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餐饮团膳承包合同
随着人们法律意识的建立,合同在生活中的使用越来越广泛,正常情况下,签订合同必须经过规定的方式。那么合同书的格式,你掌握了吗?下面是小编为大家收集的餐饮团膳承包合同,仅供参考,大家一起来看看吧。
甲方:________
乙方(承包方):________
为对员工餐厅综合管理,提高员工膳食标准,经甲、乙双方通过友好协商,本着平等互利的原则,同意员工餐厅由乙方承包经营。为明确双方的权利和义务,特订立本合同。
一、服务范围及具体内容:
1、甲方提供就餐场所及工作区域,乙方每天按规定的时间为甲方员工提供午餐、晚餐餐膳服务,具体就餐时间为午餐:11:30-13:00,晚餐:17:00-18:00;
2、服务期间甲方以7元每份的标准向乙方支付餐膳费用,标准为一大荤、两素、一汤;一日之内两餐菜色不能重复;
3、每周四乙方应制定下周菜谱呈送甲方总务审核,如需调整双方协商并确认方可;
4、承包期间甲方负责就餐场所所需的水、电;乙方负责对甲方就餐场所的卫生(如:清扫、清洁及就餐后所产生的垃圾的处理工作)、燃气费、油、盐、酱醋等其他辅助费用;
5、乙方负责餐厅全部责任,所有卫生条件必须符合有关部门规定的标准,因违反有关部门卫生管理办法而遭受处理等,一切责任由乙方承担;由此造成甲方损失,乙方负责赔偿;
6、用餐时间内由甲方总务及乙方打菜人员共同维持用餐秩序。
二、甲乙双方应遵守的事项:
1、甲方总务于每天工作日的上午10:00、下午15:00之前分别向乙方提供当日就餐人数(假日提前提供);
2、甲方协助乙方维持就餐秩序,并加强就餐员工的素质与教育;
3、员工就餐凭刷卡记录计数;(一张工作证仅一份餐食,多次刷卡视同1份/次)
4、乙方每日保证按时间开饭,食物新鲜、充足、卫生、饭熟菜香;
5、其考核计扣部份从当月甲方应付乙方费用中扣除;
6、甲方有权监督乙方工作人员的卫生状况,乙方工作人员在工作时间应穿洁净的工作服、戴口罩及工作帽;
7、乙方要将雇用、变更的人员名单、健康证原件、复印件及时交甲方总务部备案,如变更服务人员需提前通知甲方;
8、乙方承担聘用人员的劳保、医疗、伤亡、用工、计生、治安及工资福利等;
9、乙方代购的食用油、盐、酱、醋等调味品必须是国家允许经营厂家所生产的,果、菜、肉等必须是国家允许出售的,如甲方员工因食用乙方提供的食物发生食物中毒,经卫生部门确认后,由乙方承担全部责任与费用;
10、乙方工作人员必须遵守甲方的各项安全、治安、消防等规章制度,甲方有权处罚乙方工作人员的违纪行为,一经发现上述违纪情况罚款500元/次,情节严重者需经政府有关认定后协议赔偿事项;
11、乙方须具备国家所承认的卫生资质。
三、付款方式及其它:
1、乙方于月初将上月用餐明细与甲方确认,经甲方确认无误后甲方根据财务的付款日付清餐膳费用;
2、双方应遵守以上条款,在合同期限范围内双方不得擅自中断合同,单方无正当理由提出解除合约,需经双方协商后提前一个月以书面形式通知对方,并按上月营业额补偿对方;合同期满后,双方满意可以优先考虑续约;
3、本合同如有遗漏和未完善之处,在补充协议中明确,补充协议作本合同组成部分,具有同等法力效用;
4、合同自双方签订之日起生效,合同正本一式两份,双方各持一份,如本合同须要更改须经双方协商确定;
5、合同期限为________年________月________日至________年________月________日;
6、未尽事宜双方协商制定之,并制订附件;
7、甲方提供如下附件:
A、《餐膳服务达标考核细则》
8、乙方提供如下附件:
A、营业执照
B、卫生许可证复印件;
C、所聘用服务人员的及健康证明;
甲方:________乙方:________
签章:________签章:________
________年________月________日________年________月________日
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