广告策划

时间:2022-12-25 12:18:21 广告/媒体/文化/培训/咨询 我要投稿

【精品】广告策划模板合集六篇

广告策划 篇1

  一 前言

【精品】广告策划模板合集六篇

  这个广告策划的目的是为了对篮球这个商品进行推销,之所以选择篮球是我本身很热爱篮球,而且篮球是一个十分健康,积极向上的运动产品,所以我打算对篮球坐一份广告策划。而在推销这个产品的同时,也希望把篮球的精神传递出去。所以我选择美国前职业篮球运动员特雷西麦克格雷迪来代言这个篮球广告。

  因为他首先有着篮球方面绝对的权威,他是一代巨星,是全世界篮球爱好者的偶像之一,在中国更是有着非常高的欢迎度。而且他代表着一种精神,一种积极拼搏的精神,虽然不在美国打球了,但是来到了中国继续着他热爱的篮球事业,受到中国人民的尊敬。这就是我选择他来代言这个广告的目的。

  二 广告商品

  斯伯丁篮球

  三 广告目的

  1、促进指名购买

  2、强化商品特性

  3、传播运动精神

  4、传播影响程度:知名—了解—信服—行动

  四 广告期间

  20xx年6月——20xx年12月

  五 广告区域

  全国各地区(以城市为主以学生为主)

  六 广告对象

  所有受众

  七 策划构思

  (一)市场大小的变化情况的两种:

  A:量的'变化——随着人口的自然增减而变化。

  B:质的变化——随着社会生活水平的变换,人们对于身体健康越来越关注的情况下,市场会随之产生变动,以扩张为主

  (二)旧市场占有率的提升(即袭夺其它品牌的市场)

  (三)使用及购买频度的增加

  对于篮球这个商品来说,因为竞争也较为激烈,而且价格不低,人们很少会由于冲动而购买这样的产品,所以着重放在旧有市场的基础上,增加新市场。同时扩大旧市场的占有率,此为本广告的主要目标,首先影响消费者的思想,其次影响销售商家的思想。

  八 广告策略

  针对消费者方面—

  1、针对各阶层消费者,运用不同媒体做有效的诉求。

  2、制作STICKER张贴计程车上,公共椅背上及公共电话或公司行号的电话机上,主要是一些与运动有关的场所,比如公园,运动场等地方。

  3、制作小型月历卡片,于元旦前散发赠送各界人士利用,也可夹于杂志页内,赠送读者。

  4、除正式大篇幅的广告外,在报纸杂志上另可采用游击式的策略,运用经济日报的插排(孤岛广告)和联合、中时的分类广告版,不定期刊登小广告,一则省钱,二则可弥补大广告出现频次不够多的缺失。只要设计得简明、醒目,依旧有很大的效果。

  九 广告主题表现及媒体运用

  (一)卡片及广告牌的广告内容

  运动、激情、热血、拼搏,我爱篮球,我爱斯伯丁。

  广告牌上市麦迪穿着篮球服站在球场上,手中抓一个篮球向前伸展手臂,身上全是汗水,背景有着闪亮的灯光,还有站起来欢呼的观众,广告牌的右上角画本品牌的篮球。

  (二)电视广告策划

  在电视台的黄金时间播出:

  画面:从黑白颜色开始,一个少年在球场上不停奔跑上篮,挥洒汗水,然后他参加各种比赛,努力打球,最后是彩色的画面,麦迪站在一个星光闪耀的球场上,周围都是他的粉丝,他是一个巨星,在以一个漂亮有力的灌篮后,他举着手中篮球,说出一句话:我是麦克格雷迪,我努力拼搏,我爱篮球,我爱斯伯丁。

  三)网络广告

  画面:一群打球的年轻人,在球场上打球;然后画面转,一群中年人,一起打球,最后是一群健康的老年人在球场上投篮 。画面上显示一行字,热爱篮球,一生运动,斯伯丁。

广告策划 篇2

  第一部分:市场分析

  (一)市场销售分析

  (1) 凉茶行业发展现状

  凉茶销售地区由最初的广东、广西地区到现在的温州仓南地区再到中国北方地区及南方诸省,凉茶的销售也快遍及全国。

  (2) 20xx年饮料市场趋势预测

  凉茶饮料异军突起——消费需求大幅增长

  果蔬汁、茶饮料和功能性饮料(凉茶等)是消费者意向购买的三大种类饮品。理性消费的时代追求的是实质性的功效,功能性凉茶饮料将随着消费理念的进步而得到广大消费着的.青睐,需求将大副增长。反之,茶饮料、含乳饮料、碳酸饮料、咖啡及酒精饮料的消费需求将逐步降低。

  (二)市场推广现状

  (1) 媒体广告:选择覆盖全国的中央电视台及各省级卫视强势媒体进行各种形式广告宣传及各类报纸媒体配合相关活动的报道。

  (2) 促销活动:以终端的各种优惠活动为促销手段,包括有奖销售,优惠促销、公益活动等形式为产品和企业作形象宣传及提升销售。

  (3) 车身及户外:以流动公车和户外广告牌为强势媒体增强广告力度,面向各个层次的消费者。

  第二部分:产品定位策略

  1、产品名称:“金银花”凉茶

  直接用配方主材料作为品牌名称,让人直接明了的感受到此凉茶的功效,就产品的功效在推广过程中不用过多宣传

  2、广告语:防火防痘 金银剔透

  第三部分:产品推广策略

  1.推广目标

  目标一:完成公司下达的金银花凉茶销售任务预计完成1500万。 目标二:

  ??品牌塑造,完善品牌建设和管理提升工程,从而提高品牌的

  号召力和影响力;

  ??创新渠道建设网络,走中心城市(一级市场)与农村(四级

  市场)相向发展至其他地城市(二三级市场)的道路;

  ??加大投入力度,健全销售网络,重点区域深度营销,逐步深

  化到下级城市;

  ??重点推广成功城市经验,打造样板市场,推广阶段性攻势造

  就成功的代理商;

  ??重点建设终端新形象,拓宽网点,提高市场占有率;

  2.活动推广

  活动一:大型公益基金会成立暨新品上市新闻发布会

  活动时间:20xx年3月15日

  活动地点:长沙市区内XXX四星级酒店

  活动对象:湖南“春蕾”计划中的受助女童(受益方)

  每个有爱心的广大消费者

  合作单位:长沙女性频道;《潇湘晨报》;湖南省关爱委;

  湖南省各大高校团委等

  活动形式:以新闻发布会的形式通过媒体向社会消费者进行品牌告知、社会公益活动信息宣传,产品高调进入市场。同时,为取得消费者的信任和支持,选择在“3·15消费者权益保护日”这个敏感的日子进入消费者的生活。

  活动二:大、小型情景促销

  活动时间:4、5月份开始

  活动地点:在长沙步行街及各湖南高校人流量集中地

  活动形式:在步行街中心广场或其他人流量集中的场所开展大规模的情景促销,以此产生强烈视觉冲击力,从而提升产品销售。

  活动三:大型事件行销“万人迎奥运·共祈幸运年”

  活动时间: 6月—8月份

  活动地点:步行街中心广场

  活动形式:

  活动定位于“迎接奥运,祈祷幸运”使消费者共同参与其中;

  在奥运五环上系上一条花藤——为奥运“锦上添花”;

  在奥运花环上挂上“心愿卡”——共祈中国能缔造奥运辉煌。

  第四部分:媒体投放计划

  [广告投放重点]:

  鉴于以上产品及市场分析,拟定以下推广方案:

  整体投入预算:销售目标是制定该广告目标之前提,其中20%用于市场推广费用,整体销售配比为:促销活动占40%,媒体、车身及户外占60%。

  形式:以终端促销活动,提高产品销量,报纸、电视配合车身及户外强势媒体的宣传,以提升产品及企业知名度。

  目的:使消费者接触广告后,对产品的性能、特点有比较清楚的认识,在消费现场能起到品牌提示及记忆的作用,从而指明消费,扩大影响,提升自然销量。

  曝光形式:以全面曝光(各终端促销活动)为主,辅以局部(电视、报纸、车身及户外)曝光。

  考虑预定之预算,该媒体投入主要用以配合促销活动,并以软文报道本产品市场所独有的成分和功能。达到产品及企业形象的树立和宣传,从而吸引消费群体,提高销售额。

  [媒介投放费用]

  1. 电视台媒介宣传

  投放时间:上市前期2个月左右,( 3月—5月)

  投放媒体:湖南经视(综合频道、生活频道、都市频道)

  宣传范围:湖南省

  目标人群:主要集中在中年女性、青少年人群

  投放形式: 5秒的广告片,内容以产品形象宣传为主,辅以招商招聘信息。

  投放次数及时段:多为黄金时段,每天三个频道合计播放20次左右。

  2. 报纸媒介宣传

  投放时间:3月份—10月份

  投放媒体:《三湘都市报》、《长沙晚报》

  宣传范围:该媒体的覆盖区域

  投放形式:1/8版硬性广告,同时搭配上300字软文

  投放次数:共16次

  投放内容:品牌形象宣传的同时进行大型促销活动宣传和告知。

  3. 其他广告投放:

  A、高校媒体

  投放媒体:学校广播电台、网站论坛

  投放时间:6个月

广告策划 篇3

  前言

  随着中国社会老龄化程度的加剧,老人越来越多。据民政部统计,目前我国老龄人口约有1.69亿,其中40%是空巢老人,个别老城区“空巢老人”家庭已达到70%,20xx年达到80%以上。“空巢老人”问题已不仅仅是个人问题,而是全社会亟待解决的社会问题。

  本策划深入分析总结了此现象出现的原因、现状及后果,号召关爱老人,并希望媒体配合宣传。

  现状分析

  空巢老人的儿女不在身边,只要人们能主动关爱、帮助空巢老人,那么每一个付出爱的人,都是老人们的儿女,他们将被这些爱包围,不再孤独。对空巢老人来说,他们需要的并不是物质上的满足,而是精神的抚慰,可能只是陪他们逛逛菜市场,听他们讲积攒了一辈子的故事,或者过一个并不隆重,但热热闹闹的生日。用爱温暖老空巢人,是社会发展的'需要,我们每个人都能做到。

  他们通常比较沮丧、郁闷、孤寂、食欲低、睡眠失调,愁容满面,常常流泪、自责,认为自己没有完全尽到做父母的责任,同时也会觉得子女不关心自己。

  原因分析

  经济的飞速发展带来了优越的物质生活,同时,地区发展不均衡及文化水平的限制,让很多年轻人选择离开家乡到外面打拼,导致老人只能在思念儿女中渡过,而且一代又一代的生活方式不同导致他们之间的摩擦不断,最终年轻一代宁愿选择搬离父母。

  后果分析

  由于沮丧、郁闷、孤寂、食欲低、睡眠失调,愁容满面,自责,最终导致了老人们难以与人好好相处的现状,并产生心理危机感,如:失落感、孤独感、衰老感、抑郁感、焦虑感等。

  目标市场

  郑州市地区及其郊区、远郊区,并逐步扩展只全省乃至各地。

  广告目标

  随着社会的发展和人们意识的增强,广告越来越被人们关注并出现在各类媒体上,而且此类广告在媒体上出现的次数不多,定能引起人们关注。

  定位策略

  1. 广告定位

  以情感诉求为主,加上孝顺老人,以感性说服向目标传达广告概念。

  2. 广告对象定位

  外出打工的子女;没有儿女在家陪伴的老人;在外上班的子女。

  媒体策略

  1. 接受习惯

  老人独自在家没有儿女陪伴,只能以报纸、电视为主。

  外出打工的子女,商业信息类的报纸、杂志、网络等。

  在外上班的子女,娱乐性、时尚性强的媒体,电视、杂志、网络等

  2. 广告媒介

  电视,河南电视台,采用动态画面,生动活泼,有很强的视觉冲击力,突出个性,易懂并传达信息。

  网络,点击率较高的网站,如百度,新浪网等。

  户外媒体,公交车身广告,广播。

  报纸媒体,郑州晚报。

  广告效果预测

  准确的回馈信息,一起人们的重视,最终打到关爱老人的目的。

  广告语

  关爱空巢老人,就是关心你自己

  关爱空巢老人,从精神赡养做起

广告策划 篇4

  广告策划是广告经营单位受广告主的委托,为实现广告促销目标,对企业广告传播活动的战略和策略进行的整体运筹规划的活动。

  广告策划一般有两种:一种是单独性的,即为一个或几个单一性的广告进行策划;另一种是系统性的.,即为规模较大的、一连串的、为达到同一目标所做的各种不同的广告组合而进行的策划。

  广告策划作为一个动态的系统过程,具有如下的特征:

  (一)具有指导性

  广告策划是对广告整体活动的策划,策划的结果就成为广告活动的蓝图,所以广告策划对整体广告活动具有指导性,它指导广告活动中各个环节的工作以及各个环节的关系处理。

  (二)具有整体性

  广告策划作为一个整体,是由若干相互联系和相互作用的要素所构成的有机系统,它涉及广告活动的方方面面,策划时要考虑周到。

  (三)具有事前性

  从广告程序上看,广告策划是在广告活动开始之前进行的。广告活动中所涉及的广告目标、对象、媒介、预算、设计、制作等都必须事前确定。因此,在进行广告策划中要考虑到各方面的因素,特别要注意做好调查研究工作,对企业生产与营销,市场环境与机会、竞争的对手的状况,都要胸中有数,确保广告策划的主观性客观性相一致。

广告策划 篇5

  根据广告策划书的内容要点,参照营销计划书的一般模式和许多广告策划者在实践中总结出来的广告策划书的格式,我们为读者提供以下的广告策划书内容与结构的一般模式,

  封面:一份完整的广告策划书文本应该包括一个版面精美、要素齐备的封面,以给阅读者以

  良好的第一印象。

  广告策划小组名单:在策划文本中提供广告策划小组名单,可以向广告主显示广告策划运作的正规化程度,也可以表示一种对策划结果负责的态度。

  目录:在广告策划书目录中,应该列举广告策划书各个部分的标题,必要时还应该将各个部分的联系以简明的图表体现出来,一方面可以使策划文本显得正式、规范,另一方面也可以使阅读者能够根据目录方便地找到想要阅读的内容。

  前言:在前言中,应该概述广告策划的目的、进行过程、使用的主要方法、策划书的主要内容,以使广告客户可以对广告策划书有大致的了解。

  正文:第一部分:市场分析:这部分应该包括广告策划的过程中所进行的市场分析的全部结果,以为后续的广告策略部分提供有说服力的依据。

  一、营销环境分析

  1、企业市场营销环境中宏观的制约因素。

  (l)企业目标市场所处区域的宏观经济形势:?总体的经济形势?总体的消费态势?产业的发展政策

  (2)市场的政治、法律背景:?是否有有利或者不利的政治因素可能影响产品的市场??是否有有利或者不利的法律因素可能影响产品的销售和广告?

  (3)市场的文化背景,企业的产品与目标市场的文化背景有无冲突之处??这一市场的消费者是否会因为产品不符合其文化而拒绝产品?

  2、市场营销环境中的微观制约因素:企业的供应商与企业的关系?产品的营销中间商与企业的关系

  3、市场概况。

  (1)市场的规模:整个市场的销售额市场可能容纳的最大销售额?消费者总量?消费者总的购买量?以上几个要素在过去一个时期中的变化?未来市场规模的趋势

  (2)市场的构成:构成这一市场的主要产品的品牌?各品牌所占据的市场份额?市场上居于主要地位的品牌?与本品牌构成竞争的品牌是什么?未来市场构成的变化趋势如何?

  (3)市场构成的特性:市场有无季节性?有无暂时性?有无其他突出的特点?

  4、营销环境分析总结:(1)机会与威胁(2)优势与劣势(3)重点问题

  二、消费者分析

  1、消费者的总体消费态势:?现有的消费时尚?各种消费者消费本类产品的特性

  2、现有消费者分析。

  (1)现有消费群体的构成,现有消费者的总量?现有消费者的年龄?现有消费者的职业?现有消费者的收入?现有消费者的受教育程度?现有消费者的分布

  (2)现有消费者的消费行为,购买的动机?购买的时间?购买的频率?购买的数量?购买的地点

  (3)现有消费者的态度,对产品的喜爱程度?对本品牌的偏好程度?对本品牌的认知程度?对本品牌的指名购买程度?使用后的满足程度?未满足的需求。

  3、潜在消费者。

  (1)潜在消费者的特性,总量?年龄?职业?收入?受教育程度

  (2)潜在消费者现在的购买行为,现在购买哪些品牌的产品?对这些产品的态度如何?有无新的购买计划?有无可能改变计划购买的品牌?

  (3)潜在消费者被本品牌吸引的可能性,潜在消费者对本品牌的态度如何?潜在消费者需求的满足程度如何?

  4、消费者分析的总结。

  (1)现有消费者,机会与威胁?优势与劣势?重要问题

  (2)潜在消费者,机会与威胁,?优势与劣势?主要问题点,

  (3)目标消费者,目标消费群体的特性?目标消费群体的共同需求?如何满足他们的需求?

  三、产品分析

  1、产品特征分析。

  (1)产品的性能,产品的性能有哪些??产品最突出的性能是什么??产品最适合消费者需求的性能是什么??产品的哪些性能还不能满足消费者的需求;

  (2)产品的质量,产品是否属于高质量的产品??消费者对产品质量的满意程度如何??产品的质量能继续保持吗??产品的质量有无继续提高的可能?

  (3)产品的价格,产品价格在同类产品中居于什么档次??产品的价格与产品质量的配合程度如何??消费者对产品价格的认识如何?

  (4)产品的材质,产品的主要原料是什么??产品在材质上有无特别之处??消费者对产品材质的认识如何?

  (5)生产工艺,产品通过什么样的工艺生产??在生产工艺上有无特别之处??消费者是否喜欢通过这种工艺生产的产品?

  (6)产品的外观与包装,产品的外观和包装是否与产品的质量、价格和形象相称??产品在外观和包装上有没有缺欠??外观和包装在货架上的同类产品中是否醒目"?外观和包装对消费者是否具有吸引力??消费者对产品外观和包装的评价如何?

  (7)与同类产品的比较,在性能上有何优势?有何不足??在质量上有何优势?有何不足??在价格上有何优势?有何不足??在材质上有何优势?有何不足??在工艺上有何优势?有何不足??在消费者的认知和购买上有何优势?有何不足?

  2、产品生命周期分析。(1)产品生命周期的主要标志(2)产品处于什么样的生命周期(3)企业对产品生命周期的认知

  3、产品的品牌形象分析。

  (1)企业赋予产品的形象,企业对产品形象有无考虑??企业为产品设计的形象如何??企业为产品设计的形象有无不合理之处?

  ?企业是否将产品形象向消费者传达?

  (2)消费者对产品形象的认知,消费者认为产品形象如何??消费者认知的形象与企业设定的形象符合吗??消费者对产品形象的.预期如何??产品形象在消费者认知方面有无间题?

  4、产品定位分析。

  (1)产品的预期定位,企业对产品定位有无设想??企业对产品定位的设想如何??企业对产品的定位有无不合理之处??企业是否将产品定位向消费者传达?

  (2)消费者

  对产品定位的认知,消费者认为的产品定位如何??消费者认知的定位与企业设定的定位符合吗??消费者对产品定位的预期如何??产品定位在消费者认知方面有无问题?

  (3)产品定位的效果,产品的定位是否达到了预期的效果??产品定位在营销中是否有困难?

  5、产品分析的总结。

  (1)产品特性,机会与威胁?优势与劣势?主要问题点

  (2)产品的生命周期?机会与威胁?优势与劣势?主要问题点

  (3)产品的形象,机会与威胁?优势与劣势?主要问题点

  (4)产品定位,机会与威胁?优势与劣势?主要问题点

  四、企业和竞争对手的竞争状况分析

  1、企业在竞争中的地位。市场占有率?消费者认识?企业自身的资源和目标

  2、企业的竞争对手。主要的竞争对手是谁?竞争对手的基本情况?竞争对手的优势与劣势?竞争对手的策略

  3、企业与竞争对手的比较。机会与威胁?优势与劣势?主要问题点

  五、企业与竞争对手的广告分析

  1、企业和竞争对手以往的广告活动的概况。?开展的时间?开展的目的?投入的费用?主要内容

  2、企业和竞争对手以往广告的目标市场策略。?广告活动针对什么样的目标市场进行??目标市场的特性如何??有何合理之处?

  有何不合理之处

  3、企业和竞争对手的产品定位策略。

  4、企业和竞争对手以往的广告诉求策略,诉求对象是谁?诉求重点如何"?诉求方法如何

  5、企业和竞争对手以往的广告表现策略。广告主题如何,有何合理之处?有何不合理之处??广告创意如何,有何优势?有何不足?

  6、企业和竞争对手以往的广告媒介策略。媒介组合如何,有何合理之处?有何不合理之处??广告发布的频率如何,有何优势?有何不足?

  7、广告效果。广告在消费者认知方面有何效果?广告在改变消费者态度方面有何效果??广告在消费者行为方面有何效果??广告在直接促销方面有何效果??广告在其他方面有何效果??广告投入的效益如何?

  8、总结。竞争对手在广告方面的优势?企业自身在广告方面的优势?企业以往广告中应该继续保持的内容?企业以往广告突出的劣势

  第二部分广告策略

  一、广告的目标:

  1、企业提出的目标2、根据市场情况可以达到的目标3、对广告目标的表述

  二、目标市场策略

  1、企业原来市场观点的分析与评价。

  (1)企业原来所面对的市场,?市场的特性?市场的规模

  (2)企业原有市场观点的评价,?机会与威胁?优势与劣势?主要问题点?重新进行目标市场策略决策的必要性

  2、市场细分。(1)市场细分的标准,(2)各个细分市场的特性,(3)各个细分市场的评估,(4)对企业最有价值的细分市场,

  3、企业的目标市场策略。(1)目标市场选择的依据,(2)目标市场选择的策略,

  三、产品定位策略

  1、对企业以往的定位策略的分析与评价。(1)企业以往的产品定位:(2)定位的效果,(3)对以往定位的评价,

  2、产品定位策略。

  (1)进行新的产品定位的必要性?从消费者需求的角度?从产品竞争的角度?从营销效果的角度

  (2)对产品定位的表述,

  (3)新的定位的依据与优势,

  四、广告诉求策略

  1、广告的诉求对象。(1)诉求对象的表述,(2)诉求对象的特性与需求,

  2、广告的诉求重点。(1)对诉求对象需求的分析,(2)对所有广告信息的分析,(3)广告诉求重点的表述,

  3、诉求方法策略。(1)诉求方法的表述,(2)诉求方法的依据,

  五、广告表现策略

  1、广告主题策略。(1)对广告主题的表述,(2)广告主题的依据,

  2、广告创意策略。(1)广告创意的核心内容,(2)广告创意的说明,

  3、广告表现的其他内容。(1)广告表现的风格,(2)各种媒介的广告表现,(3)广告表现的材质,

  六、广告媒介技咕

  1、对媒介策略的总体表述2、媒介的地域,3、媒介的类型;4、媒介的选择,?媒介选择的依据?选择的主要媒介?选用的媒介简介5、媒介组合策略,6、广告发布时机策略,7、广告发布频率策略

广告策划 篇6

  一、策划导言

  经济状况对餐饮业具有举足轻重的影响。在中国,随着经济的发展,人们生活节奏的加快,人们越来越倾向于在外就餐以节约时间。虽然出现了席卷全球的金融危机,经济萧条,国内企业纷纷倒闭,但是唯独餐饮业将是一个不断发展的行业,可以说,餐饮业是一个受金融危机影响很小的行业。餐馆可以按照多种方式进行分类,包括风格,菜单或者菜系,市场细分,主题或者消费者意识等。店堂的设置多种多样,从传统的中试到便捷的西式快餐或者豪华的大酒店等等。按服务类型划分,有全方位服务餐厅,普通服务餐厅以及有限服务餐厅。如何保持百年餐馆持续下去,而不被别的新生餐馆所取代呢?如何让百年老店发展的比以前更加好呢?这是我们这次策划的重中之重。

  二、目标分析

  在一个经济不景气的大环境下,普通餐桌服务餐厅是一个很好的选择。

  1、经济因素:经济因素对餐饮行业者有直接而广泛的影响,对于全方位服务的餐厅尤其如此。在学校,学生追求的就是经济而且实惠,而且要让他们真正的看的实惠。绝大多数人并不认为去餐厅是什么奢侈的事情,所以,即使是在经济低迷的时期,你也不会看到普通餐厅出现门前冷落的局面。而像在学校这样一个特别的环境下,消费更不会受到社会经济水平的影响,反而随着全国人民经济水平的提高,学生从父母那儿获得的零花钱会越多,从而也会给餐厅带来更频繁的交易,从而得到更客观的回报。

  2、企业环境因素:我们的优势在于我们的历史悠久,往往时间的磨损比较严重,我们正好可以利用我们悠久的历史价值,在装潢上、创意上加以思想,获得意想不到的效果。很多的饭店都有一个通病,那就是管理衔接不够好,而我们历史悠久的餐厅的一大特色就是在古典怀旧的背后,还有最先进的.技术支持,做到真正的现代化管理。这是我们在管理上的重大优势,而且也将成为长久优势。根据调查,大多餐厅的利润都很高,因此我们能在成本上做工作,不是强硬的打价格战,但是给人的感觉就是在我们的餐厅里吃饭是物有所值,我们将有非常完善的管理模式和供应链管理,从而达到从物流上降低成本,然后再利用先进的技术,把一些传统上认为是奢侈食品的菜肴降低价格,以便大众化。总之,在餐厅出炉之时,最重要的是如何同大批的竞争者抢夺市场并牢牢占领市场,这将是我们老餐馆一直就面临的难题。

  三、目标市场

  1、市场分析:根据人口、地理、心理以及产品使用等特点对目标市场进行描述。 如今,我们得益于长期的人口趋势,餐饮业必将会继续发展下去,而且会发展的很好。中国最新人口普查表明,中国人口将会继续增长到20xx年才有回落的可能。人口众多是一个长期的趋势。

  目标市场1:公司客户公司客户需要快餐。我们以餐厅为中心,对在方圆两公里内的工作和学习人群提供送餐服务,因为他们的午餐和晚餐时间都非常有限。学生经常需要在寝室订餐,因为有些学生往往更乐于在寝室玩电脑而不愿下楼吃饭,准时送达和精美的饭菜将是他们满意的关键因素。

  目标市场2:回头客虽然对一个还没有建成的餐馆来说,回头客有点早,但是我们是通过 在开张之时发放优惠券和名片来联系新客户,拥有这些优惠的人我们姑且称之为回头客。老顾客的开发成本要比新顾客的开发成本要低得多,要充分利用此资源。有效的顾客关系管理是在顾客和你联系时,运用你所拥有的顾客信息对其采取不同的,有针对性的服务,给这种关系添加价值。

  目标市场3::中餐对于年轻人看似没有吸引力,其实不然。年轻人是追求新异的群体,中餐厅看似可能会让人感觉古老典雅没有刺激,但是,在我们餐厅就没有这种通病,历史悠久的百年餐厅采用了和其竞争者不同的战略,在追求回归古典的同时,我们又把自己定位成了“冒险食客的去处”开发中国古老的食谱,给人一种新的中餐的菜肴,使年轻人愿意尝试并喜爱尝试。

  目标市场4:从现在顾客中获取更多顾客份额。忠诚的顾客愿意更多地购买我中心的产品和服务,忠诚顾客的消费,其支出是随意消费者支出的两到四倍,而且随着忠诚顾客年龄的增长,经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长,其需求量也将进一步增长。 目标市场5:减少销售成本新的顾客群体需要大量的费用。如各种广告及其公关费用。顾客对饭店的产品或服务越来越熟悉,饭店也十分清楚顾客的特殊需求,所需的关系维护费用就变得十分有限了,我们要做提供给营销部宾客档案进行合理的日常拜访与沟通。

  四、营销策略:

  1、产品策略

  我们百年餐厅的菜肴是根据全国不同的知名菜系所设计,正宗美味,按照不同的菜系,我们

  划分不同的菜系板块,针对不同的需求顾客群体设计,并且将市场细分,将菜肴划分为高档、中档、低档三个档次,对经济能力不同的顾客量身定做,为顾客打下种类全、味道好、周到服务和与众不同的感觉。并根据顾客的不同需求,创新菜肴,给人一种创新菜品的感觉。

  2、定价策略

  影响我们定价的因素是多方面的,包括定价目标,成本,市场需求和竞争状况。我们的定价目标是占有市场,我们的单位产品价格不低于可变成本之下,要制定尽可能低的价格。利用成本导向法,降低利润率,提高技术水平,可以很好的控制成本和降低价格。然后设计三个档次的菜肴,低档的利润率压低,中档的利润率中调,高档的利润率提高,通过这三个档次的调整和顾客需求状况来安排不同的价格。我们也会通过适当的方式来了解竞争者的产品质量和价格,比质比价,来更准确的安排我们的价格。质量上我们八成以上能够占据优势,价格上我们能压到比竞争对手低,这将有利于我们。当然我们也要提防过低的降价会违犯政府的有关法律法规。经营人员要认真学习相关政策。并利用折扣定价法、心理定价法、差别定价法和一些优惠定价来提高竞争优势。

  3、促销策略

  打造外观一个复古又带有现代元素为主题的餐饮业模式,有很多的竞争者,当选好人流量较大的地址之后,餐厅招牌在吸引顾客具有战略上的意义。打造外观的目标是让招牌看起来更加的明亮而高大,让室内的建筑和装潢给人一种、亲切古朴同,是一个理想的就餐场所。总之是要给人一种深刻的印像,是好的印象。

  五、小结

  以上的计划切实可行,这些战略和策略,可以帮助我们百年老店餐馆在这个餐饮市场中有立足之地。 计划中提及的方法将使我们餐馆更加有竞争力,招来顾客,提升其价值。如果上述的措施都能够实施,并且在预定的期限内,我们的品牌将越打越响,综合分析,估计盈利越来越高。由于餐饮业的销售变化无常,而现今的经济状况十分动荡,种种因素将对餐饮业有相当的影响。我们将此营销策划作为战策划,并会随着环境和自身条件的改变做出适时的自我调整。