食堂厨师劳务用工合同

时间:2024-08-27 11:01:47 晓凤 合同范文 我要投稿
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食堂厨师劳务用工合同(精选18篇)

  随着法律法规不断完善,人们越发重视合同,随时随地,各种场景都有可能使用到合同,合同是企业发展中一个非常重要的因素。那么常见的合同书是什么样的呢?以下是小编帮大家整理的食堂厨师劳务用工合同,仅供参考,大家一起来看看吧。

食堂厨师劳务用工合同(精选18篇)

  食堂厨师劳务用工合同 1

  甲方:

  身份证号:经甲、乙双方协商同意,自愿签订本合同。

  一、合同期限:

  本合同期限,自20___年__月__日起至20___年__月__日止,共计:__个月。约定的期满,本合同自然终止,如双方同意,可以续签。

  二、工作待遇:

  1、甲方支付乙方劳务费1060元/月,共计5300元(大写:伍仟叁佰元整)。甲方不再支付其它任何费用,乙方也享受节日,各种节日放假期间不来学校做饭,但平时中午、下午各一顿(包括周末)要按时到校,保证教师正常用餐。

  2、乙方在甲方工作期间如中途乙方提出要离职,经甲方检查没有对甲方用品的损坏,按甲方要求办理离职手续完后;如有损坏,则在工资中扣出损坏用品的.费用。

  三、乙方工作责任及要求:

  1、乙方必须服从甲方管理安排,严格遵守甲方的各项规章制度,违者按相关制度处罚;

  2、乙方保证食品清洁、卫生、新鲜、无腐烂。如果属乙方责任导致食物中毒,一切后果由乙方承担全部责任;

  3、乙方必须要到医院检查身体,办理健康证,保证身体健康,且保证一日二餐准时开饭;

  4、乙方必须严格按操作规程使用厨具及其用具,否则发生一切安全事故由乙方负责。如果厨具有故障,要及时与食堂管理人员汇报、处理。乙方必须爱护甲方所有厨具,若因乙方操作不当而损坏厨具则根据情节承担50%~100%。

  5、乙方不能有偷窃行为,否则一律送派出所处理。

  四、乙方有一列情况甲方可解除合同:

  1、违反劳动纪律规章制度,职业道德情节较为严重的;

  2、不遵守甲方管理制度不服从工作安排,经教育不改的;

  3、食堂浪费大、对本职工作不负责、做得较差者;

  4、占小便宜、有偷窃行为。

  五、合同解除:

  若乙方单方提出要解除合同时,必须在提前一周(7天)内向甲方口头报告,且取得甲方同意,并且无论发生任何情况乙方必须执行工作交接责任,如违反则罚款100—300元。

  六、本合同一式两份,甲、乙双方各执一份,自签字即日起生效。

  甲方(盖章)乙方:

  甲方负责人:(签名、按手印)

  日期:日期:

  食堂厨师劳务用工合同 2

  招聘方:__________________________简称甲方

  受聘方:______________简称乙方。

  根据《中华人民共和国劳动法》和有关劳动政策法规,甲乙双方在平等自愿、协商一致的基础上签订本协议。

  第一条:协议期限

  协议期限为___个月,从____年____月____日起至____年____月____日止。

  第二条:岗位职责

  1、甲方以招聘形式选择乙方,乙方自愿形式到甲方工作。

  2、乙方负责餐厅、厨房安全、防火、卫生工作。

  3、乙方负责厨房食品的安全卫生。卫生防疫部门来检查,如果达不到卫生防疫部门要求,乙方按要求改正,并对所造成的一切损失承担责任。(硬件设施除外)

  4、乙方在工作期间应尽职尽责,在菜品,食品花样上不断推陈出新。

  5、乙方努力提高自身素质,在工作中爱护设备、节约能源,避免浪费。做到科学组织、工艺合理,做出物美价廉,搭配合理,营养丰富,色、香、味俱全的高品质菜品。

  第三条:劳动纪律

  1、甲方根据国家法律、法规的有关规定制定工作纪律和规章制度,乙方自觉遵守甲方的工作纪律和规章制度,服从甲方管理。

  2、乙方应遵守国家法律、法规和甲方依法制定的各项规章制度;严格遵守劳动安全卫生,操作规程和工作规范;爱护甲方财产,遵守职业道德;服从甲方的管理。

  3、如乙方违反工作规定或者操作,发生责任事故,或者失职、渎职,造成严重后果的;甲方有权终止本协议,并提前一个月通知乙方,协议终止时,甲方结清乙方的工资。

  第四条:劳动报酬

  1、甲方与乙方签订正式的凭用协议书,并负责乙方的'工资、福利、各项社会保险。

  2、乙方月工资为:____元/月。

  3、乙方在甲方工作期间,甲方除支付乙方工资外,负责乙方职工餐的提供,及_____________________,除此不支付其它任何费用。

  4、乙方在工作期间_________福利待遇,乙方如在工作期间请假,甲方不支付请假期间工资。

  第五条:劳动纪律

  1、如乙方终止协议,必须提前半个月向甲方提出书面申请,经甲方同意后可办理终止手续。

  2、如乙方违反工作规定或者操作,发生责任事故,或者失职、渎职,造成严重后果的;甲方有权终止本协议,并提前一个月通知乙方,协议终止时,甲方结清乙方的工资。

  3、乙方要自觉维护和遵守国家法律、法规条例及甲方规定的各项规章制度。乙方触犯甲方规定的相关制度,甲方有权对其予以警告、处罚、直至辞退。

  4、未经甲方同意,乙方不得擅自旷工;

  第六条:其它

  1、甲、乙双方就履行本协议所发生一切争执,双方友好协议解决。

  2、本协议一式两份,甲乙双方各执一份,签字生效,具有同等法律效力。

  甲方(盖章):

  乙方(姓名):(签字)

  身份证号码:

  食堂厨师劳务用工合同 3

  甲方:______负责人:身份证号:

  乙方:______负责人:身份证号:

  依据国家现颁布《劳动用工合同法》经双方考核、协商,本着双方自愿签订本协议

  1.合同期限:___年___月___日至___年___月___日

  2.工资______元/月,由甲方以每月的______日准时发放,超出7天可停工待薪,乙方以半个月工资作为诚信保证金,每年(半年、三个月)以原工资的`5-8%递增;

  3.甲方给乙方工作人员提供住宿条件、四季劳保用品,乙方负责协调人员,并上交每个人的身份证复印件供留档,甲方应负责政府部门要求办理的证件(暂住证、健康证等);

  4.乙方应严格负责厨房的进货、储藏、出品及设备的保养故意损耗照价赔偿;

  5.正常出品工作中,一天内如遭顾客投诉两次以上原价买单,性质恶劣者加倍罚款,故意浪费、偷吃、偷拿者重罚;

  6.在正常工作范围内出现伤亡由甲方负责,工作范围外由双方协调或由法律部门解决;

  7.甲方因房屋拆迁、改变经营项目或其他原因单方面终止合同需提前15天通知乙方,并适当给予补贴;乙方如单方终止合同需提前15天书面申请,直至甲方选好人,否则扣除所有押金;

  8.本协议从______年______月______日开始生效。

  甲方:乙方:

  ___年___月___日

  食堂厨师劳务用工合同 4

  甲方(雇用方):

  乙方(受雇方):

  根据《中华人民共和国合同法》的规定,甲、乙双方在平等自愿、协商一致的基础上,订立本雇佣合同,共同遵守。

  一、乙方于每周一至周五负责烹制甲方工作期间的伙食,一日两餐(早餐和午餐)。

  二、本雇佣合同期限为一年,其中试用期为一个月。试用期内,甲方负责采购伙食原料,并独立核算伙食成本,试用期满后,由乙方负责采购伙食原料,但伙食收费标准必须遵照甲方核定的'成本价标准。

  三、甲方每月按时足额支付乙方工资报酬¥700.00元(人民币大写:柒百元整),工资报酬含安全意外保险。

  四、甲方因临时接待或周末加班需要用餐,经提前通知乙方后,乙方应服从甲方的相关安排,甲方承担用餐的成本费。

  五、乙方必须严格按照国家食品安全卫生操作流程烹制,确保餐食的卫生、安全,若因违规操作不慎发生食物中毒或意外安全事故,责任由乙方承担。

  六、若甲方向乙方提供住宿,乙方应当保证住宿期间的财产安全,防火防盗,因疏忽大意发生不安全事故,责任由乙方承担。

  七、乙方应当注意上下班途中自身的人身安全,若发生意外事故,乙方自行承担责任,甲方概不负责。

  八、甲方提前十日以口头方式通知乙方,可以解除本雇佣合同;乙方提前十日以口头方式通知甲方,可以解除本雇佣合同。

  九、乙方应厉行节俭,杜绝铺张浪费,避免一切不必要的费用。

  十、本合同未尽事宜,由甲、乙双方协商解决。根据需要可以签署补充合同,补充合同与本合同具有同等法律效力。

  十一、本合同在履行过程中发生争议,由当事人双方协商解决,协商不成的,任何一方可以向人民法院提起诉讼。

  十二、本合同一式两份,甲、乙双方各执一份。自双方签字盖章之日起生效。

  甲方(盖章):__________________乙方:_________________________

  代表人(签字):________________身份证号码:____________________

  _________年________月_______日_________年________月_______日

  食堂厨师劳务用工合同 5

  甲方:

  乙方:

  经甲、乙双方协商同意,自愿签订本合同。

  一、合同期限:

  合同期限为贰年,20____年__月__日起至20____年__月__日止,约定的期满,本合同自然终止,如双方同意,可以续签。

  二、甲方责任:

  1、甲方支付乙方工资每月贰万壹仟元(含厨房所有员工工资)。如月营业额持续30天,日平均8000元,则在次月加4000元/月工资,如营业额持续30天低于日平均6000元则按总工资21000元计算。

  2、甲方为乙方提供基本食宿。

  3、甲方保证为乙方提供完善的工作条件,及时购置乙方提出的`设备、物品和符合食品安全的食物。

  三、乙方工作责任:

  1、乙方在甲方工作期间缴纳保证金5000元,如中途解除合同,须提前45天通知甲方,否则按保证金额度赔偿甲方三倍损失。

  2、工作时间:上午:9:00至13:00。下午:16:00至21:00,如有需要则留下值班厨师。上班时间必须保持服装和个人形象整洁。

  3、未经许可乙方不能让无关人员进入厨房。

  4、乙方对购入的食品严格把关,对不安全的食品必须拒绝入库,并及时通知甲方。如造成食品安全事故,由乙方承担全部安全责任。

  5、对制作的菜肴,必须把握好:色、香、味、形俱全。如因制作原因造成客人退菜,由乙方按菜价赔偿。

  6、每月推出适合本地大众口味的新菜,不少于2只。

  7、严格控制不合理成本,降低厨房成本,因失责而造成的损失照价赔偿。

  四、乙方有一系列情况甲方可解除合同:

  1、试用期内经证明不能适应工作的。

  2、违反规章制度,职业道德的。

  3、不服从甲方管理,经教育不改的。

  4、食堂浪费大、对本职工作不负责的。

  五、合同一式两份,甲、乙双方各执一份,签字生效。

  甲方(盖章)

  乙方:

  甲方负责人:

  日期:

  日期:

  食堂厨师劳务用工合同 6

  甲方(用人单位)名称:

  乙方(劳动者)姓名:

  第一条:根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定,甲、乙双方本着平等、自愿、协商一致、公平、诚信原则签订本合同,建立劳动关系并承诺共同遵守。

  第二条:劳动合同期限从_____年__月__日起至_____年__月__日止。

  第三条:乙方同意根据甲方工作需要,担任以下工作:

  1.每天负责食堂加工食品、蔬菜及原辅料的数量与质量的收、验货,发现腐烂、霉变、过期等不安全的问题食品原料,及时汇报学校分管领导和向当天采购的'教师或库管员反映,以便及时退货或处理。协助食品原料采购教师、保管员做好采购食品名称、数量、单价、金额登记和公示工作。

  2.负责每天午餐食品饭菜的烹饪、烹调加工。

  3.组织指导食堂杂工进行择菜、洗菜、切菜、淘米等食品粗加工和抬饭、端菜盆、每餐的饭菜备份留样及各班学生食品饭菜分配,并做好饭菜备份留样记录。

  4.学生就餐结束后,组织指导食堂杂工对餐厨器具、淘菜池和洗碗槽(池)等餐厨设备设施的清洗、消毒,并做好食堂环境卫生。

  第四条:乙方工作时间以月为单位,不足半月的算半月,半月以上不足一月的算一个月。

  第五条:乙方完成本合同约定的工作内容后,甲方按半月_____元的标准或一月_____元的标准支付劳动报酬。

  第六条:双方约定劳动报酬标准时已充分考虑社会保险的情况,乙方自主参加各种社会保险,甲方不为其办理和支付费用。

  第七条:乙方应当遵守国家《食品安全法》、《食品从业人员操作规范》的相关规定及甲方的劳动纪律、规章和制度、职责。

  第八条:甲乙双方可以随时终止劳动合同,终止劳动合同时应结清劳动报酬,交接相关物品和工作事宜,但终止合同应提前一个月通知对方。

  第九条:甲乙双方的其他约定:

  1.乙方必须持有效健康证上岗。

  2.遵守甲方规章制度,服从学校食堂分管领导及相关管理人员的安排,做好学校安排的食堂有关餐饮服务工作,坚守岗位,尽职尽责。

  3.随时保持个人卫生(勤剪指甲、勤洗头、勤换衣服、上班前对手进行清洗消毒、必须穿工作服上班)和食堂清洁,保证食品卫生安全,杜绝事故发生。

  4.若因乙方失职或违反操作规程而给学生或甲方造成损失,则乙方应承担其责任。

  5.乙方工作期间发生病事假,乙方担任的工作由学校请人代理,乙方承担全部工资。

  6.乙方工作期间注意安全,若因自身因素或违反操作规程发生任何安全事故由乙方自行负责,甲方不负任何责任。

  第十条:本合同期满或一方终止,乙方都无权要甲方给予任何经济补偿。

  第十一条:本合同签字或签章证生效,一式两份,双方各持一份,具有同等法律效力。

  甲方(公章):_________乙方(公章):_________

  法定代表人(签字):_________法定代表人(签字):_________

  _________年____月____日_________年____月____日

  食堂厨师劳务用工合同 7

  甲方:

  乙方:

  根据《中华人民共和国劳动法》和有关法律的规定,甲乙双方本着自愿、互利、协商一致的原则,达成如下协议:

  一、合同期限和工作岗位

  1、期限____年,从____年____月____日起至____年____月____日止;雇佣期____年。

  2、乙方工作岗位厨房总厨。

  二、工作时间和休息时间

  鉴于餐饮工作的特殊性,本合同实行综合计时制,即双方约定每日工作时间为____小时(包两餐时间)乙方每月休息____日。

  三、工资待遇

  乙方的工资:每月为人民币________元整(¥________元),工资按月发放。

  四、工资发放

  1、甲方每月15日为发薪日,甲方须按月支付给乙方,不得拖欠,否则,乙方有权要求甲方按国家有关规定支付经济补偿金。

  2、乙方正确履行本和同并遵守了甲方规章制度,无违约行为的,工资依合同约定发放。

  3、乙方按照国家有关规定享受休假仅利,本公司根据具体情况,对节假日休假的规定如下:

  五一劳动节休假一天,国庆节休假2天,春节休假3天,若休假期间正常工作的,工资按双倍发放,若乙方将这些假期拿到其他时间休,则节假日期间的工资照平日工资标准发放。

  五、工作期限要求

  乙方必须在聘用合同期内一定经过对下属员工进行知识培训,保证出品正常经营达到甲方给予乙方的月额帐目。

  六、劳动保护和劳动条件

  甲方必须为乙方提供符合国家规定的劳动安全、卫生条件和必要的劳动防护用品。

  七、社会保险和福利待遇

  1、经甲乙双方同意,乙方自行购买社会保险。

  2、甲方在经济条件充许的情况下不断提高乙方的福利待遇。

  八、劳动纪律

  乙方在合同期内应当做到:

  1、遵守甲方依法制定的各项规章制度;

  2、严格遵守安全操作规程,保证安全生产;

  3、按时按质量完成甲方规定的工作任务;

  4、爱护甲方的财产,保守甲方的商业机密;

  5、遵守国家和地方有关计划生育政策;

  九、合同的变更、解除、重新订立和终止

  (一)经甲、乙双方协商同意可以依法变更本合同;

  (二)有下列情形之一的,甲方可以随时解除劳动合同,不用支付乙方经济补偿金

  1、甲方发现乙方不能够胜任本职工作;

  2、乙方严重违反甲劳动纪律或甲方规章制度;

  3、乙方严重失职,营私舞弊,对甲方造成利益重大损失的;

  4、乙方被依法追究刑事责任的;

  (三)有下列情形之一的,甲方可以解除劳动合同,但是应提前三十日以书面通知乙方本人。

  1、甲方频临破产或生产经营不善发生严重发生严重困难,需裁减人员的;

  2、乙方患病或非因工负伤,医疗期满后,不能从事原工作也不能从事由甲方另行安排工作的;

  3、本合同订立时所依据的客观情况发生重大变化,致使原劳动合同无法履行,经甲乙双方协商不能变更劳动合同达成协议的。

  (四)有下列情形之一的`,乙方可以随时通知甲方解除劳动合同:

  1、甲方未按照劳动合同约定支付劳动报酬或者提供劳动条件的;

  2、甲方以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强劳动的;

  (五)有下列情形之一的,劳动合同自行解除:

  1、甲方依照被宣告破产;

  2、甲方依照解散或依法被撤消;

  3、乙方主体不存在;

  (六)、乙方解除劳动合同,应当提前三十日以书面形式通知甲方。

  (七)、重新订立合同,双方在有需要的情况下,同意重新订立合同时,可共同协商下重新订立合同。

  (八)合同终止,合同期满或双方约定的终止条件出现,合同自行终止。

  十、保密条款

  1、乙方应立遵守本合同有关法律规定,向甲方履行保守商业秘密的义务,本合同所称商业秘密指不为公众所知悉,能为甲方带来经济利益,经甲方采取保密措施的技术和经营信息,包括管理诀窍、客户名单、产销策略等;

  2、乙方如违反合同约定或违反甲方保密要求,披露、使用或充许他人使用其所掌握的甲方的商业秘密,即对甲方构成违约,甲方有权采取法律行动,追究乙方违约责任,索赔经济损失,直至追究乙方的行事责任。

  3、未经甲方同意乙方不得将甲方电脑上资料和文字,图片资料带出办公室,并不得擅自打印、复印公司的资料。

  十一、违约责任

  (一)甲方违约的法律责任

  若甲方未按合同约定支付乙方工资,乙方可追究甲方责任。

  (二)乙方违约的法律责任

  乙方违反合同约定无理提前解除劳动合同,则乙方应赔偿甲方下列损失:

  1、甲方招录、培训乙方费用;

  2、对生产、营业和工作造成的直接经济损失;

  3、违反保密条款,按双方所签保密合同约定执行;

  4、违反禁业条款,按双方所签禁业条款约定执行;

  十二、争议处理

  甲乙双方发生劳动争议后,应行协商解决。协商不成的,任何一方均可向有管辖的部门申请处理。

  十三、本合同一式两份,甲、乙双方签字或盖章之日起生效,双方各执一份,均具有同等法律效力。

  甲方(公章):_________乙方(公章):_________

  法定代表人(签字):_________法定代表人(签字):_________

  _________年____月____日_________年____月____日

  食堂厨师劳务用工合同 8

  甲方(聘用方):

  法定代表人:电话:

  乙方(受聘方):身份证号码:

  住所:电话:

  鉴于甲方业务需要,雇佣乙方为甲方提供种养殖一体化生产劳务。甲乙双方根据国家有关法规、规定,按照自愿、平等、协商一致的原则,签订本合同。

  第一条劳务合同期限

  1.合同有效期:自____年___月___日至____年___月___日止,合同期满聘用关系自然终止。

  2.聘用合同期满前一周,经双方协商同意,可以续订聘用合同。本合同期满后,任何一方认为不再续订聘用合同的,应在合同期满前一周通知对方。

  第二条工作报酬

  1.甲方按___支付乙方工资,为______元人民币。

  2.甲方不需要为乙方缴付养老保险金、待业保险金和其它社会保险金。

  3.乙方不享受国家规定的法定节假日、寒暑假、探亲假、婚假、计划生育等假期。

  第三条工作岗位

  1.甲方根据工作任务需要及乙方的岗位意向安排乙方的具体工作岗位及职责。

  2.甲方根据工作需要及乙方的业务、工作能力和表现,可以调整乙方的工作岗位。

  第四条工作时间

  采取不定时工作制,具体工作和休息时间由甲乙双方根据情况适时安排。乙方请病假事假须经甲方同意,甲方将按日扣发工资,在合同期内,病假事假累计不得超过30天,连续病假事假不得超过3天。超过或未经甲方同意而擅离职守的,甲方有权解除合同,并追究乙方的违约责任。

  第五条工作纪律、奖励和惩处

  1.乙方应遵守国家的法律、法规。

  2.乙方应遵守甲方规定的各项规章制度和劳动纪律,自觉服从甲方的管理、教育。

  3.乙方如违反甲方的规章制度、劳动纪律,甲方有权解除合同,并追究乙方的责任。

  第六条生病及事故责任约定

  1.甲乙双方约定,乙方在工作期间因病或非工负伤的,医疗及相关费用自理,医疗期内不能继续工作的`,甲方不支付劳务费,同时甲方有权解除劳动合同。

  2.甲乙双方约定,甲方为乙方购买_____________________意外伤害保险,用于乙方在为甲方提供劳务过程中发生意外伤害的补偿,保险期限与本协议期限相同。

  第七条聘用合同的变更、终止和解除

  1.聘用合同依法签订后,合同双方必须全面履行合同规定的义务,任何一方不得擅自变更合同。确需变更时,双方应协商一致,并按原签订程序变更合同。双方未达成一致意见的,原合同继续有效。

  2.聘用合同期满或者双方约定的合同终止条件出现时,聘用合同即自行终止。在聘用合同期满一周前,经双方协商同意,可以续订聘用合同。

  3.甲方单位被撤消,聘用合同自行终止。

  4.经聘用合同双方当事人协商一致,聘用合同可以解除。

  5.乙方有下列情形之一的,甲方可以解除聘用合同。

  (1)被依法追究刑事责任的;

  (2)严重违反工作纪律或聘用单位规章制度的;

  (3)故意不完成工作任务,给公司造成严重损失的;

  (4)严重失职,营私舞弊,对甲方单位利益造成重大损害的;

  6.有下列情形之一的,甲方可以解除聘用合同,但应提前一周通知受聘方。

  (1)乙方患病或非因工负伤医疗期满后,不能从事原工作,也不愿从事甲方另行安排适当工作的;

  (2)乙方不能胜任工作,经过培训或者调整工作岗位,仍不能胜任工作的;

  (3)聘用合同订立时所依据的客观情况发生重大变化,致使已签订的聘用合同无法履行,经当事人协商不能就变更聘用合同达成协议的;

  (4)乙方不履行聘用合同的。

  第八条其它事项

  1.甲乙双方因实施聘用合同发生人事争议,按法律规定应先申请仲裁,如一方对仲裁裁决不服,可以向人民法院提起诉讼。

  2.本合同一式叁份,甲方二份,乙方一份,经甲、乙双方签字后生效。

  3.本合同条款如与国家法律、法规相抵触时,以国家法律、法规为准。

  甲方(盖章):_________乙方(签字):_________

  代表人(签字):_________

  _____年____月____日_____年____月____日

  签订地点:_________签订地点:_________

  食堂厨师劳务用工合同 9

  甲方:_______________________

  地址:_______________________

  联系方式:___________________

  乙方:_______________________

  地址:_______________________

  联系方式:___________________

  身份证号码:_________________

  甲、乙双方在平等、自愿共同协商的基础上,达成一致协议,特签订本合同,以便共同遵守。同时乙方业已知悉甲方的入职须知及人事管理制度,并同意遵守各项规定。

  第一条:服务内容

  甲方聘请乙方担任_______职务,进行_______菜系的精加工,出成品保证菜品出品的稳定性。

  第二条:合同期限

  乙方试用期为三个月,即_______年_______月_______日起至_______年_______月_______日为止,期满如继续聘用签定正式合同,合同最短期限为一年。

  第三条:工作时间

  1、每周工作7天,上下班时间按甲方人事部门规定执行。

  2、甲方给予乙方每月2天休假,在不影响正常营业情况下,由甲方合理安排,工作繁忙时,乙方不准休假,听从甲方调度。

  第四条:劳动报酬及待遇

  1、乙方每月基本薪金为人民币_______元,发放时间为每月10日发放上月工资。

  2、甲方免费为乙方提供在聘用期间的工作餐、宿舍。

  3、乙方薪金待遇实行甲方质量绩效考核制。

  第五条:甲方的`权利与职责

  1、甲方有权监督乙方的菜品生产、菜的出品质量及工作态度。

  2、甲方有权根据乙方的技术水平、劳动态度和工作效率对工资做出合理的调整。

  3、由于乙方原因造成的失误(如菜肴出现质量问题,造成顾客的伤害),甲方有权要求乙方做出合理赔偿。出现重大过失,除合理赔偿外,甲方有权单方面解除劳动合同。

  4、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理,若乙方违反甲方管理制度,甲方有权给予相应处罚直至解除劳动合同。

  第六条:乙方的权利和职责

  1、乙方保证于_______年_______月_______日来甲方酒店上班,不得因个人原因影响的正常运营。

  2、乙方在确保菜品出品质量同时,不断推陈出新,做到新、奇、特、鲜,适时推出时令菜、节日菜。

  3、因乙方菜品出品质量问题,而遭到客人投诉退菜时,此损失由乙方自行承担。

  4、乙方必须无条件遵守甲方管理制度及员工手册,如果乙方违反劳动纪律给酒店造成损失的甲方有权向乙方要求赔偿,并依法追究法律责任。

  5、乙方受聘甲方后,一律不准兼职。

  6、乙方需爱护甲方财物,保守甲方的商业秘密。

  7、乙方在入职前需向甲方交纳合同保证金,金额为乙方月工资或当逐月扣除三个月内扣完,合同期满,乙方办理完毕离职后续后,此保证金随工资一同退还。

  8、若双方中止协议时,乙方需在甲方找到厨师后方能离职,否则后果乙方自负。

  甲方:_______________________

  地址:_______________________

  联系方式:___________________

  乙方:_______________________

  地址:_______________________

  联系方式:___________________

  身份证号码:_________________

  食堂厨师劳务用工合同 10

  聘用方:(以下简称甲方)

  受聘方:(以下简称乙方)

  甲、乙双方按照自愿、平等、协商一致的原则,特订立如下用工合同,以资双方共同遵守。

  一、合同期限

  合同期限__年,从20__年__月__日至20__年__月__日止,本合同一年一签订。

  二、乙方的工作职责及要求

  (一)乙方必须服从甲方的管理与安排;

  (二)乙方必须保证甲方的客人和工作人员准时进餐(工作人员用餐含节假日加班进餐);

  (三)乙方负责做好甲方采办菜蔬食品的贮存保管,保证食品清洁、卫生、新鲜、无腐烂;

  (四)乙方必须根据甲方的要求及时调整菜蔬风味和样式;

  (五)乙方在工作期间必须认真做好防火、防盗等安全工作,确保食堂物质、财产不受损失;

  (六)严禁乙方收取现金(甲方工作人员进餐一律使用饭卡)。

  三、甲方提供的条件

  (一)向乙方提供必备的厨房用具;

  (二)向乙方提供必备的场所和安排2名服务员;

  (三)向乙方提供必备的物质(煤气、大米、菜蔬等)。

  四、工资报酬

  乙方工资由基础工资、加班工资和奖金3项构成。

  (一)基础工资

  乙方的基础工资为1000元/月。

  (二)加班工资

  乙方节假日(含星期六和星期天)加班,甲方向乙方每天支付补助20元(以办公室记录为准)。

  (三)奖金

  乙方奖金核算以食堂当月客餐营业额为基数,营业额凭甲方办公室客餐进餐单按月结算,食堂菜价由甲方核定,奖金=当月客餐营业额×4%。

  (四)报酬发放方式

  1、基础工资和加班工资随月发放;

  2、奖金每月据实结算年终发放。

  五、工作纪律、惩处

  (一)乙方应遵守国家的法律、法规;

  (二)乙方应遵守甲方规定的各项规章,自觉服从管理;

  (三)乙方如违反甲方的规章制度等,对乙方给予如下处罚:

  1、未按甲方安排,拖延客人或工作人员进餐时间,每发生1次罚款20元;

  2、未按合同约定,擅自离岗,造成客人或工作人员误餐,每发生1次罚款100元,连续违反3次,扣除当月工资,并解除合同;

  3、如乙方向收取现金,视同贪污行为,按金额10倍处罚;

  (四)乙方在工作期间,如食堂发生财产、物质被盗和受损失,乙方承担全部经济损失,并处以500—800元经济处罚;

  (五)因乙方责任致进餐者食物中毒,由乙方承担全部责任。

  六、劳务合同的终止和解除

  (一)乙方有下列情形以下的`,甲方可以解除合同:

  1、严重违反工作纪律或用工单位规章制度的;

  2、故意不完成工作任务和严重失职,给甲方造成严重损失和恶劣影响的;

  (二)乙方需终止合同,必须提前15天以书面形式提出申请,经甲方同意后执行。

  七、其它

  (一)乙方在工作期间内,必须坚持安全操作,凡因自身操作不当造成人身伤害事故的,所有责任乙方自行承担,甲方概不负责;

  (二)本合同一式叁份,甲方贰份,乙方壹份,存档壹份;

  (三)本合同自签字之日起开始生效。

  甲方(签章):

  乙方(签字):

  __年__月__日

  食堂厨师劳务用工合同 11

  甲方:_______________

  乙方:_______________

  经双方友好协商,现就厨房承包事项达成协议如下:

  一、甲方权力与职责

  1、甲方把厨房承包给乙方、运作,并聘请乙方为该厨房厨师长,聘期为___年,即从______年____月____日起至______年____月____日止,其中试用期为三个月,即从______年____月____日起至______年____月____日止,期满如需继续聘用,必须另行签订协议。

  2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。

  3、甲方免费提供乙方工作餐。

  4、乙方每月总工资为人民币_____元,每__月__日~__日发放上月出勤工资,日后根据营业情况需增减人员,再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根经营情况定出合理的营业指标,再经营指标完成的情况下,乙方享受现有的工资,超额予以奖励,未完成则适当的进行工资下浮。

  5、甲方给予乙方每月____天休班,在不影响正常营业情况下,由乙方合理安排,在工作繁忙时,乙方不准休假。

  6、甲方有权根据甲方制度对乙方进行日常,若乙方人员违反甲方制度甲方有权给予处罚。

  二、乙方权力与职责

  1、乙方须保证至少人到甲方厨房工作其中炒锅人、砧板人、凉菜人、面点人、打荷人,乙方人员需技术过硬,保证出品质量,要求总厨,头锅、头砧要达到国家厨师一级水平,其它厨师也要达到国家二级厨师水平,乙方若对所带来人员调整时,需经甲方同意,并到甲方人力资源部办理入职手续,对不适合岗位要求的人员,甲方有权进行调整。

  2、乙方需做好厨房各项成本控制工作,并达到甲方要求,并保证达到的'毛利率,如达不到或超过规定的毛利率将按所差数所差毛利率比乘菜金营业总额的10%扣除工资

  3、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会,并邀求甲方人员参加,在确保菜品质量的同时,不断推陈出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鲜每周至少推出两道新菜品。

  4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况,适时推出时令菜、节日菜,不定时举办如美食节等活动。

  5、因乙方厨房出品质量问题,而遭到客人投诉、退菜时,此损失由乙方承担。

  6、乙方应做好食品卫生工作,若因乙方问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚,此损失由乙方承担;若因乙方问题引起甲方厨房火灾,此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程,保证安全生产,如果因违规操作而造成负伤,不但不报销任何费用,还将追究乙方责任。

  甲方:___________

  乙方:___________

  ________年________月________日

  食堂厨师劳务用工合同 12

  甲方:

  乙方:

  身份证号码:

  根据和有关劳动政策法规规定,甲乙双方在平等自愿,协商一致的基础上签订本协议。

  第一条:聘任期限:

  从_______年_______月________日开始计算。

  第二条:工作内容

  1、甲方以招聘形式选择乙方,乙方自愿形式到甲方工作。

  2、乙方负责餐厅,厨房安全,防火,卫生工作。

  3、乙方负责厨房食品的安全卫生,不得发生食品中毒等事件,如发生食品中毒等事件由乙方负责。卫生防疫部门来检查,如果达不到卫生防疫部门要求,乙方及按要求改正,并对所造成的一切损失承担责任,硬件设施除外。

  4、乙方努力提高自身素质,在工作中爱护设备,节约能源,避免浪费。做到科学组织,工艺合理,做出物美价廉,搭配合理,营养丰富,色,香,味俱全的高品质菜品。

  第三条:劳动纪律

  1、甲方应根据和有关规定,制定本单位各项具体规章制度。

  2、乙方应遵守国家法律,法规和甲方依法制定的各项规章制度:严格遵守劳动安全卫生,操作规程和工作规范:爱护甲方财产,遵守职业道德:服从甲方的'管理和教育。

  3、乙方违反劳动纪律,甲方可依据国家法律,法规和本单位相关规章制度,给予纪律处分,经济处分,直至解除劳动协议。

  第四条:劳动报酬

  1、乙方工资为:_______元/月。

  2、乙方每月工资由甲方于次月发放。

  3、乙方在甲方工作期间,甲方除支付乙方工资外,负责乙方职工餐及住宿提供,除此不支付任何费用。

  4、乙方在工作期间无其他福利待遇,乙方自愿放弃社保,乙方如在工作期间请假,应征得甲方同意,未经甲方同意,甲方有权不支付请假工资或解除协议。

  第五条:劳动纪律

  1、如乙方终止协议,必须提前半个月向甲方提出申请,经甲方同意后可办理终止手续。

  2、如果乙方违约,造成甲方损失,乙方加倍赔偿甲方损失。

  3、乙方要自觉维护和遵守国家法律,法规条例及甲方规定的各项制度。乙方触犯甲方规定的相关制度,甲方有权对其予以警告,处罚,直至辞退。

  第六条:劳动保护,劳动条件

  甲方按国家和省有关劳动保护规定提供符合国家劳动卫生标准的劳动作业场所,切实保护乙方在生产工作中的安全和健康。乙方应提供健康证,乙方因自身原因患病,甲方概不承担任何责任。

  第七条:其它

  1、甲,乙双方就履行本协议所发生一切争执,双方协商解决。

  2、根据项目部实际情况需要,甲方可随时与乙方解除合同。

  3、本协议一式叁份,甲方两份,乙方一份,签字生效,具有同等法律效力。

  甲方:____

  ___年_______月________日

  乙方:____

  ___年_______月________日

  食堂厨师劳务用工合同 13

  甲方:_________

  乙方:_________

  双方经协商同意订立协议如下,以资共同遵守及履行。

  一、协议期间:

  自_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止,协议期满,终止劳雇关系。

  自_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止,乙方在甲方服务。

  二、工作项目:

  乙方接受甲方的指导监督,从事下列工作:

  1.餐点的采购与制备;

  2.食物的贮藏与管理

  3.厨房设备的清洗与整理;

  4.餐具定期清洗.消毒;

  5.餐点调配与烹饪;

  6.分配的清洁工作;

  7.其它工作。

  三、工作地点:

  乙方于下列地点,担任协议所定工作:

  1._________。

  2.经协商,甲乙双方同意的地点。

  四、工作时间:

  1.乙方每日正常工作时间为八小时,自上午八时零分至下午十七时零分止,乙方上午工作一段时间后甲方于中午安排轮流休息一小时。

  2.甲方因业务需延长乙方工作时间,依劳动法相关规定办理,乙方愿意配合实施。

  3.甲方因业务需要,在正常工时外,安排值日工作,乙方愿意配合实施。

  五、休假:

  1.乙方每七日中至少有一日的休息,作为例假,工资照发。

  2.法定假日,甲方均应给假,工资照发。

  3.特别休假的给假及工资,依劳动法相关规定办理。

  4.起假及休假以一小时为请假单位。

  六、请假:

  1.乙方得因婚、丧、疾病或其它正当事由请假,但应事先办理请假手续,经甲方核准后,方得离去,病假及偶发事件,不及事先请假时,应委托家属或同事代为办理,否则一律以旷工论,前项假期,依劳动法相关规定办理。

  2.乙方,分娩前后,甲方应给予产假,假期依劳动法相关规定办理。

  3.前列项假期内的工资给付标准,依照劳动法相关规定办理。

  4.各项请假日数的`计算,系依公司的年度计算。

  七、工资:

  1.甲方应按月给付乙方工资,见附属文件。

  2.甲方给付的工资,为减少行政作业,经全体乙方同意,每月给付乙方一次,每月五至十日之间发放。

  3.工资的调整,由甲方依薪给制度定。

  八、退休:

  乙方继续服务届法定年限,甲方应依法为乙方办理退休,给予退休金。

  九、变更、解除和终止:

  1.经双方当事人协商一致,本协议可以变更;一方当事人应以书面形式将变更要求送交另一方,另一方_________日内未作出书面答复的,视为不同意变更本协议。

  2.除法定条件外,双方当事人约定解除劳动协议的条件如下:____

  3.除劳动合同期满终止外,双方约定终止劳动合同的条件如下:_________

  4.本协议终止,一方希望续订的,应在本协议期限届满前_________日与对方协商续订劳动协议。

  5.解除或终止本协议的,甲方或乙方应当提前_________个工作日,向对方提出解除或终止本协议要求。

  十、职业及专业训练:

  1.提升专业与工作技能,甲方提供乙方专业教育与训练,乙方应接受适当的训练。

  2.凡由甲方提供专业训练与进修,每次时数超过_________小时以上或补助训练费每次_________元以上,结业后乙方应在原单位继续服务一年,若乙方违反约定,应将补助的训练费退还甲方。

  十一、工作规则:

  甲方依法订立并已公开揭示的工作规则双方有遵守的义务。

  十二、奖惩:

  乙方的奖惩依前述工作规则规定办理。

  十三、补充与附属文件:

  本协议一式两份,双方各执一份。协议未尽事宜,经甲、乙双方协商决定需要补充或修改的,书写《修改意见书》一式两份,做为本协议的补充件。本协议的附属文件和补充协议均为本协议不可分割的组成部分,与本协议具有同等的法律效力。

  十四、争议的处理:

  1.本协议受中华人民共和国法律管辖并按其进行解释。

  2.本协议在履行过程中发生的争议,由双方当事人协商解决,也可由有关部门调解;协商或调解不成的,按下列第_________种方式解决:

  提交_________仲裁委员会仲裁;依法向人民法院起诉。

  甲方:_________乙方:_________

  法定代表人:_________法定代表人:_________

  委托代理人:_________委托代理人:_________

  联系地址:_________联系地址:_________

  电话:_________电话:_________

  签订地点:_________签订地点:_________

  _________年____月____日_________年____月____日

  食堂厨师劳务用工合同 14

  甲方:

  乙方:身份证:

  经甲、乙双方协商同意,自愿签订本合同。

  一、合同期限

  合同暂定为____年,试用期自________年__月____日—________年__月____日止为一个月,试用期满后经甲方满意,签订用工合同,合同期为壹年,自________年__月____日—________年__月____日止,本合同自然终止,如双方同意,可以续签。

  二、工作待遇

  1、甲方支付乙方工资每月________元,甲方不再支付其他任何费用。工资按月发放,实发________元,每月预留____元作为保证金,直至合同期满时一次性发放;

  2、甲方为乙方提供免费工作餐;

  3、甲、乙双方按约履行合同,如乙方中途提出离职,必须提前一个月通知甲方,办理离职手续后,保证金全部退还乙方。

  三、乙方工作职责及要求

  1、乙方必须服从甲方管理安排,遵守甲方的各项规章制度,合理使用和保管家电用品及厨房设备。

  2、乙方负责食堂采购,更新每天的.菜品,同时在节约成本的前提下尽量保证营养;

  3、乙方保证食品清洁、卫生、新鲜、无腐烂,杜绝食物中毒等现象发生;

  4、乙方在每餐后打扫餐厅卫生,清理垃圾。

  5、及时接听不用餐电话,保证计叫用餐。

  四、乙方有下列情形之一的甲方可解除合同:

  1、不遵守甲方管理制度,不服从工作安排;

  2、食堂浪费大,对本职工不负责者。

  五、本合同一式两份,甲、乙双方各执一份,签字生效。

  甲方(公章):_________乙方(公章):_________

  法定代表人(签字):_________法定代表人(签字):_________

  _________年____月____日_________年____月____日

  食堂厨师劳务用工合同 15

  甲方(用人单位)名称:

  法定代表人或负责人:

  乙方(劳动者)姓名:

  第一条:根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定,甲、乙双方本着平等、自愿、协商一致、公平、诚信原则签订本合同,建立劳动关系并共同遵守。

  第二条:劳动合同期限从____年____月____日起至甲乙任一方因故无法持续合同日止。

  第三条:乙方同意根据甲方工作需要,担任以下工作:

  1、根据学校要求负责每天食品饭菜的烹饪、烹调加工。并负责检查食品、蔬菜及原辅料的质量,发现腐烂、霉变、过期等不安全的.问题食品原料,及时汇报学校分管领导。

  2、负责进行蒸煮食物、择菜、洗菜、切菜、淘米等食品粗加工和抬饭、端菜盆及各个学生食品饭菜分配。

  3、学生就餐结束后负责对餐厨器具、淘菜池和洗碗槽(池)等餐厨设备设施进行清洗、消毒,并做好食堂环境卫生打扫、消毒等工作。

  第四条:乙方应当遵守国家《食品安全法》、《食品从业人员操作规范》的相关规定及甲方的劳动纪律、规章和制度、职责。

  第五条:甲乙双方可以随时终止劳动合同,终止劳动合同时应结清劳动报酬,交接相关物品和工作事宜,但终止合同应提前一个月通知对方。

  第六条:甲乙双方的其他约定:

  1、乙方必须持有效健康证上岗。

  2、乙方必须按时上岗,以保证师生按时进餐,具体时间为:早饭7:00;午饭12:00;晚饭6:00。若一月内迟到次数超过三次,本月全勤奖金取消。乙方早晚饭可酌情轮流上岗,午饭必须二人同时在岗。且工作期间要团结合作,不可推诿责任,借故耽误工作。

  3、乙方遵守甲方规章制度,服从学校食堂分管领导及相关管理人员的安排,做好学校安排的食堂有关餐饮服务工作,坚守岗位,尽职尽责。

  4、乙方随时保持个人卫生(勤剪指甲、勤洗头、勤换衣服、上班前对手进行清洗消毒、必须穿工作服上班)和食堂清洁,保证食品卫生安全,杜绝事故发生。

  5、若因乙方失职或违反操作规程而给学生或甲方造成损失,则乙方应承担其责任。

  6、乙方工作期间发生病事假,乙方担任的工作可由另外一人代理,工资也一并由对方领取。

  7、乙方工作期间注意安全,若因自身因素或违反操作规程发生任何安全事故由乙方自行负责,甲方不负任何责任。

  第七条:本合同期满或一方终止,除应付的工资之外,乙方无权要甲方给予任何经济补偿。

  第八条:本合同签字或签章证生效,一式两份,双方各持一份,具有同等法律效力。

  甲方:

  乙方:(签字)

  合同签订时间:

  食堂厨师劳务用工合同 16

  甲方名称:________________

  法定代表人(主要负责人):________________

  联系电话:________________

  乙方姓名:________________

  性别:________________

  联系电话:________________

  身份证号码:________________

  家庭住址:________________

  邮政编码:________________

  根据等法律、行政法规,甲乙双方遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则,订立本劳动合同(以下简称合同),共同遵守。

  一、本劳动合同期限经双方协商一致,采取固定期限自___年____月___日起至____年___月___日止。

  二、乙方工作地点:________。

  三、乙方同意根据甲方工作需要,担任镇食堂厨师工作。

  (一)工作内容

  1、负责所在食堂每天的荤菜、素菜的制作及其它配套工作。

  2、负责对所在食堂的饭菜安全、卫生、质量进行全面的监控及管理。

  3、负责对所在食堂其他员工的监督和管理。

  4、负责按时结账,妥善保管各种账单、发票、现金等,确保食堂财务安全,财务出入账实相符,手续齐全。

  5、负责妥善保管仓库物质;经常清理库房,防止丢失、盗窃、火灾等事故的发生。

  6、负责甲方安排的其它工作。

  (二)劳动纪律及工作要求

  1、服从工作安排,积极主动保质保量完成所分配的任务。

  2、遵纪守法,遵守政府食堂规章制度,不迟到、早退和旷工。

  3、上班时间不做与工作无关的事情。

  4、必须严格遵守操作章程、严防事故出现。

  5、必须确保食物的质量,把住进货渠道及进货质量关,严禁购进变质变霉的食物,保证食品卫生达标。

  6、乙方必须按甲方规定时间作息,准时开餐,开餐时间由甲方规定,如有变动应事先通知乙方。

  7、严禁以任何借口拒绝政府人员提出的正当的服务要求。

  8、凡偷盗甲方内部财物,或其它违法行为,不论情节大小,一律无条件辞退,情节严重的移送司法机关处理。

  9、凡接受供货商的贿赂或吃请,与供货商内外勾结,损害甲方利益,不论情节大小,一律无条件辞退,情节严重的.移送司法机关处理。

  10、合理使用甲方厨房现有设备及餐具,妥善保管,严格管理,不得人为损坏和丢失,否则折价赔偿。

  (三)劳动报酬

  根据政府食堂的工作性质及生产经营的特点,经双方充分讨论并协商一致后决定,甲方安排乙方执行不定时工时制。

  甲方在每月30日前以人民币足额支付乙方上月税前劳动报酬,其中:月基本工资______元,季度综合考核费___元根据加班情况及党政办绩效季度考核确定;年底绩效奖金及每季度考核费,以本年度菜金总额的10%为限,根据考核情况,按照厨师:食堂工作人员=2:1的比例进行发放。

  四、甲方按国家和____市的规定为乙方办理企业职工养老保险,其中乙方负担的部分由甲方负责代扣代缴。

  乙方已自行参加养老保险因个人原因不参加本单位保险的,养老保险中单位承担部分甲方以现金形式给予一定的补贴。

  五、劳动保护和劳动条件

  (一)甲、乙双方执行国家劳动安全卫生法律、法规、规程和标准。

  (二)甲方为乙方提供符合国家规定的劳动安全卫生条件和必要的劳动安全防护用品。乙方必须具有极强的安全意识,防止安全事故的发生,因自身原因导致的安全事故由自己负责。

  六、甲、乙双方变更、续订、解除、终止劳动合同应当依照等相关法律、法规和____市有关规定执行。

  七、甲方应当在解除或终止本合同时,为乙方出具解除或终止劳动合同的证明,并为其办理相关社会保险关系转移手续。

  八、甲、乙双方因履行劳动合同发生争议,可向本单位劳动争议调解委员会申请调解,也可直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

  九、本合同经双方签字盖章后方能生效。

  合同一式叁份:甲、乙双方和劳动和社会保障局各持一份,具有同等法律效力。

  甲方(公章):______________乙方(公章):_____________

  法定代表人(签字):_________法定代表人(签字):_________

  _________年____月____日_________年____月____日

  食堂厨师劳务用工合同 17

  甲方:___________________(以下简称甲方)

  乙方:___________________(以下简称乙方)

  为办好政府机关食堂,机关干部一日三餐、政府接待用餐、会议用餐安全有保障,甲方决定聘用乙方为食堂炊事员,经甲乙双方充分协商,达成如下协议:

  (一)聘用性质:为临时聘用,期限为一年,一旦解除合同,甲方不承担乙方任何责任和费用。

  (二)聘用时间:自___年___月___日至___年___月___日期满后,甲方如需继续聘用,同等条件下优先考虑乙方。

  (三)聘用期月工资:工资主要靠乙方通过为政府接待、会议用餐赚取利润。政府实行适当补贴和奖励即每月补贴300元、年底视炊事员全年服务质量给予一次性奖励。不再享受其他任何福利待遇(如资金、补助、各种保险等)

  (四)乙方职责

  1、任职要求

  (1)身体健康(持有健康证),五官端正,仪表整洁,有一定的文化和语言表达能力。

  (2)具备较高的烹饪技术。

  (3)服从管理,自觉遵守机关食堂管理制度。

  (4)对干部态度温和相处融洽,不滥发脾气,达到干部温馨就餐,有家的感觉。如因态度问题与干部发生争吵。经查实是乙方责任的一次扣补贴30——50元。

  (5)对来客语言文明,笑脸相迎,礼貌待客。就餐时尽量满足客人需求,服务周到细致。如来客对服务不满意直接向政府提出的经查实是乙方造成的一次扣补贴30——50元。

  2、确保食堂卫生安全

  (1)食品卫生

  1)不使用过期、霉烂变质的食材;

  2)不使用未经检疫的肉类;违背一条一次扣补贴30元。

  (2)个人卫生

  1)工作期间一律穿带厨师衣帽(工作服),随时保持干净利索的形象;

  2)不留长指甲、长头发、长胡须,做到勤洗手,勤换工作服;

  3)每年进行一次身体检查,持有县级以上医院的健康证明。违背1)、2)款一次扣补助20元,拒绝3)款不续聘。

  (3)餐厅卫生地面、餐桌、座凳、电器设备、门窗、墙壁等保持整齐、清洁、无油污、无灰尘。餐毕立即进行清理、清扫,随时保持干净整洁,不能等到二次就餐前才清理清扫。一次未做到扣补贴30元。

  (4)操作间卫生

  1)各种炊具、用具在操作台上摆放整齐。炊具、用具、餐具用毕后当时进行清洗,不能等到用前再洗,做到一洗、二刷、三冲、四消毒。每次用餐前要做好餐具消毒处理,保证每次使用的均是经过消毒的餐具,一次未做到扣补贴30元。

  2)灶台清洁,调料盒放置有序。炊具经常洗刷,做到木见本色,铁见光,发现一次不干净整齐扣补贴20元。

  3)冰箱、冰柜、经常检查,定期除霜,生熟食品分开存放,柜内无异味。经检查发现未达到要求的一次口补贴20元。

  4)地面随时保持干净,门窗油烟清理及时。一次未做到扣补贴20元。

  (5)库房卫生

  1)要及时整理清扫,做到地面无垃圾,货架无积灰,物品摆放整齐有序;

  2)严把入库关,凡腐败、变质、生虫、有毒、有害食品不准入库。违背一条一次扣补助20元。

  (6)环境卫生

  1)食堂周围环境卫生区干净、无杂物;

  2)剩菜、剩饭倒入残食回收桶,每天三餐及时清理;

  3)垃圾及时清理,做到一日三清,倒到指定位置。违背一条一次扣补助10元。

  3、严把就餐时间和就餐次数

  (1)机关食堂实行一日三餐制即:早餐、中餐和晚餐;

  (2)每次就餐时间为半小时;即:早餐7:30——8:00点,冬天(10、11、12月——次年1、2、3月)推迟半小时;中餐11:30——12:00点;晚餐5:30——6:00点,冬天(10、11、12月——次年1、2、3月)提前半小时;

  (3)在规定的开饭时间内,必需保证每个机关干部都能吃饱吃好,饭、菜不够的.要重做,超过开饭时间的可以不管;

  (4)节假日或汛期凡政府安排有值班的,食堂必须和平时一样按时开饭,确保值班人员一日三餐有保证。违背一条一次扣补助20元。

  4、严格执行饭菜价格及质量要求

  (1)价格:早餐2元,中餐、晚餐各5元。每逢周二、周四中餐加肉但不得加价;

  (2)质量:早餐要每换花样,中餐、晚餐要保证至少三菜一汤且早晚不同菜。中晚餐实行人手一份菜(除汤外),杜绝大锅菜。

  (3)要求:干部就餐在不超过成本价的前提下要保质保量,不得赚取利润。违背一条一次扣补助50元。

  5、用好管好食堂财产

  (1)食堂所有设备和用具归甲方所有,乙方只有使用权和管理权,没有处置权。

  (2)乙方主动接受党政办对食堂财产登记管理,配合做好交接工作。

  (3)凡登记的财产乙方要珍惜使用妥善管理,有损坏的,乙方要在第一时间向办公室报告经现场核实,是乙方责任的由乙方赔偿;未及时报告超过三天的视为乙方损毁,必须由乙方赔偿。拒赔的都在补助工资中扣除。

  6、严格执行政府接待用餐制度

  (1)乙方必须随时备足政府接待用餐所需材料,能按时完成政府接待用餐任务,做到服务周到,无故不得推脱政府接待订餐。推脱一次扣50元(乙方却有不可推脱的特殊事情除外)

  (2)乙方必须具有标价明晰的专门菜单,主动接受党政办专人点菜按价签单的规定,不接受的不签单。

  (3)乙方的所有签单实行一月一结算,有点菜人签字,分管领导核签,镇长审签后方可开票报销。否则不予报销。

  7、甲方职责

  (1)负责为乙方提供必要的办餐设施和用具,提供水、电来源,及时更新正常报废的设备和用具。

  (2)每月30日给乙方发放补助工资300元(含扣减金额);按发票金额补给乙方2罐煤气款、100度电费款。

  (3)每月给乙方结算一次就餐账。

  (4)引导机关干部配合乙方搞好干部就餐服务工作,不故意为难乙方,共同维护食堂环境卫生和就餐秩序。

  8、本合同未尽事宜甲乙双方商议解决。

  9、本合同一式两份,甲乙双方各执一份。

  10、本合同自甲乙双方签字盖章后生效。

  甲方法人代表签字(章)_______________________

  乙方签字(章)_______________________

  时间:_______________________

  食堂厨师劳务用工合同 18

  甲方:______

  号码:____

  乙方:_______

  号码:____

  甲乙双方本着平等自愿、协商一致的原则,达成如下协议:

  一、甲方聘用乙方从事____工作,聘用期为____年,

  自____年____月____日至____年____月____日止,合同期满聘用关系自然终止。

  二、甲方每月发给乙方工资____元/月包干,甲方不再支付其他任何费用(包含社保和其他福利)。

  三、甲方为乙方提供各相关岗位的劳动工具及工作场所。

  四、乙方应服从甲方管理安排,严格遵守国家的法律、法规及甲方____定的各项规章____度;严格遵守各岗位的操作流程及规程,保证安全工作。

  五、乙方承诺其身体健康,能够胜任食堂从业工作,持有卫生行政部门办法的《健康证》。

  六、乙方保证食品的.清洁、卫生、新鲜、无腐烂。如果属乙方责任导致食物中毒,一切后果由乙方承担全部责任。

  七、聘用期间如乙方患病或非因公负伤的,医疗费用由乙方自行承担,医疗期间甲方不支付乙方工资。

  八、如乙方严重违反劳动纪律及甲方规章____度,或严重失职、营私舞弊,对甲方利益造成重大损害的,甲方可以随时解除本协议。

  九、乙方提出解除协议,必须提前30天以书面形式通知甲方。

  十、本协议一式两份,甲乙双方各执一份,在甲乙双方签字后生效,两份协议具有同等的法律效力

  甲方:乙方:

  ____年____月____日

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