冬至饺子顺口溜(6篇)
在快速变化和不断变革的新时代,大家都看到过许多经典的顺口溜吧,顺口溜是指民间流行的一种汉语口头韵文,句子长短不齐,纯用口语,念起来很顺口。要一起来学习顺口溜吗?以下是小编整理的冬至饺子顺口溜,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
冬至饺子顺口溜1
1、冬至吃饺子顺口溜(一)
案板方方刀光寒,或菜或肉剁成馅。
面团圆圆杖下扁,筷子取馅面中填。
巧手捏出玲珑褶,皮薄馅大锅不沾。
山西陈醋山东蒜,饺子浮沉几人馋?
2、冬至吃饺子顺口溜(二)
动冻纤指玲珑褶,或蒸或煮诱人涎;
温暖乡屋香飘远,再蘸陈醋不一般。
3、冬至吃饺子顺口溜(三)
北方冬至包饺忙,冬至南方熬高汤;
若要一年不生病,快找名医下膏方。
冬令进补是时尚,别忘祖宗烧点香;
阴阳调和很重要,阖家幸福都无恙。
4、冬至吃饺子顺口溜(四)
冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。
纪念医圣张仲景,千年习俗又流传。
5、冬至吃饺子顺口溜(五)
冬至大雪纷纷下,烧锅开水煮饺子。
不要人夸味道好,只要饺子吃的香!
冬至饺子顺口溜2
顺口溜或歌谣一:
冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。纪念医圣张仲景,千年习俗又流传。
顺口溜或歌谣二:
棉鞋棉裤新棉袄;手套围巾大棉帽;千家万户吃饺子;原是冬至它来到;
一年一度冬至到;寒意浓浓使人俏;日月消失人增岁;但愿我们都不老。
顺口溜或歌谣三:
案板方方刀光寒,或菜或肉剁成馅。面团圆圆杖下扁,筷子取馅面中填。
巧手捏出玲珑褶,皮薄馅大锅不沾。山西陈醋山东蒜,饺子浮沉几人馋?
顺口溜或歌谣四:
北方冬至包饺忙,冬至南方熬高汤。若要一年不生病,快找名医下膏方。
冬令进补是时尚,别忘祖宗烧点香。阴阳调和很重要,阖家幸福都无恙。
为什么说冬至不吃饺子冻耳朵?
冬至饺子顺口溜3
各地在冬至时有不同的风俗,北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗,南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯,而苏北人在冬至时吃大葱炒豆腐。冬至吃饺子还有说是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。
每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到家户户吃水饺。”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
张仲景是南阳稂东人,他著《伤寒杂病论》,集医家之大成,被历代医者奉为经典。张仲景有名言:“进则救世,退则救民;不能为良相,亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守,访病施药,大堂行医。后毅然辞官回乡,为乡邻治病.其返乡之时,正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的`“娇耳”,煮熟后,分给来求药的人每人两只“娇耳”,一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子,包成食物,也叫“饺子”或“扁食”。
河南人在冬至有吃饺子的风俗,称为吃“捏冻耳朵”。这也有传说:相传南阳医圣张仲景原为医官,告老还乡时适是大雪纷飞的冬天。他看见南阳的乡亲受冻饿之苦,有不少人的耳朵被冻烂了。于是他就叫弟子在南阳关东搭起医棚,用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟,捞出来剁碎,用面皮包捏成耳朵的样子,再放下锅里煮熟,做成“驱寒矫耳汤”施舍给乡亲吃。乡亲们服食后,冻烂的耳朵治好了。后来,每逢冬至人们便模仿做这种“捏冻耳朵”吃,说是冬至吃了饺子不冻人。
冬至饺子顺口溜4
1、冬至是头九,两手藏袖口;二九一十八,口中似吃辣椒;三九二十七,见火亲如蜜,四九三十六,关住房门把炉守,五九四十五,开门寻暖处,六九五十四,杨柳树上发青绦,七九六十三,行人脱衣衫,八九七十二,柳絮满地飞,九九八十一,穿起蓑衣戴斗笠。
2、冬至冬至,天之生日。天坛盛祭,天子亲致。冬至冬至,天之生日。阳长阴消,天下大治。冬至冬至,天之生日。昼短夜长,君子静之。冬至冬至,天之生日。数过九九,春来燕至。
3、冬至到,冬至到;南馄饨,北方饺;暧暧和和吃一碗,保你耳朵冻不掉。冬至到,冬至到,敬祖宗,把墓扫;会亲访友拜老师;平安幸福乐陶陶。
4、冬至到,冬至到,这一夜,最长了;甜甜蜜蜜睡一觉;明天太阳会更好。
5、冬至在月头,大寒年夜交;冬至在月中,天寒也无霜;冬至在月尾,大寒正二月。
冬至饺子顺口溜5
1、冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。纪念医圣张仲景,千年习俗又流传。
2、案板方方刀光寒,或菜或肉剁成馅。面团圆圆杖下扁,筷子取馅面中填。巧手捏出玲珑褶,皮薄馅大锅不沾。山西陈醋山东蒜,饺子浮沉几人馋?
3、北方冬至包饺忙,冬至南方熬高汤。若要一年不生病,快找名医下膏方。冬令进补是时尚,别忘祖宗烧点香。阴阳调和很重要,阖家幸福都无恙。
4、冬至大学纷纷下,烧锅开水煮饺子。不要人夸味道好,只要饺子吃的香!
5、动冻纤指玲珑褶,或蒸或煮诱人涎。温暖乡屋香飘远,再蘸陈醋不一般。
冬至吃饺子的寓意
按照中国古代记时法,晚上11时到第二天凌晨1时为子时。“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。“交子”即新年与旧年相交的时刻。
饺子就意味着更岁交子,过春节吃饺子被认为是大吉大利。另外饺子形状像元宝,包饺子意味着包住福运,吃饺子象征生活富裕。
冬至吃饺子的由来的故事
饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景首先发明的。他的“祛寒娇耳汤”的故事在民间流传至今。
相传张仲景任长沙太守时,常为百姓除疾医病。有一年当地瘟疫盛行,他在衙门口垒起大锅,舍药救人,深得长沙人民的爱戴。张仲景从长沙告老还乡后,正好赶上冬至这一天,走到家乡白河岸边,见很多穷苦百姓忍饥受寒,耳朵都冻烂了。原来当时伤寒流行,病死的.人很多。他心里非常难受,决心救治他们。
张仲景的药名叫“祛寒娇耳汤”,是总结汉代300多年临床实践而成的,其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬,煮好后再把这些东西捞出来切碎,用面皮包成耳朵状的“娇耳”,下锅煮熟后分给乞药的病人。每人两只娇耳、一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热,血液通畅,两耳变暖。老百姓从冬至吃到除夕,抵御了伤寒,治好了冻耳。人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或“扁食”,在冬至和年初一吃,以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。
冬至饺子顺口溜6
1、冬至九九歌(陇东)
一九二九暖;
三九四九冻破脸;
五九六九溢了河,狗都吃的白面馍(1);
七九八九人看柳;
九九加一九耕牛遍地走。
2、北京九九歌
一九二九不出手;
三九四九冰上走;
五九和六九,河边看柳;
七九河开,八九雁来;
九九加一九,耕牛遍地走。
3、山西九九歌
一九二九闭门插手,三九四九隔门喊狗。
五九六九沿河看柳,七九河开八九雁来。
九九加一九,耕牛遍地走。一九二九冻破对口、三九四九门缝里叫狗、
交五九消井口、交六九重冻住、七九河开、八九雁来,
九九又一九犁牛遍地走。
4、陕西凤翔县九九歌
头九温,二九暖,
三九、四九冻破脸,
五九、六九沿河看柳,
七九八九过河洗手,
九九归一九,耕牛遍地走。
5、长沙九九歌
初九二九,相逢不出手(手插在袖筒或口袋里);
三九二十七,檐前倒挂笔(冰柱);
四九三十六,行人路途宿(回家过春节);
五九四十五,穷汉阶前舞(赞春、送财神);
六九五十四,枯桠枝发嫩刺;
七九六十三,行人路上脱衣裳;
八九七十二,麻拐子(青蛙)田中嗝;
九九八十一,脱去蓑衣戴斗笠。
6、徐州九九歌
一九二九不出手;
三九四九凌上走;
五九六九,河边看柳;
七九河冰开,八九雁归来;
九九加一九,耕牛遍地走。
7、河北九九歌
一九二九不出手;
三九四九凌上走;
五九六九,沿河看柳;
七九河开,八九雁来;
九九加一九,耕牛遍地走。
九九八十一,家里做饭地里吃。
8、枣强县九九歌
五九半,凌消散。
春打六九头,七九六十三,路上行人把衣担。
八九不犁地,不过三五日,九尽杨花开。
9、新河县九九歌
一九二九,哑门(形容张嘴)叫狗(形容打嗝儿);
三九四九,冻破碌碡;
五九六九,开门大走;
七九河开河不开,八九雁来雁准来;
九九河重冻,米面撑破翁。
10、尉县九九歌
一九二九,相唤不出手。
三九二十七,篱头吹觱篥。
四九三十六,夜眠如露宿。
五九四十五,家家推盐虎。
六九五十四,口中哂暖气。
七九六十三,行人把衣担(单)。
八九七十二,猫狗寻阴地。
九九八十一,穷汉受罪毕。
11、湖南九九歌
冬至是头九,两手藏袖口;
二九一十八,口中似吃辣椒;
三九二十七,见火亲如蜜;
四九三十六,关住房门把炉守;
五九四事务,开门寻暖处。
六九五十四,杨柳树上发青绦;
七九六十三,行人脱衣衫;
八九七十二,柳絮满地飞;
12、江苏常武九九歌
九九八十一,穿起蓑衣戴斗笠。
头九二九相逢不出手,
三九四九冻得索索抖,
五九四十五穷汉街上舞,
六九五十四蚊蝇叫吱吱,
七九六十三行人着衣单,
八九七十二赤脚踩烂泥,
九九八十一花开添绿叶。
13、浙江九九歌
一九二九,相呼不出手;
三九二十七,篱头吹觱篥;
四九三十六,夜宿如露宿;
五九四十五,穷汉街头舞;
不要舞、不要舞,还有春寒四十五;
六九五十四,苍蝇躲层次;
七九六十三,布衲两肩摊;
八九七十二,猪狗躺海地;
九九八十一,穷汉受罪毕;
刚要伸懒腰,蚊虫虼蚤出。
14、川西坝九九歌
一九二九,怀中插手;
三九四九,冻死猪狗;
五九六九,沿河看柳;
七九六十三,路上行人把衣担;
八九七十二,猫狗卧阴地,
九九八十一,庄稼老汉田中立。
数完九九,春花也就灿然了。
15、河南新乡九九歌
一九二九伸不出手
三九四九冰上走
五九六九沿河看柳
七九和八九牛羊遍地走
九九杨落地十九杏花开
16、陕西西乡九九歌
一九二九,冻死老狗
三九四九,冻破石头
五九六九,沿河看柳
七九八九,河边洗手
九九八十一,下田种地
17、河南中部九九歌
许昌、漯河、平顶山地区
一九二九伸不里手,
三九四九冰上走,
五九六九河边摆柳,
七九河冻开,
八九雁归来,
九九杨落地,
十九杏花开,
九九八十一,老汉门前立,虽说不老冷,就是肚里饥。
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