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重阳糕如何做

时间：2022-09-27 09:31:16 重阳节我要投稿

重阳糕如何做(3篇)

重阳糕如何做1

　　近了近了，秋天的脚步近了。是谁驾着祥云在俯视人间？你看他左耳上盘着一条蛇，右肩上扛着一柄斧，看起来威武极了。噢，他就是秋神蓐收！

重阳糕如何做(3篇)

　　蓐收舞动巨斧，带出一阵风。秋风飒飒，美丽的菊花绽开了笑脸，枫叶似火，大雁南飞。明天就是重阳节了，我心念一动：何不做个重阳糕应应景呢？

　　我向妈妈说了我的想法，她二话不说就答应了，带着我冲向超市。我们买齐了食材：粳米粉、糯米粉、豆沙馅、红枣、红丝绿丝等。妈妈厨艺不精，她特地在百度上查了重阳糕的做法，不停说着“原来如此简单”，实际操作起来翻了船。在她的指挥下，我不知不觉加了很多水，粉全部都溶解了，变成了一盆薄汤，我不禁跳起了脚：这还能做糕吗！

　　正当我急得六神无主时，爸爸下班了，如神兵天降。知道了我的意图后，立刻掏出手机，查了“下厨宝”，就开始教我。只听他说：“重新拿一个盆，粳米粉、糯米粉各放250克。”见我做得很好，他紧接着道：“加水，记得水要一点一点加，把大块的粉粒捏碎。”我当然知道，我可不会在同一块石头上再摔倒一次！谁知事与愿违，水又多了一些，没有达到我预定的要求，不禁又懊恼起来。爸爸赶紧安慰：“没关系没关系，我们跳过‘筛粉’这一步，接着做下去就行。”于是，我按着爸爸说的，不停地揉搓挤压，直至所有的'颗粒都消失不见。我拿出蒸笼，在底部铺上纱布，把粉团搓圆后摊平，放上豆沙馅，再搓一个粉团，覆盖住豆沙，摆上红枣，用红丝绿丝点缀。哈哈，我欣赏着“杰作”，这不就跟下厨宝中的图片一模一样嘛！

　　我乐颠颠地把蒸笼放进蒸箱，心里七上八下的，不知会怎样。过了15分钟左右，只听“叮”的一声，蒸箱停止了工作，也意味着重阳糕可以出炉了。我忐忑地拉开蒸箱：呦，雪白的糕上红枣笑颜如花，红丝绿丝也齐齐向我打着招呼，一股香甜的气味扑面而来。“可别让我失望啊！”我满怀希望、小心翼翼地咬了一口：哇，好好吃，虽然不完美，但也很成功！我细细咀嚼着，重阳糕滑软柔润，甜而不腻，清香可口，重重美味又层层分明。吃着吃着，我想起了远方的爷爷奶奶、外公外婆，明天我一定要打个电话给他们，祝福他们健康长寿！

重阳糕如何做2

　　重阳糕做法

　　1.板栗煮熟，去壳，切碎。

　　2.糯米粉加上糖桂花，温水调匀。

　　3.加上板栗碎后揉成粉团。

　　4.用手将粉团摊开。

　　5.上锅二十分钟，蒸熟。

　　重阳节的饮食习俗

　　重阳佳节，我国有饮菊花酒的传统习俗。菊花酒，在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。

　　由于菊花酒能疏风除热、养肝明目、消炎解毒，故具有较高的`药用价值。明代医学家李时珍指出，菊花具有“治头风、明耳目、去瘘瘅、治百病”的功效。

　　古时菊花酒，是头年重阳节时专为第二年重阳节酿的。九月九日这天，采下初开的菊花和一点青翠的枝叶，掺和在准备酿酒的粮食中，然后一齐用来酿酒，放至第二年九月九日饮用。传说喝了这种酒，可以延年益寿。从医学角度看，菊花酒可以明目、治头昏、降血压，有减肥、轻身、补肝气、安肠胃、利血之妙。时逢佳节，清秋气爽，菊花盛开，窗前篱下，片片金黄。除登高插茱萸外，亲友们三五相邀，同饮菊酒，共赏黄花，确实别有一番情趣。尤其是诗人们，赏菊饮酒，吟诗唱酬，给后世留下不少佳句。

　　重阳节养生提醒：老年人秋季晨练有禁忌

　　1.关注温度变化

　　秋天温差较大，要根据气温变化随时增减衣物，避免感冒。秋季早晚气温低，而锻炼时一般出汗较多，稍不注意就有受凉感冒的危险。因此，不要穿着单衣到户外去活动。

　　2.多吃水果多喝水

　　秋天干燥，要科学补水。除了注意锻炼前后的补水外，还可以在日常饮食中多吃一些水果和新鲜蔬菜，避免呼吸道黏膜充血肿胀。如果运动量较大，出汗多，可在温白开水中加少量食盐，以维持体内酸碱平衡;有条件的可以喝一些含电解质的运动饮料。如进行长跑锻炼，还要饮用适量的糖水，以防低血糖。运动时饮水最好能分次少量饮用，比如锻炼20分钟后，喝150～200毫升温白开水。有高血压、糖尿病等慢性病的人在秋冬之交时容易出现冠心病发作，所以此类病人锻炼前最好喝杯白开水，以稀释血液，减少血栓的形成。