幼儿园厨房组长年总结

时间:2025-01-14 15:24:54 夏杰 工作总结 我要投稿
  • 相关推荐

幼儿园厨房组长年总结(通用11篇)

  总结是在一段时间内对学习和工作生活等表现加以总结和概括的一种书面材料,它可以帮助我们总结以往思想,发扬成绩,我想我们需要写一份总结了吧。那么你真的懂得怎么写总结吗?下面是小编为大家收集的幼儿园厨房组长年总结(通用11篇),欢迎阅读与收藏。

幼儿园厨房组长年总结(通用11篇)

  幼儿园厨房组长年总结 1

  为了做好幼儿园食品安全和食堂规范管理等工作,近日,卫生监督所对本镇所有幼儿园的食堂开展了专项检查。

  这次检查内容主要是幼儿园食堂食品加工场所的卫生条件、食品从业人员的`健康证、幼儿园自购食品的来源和质量、食堂进货索票索证记录制度、食品安全进校园台帐记录情况以及幼儿饭菜质量等等。

  一、肯定方面

  从检查情况看,随着各幼儿园对食品卫生安全工作重要性认识的加强,食堂食品卫生状况有所好转。主要表现在:

  1、各幼儿园食品卫生安全意识增强。各幼儿园食品卫生管理机构健全,园长做为第一责任人,比较重视食品卫生安全工作。专(兼)职食品卫生管理人员能履行职责,措施基本落实到位。

  2、各幼儿园食堂卫生许可证、从业人员健康证齐全。

  3、大部分幼儿园都建立健全了各项卫生制度,并建立购销台帐。

  4、学校食品原料采购、贮存、加工基本符合卫生要求。

  二、存在问题

  各幼儿园食堂安全有待进一步提高,依然存在一定卫生安全隐患。比如:

  1、幼儿园普遍存在食堂面积不足、房屋简陋、卫生设施缺乏,功能布局无法按食品原料贮存—粗加工间—烹调间—备餐以及餐饮用具清洗消毒、保洁等分间或分区布置。

  2、食品原料贮存、粗加工、烹调、备餐混为一间,存在交叉污染隐患。

  3、有的幼儿园食品原料采购没有实行定点,食品原料采购未索证,餐饮具消毒不彻底。

  4、存在食堂食品安全台帐记录不够全面,食品留样不规范的现象,幼儿的饭菜质量有待改善。

  三、相关措施

  针对检查中发现的问题,对各幼儿园下达了幼儿园食堂食品安全专项整治检查表,对发现的问题督促整改,到时再复查。

  幼儿园食堂食品安全整治工作是一项系统工程,涉及面广,工作难度大,我们将继续与相关部门密切协作,针对存在的一些薄弱环节,查漏补缺、夯实基础,不断加强对幼儿园食品安全监管工作,确保幼儿园师生饮食安全。

  幼儿园厨房组长年总结 2

  时间过的真快,忙忙碌碌中已近年末,转眼间我在食堂工作已经几十年了,回顾过去的每一天,我作为食堂的一名厨师,深感责任重大,工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量,很有可能会影响到全体职工的身心健康,所以为了扬长避短,今后的工作能做到更好,我对一学期的工作情况总结如下。

  首先我要感谢各位领导对我工作的认可和支持,其中包括在工作中给我指出问题并提出了宝贵的意见,如:菜咸了、太油、颜色偏重等,同时我也很快深刻的认识到了工作中的不足给予及时纠正。

  其次本人认真履行自己的岗位职责,出色完成领导交办的各项工作任务,在自己平凡而普通的工作岗位上,努力做好本职工作。在工作中我端正态度,积极主动,做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”,按时、按质、按量完成领导交办的各项工作任务。力求把工作做得更好,树立幼儿园的良好形象。

  一学期来我对自身严格要求,始终把耐得平淡、舍得付出、默默无闻作为自己的.准则,始终把作风建设的重点放在严谨、细致、扎实、求实、脚踏实地、埋头苦干上。在工作中,以制度、纪律规范自己的一切言行,严格遵守各项规章制度,尊重领导,团结同志,谦虚谨慎,主动接受来自各方面的意见,不断改进工作。

  回顾一学期来的学习和工作,我在思想作风、个人素质、业务水平等方面都得到了进一步提高,工作上虽然取得了一些成绩,但我也认识到自己的不足之处,理论知识水平还比较低,现代科技能还不强,距现如今社会的要求还相差很远,在今后的工作中,还要继续努力,发扬成绩,取长补短,尽职尽责地做好各项工作,展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。

  幼儿园厨房组长年总结 3

  一、去年工作情况

  去年是我刚进幼儿园工作的第一年,这一年,我积极学习幼儿园的各项规章制度,了解幼儿园的运行机制,熟悉认识幼儿园的人事结构,熟练后勤厨房的工作任务。很好的适应了幼儿园的工作环境,也顺利的掌握了后勤厨房工作所需具备的各项技能。学到了很多技能。收获很大。

  二、遇到的问题

  1、食品卫生安全方面

  没有严格把好各种肉类、蔬菜等验收关。没有做到每天对所购进的'菜进行验收,过寸,并做好相应的记录。

  2、教师师资力量及素质方面

  很多教师对待小朋友,没有足够的责任心和爱心。对待工作不够负责。对幼儿的关照和爱护不够。

  3、上班时间方面

  后勤厨房采用的轮班制度,对于某些特殊情况,比如冬天上早班需要凌晨2点起床,那个点去上班,很不安全,另外也不能保证足够的休息。希望园方可以就此进行相应的调整或是更改。

  三、个人建议

  1、思想工作

  我们不仅需要干好工作,更需要加强政治理论学习,读书看报,了解国家大事,勤奋学习,团结同志,与此同时,在待人接物,上呈下达等方面也应该加强学习。

  2、业务工作

  讲究卫生,蔬菜合理搭配,提高菜品质量,洗涮消毒,口感调和,热菜保温,凉菜灭蝇等等。

  3、文娱活动

  虽然我们上班的地方只是厨房,但是我们应该也多组织一些文娱活动,丰富大家的生活,提高全体职工的文化修养,全面发展。

  四、总结

  这一年的工作,我感觉非常的开心。不仅学习到了很多烹饪知识,做包子、馒头,以及各种家常菜的制作等等。另一方面,很愉快的跟同事相处与共事。这一年收获很大,我希望在今后的工作中,能改正不足,发扬优点,吃苦耐劳,把自己的本分工作做的更好,也为幼儿园的建设贡献自己的一份力量!

  幼儿园厨房组长年总结 4

  回首20xx年,在各位领导及广大同事的支持下,作为一名厨师,我始终坚持以身作则,高标准、严要求,团结。为单位职工提供了精美的菜肴和优质的服务;为实现单位的经济利益和社会效益,勤勤恳恳、兢兢业业。现将一年来的具体工作总结如下:

  一、经营方面:我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的经营计划。如:根据单位员工的消费心理,我们推出一些绿色食品和野生食品;根据季节性原料供应特点,我们推出一些具有农家特色的菜肴。

  二、管理方面:以人为本,我结合实际情况,注重仪表、遵守厨房规章制度不断提高自己的厨艺,并开始尝试自己制作新菜肴。现在,我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

  三、质量方面:菜肴质量是单位餐饮方面得以生存发展的核心竞争力。我以身作则,把关好菜肴出品的质量。我对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味稳定味。

  四、卫生方面:严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把握好食品加工的各个环节。按规定,我认真对自己的卫生区域负责,按时打扫。我利用一切可以利用的.力量,确保食品卫生安全,防止单位职工食物中毒,造成不必要的后果。

  综上所述,在本年度,通过团队的共同努力,我们在厨房经营管理方面取得了显著成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。当然,我也还存在不足,从这个事件上,我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。今后,我一定不断改进作风,从我做起,接受挑战、勇于创新,烹饪更精美的菜肴。

  辞旧迎新之际,我们将在20xx年的基础上,继续加强经营管理、质量卫生监控和成本控制,同时要改进自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的创新,从而寻求在20xx年创造更好的经济效益和社会效益。

  但是,我相信,在各位领导和同仁的指导和帮助下,我们的团队一定能够抓住机遇,迎接挑战,走向一个收获的20xx!

  幼儿园厨房组长年总结 5

  在园领导的关心与指导下,本学期我坚持以服务师生为宗旨,进一步加强个人素质,提高服务质量。为了更好地保障师生身体健康,维护师生的权益,现将本学期食堂工作作一下总结:

  一、严格膳食管理,认真做好饮食卫生工作。

  我园本着卫生、安全、富有营养、利于消化的总要求,每周为幼儿制定营养食谱,做到品种多样,搭配合理并保证按量供给。为了提高伙食质量,我们在菜肴的搭配、烹饪上下功夫,保证幼儿吃饱吃好。并广泛听取老师和家长的意见建议,发现问题,共同讨论,调整食谱,保证幼儿各类营养素摄取均衡。同时我们还将每天的菜谱向家长公布,让家长了解自己孩子在园的用餐情况,增加幼儿伙食的透明度。

  在饮食卫生方面,我园严把了采购、验收关,发现变质的原料一律退回;同时严格按照预防性消毒及烹调加工的要求进行日常操作,对所有进口食物进行了留样,并做好了留样登记。因此,在我们的共同努力下,本学期没有发生过一起食物事故。

  二、规范日常操作细节,不断提升工作质量。

  加强理论学习,按照操作规范,强化细节、规范、严谨操作,增强服务意识。积极地利用休息的时间进行理论实践学习,通过案例、理论学习及技能展示来切实提高理论操作水平。并做好记录,以理论指导实际工作,从而提高工作质量。认真参加园内的政治学习,提高思想素质和服务意识。通过学习卫生工作管理条例和食堂操作规范,做好安全卫生工作。明确自己的工作职责,确保幼儿、教工的饮食安全。

  三、高度重视卫生安全工作,加强检查、及时反馈。

  1、严格执行各项制度。把好食品的采购、验收、入仓、烹饪、运储、分发等各个环节的安全卫生关。严格按规程操作各类设备,不违章违规操作。经常检查设备的运行情况,确保设备安全运行,设备出现异常立即维修或报修。

  2、严把进货关。做好食品的进货关与检查检验关,杜绝假冒伪劣和“三无”(无生产厂家、无生产日期、无保质期限)食品进入食堂;坚决杜绝采购过期、腐烂变质、污秽不清,混有异物或其他感观性状异常等可能对人体健康有害的食品。做好购买食品的索证工作。

  3、严格做好食品的.加工关。对所加工食品做到煮熟煮透,尽可能做到色香味俱佳。必须做到生熟分开。

  4、认真做好食堂内外的卫生。每天做好食堂及食堂外场地等场所的清洁卫生工作,始终保持整齐清洁。

  5、每天做好消毒工作。餐具必须做到一清、二涮、三冲、四消毒,消毒后的餐具存放在保洁厨中。严禁使用未消毒餐具及加工用具。

  6、加强食堂仓库的管理,进出货及时登记,保证幼儿摄盐量、摄油量等不超标。

  幼儿园食堂的安全卫生管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展。在今后的工作中,我们会不断探索实践,不断总结反思,将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴,更出色地完善各项工作!

  幼儿园厨房组长年总结 6

  时间匆匆而逝,一学期转眼又过去了,为了挺高自身的工作质量,在此将本期工作作以下总结:

  厨房工作看起来是一项简单的工作,好像就是洗洗切切的事情,但我不这样想,因为厨房的的一切事情,不管是主厨还是打杂都关系到全园幼儿的安全和健康,虽然事小但关系重大,因此每天上班我都十分的投入。我绝不做带变质食物的饭菜,让幼儿不吃隔夜饭、菜。就本学期的`工作而言,我们接受了各级领导与部门的食品安全与环境卫生的检查,积极配合各部门做好检查工作。我们坚持每天都做好厨房的卫生工作,严格控制采购食品的质量,强调提供的菜必须新鲜、无毒,严把食品的验收关。一直以来,我园从未发生过一起食物中毒现象。

  本学期定期召开了伙委会,广泛听取各位家长、各部门的建议,改进了食物的种类与烹调方法,务求做到各方满意,食谱做到营养均衡。

  本学期的工作完成良好,希望下学期做的更好。

  幼儿园厨房组长年总结 7

  本学期在园领导的多方指导关心帮助,全体教职工的理解和支持下,厨房在本学期较好的完成了各项工作,现将具体的工作总结如下:

  一、认认真真做事老老实实做人

  不管天气冷暖,我们自觉克服困难,严格按照幼儿园厨房工作条例,认认真真做好份内的工作,从不轻视洗洗切切的事情。也许,在一些人眼里,我的工作微不足道,但我想,既然园领导相信我,把这份工作给了我,我就要对得起幼儿园,对得起家长和孩子们。做一个诚实守信的.人,做一个老老实实的人,干好自己的工作,让家长满意,让领导放心。

  二、勤勤恳恳不计较得失

  大家都知道,厨房工作不像当老师,需要很高的文化修养、口才和专业技术,厨房工作主要是认真细致,我认为还要舍得花力气,要有乐于奉献精神,因此在工作中我从不挑三拣四。服从领导安排和同事在一起也总是能够节省时间提高效率,又保证了工作质量。

  三、高度重视卫生安全工作

  1、通过正常渠道采购食品,索取合同摊位的合法证件,把好采购验收取样、浸泡清洗操作消毒关。

  2、一丝不苟地做好消毒工作,餐具做到‘一用一消毒’。并做好消毒记录。

  3、每周对厨房进行一次彻底大扫除,确保厨房清洁无污。

  4、做好开水的供应工作,让孩子和教师随时有水喝。

  5、做到幼儿每餐热菜热饭,做到营养搭配,让孩子吃饱,吃好,让家长放心。

  6、搞好厨房的卫生工作,做好生熟分开。

  7、食堂灶具等处,时刻注意用气用电安全,杜绝一切安全隐患。

  幼儿园食堂的安全卫生,管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展,在今后工作中,我会不断探索实践,不断总结反思,将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴,更出色地完善各项工作。

  幼儿园厨房组长年总结 8

  时光匆匆而逝,转眼间,20xx年已经过去。来xxx幼儿园工作已经有四年的时间,我早已把这里当成了自己的第二个家,在这里有体贴入微的xx老师、x老师和关爱我们的x园长。厨房作为幼儿园的“大后方”,厨师xx、x阿姨、x阿姨和x阿姨都是心往一处想、劲儿往一处使的、拧成一股绳的,都是为了幼儿园的发展竭尽自己的所能。

  虽然有的时候繁重的工作会导致我腿疼,但是想到我的工作能为幼儿园可爱的小朋友们带来可口的面食和美味的糕点,我虽累尤荣。有的时候也会为了给小朋友制作新的糕点,利用休息的时候在家观看视频学习并反复试验。孩子们吃到可口的食物露出的笑容,是对我们工作的最大肯定。

  厨房的.工作看起来是一项简单的工作,好像就是洗洗切切的事情,但是我不这样想,因为幼儿园厨房的安全直接关系到孩子们的健康,虽然事小但关系重大,因此每天上班我和小陈和厨房的其他阿姨都十分的投入,非常重视厨房的卫生和食品的安全。每天两次的刷碗我都非常的认真,保证孩子的餐盘干净、卫生。

  2022年注定是不平凡的一年,多轮疫情的爆发为幼儿园的正常运营带来的前所未有的挑战,但是在xx、x老师和x园长的带领下,我们大家闯过了一关又一关。祝愿幼儿园的发展越来越好!

  幼儿园厨房组长年总结 9

  近年来,随着社会经济的不断发展,全民教育的普及,幼儿园的数量也越来越多。幼儿园作为孩子们的“第二家”,为了保证每个孩子的健康生长,后勤厨房的工作就显得格外重要。在这一年的后勤工作中,我深受启示,对于后勤厨房的管理和卫生工作又有了新的认识和体验。

  一、加强安全防范,确保食品安全

  幼儿的饮食安全直接影响他们的健康成长。为了保障孩子的安全,我们加强了对食品卫生的监管,特别是对食品储藏和加工过程中的卫生问题进行严格管理。在这一年的食品生产过程中,我们积极落实了HACCP(危害分析与风险控制点)体系,对食品生产流程中每一个环节进行控制和检测。同时,还制定了相关的食品安全方案,建立了完善的监控体系。在这个过程中,我们还积极开展业务培训,提高了员工的食品卫生意识和专业素养,切实保证了食品的安全和卫生。

  二、营养搭配科学合理,让孩子吃得健康

  优质的饮食不仅要营养丰富,还要搭配科学合理。我院后勤厨房根据幼儿的营养需要和健康状况,精心制定了一份食谱,把各类食物搭配到位,让孩子们在吃得丰富的同时也能摄入足够的营养。除此之外,厨房还注重菜品的口感和颜色,采用多种营养配搭来为孩子们提供更加健康、美味的营养菜肴。

  三、厨师队伍建设,提高厨艺水平

  良好的厨师团队是后勤厨房的`保证。为了提高厨师的水平,我们积极推进厨师团队建设。我们安排了专业培训课程来增强员工专业技能,学习营养、健康、口感等多方面的知识。同时,我们还安排了岗前培训,完善厨师的技能,提高菜肴的品质。

  四、延伸服务,增进家长信任

  幼儿园后勤厨房在为幼儿提供饮食服务的同时,还积极与家长进行沟通,了解家长的需求和意见。我们根据家长的要求和反馈,不断完善食品质量和种类,逐步提升了幼儿园后勤服务的满意度。同时,我们还定期举办健康饮食知识讲座等活动,让家长更直观地了解我们的后勤服务,增进家长对学校的信任和满意度。

  综上所述,幼儿园后勤厨房的工作是一项高度敏感和专业性很强的工作。 我们用心经营,树立了规范化、标准化、专业化的后勤服务,切实保证了食品安全和营养健康,为幼儿提供了坚实的后勤保障。在今后的工作中,我们会继续发扬先进经验,提高服务水平,致力于为幼儿园后勤服务打造最优质的品牌,让每个孩子都健康成长,茁壮发展。

  幼儿园厨房组长年总结 10

  忙忙碌碌的一学期即将过去,我们作为厨房的工作人员,特别是我们是新幼儿园的新员工,要求自已各个方面都能做得更好。虽然说要安排好 幼儿园全体师生的餐食是件“众口难调”的事,但是我们本着从卫 生、营养、科学的配餐为出发点,根据季节变化,在市场允许的前提 下,一起努力尽可能做出适合幼儿口味的营养餐食谱,让幼 儿吃得卫生、营养、吃出健康。为了提高自己的工作质量,在此将本期工作作以下总结:

  一、认认真真做事,老老实实做人

  厨房工作看起来是一项简单的工作,好像就是洗洗切切的事情,但我们不这样想,因为厨房的的一切事情,不管是主厨还是打杂都关系到全园幼儿的安全和健康,虽然事小但关系重大,因此每天上班我们都十分的投入。不管刚开学时天气多么炎热,学期结束时天气多么寒冷,我们总是能自觉克服困难,严格按照幼儿园厨房工作条例,认认真真地做好自己份内的工作,从不轻视这些洗洗切切的事情。我们觉得,既然幼儿园领导相信我,把这份工作的机会给了我,我就要对得起幼儿园,对得起家长们和孩子们,做一个诚实守信的人,做一个老老实实的人,认认真真干好自己的工作,让家长们满意,让领导放心!

  二、勤勤恳恳不计得失

  大家都知道,厨房的'工作不像当老师,需要很高的文化,需要口才和专业技术,厨房工作主要是细致和认真,我们认为还要舍得花力气,要有乐于奉献的精神。因此在工作中,我们四个人从不挑三拣四,不但服从领导的安排,还主动为领导排忧解难,平时与我们在一起时也总是将重活留给自己干,把方便尽量留给他人。我们认为:人的勤恳不像别的东西用了就没有了,因此在幼儿园不管遇到谁有需要帮忙的地方,只要我们能做到我们就不会拒绝,幼儿园的事情就是我们的事情,不管谁做都是为了集体。

  三、找窍门使巧劲度努力把食堂办成家长放心、幼儿开心、领导同事满意的食堂。

  幼儿园厨房组长年总结 11

  本学期我园以积极创建镇江市绿色幼儿园和镇江市a级食堂为目标,以安全工作为主线,以锤炼教师的业务水平,努力提高保教质量为重点,依托利用社区、家长资源,开展了丰富多彩的幼儿教育活动,取得了一定的成绩,现小结如下:

  一、落实"安全第一"的方针,抓好食品卫生和安全保健等工作。

  安全工作是幼儿园工作的重中之重。本学期,在园领导的重视下,在保健教师的辛勤工作下,努力做到了卫生防疫体制健全,管理有序。 通过业务学习、讨论、检查、评比等多种形式,强调保育工作与食堂工作的规范操作。其次严把晨检关、卫生消毒关,发现问题及时处理,切实落实防病工作,做到了一学期内无安全事故发生。顺利地通过了镇江市妇幼保健院的检查,领取了妇幼保健合格证书,同时被评为镇江市儿童保健工作先进单位,保健教师也荣获了"先进个人"的殊荣。

  "镇江市a级食堂"是我园本学期的创建目标之一,我们认真对照《镇江市学校食堂卫生达标建设活动a级食堂评分表》和《关于开展放心消费食堂创建活动的通知》精神,利用暑期,在校领导的关心下,在市、区卫生监督所的指导下,按照要求对整体布局进行了较大的调整。安装了监控系统、给粗加工间、食品操作间、配餐间更换了天花,完善了抽排油烟系统,添制了保洁设备,完善了各种硬件设施,整体环境焕然一新。同时坚持以服务师生为宗旨,努力提高后勤人员素质,提高服务质量,提高管理水平。在全体后勤人员的共同努力下,xx年12月我园食堂顺利地被评为"镇江市a级食堂"。新区管委会仲新福主任也亲临我园就食品安全卫生工作进行了专项检查。仲主任对我园的食堂管理工作非常满意,勉励我园继续努力,把食堂办成教师满意、家长放心、幼儿开心的食堂。

  二、加强师资队伍建设,提高教师专业素养。

  (一)加强领导班子队伍建设。

  俗话说:"火车跑得快,全靠头来带"。要打造一支师德高尚、业务精良的师资队伍,领导的表率起着不可忽视的.作用。我们要求园领导在工作之余,加强自身的业务学习,不断地用新的知识和新的信息充实自己,提高自己的专业理论水平。其次采用推门听课的方式,经常深入班级听活动,指导教师开展区域游戏,了解教师的教学情况。同时采用面对面、一对一指导的方式,指导教师改进教学方式,提高课堂教学质量。本学期,魏妍园长在区园长听评课活动中获一等奖。

  (二)根据幼儿园师资队伍建设规划,加强教师师资队伍培训。

  1、加强理论学习,夯实教师的理论基础。本学期我们利用教研会议和教研活动,带领教师深入学习、理解《纲要》及相关的幼教理论,转变教师观念,加强师德建设,鼓励教师利用业余时间每月读一篇幼教文章,并作摘记、写简短的读后感,为教师搭建了学习、交流的平台,努力提高教师的理论水平。

  2、本学期,继续要求每位教师每月积极撰写观察记录、教养笔记各两篇,每节活动课后都有教学反思、一周一次大反思,并进行交流,教育论文每学期至少写一篇,青年教师每周抄一篇优秀教案,每月进行一课三研活动,每月练习一首简单曲子,全园上下形成了浓郁的学习氛围,苦练教学基本功。

  3、我们还积极组织教师参加园内外的各项学习、培训活动,努力提高教师教育理论水平,明确学习的目的性,并且要求教师学以致用,把所学理论与自己教学实践相结合。

  4、本学期我园继续以市级课题《农村幼儿良好生活习惯的指导研究》为抓手,在提高教师的教科研水平的同时努力促进儿童良好行为习惯的养成。同时继续以"快乐识字、分享阅读"为幼儿园的特色进行打造,并努力改革教学组织形式,使之生活化、游戏化。

  三、开展丰富多彩的活动,以活动促保教质量的提高。

  1、开学初结合"镇江市绿色幼儿园"的创建,以"绿色、环保、美观、实用"为主题,开展了创设良好育人环境的评比。利用废旧物品将楼梯、走廊、教室布置得内容丰富、五彩缤纷、琳琅满目,并且定期更换,成为了环境教育的好阵地。同时在一日生活和各种教育活动中渗透环保教育以及开展适合幼儿特点的环境教育的专题活动。全园总动员开展"变废为宝"自制玩具评比。每个班还设立了可回收与不可回收垃圾箱,让幼儿学会分类投放垃圾。通过各种活动,我们不仅让孩子学会在认知中辨析,同时也在日常生活中逐渐养成了良好的生活卫生习惯,逐步提高了幼儿的环保意识,帮助他们慢慢积累保护环境的经验,懂得了保护环境要从小事做起,从我做起。20xx年11月我园被评为"镇江市绿色幼儿园"。

  2、结合幼儿园教育的特点,我园要求各班在布置主题墙时注重幼儿和家长的参与,把主题墙作为特色教育和主题活动的外显窗口,通过教师的启发和引导,将墙饰变为展示幼儿自己意愿的园地。园内每月根据主题从幼儿、家长参与率、美观、实用等方面进行评比。

  3、游戏是幼儿的基本活动,是对幼儿进行全面发展教育的重要形式。区域活动是开放性的教育活动,是幼儿按自己的意愿进行的一种带有学习性质的游戏,也是对幼儿进行个别化教育的最佳手段。我园的游戏水平一直比较薄弱,本学期我园主抓区域游戏,要求各班依据本园实际和我镇的乡土资源,开辟游戏区角,及时地捕捉孩子感兴趣的事,把幼儿生活中熟悉的事物迁移到游戏中,并在游戏区中结合教育主题投放各种动手操作材料,给予孩子充分的操作探索机会,使游戏区角成为幼儿开展自主学习的主阵地。在经历了日常检查、指导,专题讨论,教师精心准备等环节后,开展了园内的区域游戏评比。但评比中我们发现孩子的游戏水平低下,亟待提高。于是我们又组织教师去丹阳实验幼儿园进行了专项的参观学习,请教师与专家之间面对面的交流、指导。下学期,我园将继续主抓区域游戏,培养教师的指导能力与幼儿的游戏水平。

  4、为进一步贯彻落实《幼儿园教育指导纲要》精神,促进我园幼儿教师的专业发展,建设一支充满生机和活力,基本功和教学技能扎实,适应现代化教学的教师队伍,本学期我园在青年教师中举行了教师基本功比赛。

  四、有效利用家长资源,形成教育合力,促进幼儿健康成长

  1、充分利用《家长园地》和校信通,在家园之间搭建沟通、交流的桥梁。学期结束时,通过家长问卷调查的方式,一方面了解家长对我园保教情况的满意度,另一方面根据家长反馈的意见,与教师进行沟通讨论,改进目前的工作方式,以便今后更好地为家长服务。

  2、家长是教师最好的合作伙伴,本学期我园充分利用家长资源,开展了各种亲子活动。如利用家长半日开放活动,开展了感恩父母情活动,利用庆元旦开展了幼儿特长展示与趣味运动会活动。活动的开展进一步加强了家长与幼儿园之间的沟通,促进了幼儿园教育和家庭教育的双向互动。

  以上是我园本学期开展的主要工作,成绩只能代表过去,在新的一年里,我们将不断进取,勇于创新,向着更高的目标努力奋进。

【幼儿园厨房组长年总结】相关文章:

幼儿园园长年总结02-22

酒店厨房总结09-04

幼儿园厨房整改报告05-26

厨房工作总结10-07

幼儿园厨房整改报告范文08-31

幼儿园厨房工作计划03-16

酒店厨房工作总结09-28

幼儿园园长年度总结02-16

厨房的对联02-01

厨房对联经典01-31