酒店管家岗位职责

时间:2023-01-25 11:00:35 服务业/酒店/餐饮 我要投稿

酒店管家岗位职责

  在不断进步的时代,岗位职责的使用频率呈上升趋势,岗位职责具有提高内部竞争活力,更好地发现和使用人才的作用。那么你真正懂得怎么制定岗位职责吗?以下是小编收集整理的酒店管家岗位职责,希望对大家有所帮助。

酒店管家岗位职责

酒店管家岗位职责1

  1、认真执行部门经理的指示和交付任务,严于职守,以身作则;

  2、加强业务、管理技巧的`学习,全面熟悉管辖范围内的操作规程,提高工作效率、保证质量;

  3、认真做好本职业务工作,勤检查、勤督促。严格要求员工执行岗位职责;

  4、主管是管理者,又是培训者。既要对新员工进行入职培训,又要对在职员工进行在岗培训;

  5、勤巡查、勤发现问题,勤向经理汇报工作,听取指示;

  6、搞好团结,加强对各班与其它部门之间的联系和合作;

  7、带头做好本班工作,越是困难,越要挺身而出;

  8、每天检查员工出勤,上下班情况,仪表仪容,工作质量,工作效率,劳动纪律等情况。

酒店管家岗位职责2

  1.洗衣房经理直接对行政管家负责,其下属包括全体洗衣房和布草房的工作人员。

  2.洗衣房经理的业务范围涵盖提高洗衣房的营业利润,负责洗衣及布草、制服的管理工作。高质高效地完成布草及客衣、员工制服的洗涤工作;全面管理布草及制服分发使用情况。

  3.洗衣房经理的主要工作区域为洗衣房及布草房

  工作职责DUTIES & RESPONSIBILITIES:

  1.努力完成部门营业指标。 a)协助行政管家制定洗衣房的年度财务预算计划,对酒店制服及布草的设计和用料的选择提出建议;b) c)编制洗衣房用品、用料的.使用和购置计划,控制每月消耗和总产量的平衡;掌握本部门营业状况和市场需求,积极做好促销工作。

  2.合理安排人力、物力,降低成本,减少费用。 3.保证洗衣房的服务质量。 a)编制洗衣房工作规范和程序,通过监督生产过程和质量检查,提供高效率的干、湿洗服务;b) c)监督下属对布草、制服的分派和控制;

  检查员工制服和布草的清洁,确保清洁制服及布草的供应。

  4.安排培训工作、落实培训内容。

  5.保证部门运作的高效率。 a) b) c) d)明确各分部的工作目标与要求,并检查、指导各分部的日常工作;不断更新和提高现行的工作程序和标准,并使全体员工都能遵从;对分部主管做出培养、鼓励和评价,并提供相应的培训;主持部门的工作例会,传达酒店和管家部有关指令和信息。

  6.负责月度和季度的布草检查和盘点,落实制服及布草的报废事宜,并保留相应记录。

  7.了解员工的实际需要并主持或提供相应的培训。

  8.通盘考虑部门内部的节能和环保问题。

  9.完成行政管家安排的其它工作。

酒店管家岗位职责3

  1、负责全场生活物资采购与保障

  2、商品兔与死淘兔销售衔接

  3、协助统计员工作与现金的临时保管

  4、负责紧急物资的'立即采购

  5、跟踪病死兔肢解(冷冻柜+肢解槽消毒)以及废弃物和垃圾的离场

  6、跟踪和维护车辆消毒池

  7、对来自屠宰厂车辆的清洗 / 消毒

  8、饲养区域卫生、消毒情况检查、督促执行

  9、负责协助场长对外事物的沟通及协调

酒店管家岗位职责4

  1.参与总经理对管家部经营管理方针政策与计划的制定工作,并负责组织实施,向总经理负责。

  2.负责督促、指导部门的员工严格遵守酒店和部门的各项规章制度、严格按照岗位工作流程和服务标准实施服务,以确保能够取得最佳的工作效果,保持部门管理、服务及卫生等工作在最佳状态。

  3.督促、指导、检查、培训部门的楼层主管、洗衣房主管、公共区域主管、仓管以及领班等管理人员执行岗位责任制和落实各项方针、政策与计划的情况,并定期向总经理助理提出干部任免和员工奖惩方面的意见与建议。

  4.负责检查贵宾房、迎送贵宾、探望患病的宾客和长住宾客,并负责接受宾客的投诉,努力消除可能产生的不良影响,在宾客中树立酒店的良好形象。

  5.巡视抽查客房等本部门负责管理的区域,并作好有关记录,收集宾客的各项意见与要求,以便及时发现问题,不断改进工作,提高服务水准。

  6.负责协调部门各项工作,与各相关部门经理做好工作沟通与配合。

  7.加强与酒店业同行之间的联系与交流,促进部门各项工作、服务与同行接轨并超越。

  8.负责督促、检查部门管理区域内的安全防火工作,加强有关培训,确保部门内每位员工对消防应急措施的熟悉了解,积极配合安保部保持所有消防通道畅通无阻,消防器具完好无缺,保证宾客生命和客房财产的安全。

  9.监督、检查、控制部门各种物品、用品的'消耗以及各种设备设施的使用情况,做好部门的成本控制。

  10.处理好宾客遗留物品,做好各类报表的管理和档案资料的存储工作。

  11.做好部门的年度预算,控制好部门的财务支出。

  12.协助工程部做好管家部各类设备设施的维修保养工作,积极参与客房的改造工作。

  13.关心部门内员工的思想、生活和业务水品的提高,不断提高部门内员工的素质,鼓励员工发挥工作主动性与积极性,积极参加各级各类培训,注意发现并提拔有潜质的员工。

  14.参加日常经理会议,主持部门日常管理会议及员工例会。

  15.制定部门的人员编制及培训计划,合理分配及调度人力资源。

  16.决策部门员工的调动、奖惩、录免、提升及加薪等事宜,发展员工关系,解决人事问题。

  17.建立部门完善的工作体系及工作流程标准,不断改进工作,提高工作效率。

  18.做好部门年度、季度及周工作计划计划与工作总结,不断跟进与改善工作质量。

  19.负责部门日常物品的采购申请及新物品的采购选样和设计。

  20.处理部门的日常管理事物。

酒店管家岗位职责5

  【直系下级】:

  助理管家

  【岗位职责】:

  房务总监全权负责处理部门的一切事务,带领部门全体员工努力工作,完成酒店总经理所下达的各项目标。

  【工作内容】:

  1.负责计划、组织、指挥完成酒店总经理下达的'营业指令及所有房务事宜。

  2.协助酒店总经理制定酒店经营方向和管理目标。

  3.制定房务部未来的工作计划,定期向总经理作月度、季度、年度工作总结及经营管理分析报告。

  4.负责房务部人员定编,成本核算,成本控制(预算),安全管理等负管理之责,保持高水平的服务质量。

  5.制度客房部管理体制,激励机制,岗位责任,服务流程标准化、规范化,确保其有效实施,并不断优化改进。

  6.对各部门管理人员培训,绩效评估考核,岗位督导等并鼓励民主参于管理决策,提高员工士气和工作积极性,提高有替质的员工作为培育对象。

  7.为使房务部工作顺利开展完成,要经常与有关部门领导协调和沟通工作。

  8.检查楼道、房间和公共区域消防器材,检查防火工作和安全工作。

酒店管家岗位职责6

  1、主持管家部的全面工作,严格执行上级的.指示,制定部门人力、物力的使用计划;

  2、建立健全各项规章制度,检查和督促部属执行岗位职责和操作流程。每天巡视本部门工作范围,及时发现问题,现场管理、整改,不断提高服务质量;

  3、加强对部属进行思想教育,树立整体营业思想。配合酒店与各部门工作不扯皮、不推卸责任;

  4、加强部属培训,制定好培训计划,每月检讨执行情况;

  5、抓好优质服务工作,教育部属注意礼仪礼貌,以礼待客;

  6、教育部属注意安全用电,做好防火防盗工作,消除事故隐患。

酒店管家岗位职责7

  1.遵守酒店管理当局及部门所订的政策和规章制度。

  2.对上司所安排的工作,如有不满,先工作,后上诉。绝对服从上司安排。

  3.依照所安排分配去做:a)洗地毯、家私。 b)搬家私或其它杂物。 c)洗抹窗门、墙、玻璃。 d)清理垃圾桶垃圾。

  e)吸地毯尘、地板打腊、云石打腊和抛光。 f)清洁所有指定的.公共地方。

  g)如有需要协助客人解决问题,要有礼貌为客人服务。 h)所有工程单或特殊事情都要报告公卫主任。 i)清洁入口地方,行人路、电梯、楼梯等。 j)酒店外围要保持清洁。

  4.清洁所有服务区域,如大堂、餐厅、办公室、贵宾房、走廊、楼梯、电梯、围、车道等,大堂烟灰盅要常清理及常抹玻璃大门。

  5.保持所使用的机械清洁和正常使用。

  6.将拾获的物品交与主任或当值房务助理登记,并问他们取回失物登记表格。

  7.发现任何事情(包括工程维修)都要报告主任或当值房务助理。

  8.定时做各项大清洁。

酒店管家岗位职责8

  工作职责

  1.负责外围/板房/展厅保洁/绿化/防疫和服务,参与制定并执行相关政策及规定;

  2.督导部门员工遵守规章制度,严格按规定的操作流程和服务标准工作;

  3.制定和实施运行计划、预算计划。管理好部门的相关费用、节约开支。

  4.掌握每日现场情况,指导部门员工落实全面的工作计划。

  5.监督住客设施、公共区域及后勤的干净及维护保养良好。

  6.及时与其他部门经理做好沟通协调工作,确保项目的正常运营。

  7.对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。

  8.熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的.法律法规知识。并完成相应工作的部署、追踪。

  9.带领下属团队,做好人员维护、梯队建设,帮助员工成长,提升团队凝聚力。

  10.结合客户及员工意见反馈、同行调研,完善业务手册、系统,提升作业效率、质量。

  11.开展人员培训、检查督导及奖惩激励工作,提升员工技能、服务水平、主观能动性。

  12.完成上级交办的其他任务。

  职位要求

  1.专科毕业学历或同等以上。

  2.有2年以上酒店管理工作经验。

  3.熟悉房务部专业知识,熟练使用电脑。

  4.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。

  5.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

酒店管家岗位职责9

  一、组织领导项目的财务管理、成本管理、预算管理、财务核算、财务监督、审计监察等方面工作,加强项目管理,提高经济效益。

  二、制定项目的财务管理、财务核算、财务监督、预算管理、审计监察等规章制度和工作程序,经项目总负责人批准后组织实施并落实。

  三、组织执行国家有关财务税收法律,法规、方针、政策和制度,保障项目合法施工,维护项目权益。

  四、组织月度预算分析和平衡会议,负责项目日常预算检查管理。

  五、负责审核签署财务收支计划、成本预算计划、财务报告、财务决算报表、审核会签财务收支的.各种报表等。

  六、掌握项目部财务现状、成本核算情况,及时向项目总负责人汇报工作情况。

  七、完成项目领导交办的其它工作。

酒店管家岗位职责10

  1.迅速为客人提供各项服务。

  2.保持与其它部门的联系,传送有关表格和报告,执行房卡(钥匙)的领用制度、签到制度。

  3.对客借物品进行登记,并及时收回。

  4.保管种种设备和用具,并编写建档,定期清点。

  5.随时掌握房态,准确无误地输入电脑,并与前台保持密切联系。遇有特殊事项,及时向主管报告。

  6.及进通知楼层领班即将抵店或离店的.贵宾,旅行团的房号。

  7.每日做好24小时维修统计工作,及时更改和填写维修房情况和客房加床的显示记录。

  8.负责员工考勤记录和病、事假条的保存。准确无误地做好各班次的交接记录,并向领班转达汇报交接记录内容。

  9.每日早班文员负责向白班楼层领班提供楼层客房出租情况。

  10.将前厅部的换房通知单通知部门负责人,布置落实具体工作。

  11.负责有关楼层急修项目,与工程部,送交“客房维修单”。

  12.及时将客人投诉报告领班、楼层主管和经理并做好记录。

  13.负责服务中心的卫生和安全。填写服务员工作报告表。

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