时销售。复赛成绩由限时销售与沙盘模拟两轮比赛成绩共同组成。

  2、比赛要求

  销售技巧培训:培训内容为销售技巧应用,时间地点另行通知。

  比赛要求及方式:各参赛队销售营销策划书相关产品,按照各参赛队营销策划方案在实战中的执行力、业绩等标准来评分。比赛前,12支参赛队以抽签方式决定队伍编号及销售网点,10月11日,所有参赛队前往校外所抽取的网点赛区进行比赛(暂定)。10月13日,各参赛队在海口经济学院校区内按所抽取的销售网点进行比赛。

  比赛地点:海口经济学院校内指定销售点、校外指定赛点

  复赛晋级:比赛采用百分制,前期策划占40%,实战营销占总分的60%(其中校内、外实战销售各占50%)。最终按各参赛队综合成绩排序,选其前8支参赛队晋级决赛。

  (三)决赛(10月14日)

  1、比赛形式:团队展示及现场答辩。

  2、决赛要求:根据复赛成绩选出前8支参赛队进入决赛。进入决赛的8支参赛队需制作团队PPT、视频等相关资料,参赛队需在现场展示营销策划方案、营销活动开展情况以及营销成果。每只参赛队展示时间10分钟以内,现场答辩时间不超过5分钟。专家评委组依照各参赛队的表现及现场答辩给予团队展示环节成绩。选手的决赛成绩按复赛成绩(占40%)和现场展示环节成绩(60%)计算。

  3、比赛地点:海口经济学院学术中心 第三报告厅

  4、比赛时间: 20xx年 10月 14日

  八、报名时间、地点

  报名截止时间: 9月25日以前。

  组委会办公室:海口经济学院工商管理学院辅导员3办公室。

  联系人:刘尚博

  联系电话:186-8998-7530

  九、比赛奖项设置

  比赛设一等奖1名,二等奖2名,三等奖3名,优胜奖2名。

  一等奖:1500元奖金 荣誉证书 销售提成;

  二等奖:1200元奖金 荣誉证书 销售提成;

  三等奖:800元奖金 荣誉证书 销售提成;

  优胜奖:荣誉证书 奖品若干。(暂定)

  一、二、三等奖获得海口市场营销大赛参赛资格。

  十、仲裁

  在所有比赛过程中出现的不公正、不合理评分,可向大赛仲裁组提出申请仲裁。仲裁组设在工商管理学院市场营销教研室。

  十一、其他事项

  1、比赛的最终解释权为主办方。

  2、以上比赛时间若有变动,具体以通知为准。

  附件:1.“联想佳沃杯”市场营销大赛方案.doc

  2.“联想佳沃杯”市场营销大赛参赛团队报名表.doc

  3.“联想佳沃杯”市场营销大赛参赛选手(队)承诺书.doc

市场营销策划 篇8

  一、活动前言

  跳蚤市场作为在校大学生一项惠利生利的活动,即利用了大学生现有的的二手资源,又通过跳蚤市场这一平台为在校大学生创建了一个营销机会。不仅有利于发掘大学生的商业才华,而且培养了大学生的实践能力。跳蚤市场营销技巧大赛是实践商业知识的平台,为参赛同学求职和职规划积蓄力量。同时也是抱着整合我校跳蚤市场、更好的服务我校师生的目的。

  二、活动主题:

  营销自我,彰显青春风采

  三、活动宗旨:

  通过跳蚤市场大型活动,让在校大学生体验营销,展示营销人的风采。造就营销空间,展现队伍魅力。为将来的事业做好心理准备,提升大学生的社会竞争力。

  四、活动目的:

  1)以诚信为本,在营销中提升自身价值。

  2)增强营销意识,展示自我风采,转变营销观念。

  3)以此次活动为载体促进大家对跳蚤市场多元化的认知。

  4)立足本校,加强大学生的相互了解,增强队伍意识。

  四、活动时间XX年12月1号——XX年12月25号

  五、参赛人员全体在校学生(以队伍报名参赛)

  六、活动地点重庆科创职业学院子弟校

  七、活动参与者要求:

  1)每位摊主或队伍只可销售一类二手商品,但每类商品的数量不得少于十件。不得出售学校明令禁止的.新商品。一经发现,取消其参赛资格。

  2)每个报名团,所有成员必须是本校在校学生。并按要求填写报名表(报名要求及报名须知见附件)

  3)参赛队伍,在报名日起7个工作日内上交队伍营销方案策划书

  八、活动内容

  1,前期准备

  在活动开始前一周在校内对此活动进行大规模的宣传(张贴海报、派发宣传单、拉横幅和网络媒体发布等方式)

  在活动开始之前在子弟校进行摆点咨询及报名。(附:报名表)

  报名形式:队伍销售,代理营销。

  2,中期准备

  参赛人员需详细了解卖家须知,做好各项准备工作。

  报名者在七个工作日内,上交关于跳蚤市场商品的营销策划书。(附:营销策划书评分标准)

  3,活动期间

  大赛主要分为初试、复试、比赛三个环节

  初试由专业人员对上交的活动策划书进行审核,主办方在一个工作日内公布复试名单。

  复试主要是主办方派出专业人员,以参赛人员的跳蚤市场营销策划书为依据,进行现场问答。参赛人员回答需逻辑清晰,有理有据,切实可行。评委根据评分标准评选比赛人员名单。(比赛结果在一天之内利用海报或者短信等方式通知晋级选手)

  比赛过程设有“队伍营销、销售技巧、现场交流、现场谈判、销售业绩”等一系列的综合评选。根据各个环节的评委打分(附:具体环节参阅比赛说明)最终算定出平均分数,分数最高者为获胜者,依次决定最终名次

  比赛方法与评比:

  为保证比赛的公平、公正,谨防作假,每个摊位需自备一本账本,并记录所有账目,每位摊位面前派监督人员监督。比赛时间结束后,全部上交账本,由评定人员通过账本记录确定盈利额。营业额的高低占总分评比的60%。复试方案答辩占总评分的30%,摊位布置占总评分的10%。最终分数最高者获胜。

  九、活动流程:

  1、报名队伍在报名后在一周之内提交队伍现有条件(内容包括:持有商品类型,商品名称及其数量,参与人员及联系方式),以此为标准确定卖家。

  2、了解卖家须知以及赛制流程,在一周之内上交营销活动方案策划书。

  3、策划书审核通过者,确定复试名单,一个工作日内公示。

  4、选定时间进行复试,卖家答辩,决定比赛名单。

  5、审核通过的卖家,可以向主办方申请场地、桌椅及设备的使用;

  7、比赛中所有参赛人员需自备二手商品,也可向生活部现有商品发起代购权,但需要书面申请,并签订相关协议。

  8、参赛队伍可以对商品进行现场推广及其实体销售,参赛队伍可自行布置各个销售点及其吸引顾客的活动宣传。

  9、摊位布置:均由参赛队伍自行布置,自负盈亏。

  10、所有参赛队,在活动结束后向主办方上交营业额的5%作为活动经费。

  11、活动结束后,在校公示获奖名单以并颁奖。

  十、经营项目:

  1)书籍类:大学教材、各类字典、各类教辅、四六级考试、艺术辅导、各类职业资格证考试丛书、人文社科、文学小说、青春励志、体育保健、时尚杂志、生活休闲、时事政治等。

  2)生活类:衣物、运动鞋、自行车、电风扇、台灯、被子、吹风机、插座、装饰用品等。

  3)通讯类:手机、充电器、手机电池、手机贴膜等。

  4)电子类:电子词典、随身听、收音机、MP3、MP4、相机、U盘、耳麦、麦克风等。

  5)电脑类:笔记本、台式机、显示器、显卡、摄像头、键盘、鼠标、音响、电脑软件、贴膜等。

  6)运动类:篮球、足球、各类球拍、健身卡、登山鞋、登山包、健身器材、运动护具等。

  7)时尚类:护肤品、彩妆、提包、围巾、手套、眼镜、玩具、表、帽子、配饰、挂饰等。

  十一、注意事项

  1)如果天气情况不好,则视情况延迟活动开展时间。

  2)在活动开展之前,确定卖家摊位已经二手商品的数量。

  3)相关工作人员应做好监督及维持现场秩序的工作,以免发生吵闹事件。

  4)卖家在销售过程中,应文明用语、尊敬他人。

市场营销策划 篇9

  营销策划书的构造分为三大部分:一是产品的市场状况分析,二是策划书正文内容。三是效果预测即方案的可行性与操作性。

  (一)市场状况分析

  要了解整个市场规模的大小以及敌我对比的情况,市场状况分析必须包含下列13项内容:

  (1)整个产品在当前市场的规模。

  (2)竞争品牌的销售量与销售额的比较分析。

  (3)竞争品牌市场占有率的比较分析。

  (4)消费者群体的年龄、性别、职业、学历、收入、家庭结构之市场目标分析。

  (5)各竞争品牌产品优缺点的比较分析。

  (6)各竞争品牌市场区域与产品定位的比较分析。

  (7)各竞争品牌广告费用与广告表现的比较分析。

  (8)各竞争品牌促销活动的比较分析。

  (9)各竞争品牌公关活动的比较分析。

  (10)竞争品牌订价策略的比较分析。

  (11)竞争品牌销售渠道的比较分析。

  (12)公司近年产品的财务损益分析。

  (13)公司产品的优劣与竞争品牌之间的优劣对比分析。

  (二)策划书正文

  一般的营销策划书正文由七大项构成,现简单扼要说明。

  (1)公司产品投入市场的政策

  策划者在拟定策划案之前,必须与公司的最高领导层就公司未来的经营方针与策略,做深入细致的沟通,以确定公司的主要方针政策。双方要研讨下面的细节;

  1。确定目标市场与产品定位。

  2。销售目标是扩大市场占有率还是追求利润。

  3。制定价格政策。

  4。确定销售方式。

  5。广告表现与广告预算。

  6。促销活动的重点与原则。

  7。公关活动的重点与原则。

  (2)企业的产品销售目标

  所谓销售目标,就是指公司的各种产品在一定期间内(通常为一年)必须实现的营业目标。

  销售目标量化有下列优点:

  为检验整个营销策划案的成败提供依据。

  为评估工作绩效目标提供依据。

  为拟定下一次销售目标提供基础。

  (3)产品的推广计划

  策划者拟定推广计划的目的,就是要协助实现销售目标。推广计划包括目标、策略、细部计划等三大部分。

  ①目标

  策划书必须明确地表示,为了实现整个营销策划案的`销售目标,所希望达到的推广活动的目标。一般可分为:长期,中期与短期计划。

  ②策略

  决定推广计划的目标之后,接下来要拟定实现该目标的策略。推广计划的策略包括广告宣传策略、分销渠道运用策略、促销价格活动策略、公关活动策略等四大项。

  广告宣传策略:针对产品定位与目标消费群,决定方针表现的主题,利用报纸、杂志、电视、广播、传单、户外广告等。要选择何种媒体?各占多少比率?广告的视听率与接触率有多少?使产品的特色与卖点深入人心。

  分销渠道策略:当前的分销渠道的种类很多,企业要根据需要和可能选择适合自己的渠道进行,一般可分为:经销商和终端两大块,另有中间代理商德等形式。在选择中我们,遵循的主要原则是“有的放矢”,充分利用公司的有限的资源和力量。

  促销价格策略:促销的对象,促销活动的种种方式,以及采取各种促销活动所希望达成的效果是什么。

  公关活动策略:公关的对象,公关活动的种种方式,以及举办各种公关活动所希望达到目的是什么。

  ③细部计划

  详细说明实施每一种策略所进行的细节。

  广告表现计划:报纸与杂志广告稿的设计(标题、文字、图案),电视广告的创意脚本、广播稿等。

  媒体运用计划:选择大众化还是专业化的报纸与杂志,还有刊登日期与版面大小等;电视与广播广告选择的节目时段与次数。另外,也要考虑CRP(总视听率)与CPM(广告信息传达到每千人平均之成本)

  促销活动计划:包括商品购买陈列、展览、示范、抽奖、赠送样品、品尝会、折扣等。

  公关活动计划:包括股东会、发布公司消息稿、公司内部刊物、员工联谊会、爱心活动、同传播媒体的联系等。

  (4)市场调查计划

  市场调查在营销策划案中是非常重要的内容。因为从市场调查所获得的市场资料与情报,是拟定营销策划案的重要依据。此外,前述第一部分市场状况分析中的12项资料,大都可通过市场调查获得,由此也显示出市场调查的重要。

  然而,市场调查常被高层领导人与策划书人员所忽视。许多企业每年投入大笔广告费,而不注意市场调查,这种错误的观念必须尽快转变。

  市场调查与推广计划一样,也包含了目标,策略以及细部计划三大项。

  (5)销售管理计划

  假如把营销策划案看成是一种陆海空联合作战的话,销售目标便是登陆的目的。市场调查计划是负责提供情报,推广计划是海空军掩护,而销售管理计划是陆军行动了,在情报的有效支援与强大海空军的掩护下,仍须领先陆军的攻城掠地,才能获得决定性的胜利。因此,销售管理计划的重要性不言而喻。销售管理计划包括销售主管和职员、销售计划、推销员的挑选与训练、激励推销员、推销员的薪酬制度(工资与奖金)等。

  (6)财务损益预估

  任何营销策划案所希望实现的销售目标,实际上就是要实现利润,而损益预估就是要在事前预估该产品的税前利润。只要把该产品的预期销售总额减去销售成本、营销费用(经销费用加管理费用)、推广费用后,即可获得该产品的税前利润。

  三、方案的可行性与操作性分析

  这是对该方案的落实政策的进一步过程,从某中意义上来说,他是计划执行的“前哨站”,一方面,对整个方案的可行性与操作性进行必要的事前分析,另一方面,对事后的执行进行必要的监督工作的铺垫。这也决定方案最后是否通过的重要的衡量标准之一。

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