腊八节的日记7篇
忙碌而又充实的一天又过去了,这一天里,大家身边一定有一些有趣的见闻吧,是时候抽出时间写写日记了。日记你想好怎么写了吗?以下是小编精心整理的腊八节的日记,仅供参考,希望能够帮助到大家。
腊八节的日记1
一年一次的腊八节又到了。昨天晚上,妈妈就准备了红豆、绿豆、花生、香米、黑米、红薯、桂圆、莲子、大枣还有冰糖和葡。。
一年一次的腊八节又到了。昨天晚上,妈妈就准备了红豆、绿豆、花生、香米、黑米、红薯、桂圆、莲子、大枣还有冰糖和葡萄干,等明天早上做八宝粥。
今天一大早,妈妈就把不容易煮烂的东西泡在锅里先煮,过了会儿,把剩下的食物一起放在锅里,怕胡在锅底边不停的搅拌着并笑着说;腊八腊八,冻掉下巴。今天不吃腊八粥会把你的小下巴冻掉的。”伴随着搅拌,八宝粥香甜的美味钻到了我的鼻子。大约过了快两个小时吧,粥终于做好了。妈妈说;“开饭喽。’我赶紧跑到锅前一看,粥变了黑色的了,看上去粘稠粘稠的',我馋的口水快流了下来。妈妈给我盛了一碗,我边吹赶着热气边拿起小勺抿了一小口,嗯,香香的,甜甜的,黏黏的,还有点酸甜的味道,真好吃,不小心掉桌子上了一点,想也没想就捏起来放到了嘴里。我边吃边夸奖着妈妈;"哇,老妈,今天您做的八宝粥真是太好吃,比卖的还好吃哩。今天吃了八宝饭,就是天气再冷,我也不怕冻掉下巴了。"
妈妈听了大笑起来,说;“光知道吃,你也不感谢宋朝的皇帝朱元璋,要不是以前的这一天腊月初八,他因为给财主放牛,牛受伤了,被财主罚的几天吃不到饭,饿的在老鼠洞里掏些豆谷类熬成粥填肚子,传到了民间才有了八宝粥,今天谁会想到这样做着这么好吃的粥?”我听了,就笑着大声的说;“谢谢你了宋朝的皇帝,momo,你发明的八宝饭太好吃了。”说完我和妈妈笑成了一团。
腊八节的日记2
老北京人家,一到腊月初八,过年的气氛一天赛过一天,华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗,叫“腊八蒜”。
据老人讲,腊八蒜的蒜字,和“算”字同音,这是各家商号要在这天拢账,把这一年的收支算出来,可以看出盈亏,其中包括外欠和外债,都要在这天算清楚,“腊八算”就是这么回事。腊八这天要债的债主子,要到欠他钱的人家送信儿,该准备还钱。北京城有句民谚:“腊八粥、腊八蒜,放账的送信儿;欠债的还钱。”后来有欠人家钱的,用蒜代替“算”字,以示忌讳,回避这个算账的“算”字,其实欠人家的,终究是要还的。老北京临年关,街巷胡同有卖辣菜的',可没有卖腊八蒜的。这是为什么呢?您想啊,卖腊八蒜得吆喝吧,怎么吆喝?直接喊“腊八蒜来!”欠债的人听见吆喝心里咯噔一下,怎么街上还有喊着催债呀!再说了,你一个做小买卖的跟谁算哪!人家不跟你算就不错了,所以腊八蒜不能下街吆喝,都是一家一户自己动手泡腊八蒜,自己先给自己算算,今年这个年怎么过。
初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单,就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单,将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子,瓶子之类的容器里面,然后倒入醋,封上口放到一个冷的地方。慢慢地,泡在醋中的蒜就会变绿,最后会变得通体碧绿的,如同翡翠碧玉。腊八豆腐
“腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产,在春节前夕的腊八,即农历十二月初八前后,黔县家家户户都要晒制豆腐,民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。腊八面
我国北方一些不产或少产大米的地方,人们不吃腊八粥,而是吃腊八面。隔天用各种果、蔬做成臊子,把面条擀好,到腊月初八早晨全家吃腊八面。
腊八节的日记3
煮粥的方法各地不同,地方制作时也有精粗之别。北京煮粥用料以米、豆、枣三者为主体。米的繁多,分为粳米、糯米,再加黍稷(黄米和小米),大麦米,果类的薏仁、芡实。豆以赤豆为主,也可以少加芸豆。黄豆、豌豆等绝用。枣是果类之首,取其香,起调味作用。考究的煮法是先取豆汤和枣汤,取汤之法是将赤豆煮烂,用做豆沙的方法去皮留沙,再溶入豆汤内。枣煮烂去皮、核,枣的原形,另放侍用,剩下枣、豆的皮渣,用淘米箩在清水中滤一二次,加入原汤,煮粥时用汤做底,加清水下米,再加上的.果肉就煮成味道的腊八粥了。用此法煮出的粥,颜色绎红,充满枣、豆的甜香。
北京煮腊八粥除供佛、自吃外,还馈赠亲友。礼尚往来,不免竞务新奇。用粥果,还粥果在粥面上摆出美丽的图案。所用的干果和果仁中,以核桃仁为最要。蜜饯中以葡萄干为主。粥初七日就煮好了。晚间,把送人的粥分盆分碗盛出,就在粥面上用果子摆起图案来。场面俗称“摆粥”。大人小孩全家出动,各逞技巧。上面所说小小节日气氛就指摆粥活动。尤以小孩子最感兴趣。摆粥剥制果子手续很繁复,剥果仁的皮,属核桃最难,剥的要完整不碎,还小镊子钳净折皱部分的皮,以不伤肉为标准。此外用小刀在蜜糕、青梅、柿饼上刻花样。如原只核桃肉作狮子头,原只枣肉作狮身。枣肉作花篮,生栗子切片切条作篮柄篮框等等随意。一碗粥摆好,外表装饰得瑰丽多姿,博取的欣赏和赞誉。
北地天寒,粥虽煮得多,也顾虑有馊腐之虞,初八日饱餐一顿外,多的粥,屋外,粥结冻后,可以随时吃。人家腊八粥可以保存到春节。粥结成冰,要块地砍屋内溶解,再加水烧透而食。但蜜饯类的果品粥里加热,蜜饯(是柿饼、蜜糕),经热后就使粥汤稀释,米的黏性完全丧失了。粥加白糖原味有浓厚的枣豆香,加赤砂糖则更带有玫瑰香,都非常可口,加奶油而食,那就更是美味了。加水时,改为加牛奶,也很可吃,决用黄油。
腊八节的日记4
20xx年1月9日,星期一,阴天
虽然依旧是阴阴沉沉的天气,但是并不影响今天是一个重要的节日,因为今天是农历的腊月初八,也就是人们说的腊八节!
腊八节是要喝腊八粥的,寓意着新的一年里,一家人团团圆圆,新的一年里,所有的事顺顺利利,总之,只要是一些寓意着美好祝福的事情,人们应该都会去做的吧!!
下午时分,去超市里边买一些可以直接熬的八宝粥的食材。临近过年的超市总是人山人海的,当然,超市里面也粘灯结彩的,告诉大家,新年就快要到了,甚至有的人会发出这样的宣传,再不买就要等明年了!
虽然大家也都知道,这都是商家促销的一些噱头罢了,其实今年或者明年之间又有什么区别呢?可更多的时候,人们还是会相信年前的东西更加的便宜,或者买了之后更加的有意义!
真的是应了节日氛围,卖八宝粥,食材面前挤满了人,自己好不容易挤到跟前,发现煮八宝粥的食材已经快卖完了,不过好在还剩一丁点!
平日里,家人们也都不怎么喜欢喝八宝粥,少买一点也是无所谓的!所以只买了仅仅够今天晚上一顿喝的就可以!
闺蜜说他今天早晨已经熬了八宝粥喝,虽然不是特别的'喜欢喝,但也算得上是过节了!
之前闺蜜还有说过,说她不注意节日氛围之类的,这样的一些话,可是真正的到了节日这一天的时候,我们还是会用心的去过,毕竟我们平平淡淡的生活中,也因为有了这些节日才衬托的更加的精彩和有趣!
不管怎么样?希望身边的朋友都能够在腊八节这一天,和家人一起团团圆圆的喝一顿腊八粥,这样子,我们就能在新的一年里开开心心,快快乐乐,团团圆圆,和和美美的度过每一天!
腊八节的日记5
今天太阳火辣辣的,那些白云姑娘因为阳光刺眼,没有出现在碧蓝的天空上,使得天空一望无垠。在这个美好的天气里,妈妈带我出去玩。
我们来到了泉城广场,妈妈说:“旭涛,我们去看展吧?”我听了,真想长上飞毛腿,一下子飞到动漫展大厅门口。一进大厅,我并没有像别人一样张着大嘴,脸上一副吃惊的表情,然后像一只呆鹤一样站在那里,而是一进门,就开始寻找好东西。终于,我的目光在一台棉花糖机前停下了,如果不是我忍住,我的口水就会像江河一样从我的嘴里涌出来了。我走过去看了看,原来这台棉花糖机只地投一枚一元的硬币,就可以自己制做棉花糖。我拿了一元硬币投了进去,机器一下子就启动了,我急忙拿
来了一根细木棒,按照说明,卷了起来。不一会儿,棉花糖卷好了,尝着自己手艺,心里暗暗高兴。我们继续往里走,只见一些打扮成动画片里人物的人,向我们热情地招手。有灰太狼,童话里的王子,一头金发的公主……看得我眼花?t乱。
出了动漫展大厅,我们不知不觉来到护城河旁。整条河呈浅绿色,在远处看像一块绿色的玛瑙。对岸的.柳树映在河里,河水变得更翠绿了。因为今天是,所以人特别多,有带着孩子的,有陪着老人的,每个人的脸上都带着笑容,到处都充满了欢笑。不知不觉我们来到了黑虎泉附近,这里的名泉可真多啊。有岩石像盆一样将泉水团团围住的五连泉,有底下往上冒“珍珠”的碧波泉,还有外形跟黑虎泉相似泉……终于到了黑虎泉,远远的,我们就看见三只虎头在喷水,我急忙走过去,想看个究竟。只见三只虎头喷出来的水落到水面时,溅起一团团白色的水花,发出哗哗的声音,好像在说:“欢迎,欢迎!”那水清得像透明的玻璃,水底下亮晶晶的,仔细一看,原来人们投进去的硬币。
中午回到家,虽然我们很累,但我们仍旧十分欢乐,值了。
腊八节的日记6
20xx年 xx月 xx日 周x 晴
每年的腊八节这一天,奶奶都会给我们熬一锅腊八粥的。那天早上,奶奶早就拎着满满一袋子菜回到家里,开始在厨房里忙碌起来,叮嘱我和爸妈下午早点回家喝腊八粥。传说,在古时候,是因为恶鬼总在农历腊八这天出来吓唬小孩。然而这恶鬼天不怕,地不怕,单单怕赤(红)豆,所以有了“赤豆”打鬼的说法,于是大人们便用赤(红)豆、绿豆、花生、葡萄干熬成腊八粥,也就是八宝粥。
而我奶奶腊八粥却更丰富多彩:有米、胡萝卜、青菜、花生、黄豆、莲子、白果、豆腐、木耳、红枣等多种食材,以前奶奶煮腊八粥时我总爱在旁边看着,奶奶一次性在锅里加足了水,先将黄豆、莲子、白果、绿豆、花生熬至半熟,再放入米和少量的糯米一起熬,煮粥要用大火,等米开花了,奶奶才加入青菜、胡萝卜、豆腐等,然后用文火熬,边熬边搅拌,奶奶说,这样粥才不会糊。望着一锅色泽艳丽芳香馥郁的腊八粥,顿时你会垂涎三尺,用勺子舀一点粥,细细品味,会让你觉得这不是粥而是一个小型的豆类展示会。特别是豆子的清香味道配上米的香醇,那味道真是无法形容。
晚上,我们一家人喝着腊八粥,说着腊八事,奶奶说,姨奶奶家在山东,她们每年还要在腊八这天泡上的.蒜头,到除夕那天,蒜头不再是白色,而是绿色或黄色。绿色的蒜头绿得晶莹剔透,犹如一块无瑕的翡翠,黄的蒜头则一个个味道甘甜,但我们四川人不怎么吃,听了奶奶的话,我嚷着叫奶奶教我做腊八蒜,奶奶拗不过我,就教我做了腊八蒜。我按照奶奶的吩咐从橱柜里找出大大小小、各式各样的密封罐,接着将蒜头去皮放入罐中,最后将陈醋放入密封罐中,盖好盖子,将一罐腊八蒜放入坛中。今年姨奶奶来了,我要给她一个惊喜!
腊八节的日记7
蓦然间,年关迫近,腊八节已到跟前。
每年农历腊月初八这一天,就是腊八节,俗称“腊八”。据说腊八是祈求丰收和寄望吉祥的节日。
腊八节就要吃腊八粥,这是中国的传统,大概南北相差无几。
熬制腊八粥的食材,因各地物产而有不同,但为了配合“初八”日,应混合八样东西而煮食。
话虽如此,但也不一定非得八样东西混合才可,可多可少,无非图个意。这也充分体现了中华文明的宽容与调适性。
任何缺乏包容和变通的文化注定不能长久。
据说吃腊八粥的`意义在于驱寒充饥,祛疫迎祥。说来也是,凛凛寒冬吃一碗高营养高热量的腊八粥,身暖心也暖;同时,腊八过后就正式掀起了备年货、迎新春的序幕。
暂且不去管吃腊八粥这一习俗的起因究竟为哪般。依我看,腊八粥起码增添了节日的气氛,表达了人们追求幸福生活的美好情思。
犹清楚的记得幼年时吃腊八粥的有趣情景——吃粥前,按照大人的叮嘱,必先去喂树,寓意着来年枝繁叶茂,硕果累累。这体现了中国老百姓心中人与自然和谐共处的理念,很朴实。
时光荏苒,岁月匆匆,一晃几十年过去了,如今我过腊八节已没什么讲究了,稀里糊涂不经意的就过了,没有把它特别当回事。这样子也不光我,如今国人除了中秋、清明、端午、春节,对其它传统节日都相当的淡漠了。
主要是这些年生活好起来、好太多了,过节了,大家通常去吃一顿大餐,狂吃海喝的,还有几人愿意将“腊八粥”这类蕴含传统文化深意的“廉价食品”放在心头!
现代文明与传统文化的隔阂愈来愈远,这令人无比的忧患。我们既要与时俱进,也要把根留住。
腊八到了,新春佳节触手可及。祝愿大家在新的一年,平安健康!在生命中的每一天,快乐幸福!
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