学炒菜作文

时间:2023-02-03 19:07:53 作文 我要投稿

学炒菜作文

  无论是身处学校还是步入社会,大家都不可避免地要接触到作文吧,作文要求篇章结构完整,一定要避免无结尾作文的出现。写起作文来就毫无头绪?下面是小编为大家收集的学炒菜作文,欢迎大家分享。

学炒菜作文

学炒菜作文1

  星期天下午,妈妈正在做晚饭。我说:“妈妈,我来帮你打下手吧。”妈妈高兴地答应了:“好啊!我们一起做菜。先做黄瓜炒鸡蛋。”

  妈妈先说一遍炒菜的方法,再让我先把黄瓜洗干净,切成圆片。然后在碗里打两个鸡蛋,我一不小心把蛋清弄到手上,粘糊糊的,再用筷子把蛋清蛋黄搅拌均匀,看起来完全是金黄色就可以了。

  现在可以开始炒菜了。妈妈开了火,往锅里倒些油,这时有位阿姨找妈妈有事,妈妈就出去了。我把搅拌好的鸡蛋倒进锅里,只听见锅里发出“滋滋”的`声音,像是在说:“小主人我为你做道美味的菜吧!”炒着炒着,调皮的油娃娃突然从锅里的跳了出来,手好痛啊!不过我仍然不放弃,坚持把鸡蛋煎成两面都是金黄色,再把切好的黄瓜倒进锅里一起炒。我不停地翻炒着,黄瓜有点变色了,还发出淡淡的香味,我想应该熟了吧!再加点盐和味精,就可以出锅了。

  这时妈妈回来啦,说:“哇!好香呀!你真棒,能帮妈妈炒菜了。”我心想帮妈妈做事原来是一件很快乐的事,虽然手还有点痛,但心里还是美滋滋的,因为我成功了!

学炒菜作文2

  这星期老师布置了一项任务,你们想知道是干什么的吗?那就让我来告诉你吧。就是让我们任意炒一道菜。

  晚饭前我对妈妈说,今天我们老师布置了一项任务,就是让我们各自炒一个菜。妈妈让我去爷爷的菜园子里拔点青菜晚上炒青菜。我下楼来到菜园子里,菜园子里好多种青菜,我看见了一种菜,我问妈妈这叫什么菜,妈妈说这叫油麦菜。我对妈妈说,那我们晚上就炒这个菜。妈妈让我自己动手拔,我把青菜一颗一颗拔出来,妈妈教我把根去掉,我把青菜放在水池里,把叶子一片一片掰下来洗干净。青菜洗干净准备好了,爸爸教我切一点葱,姜,蒜,我切的时候小心翼翼,生怕把手切个口子。一切准备好了开始准备炒菜。先把锅里添一点油,等油热了再把葱姜放进去,“滋”的一声响吓的我后退几步,爸爸先拿着我的手教了我怎么翻炒,我学着爸爸的`动作,来回翻炒,到中间火实在是太大了,我害怕把手烧了,爸爸告诉我没事的,你看爸爸妈妈经常炒菜,也没把手烧坏呀,接着我在菜里放了点十三香和盐,终于炒好了,我闻着香喷喷的菜。实在是太美味了。

  今天这次炒菜真有意思,让我大开了眼界。

学炒菜作文3

  一天晚上,妈妈要炒菜的时候,我就说“妈妈,今天可不可以帮你炒菜。”妈妈难为情的同意了。妈妈拿出菜刀来让我拿着,妈妈说:“要先切好菜才可以炒菜。”

  妈妈拿出了牛肉给我切,第一刀切下去,根本就没有切断,我在想着,妈妈就说:“妹妹要大力一点,不然切不断的。”然后我又大力的切一刀,这次切开了,然后慢慢地切完了牛肉。

  切的什么形状都有,正方形,三角形,甚至不知道的.形状都有,还有厚的,有的薄的。妈妈看见了说:“妹妹第一次做,这样已经很棒了!”我也笑了。

  菜已经准备好了,下一步就是炒了。第一,热锅下油,把肉放进去。妈妈叫我要翻来翻去肉才会熟哦,我也照做了。炒到一半的时候妈妈说要放盐和蚝油一起炒,过了一会闻到了香味,牛肉熟了,我洗好一个盘子把牛肉放到盘子上。妈妈试了一块:“很好吃,妹妹。”我高兴极了,原来学炒菜这么有意义,下次我要炒更多的菜给爸爸妈妈吃。

  这就是我学炒菜的过程。

学炒菜作文4

  我一直很羡慕妈妈做饭的手艺,特别想跟她学上几招。

  周六中午快到饭点时,妈妈突然说要教我炒西葫芦,我听了高兴极了。

  妈妈先教我把西葫芦切成一片一片的,又切好了一个番茄和半根大葱,一切准备就绪。

  接下来往锅里倒了一点油,打开火,油热之后放点花椒大料和大葱,煸出香味后,把切好的.西葫芦和大葱倒在锅内,一边翻炒,一边加调料,接着又倒入番茄,炒了几分钟后,妈妈说:“颜色变了,可以出锅了!”关火之后,又放了点鸡精粉,再拿出一个盘子,因为我端不动锅,妈妈帮我把炒好的西葫芦拨到盘子里,让我端到餐桌上。

  妈妈尝了尝说:“嗯,好吃。”我心想:我明明第一次炒菜,妈妈怎么会说好吃呢?她估计是想让我以后多多练习,炒到像她一样好吃的程度吧!所以,现在我可不能骄傲自满呀!

  今天学炒西葫芦,同时也让我感受到了妈妈的辛苦,大热天,站在灶台边,那是真热啊,以后我得好好关爱妈妈。如果我再多学会一些菜,周六周日就不用妈妈炒菜了,让大家都来尝尝我的手艺!

学炒菜作文5

  今天妈妈接我回家,爸爸在家炒菜。

  我一回到家,就把作业写完了。爸爸走进我的房间说:“走,跟我学炒菜去!”于是我跟爸爸走进了厨房,和爸爸学炒菜。

  爸爸先把大白菜等蔬菜、肉类放在水龙头下洗干净,然后把这些菜放在切菜板上切成一小片一小片的,又在锅里放上了油,把菜倒进了锅里,“嘶”的'一声,我吓了一跳,爸爸对我说:“没关系,别怕!放油的时候都这样。”听了爸爸这么一说,我才安下心来。爸爸又把油、味精等作料放进了锅里,用锅铲翻炒了几下,美味的菜肴就大功告成[注: 功:事业;告:宣告。指巨大工程或重要任务宣告完成。]啦!

  我和妈妈把菜端上了桌,我们一家津津有味[注: 指吃得很有味道或谈得很有兴趣。]的吃了起来!

学炒菜作文6

  今天中午妈妈做米饭,我对妈妈说;"您叫我炒菜好吗?"妈妈说;"好呀,我们吃醋溜瓜片好吗?"我高兴的说:"太好了!"

  我赶忙拿来两个小瓜,先用水把它洗干净,然后让妈妈帮忙把它切成薄薄的.小片,再切一点葱姜蒜,然后让妈妈站在一旁,一遍教着,一边看着我炒菜。我先把炒锅放到火上,然后倒上少许油,等到油烧到七八成热的时候,倒入葱姜蒜,炒出香味以后,再倒入瓜片,翻炒几下放入糖、盐、味精、等调料,再放一点醋,又翻炒几下,一盘香喷喷酸溜溜的醋溜瓜片就出锅了,我用筷子夹了一片放入口中,"呀!太好吃了!"我不禁大声叫了起来:"我终于学会炒醋溜瓜片了。“'

  吃饭的时候,我一边吃一边想:妈妈工作每天都那么辛苦,每到周末的时候,我一定多学几样菜,让妈妈度过一个轻松愉快的双休日。

学炒菜作文7

  今天我学会了做一道菜,菜名是红烧土豆丝。

  奶奶帮我切好土豆后就开始教我做了。我先把火候调好,然后再加入一些油。油在锅里“噼里啪啦”的响着。这动静,不像炒菜,倒像地震了。我被吓的手软了。奶奶边拿着锅盖挡在我面前,边说道:“油锅里有水珠,放进去的速度要快,小心。”

  我把土豆丝用菜铲端着,犹豫着。再看奶奶,只在一边微笑着看着。“死就死吧。”我两眼一闭,把土豆丝倒进锅里。“滋啦”一声,油锅里想起一阵响声。我睁眼一看,一股热气腾空而起。哎呀,手残的毛病又犯了。许多土豆丝没放进锅里,反而跑了出来。我一边手忙脚乱地把土豆丝捡进锅里,一边翻滚几下。经过几次翻炒后,就要放盐了。我用勺子拿了一点盐。突然手一抖,盐撒了一地。在一旁的奶奶看到这情况,笑的前仰后合。再炒一会儿放些酱油就快大功告成了。土豆丝翻炒均匀后,每条土豆丝都穿上红色的.外套。最后把锅盖盖上,让土豆丝煮一会儿就好。

  过了一会儿,奶奶把红烧土豆丝端到餐桌上。我心惊胆战的夹起一根放进嘴里尝了尝。恩,味道还不错。原来自己做的也蛮好吃的。妈妈也尝了,夸我有炒菜的天赋。我心里乐开了。经过这次做菜,我体会到了奶奶每天做菜的辛苦,以后更不能浪费。

学炒菜作文8

  寒假的时候,我在乡下烤地瓜,地瓜烤出来可好吃了,从那时起,我对炒菜就有了兴趣。

  每次回家我都看到外婆在厨房里炒菜,我就在一边看着,她好像知道了我的心思,就问我:“你要不要也来试一试?”我高兴地说:“好呀!”我要炒的菜是西红柿炒鸡蛋,我先把西红柿洗干净,然后把西红柿切成一块一块的,我看着红红的西红柿,心里喜滋滋地想:我一定要炒出最好吃的菜来!要让外婆看到我也可以炒出这么美味的菜!接着我在锅里倒了合适的`油,又从冰箱里拿出一个鸡蛋,然后把鸡蛋在锅子边上敲开,蛋壳里面的蛋黄和蛋清全都流进了锅里,“噼里啪啦”油花四溅,还有一个调皮的小油花跑到了我的脸上,吓得我赶紧把火调小,然后我把西红柿也倒了进去,一起炒,接着我又加了一些调料,再炒了一会儿。

  啊哈!大功告成啦!我把炒好的西红柿鸡蛋端到桌子上,一阵阵香味在我鼻子里钻来钻去,看着这盘菜我一下子就有食欲了,我大喊一声:“开饭啦!”就迫不及待地吃起来,外婆她们也随着香味来到了餐厅内,她们拿起筷子尝了一大口,满意地说道:“啊!太好吃了!”

  听了她们的夸奖,我高兴极了。我想:以后我还要学炒更多的菜。

学炒菜作文9

  星期4下午,期中考试刚刚考完,老师在站路队的时候给我们布置了一项特别的作业,那么就是炒菜。

  回到家里,我想了想。不知道该做什么菜呢?最后我决定做我最喜欢吃的'菜之一,麻婆豆腐。准备做麻婆豆腐,我和妈妈去超市买了一些豆腐,回到家里我们把豆腐切成了块状,放进了碗里。

  然后是切葱花,我先把葱给洗了洗,再把外面的一些皮去掉,然后开始切葱花。我把葱花切成了小段。

  准备完毕,我先把火打着,真是,然后往锅里面加了点油,我更想吧,豆腐往里面倒,可是妈妈却对我说要把油先热一下才能倒豆腐。我等了一会油热了,我先把葱花给炒了一下,然后又往里面倒了豆腐。我学着妈妈的样子,用铲子在锅里来回翻炒,然后我又加了一些盐和一些鸡精辣椒等调料,然后我又加入了一些水。之后我又往里面加了一些豆瓣酱。小火炖了几分钟。

  用了几分钟,菜炒好了,我迫不及待的掀开了锅盖,啊,迎面而来了一股香喷喷的味道。我尝了一口,嗯,味道还不错。我把菜盛到了盘子里,端到餐桌上看着一家人欢欢喜喜吃着我第1次做的菜,我心里高兴极了。

学炒菜作文10

  早上,妈妈说:“宝贝”我们一起去买菜好吗?一听说出去买菜,我就想到菜市场有很多好玩的东西,赶紧从床上爬起来,来不及洗脸刷牙,穿好衣服就和妈妈手牵手往菜市场走。我们走到一处菜摊,妈妈挑选了一捆清翠碧绿的空心菜往菜篮里放,并告诉我买菜要挑干净、新鲜、烂叶少的,这样的菜炒起来较脆且新鲜好吃。

  回到家里,我和妈妈再次合作对买来的菜进行一次挑选,首先妈妈让我把枯的'、黄的、烂的叶子挑掉,然后让我把菜叶一支一支的折下来,头脚顺序堆放在水盆中,妈妈说新买的菜,要先在水中浸泡15分钟,再认真冲洗三遍以上,后放在塑料篮子上将水滴净,这样炒的菜吃起来比较卫生安全。

  不一会儿菜上的水滴净了,妈妈教我往锅里倒了两汤匙花生油,并打开煤气点火加热,等到锅里的油开始冒烟沸腾时,妈妈迅速将菜倒进锅里,让我翻炒几次,后将味精盐等调料也一起放到锅里伴菜炒,只见菜叶不一会儿,就变软变深绿,这时阵阵菜香也扑鼻而来,妈妈说:“炒菜只需七分熟”, 锅里的菜现可以吃了,并让我赶快熄火关煤气,把菜打上来,看到打在碟子里的我和妈妈合作炒出来的菜,清香爽眼,我禁不住口水都要流下来了。

学炒菜作文11

  今天,妈妈说中午要给我们露一手,让我们尝尝她的手艺,由她来炒菜给我和爸爸吃。但只要我听到妈妈要露一手,就有点儿头疼。

  还记得以前妈妈做饭把菜都炒糊了,那次我和爸爸只能吃烧糊了的饭菜。

  我暗想:今天倒要看看妈妈又要弄什么新花样。到厨房一看,原来妈妈今天要做红烧鱼啊!只见妈妈打开油烟机、放上锅、打开煤气灶,先拿出油在锅上倒了一圈,让油涂满了锅面,再放上葱和生姜,炒出香味后放入新鲜的鱼,再倒入酱油、醋、辣酱等调料,最后往锅里加入一些清水,盖上锅盖,一股香味从锅缝里散发了出来。过了大约十五分钟,只听见妈妈大声地叫我和爸爸说:“快来看啊,我的红烧鱼做好了!”我和爸爸来到餐桌旁,还真香啊!爸爸用筷子挟了一块,送到嘴里尝了尝,”好吃!”爸爸大声说。我赶紧也挟了一块送到嘴里,“噢,好好吃啊!”我和爸爸对妈妈竖起了大拇指,妈妈的脸上笑了了花,我和爸爸没想到妈妈烧菜的水平变高了。妈妈告诉我们,原来这几天她在网上认真学习了烧菜的'方法,所以这次才会取得成功。

  今天晚上,我们全家吃了一顿美味的晚餐。

学炒菜作文12

  同学们个性不同,也会挑食。有一次妈妈炒了一桌菜,我不吃菜,只吃肉,可是妈妈没买肉,我生气地说:“哼!没肉吃,我不吃饭了″!妈妈也说:“有本事你自己下厨房呀″!

  我又说:“下就下″!

  今天回家,我放下书包就进了厨房,拿起几个圆溜溜的大土豆。先在厨房的'手笼头下转一转土豆,把泥块洗干净的。再削皮,我拿起削皮刀放在土豆的头上,用力一推,这样很快就把土豆削干净了。要拿起菜刀开始切了,我拿起刀把头一片片地切,终于切完了!我又换了小一些的水果刀切条条,我切了很久,才切了点点。于是,又拿起水果刀修整了起来。

  动手炒了,我小心翼翼池把油倒了进去,再拿起切好的土豆丝小心地抛进去,开始拿起锅铲翻炒。呀!要焦了,加水、加醋、加盐、加白芝麻……一个菜弄得我手忙脚乱,这时的厨房已经乱得不成样子了。虽然菜炒好,但是整理又要花许多时间,我又手忙脚乱地整理了起来。

  菜出锅了,我高兴地叫着,结果一尝,呀!盐放多了,“木棍″太生没煮熟,大家对我一堆指责。

  从这我能感爱到家人做饭的不易,我以后不能挑食了。

学炒菜作文13

  星期天,妈妈正在炒菜,我在旁边闲着没事干。妈妈看我没事,就说:“王宇翔,你要没事就来学炒菜吧!”我一听,高兴的直搓手。我对妈妈说:“妈妈,我必须会炒的比你好吃。”

  我学的是西红柿炒鸡蛋。妈妈告诉我,要先敲两到三个鸡蛋,倒进碗里,再绞拌均匀。然后,把西红柿切成片。按照妈妈的做法,我拿了两个鸡蛋,往桌上一敲,鸡蛋裂开了,再用手轻轻一扒,鸡蛋滑进了碗里,我用筷子使劲的搅了几下,放了一些调料,鸡蛋准备好了。之后要切西红柿了。我哆哆嗦嗦的拿起菜刀,生怕切到自已的手。我看准了西红柿,细心翼翼的切了下去,哈哈切好了,于是又切了第二块、第三块……。西红柿也切好了。我打开电磁炉开关,过了一会儿,锅热了,我拿起油倒进了锅里,又把鸡蛋倒了进去,用锅铲炒了几下,最终把西红柿放进了锅里,继续炒。大约过了几分钟,一盘金灿灿的'西红柿炒鸡蛋就做好了,黄中有红,香嫩可口。吃着自我炒的菜甭提有多高兴了。

  今日,我不仅仅学会了炒菜,还懂得了一个道理:自我做的东西会更好吃,自我做的事更欢乐!

学炒菜作文14

  星期四,我们老师布置了一项特别的任务,那就是炒菜,这是我生平第1次炒菜,所以我炒的可能不太好。

  我先去我们家的`菜地里摘菜,菜地里有很多泥巴,我摘完之后手里就有了很多泥巴。我回到家里先把坏菜和梗都去掉,然后放在盆里洗一洗,洗了两遍之后。我又把剩下的姜切了。

  然后我就去炒菜了,一开始我不会炒菜,妈妈在一边提醒我。该放盐的时候,妈妈提醒我放盐,我放了一点盐,不过我感觉有点多了,然后我又继续炒菜到放南德的时候,妈妈又提醒我放南德,放完南德的时候,妈妈又说要放鸡精,放完鸡精。我要继续炒菜,炒了一会儿之后青菜就好啦。

  炒完之后我们尝了尝,确实很咸。我姐姐说这也太咸了,可是我不觉得咸,因为,这是我第一次炒菜

学炒菜作文15

  春节就要到了,妈妈说今年春节我们家要举办"厨艺大赛",每个人都要做道菜。我本来不会炒菜,只有向妈妈学习了。

  我告诉妈妈我要做大家都喜欢吃的'"西红柿炒鸡蛋"。按照妈妈说的,我先把三个鸡蛋打在碗里,加入一点儿盐和水,然后搅拌均匀;在锅里放一勺花生油,油热后、把鸡蛋倒入锅内炒。哇,真香!看着鸡蛋变成金黄色以后,我就把它盛到碗里。

  下面开始炒西红柿。首先把西红柿洗干净、切碎,锅里放少许油,把切好的西红柿倒入锅中翻动几次,然后加点儿水炖三分钟,看到西红柿基本上成汁酱状了,再把刚才的炒鸡蛋倒进去一起炒。菜炒好了,请爸爸妈妈一起品尝,他们同时向我竖起了大拇指。

  虽然是冬天,但是做这道菜还是把我忙出了汗。我感到每一顿饭都是来之不易的,我以后一定不挑食、爱惜粮食!

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