水果调查报告（通用15篇）
在经济发展迅速的今天，接触并使用报告的人越来越多，其在写作上具有一定的窍门。我敢肯定，大部分人都对写报告很是头疼的，以下是小编为大家整理的水果调查报告，希望对大家有所帮助。
水果调查报告 1
一、 调查概况
我于20xx年3月至4月对学校周围的水果摊、店以及校内的流动商贩进行了关于水果价格调查。
二、 调查目标
1、 各种水果价格大致起伏。
2、 各种水果价格起伏的原因。
三、 调查方法
1、 访问法。对各个水果摊点老板进行访问，向他们了解各种
水果的价格变动及他们了解的原因。
2、 观察法。观察消费者对于水果价格变动所作出的行动。
四、 调查结果
1、价格变动现象
由上表可以得出以下结论。短期而言，首先，苹果的价格虽然
是在稳步上升，但是我们知道苹果是大众型的水果，一年四季都能买到，且价格不会有太大的上升或下降，所以我推测苹果的价格应该就在6—9元之间浮动。
再说香蕉在3月14时价格在4元左右，但随着时间的推移，价格呈现下降趋势，但是毕竟还有它的价值在那里，所以短期内价格应该不会低过2.5元，但如果到了初夏季节香蕉集体上市的`时候价格一定会跌得更低，至少低过2.5。
接下来是草莓，3月是草莓上市的季节，相较于春节期间提早上市的草莓来讲量多一些，同时价格也下降了一些。但是草莓的价格一向是比较高的，所以一直在10至11之间徘徊不定。 最后是西瓜，你我都知道西瓜大量上市的季节是最炎热的夏天，但是春天也有一些早产出的西瓜流动于市场，虽然看似单价只有3块多一斤，比苹果、梨都便宜，但是西瓜是以个卖的，一个就至少3、4 斤，也就十几块了。而且西瓜在夏天时候的价格一般只有1、2块。所以总的来说西瓜的价格还是比较高的。 较去年同期而言，这4种水果的价格都高于去年的。
2、价格变动原因分析。
短期原因
（1）、苹果和梨这种四季水果价格变动不大，偶尔一点起伏可能是供货商价格变动导致的。也是因为是四季水果，所以市场需求没有太大的变化。今年在苹果和梨的产区也没有什么大的自然灾害，所以一年四季的供应也较为稳定。在此情况下供求关系对于苹果和梨的价格变动没有太大影响。
（2）、对于香蕉和西瓜而言，3月是上市量较少的季节。供给量少了，不能满足市场的需求，导致价格上涨。古语有云：物以稀为贵。价格就自然水涨床高了。
（3）、重庆的天气变化很快，套用一句话就是“一年四季随机播放”。这在一定情况下也对水果的价格有一定影响。3月14日前后气温较低，在9度至17度之间。而香蕉、梨作为凉性水果在3月14日前后应该卖得并不好，此条同时应用于消暑水果-西瓜。而4月7日和4月11日前后天气较为晴好，最高温能达到22度。所以这4种水果的销量都有所上升。
长期原因，我国近两年的物价一直处于上涨的趋势，其中当然包括水果价格的上涨。
（1）、人工成本上涨。据相关资料显示劳动力的成
本也在不断上涨。据央行统计，只是20xx年职工工资就上涨了14%。水果的生长、物流、销售都是需要人工投入的，所以，水果价格也随之上涨。
（2）、能源价格上涨。93号汽油已经突破了8元大
关，且石油价格还是一个上升趋势。这对于需要长途运输的水果行业来说也是一个不小的成本压力。
五、心得体会
随着人们生活水平的提高们生活越来越老离不开水果，人们对于水果的认识也越来越深，现在又一个意识就是至少一天一个水果。基于以上原因，水果行业也必将有很大的发展。但是水果的价格还是需要稳定。如要稳定就要求供求相当、减少天灾带来的影响，同时还要控制人工、能源等的价格影响。
水果调查报告 2
为促进全县水果流通工作，解决全县水果销售问题，特别是橙类水果销售难的问题，及时掌握外地水果销售市场情况，畅通我县橙子销路，学习借鉴外地先进的销售经验及做法，20xx年4月14日～19日，县委、县政府组织流通办人员及县内水果销售大户代表等一行人赴长沙、武汉、郑州、岳阳四城市进行水果销售市场调查和学习。现将调查、学习活动情况汇报如下：
一、调查学习目的
这次调查学习的目的是在我县水果习惯于销售南方城市的基础上，尚未打开北方城市销售市场，为此对北方四城市的水果销售市场作一个调查。同时掌握去年我县水果大蓬车北方行反馈情况。目前，我县水果销售已面临严峻形势，特别是橙子销售，全县还有4万2千多吨未售出，习惯销售的南方城市现在市场不尽人意，很有必要拓开北方市场。鉴于此，县委、政府果断决策,派出以水果流通办刘崇卿为组长，以县流通办人员和县内水果销售大户代表等为成员组合成7人的调查小组，赴长沙、武汉、郑州、岳阳等北方城市调查水果销售情况，及时掌握外面水果市场行情，针对我县具体情况，提出对我县水果销售的建议，解决全县水果（尤其是橙子）销售困难问题，确保农业增效、农民增产增收，推动果农种植的积极性，促进全县经济健康发展。
二、调查活动的基本情况
这次活动，从4月14日早上出发，4月19日凌晨回到恭城，历时6天，到了三省（湖南、湖北、河南）四城市（长沙、武汉、郑州、岳阳），行程近万里。对四城市7个水果大批发市场的销售行情进行了调查。我们的调查方式主要
一是通过对当地市场的销售批发门面老板经营情况进行实地查看、询问；
二是与当地销售大户座谈，请他们介绍情况；
三是向当地摊位经销商发放我们恭城水果情况宣传资料，并对当地果商宣传我们的优质果品；
四是请当地果商品尝我们恭城的橙子样品果，针对销售大户，我们还赠送橙子给他们做销售样品，在当地进行宣传；
五是请当地市场管理部门人员、销售果商代表为我们提建议。
（一）4月14日下午，我们到达长沙市，找到当地市工商行政管理局，得到他们的支持，当日下午看了４个临时摊点。１5日上午，在市工商局市场分局殷副局长的陪同下，对长沙市２个最大批发市场——马王堆果品批发市场、红星果品批发市场进行调查。马王堆市场位于市中心地段，红星市场位于市南部。我们在马王堆市场走访了31个摊点，在红星市场走访了22个摊点。这两大市场水果品种繁多，尤以时鲜水果西瓜、芒果、菠萝、枇杷、早李、苹果、梨为多，当地脐橙量大，胡柚多，还有部分沙田柚、椪柑及冰糖橙、甘蔗等。两个批发市场尚未见新会橙销售摊位。当地脐橙批发价为0.5～0.7元／斤，胡柚批发价为0.4元／斤，而时鲜水果西瓜达2.0元／斤。当地果商品尝了我们的'新会橙后，一致认为口感、甜度都不错，就是果太小，不是品牌果，没有市场竞争力。
（二）16日上午至下午三时对武汉市的二大果品批发市场——汉口区黄家墩华中果品批发市场、武昌区沙湖水果批发市场进行调查。两个市场上的水果品种基本与长沙情况类似，不同的是在这两大市场中潮州柑、胡柚好卖，销售量大。潮州柑价格达1.3元／斤，胡柚价格达到0.5元／斤，市场主导果品仍是苹果，西瓜。西瓜的价格已达２.1元／斤。在沙湖果品市场上有恭城椪柑销售，但品牌标明为永春芦柑，价格1.0元／斤，市场上也出现了恭城柿饼，价格1.3元／斤左右，但市面上仍未见新会橙销售。当地果商品尝了我们的样品果后，一样认为口味不错，就是果子没有看相，上不了档次，同时果皮难剥。建议我们要分级包装，并进行打腊装扮，同时他们愿意帮我们试销果品，余辉老板准备叫他弟弟过恭城购一车２０吨样果回武汉试着卖，看能不能让市民接受，打开市场。
（三）16日晚上到达郑州。17日上午在当地市场管理部门张建东所长陪同下，对郑州市华中物流中心水果市场进行了调查。该市场由于是淡季，水果品种明显不如长沙、武汉市市场丰富。主要以苹果、胡柚、梨、冰糖柑为主，芒果、菠萝、椰子、西瓜等南方水果占领了半个市场。市面上未见有新会橙销售。通过向当地最大的销售商师建华老板了解情况。我们的新会橙品味不错，就是果型太小，包装太差，没有市场吸引力。师老板建议在分级包装，用不同类型的纸箱包装，不能太大箱，同时要进行打腊包装，提升水果的档次。近期，他准备派人到恭城看果，试装车回去销售。
（四）17日晚到岳阳市。18日上午对岳阳市花果山水果批发市场调查，该市场与长沙马王堆市场果品情况相似，品种价格不相上下。在这个市场见到了恭城新会橙，但标名为冰糖橙销售，是栗木上枧潘平友老板运过去的。卖价为0.5～0.75元／斤，刚进入市场，销量不是很大。当地的老板还准备到恭城采购水果，想打开岳阳市场。 从四城市七大水果批发市场调查情况可以看出，我县新会橙水果在北方城市还没有打开市场。由于市场上脐橙量大，胡柚、冰糖橙水果丰产，且这类外地水果个头大、包装好，易于市民接受，加上时鲜水果（如西瓜、菠萝、香蕉、早李、枇杷等）冲击着橙类市场，我县新会橙失去了占领市场的先机。面对现在市场情况，必须多方位销售橙子，既要巩固已开发的南方市场，同时也要努力开发北方市场，拉动东、西部市场，形成全面开花的销售局面，推动全县的水果销售。
三、建议
水果的销售与种植是是相辅相成的，种得好了才能卖得好，但关键还在于市场的需求，有了市场才能带来效益，才能提高果农种植的积极性。针对当前我县的水果销售形势，现提出以下几点建议：
（一）转变思想、提高认识，要有销售的紧迫感，认识销售形势的严峻性。 当前我县尚有4万2千吨橙子未销售，果子保鲜期越来越短,天气一变化，果子质量会受影响，时下新鲜水果冲击市场最大，对我县新会橙销售也带来了很多不利因素。因此，我们各级管理部门都应提高认识，要有销售紧迫感，要正确认识到售不出的水果会给果农带来巨大的损失，会打击果农的种植积极性，会造成社会的不稳定。因此一定要在最短时间内群策群力、想方设法，把我县的水果销售出去。
（二）不要有惜售思想。政府和有关部门要通过多种途径加强宣传，引导果农克服低价格不售的观念，不要死咬定一个价格不卖，只要有合适的价格（根据质量定价）即可销售，售出总比不售为好。同时要清楚现在市民对橙子的需求是可有可无，并不是唯一需要的水果，不销售，橙子就会变成垃圾。
（三）注重包装效果、分级售果。一定要从打扮上下功夫（以红色包装最好看），最好能将果进行认真精选、分级、清洗、打腊、精细包装、绿色包装。这样，价位可以上升，也可以促进销售。政府和有关业务部门要及时提供信息，加强技术指导，正确引导群众分级包装售果。
（四）通过多种途径吸引老板。一定要大力发挥销售协会、销售大户的作用，做到“走出去，请进来”，加强老板间的联系，不要在家等人来买果。
（五）品牌问题。建议政府组织有关部门搞好商标注册、搞水果打蜡生产，同时组织各位老板去搞水果展销，以打响恭城水果品牌。没有形成自己独特品牌，放在同一摊档上，一般消费者都只会感性地从价格、形状上去决定是否购买，很少有消费者能够分清果品品质的优劣。传统的新会橙市场不好，可以打别人的品牌（如冰糖橙）销售。
（六）加大招商引资力度，发展龙头企业。大量的商品果销售不出时，果品的深加工尤显得重要。通过招商引资，发展龙头企业，实现生产、加工、销售一体化。
（七）加强科技管护力度，提高果品质量，增强市场竞争力，增强绿色食品消费观念。为促进销售，保证果品质量，一定要在种植管护环节上下功夫，从花期开始就要进行合理的疏花疏果工作，在使用农药化肥时应按照标准化、无公害以及绿色食品要求进行施肥、用药，多使用农家肥和有机生态肥，保证果子质量。
水果调查报告 3
一、内容摘要
近几年来，随着钟落潭高校园区不断有新的学校迁入，越来越多的商家选择在学校附近做水果销售。当然，工贸附近也有商家做起了水果销售。因此，我们这次调查是为了了解在学校附近做水果销售的盈利空间。
通过对工贸附近水果销售的实地调查，我们采用实地调查、问卷调查的`方式对在我们学校附近做水果销售商户进行调查。我们与他们进行沟通交流，知道他们销售的水果主要是中低档的，而且附近有水果批发市场，他们可以每天进货一次以保证水果新鲜。我们将这些数据、资料进行整理总结，从中发掘水果销售的盈利空间及其制约发展的问题，共同讨论解决方案，促使其有更好的发展。
二、 调查背景及其目的
1、背景：
正值夏季，消费者对水果的购买日益增多，市场上水果种类也日渐丰富，那么其在学校附近的销售情况如何呢？目前，学校正处建设阶段，很多条件如生活设施、学习辅助设备都不齐全，在一定程度上给老师和同学的生活带来不便，很多老师和学生都要到学校外面卖水果，针对这种情况，所以我们做了这份调查。
2、目的：
通过对学校附近水果摊位的水果销售情况的调查，了解其盈
利空间及目前存在的问题，试找出解决办法以加深认识。
三、 调查方法
a) 问卷调查
b) 实地观察
c) 访谈
四、 调查对象
a) 小型水果摊位
b) 学校超市
五、 调查分析
经过实地调查水果摊位的水果销售情况，对其销售水果相关问题及其营销手段有了初步认识，以下是学校附近水果摊位的相关情况。
1、学校附近水果摊位销售的主要对象是学生，其次是附近居民。因此，水果销售应该以中低档为主。
2、香蕉说的销售是最好的，应该要多进些比较好卖的水果。
水果调查报告 4
随着我国经济的持续发展，我国居民的实际收入将大幅度提高，人们的购买力也将逐步提高，水果也将在人民的生活中扮演着越来越重要的作用。有助于广大市民水果消费，提高水果销量。
一、调查基本总况
本次调查由我们班第二小组五个组员共同组成，调查内容涉及消费者对水果的认知程度、水果消费的现状以及存在的问题等项目。按照随机抽样的原则，在杭州市选了不同性别、不同年龄、不同收入层次、不同文化程度的近一百名消费者进行了问卷调查。调查采取由调查人员直接面对面发放调查问卷、现场提问、现场填答问卷的方式进行，共发放调查问卷100份，回收100份，有效问卷100份，问卷有效率为100%。水果关系到消费者的身体健康，食用不新鲜的水果，不仅不利于消费者的身体健康，而且还会导致疾病的发生，因而消费者在消费时更关注产品质量，其他如营养、价格等因素也是消费者关注的因素。本小组最后对调查资料进行汇总和分析，得出了一系列调查结果。
二、被调查者的基本情况
在100份有效问卷中，被调查者的基本情况如下：按性别分：男性45人，占45%；女性55人，占55%。按年龄分：15岁以下6人，占6%；16-30岁65人，占65%；30岁以上29人，占29%。
三、全市水果消费的主要特点
（一）消费者对水果的认知度较高
主要表现在：一是多数消费者经常食用各类水果。二是半数以上的消费者认为水果是人体必须的营养品。三是消费者对水果的营养成分有一定的认识。这就说明消费者对水果有较高的认知度。
（二）各类水果都深受消费者的青睐
消费者对水果的消费基本以常见产品为主，在被问及“您认为哪种水果令您影像深刻？”时，24%的消费者选择香蕉，46%的消费者认为苹果、西瓜深受喜爱，还有30%的消费者则选择芒果、荔枝、柑橘等。这表明越常见的水果越能被消费者接受，在新鲜度、价格方面有一定的优势，因而在当地有较大的市场份额。但从全市范围来看，类似火龙果、樱桃、猕猴桃、枇杷等水果也是备受消费者的青睐。
（三）超市和水果店是消费者选购水果的主要场所
在对“您更乐意到哪里买水果？”的调查中（见水果数据比例表），60%的消费者选择到超市购买水果，65%的消费者到水果店购买水果，这主要是一位超市和水果店环境好，水果种类比较多且全，选择余地大，进货渠道正规，水果质量能得到保证；消费者还可以根据天气的变化、心情的变化、自己的喜好，随时决定选择其他种类的水果。32%的消费者选择在农贸市场购买水果，36%的消费者选择在路边摊购买水果，这主要是一些家庭主妇在买菜的同时顺带购买一些水果，或者在为了方便在下班回家路上，在路边摊上购买一些。
（四）水果的销售前景很看好
在调查中，有70%的消费者会因为季节的转化而影响对水果的购买次数，69%的消费者明确表明水果的销售前景是一片光明。夏季天气炎热，水果成了家家户户的必备品，有83%的消费者会选择在夏季购买水果，但这并不是表示在其他三季不买任何水果，各个季节都有特色水果，而且现在科技发达，反季节水果已经见怪不怪了。随着消费者的经济水平的提高，水果已经成为日常生活的必备品。
（五）消费者购买水果的关心处各部相同
新鲜度是消费者购买水果首先考虑的因素，其次是价格和质量。在被问及“您在购买水果最担心的是什么？”有68%的消费者回答“担心水果是否新鲜”，49%的消费者回答“担心价格是否合理”41%的消费者回答“食用是否方便”33%的消费者则是担心食用水果是否可以美容、减肥；41%的消费者担心购买的水果是不是会有农药残留，还有一些消费者担心水果的包装不合格，或者在运输、销售中会被二次污染。水果关系到消费者的身体健康，食用不新鲜的水果，不仅不利于消费者的身体健康，而且还会导致疾病的发生，因而消费者在消费时更关注产品质量，其他如营养、价格等因素也是消费者关注的因素。
（六）便宜实惠的水果销路好
在被问及“水果的价位？”51%的消费者认为应该是便宜实惠，适合学生，40%的消费者认为要合理适中，新鲜为宜。这主要是因为青少年对水果的需求量更大，水果中含有多种维生素，利于身体健康。水果口感好、营养成分丰富，消费者易于接受。
（七）选购水果的方法
给水果打蜡是国际上允许的保鲜方法，因为水果打蜡一般用食用蜡，合理打蜡对人体健康不会有太大影响。但一些不法商贩经常使用工业蜡给水果打蜡，其中含有的`汞、铅可能通过果皮渗透进果肉。频繁食用打蜡水果，对人体人的身体会带来危害。
市民在购买水果是不要只看果品的外表，要从气味、颜色两方面挑选。另外，反季节水果尽量少买，价格便宜的本地水果不会打蜡，可多选购本地一些外表“朴实”的水果。
挑选水果一般采用：一闻，二看。三捏一捏。先闻有没有水果应该有的香味，也闻闻有没有其它的怪味。二看有没有发黑或者烂的地方。三捏一捏，就不用多说了。挑水果有一个秘诀，无论什么水果，在蒂的部位凹的越厉害就越甜。
我们知道水果作为日常生活中的必备食品，必然会有人与人接触，这时，我们统计了被调查者每周用于购买水果的支出。
从比例中我们可以得出以下结论：不同的工作人群的购买程度都不一样，消费水平较高的相对于水果这一栏花费较多，在被问“您每周用于购买水果的支出？”46%的消费者回答每周水果消费在10-25元，29%的消费者回答每周的水果消费在50-100元，这可以看出：这一人群经济收入较好，对生活质量要求较高；20%的消费者回答水果消费在10元以下，5%的消费者回答水果消费在100元以上，这类所占比例比较小。
从图中我们可以看到：50%的消费者购买水果是因为水果营养丰富，20%的消费者认为水果品种繁多而被吸引,24%的消费者购买说过
水果调查报告 5
随着我国经济的持续发展，我国居民的实际收入将大幅度提高，人们的购买力也将逐步提高，水果也将在人民的生活中扮演着越来越重要的作用。有助于广大市民水果消费，提高水果销量。
一、调查基本总况
本次调查由我们小组7个组员共同完成。调查内容涉及每月生活费、每次水果消费额、水果购买地点、购买水果的频率以及对水果的各类要求等项目。调查采取由调查人员网上发放调查问卷的方式进行，共发放调查问卷100份，回收100份，有效问卷100份，问卷有效率为100%。本小组最后对调查资料进行汇总和分析，得出了一系列调查结果。
二、调查数据分析
1、对被调查者性别的分析
在100份有效问卷中，被调查者中男性有22名，女性有78名，很明显女性比较喜欢水果，这也是符合客观实际的。
2、对被调查者喜欢吃水果的程度的分析
图2：被调查者喜欢吃水果的程度条形统计图
从图2中我们可以看出喜欢吃水果的人居多，所以水果市场的前景还是一片大好的。
3、对被调查者购买水果的季节的分析
图3：对被调查者购买水果的季节的条形统计图
在调查中，有32%的消费者会选择在夏季购买水果，但这并不是表示在其他三季不买任何水果，也有21%表示无所谓。这说明也有一部分人不会因为季节的转化，从而影响对水果的购买。况且，各个季节都有特色水果，而且现在科技发达，反季节水果已经见怪不怪了。随着消费者的经济水平的提高，水果已经成为日常生活的必备品。
4、对被调查者经常购买的水果的分析
图4：对被调查者经常购买的水果的柱状图
消费者对水果的消费基本以常见产品为主，如图4，24%的消费者选择苹果，12%的消费者选择香蕉，14%的消费者选择橘子和菠萝，8%的消费者选择芒果，10%的消费者选择梨子，剩余18%的消费者选择其他。这表明越常见的水果越能被消费者接受，在新鲜度、价格方面有一定的优势，因而在当地有较大的市场份额。
5、对调查者每周用于购买水果的生活费的分析
图5：对调查者每周用于购买水果的生活费的柱状图
从图5中我们可以看出不同的工作人群的购买程度都不一样，消费水平较高的相对于水果这一栏花费较多。50%的消费者回答每周水果消费在10-20元，34%的消费者回答每周的水果消费在20-40元，这可以看出：这一人群经济收入较好，对生活质量要求较高;其余的两项所占比例较小。
6、对周围水果店的价格的分析
图6：对周围水果店的价格的饼状图
从图6中可以看出，48%的消费者认为价格一般，47%的消费者认为价格偏高，只有少数消费者认为偏低。而其中认为价格偏高的将近一半，这可能跟季节还有我们水果店的客户群有关。
7、对被调查者购买水果时，最看重的因素的分析
图7：对被调查者购买水果时，最看重的因素的柱状图
从图7中可知，有50%的消费者最看重水果的新鲜度，35%的消费者看重价格，13%的消费者看重环境，2%的消费者看重服务态度。从中可以看出，新鲜度是消费者购买水果首先考虑的因素，其次是价格和环境。
8、对被调查者一般会选择在哪购买水果的分析
图7：被调查者一般会选择在哪购买水果柱状图
图8表明有41%的消费者选择超市，24%的消费者选择水果店，18%的消费者选择水果市场，17%的消费者选择水果摊。大多数消费者选择到超市和水果店购买，这主要是超市和水果店环境好，水果种类比较多且全，选择余地大，进货渠道正规，水果质量能得到保证。而选择在水果摊购买的主要是因为消费者下班时或买菜时顺便购买一些水果，比较方便。
同时从这份问卷调查中我们还了解到吸引消费者购买水果中水果的质量占52%，价格占25%。普遍的'消费者认为水果的价格太高了，价格低点较能被消费者接受。还有在购买水果的是，消费者发现水果的质量存在问题，例如：大部分的水果不能保证新鲜，可能是当天没有卖完，或者保鲜措施没有做到位等;有些水果店为了提高利润，进购带有急速的反季节水果，这对消费者身体是大大不利的。
还有，从调查问卷中可知，问及“如果在你周围开设一间配送上门的水果店”，40%和37%的消费者会经常性或偶尔的光顾，只有2%的消费者不会去，21%的消费者无所谓。从中可以看出，如果可以的
话消费者希望水果店可以提供上门送货这一服务。这也是一个商机。
三、总结与建议
总结
从我们的问卷调查图表中的数据可以知道，有超过一半的消费者都会购买水果且频率还很频繁。且大都中意一些常见的，价格适当的，质量好的，新鲜的水果，因此，商家可以从这几个方面来考虑，或许可以增加销售量。并且，现在多数消费者经常食用各类水果，半数以上的消费者认为水果是人体必须的营养品。因此，水果的市场销售前景是很好的。
建议
一、调节同类水果的结构，合理发展早熟、晚熟品种，避免果成熟期的集中导致了水果上市的高度集中，使得水果季节性供大于求非常严重，果品销售不畅。
二、大力发展水果加工工业，提高水果的附加值，从而增加水果的销路，减少市场上鲜果的过剩，增加农民收入。
三、发展水果贮藏业，调节水果的季节供求变化，提高果农的收入。
四、加快国内市场的信息灵敏度，调节国内各地的水果疏通，减少水果的地区价格差，使买卖双方都受益。
调查基本情况
调查人员：李林雪、陈洁、于云进、贾淑清、张晴、胡定洁、蔡思瑶
报告撰写人：陈洁、于云进调查时间：20xx年3月发放问卷分数：100回收问卷分数：100回收率：100%
水果调查报告 6
最近，我们在长春市高新区大学城附近采用随机抽样、问卷调查方式，对以学生为主要对象，也包括少数附近居民、公司职员、个体户等不同年龄、职业和收入的百名消费者进行了调查，并在此调查基础上进行了汇总分析，因为选址在大学城，所以学生群体是本次调查和分析的主要对象，目前在大城市，水果消费的比例连年攀升，已本接近整个市民餐桌膳食搭配比例的0.5，水果消费人群也从过去的以孩子、老人为主演变成全民皆“吃”的新兴消费潮流。随着量的上升，人们开始追求消费的质量和品味。水果专卖业逐步得到市场认可。比大超市便宜，比地摊诚信，价格有竞争力，这是水果专卖店成功的3大因素。然而，在激烈的市场竞争中，商家还想高人一等，还需要一些技巧，这样水果连锁店就产生了，其中，专业与服务就十分重要了。为此，走访货源市场及对店铺周边居民消费情况的了解十分重要。此项市场可调查结果显示如下：
一、调查数据分析
（一）对被调查者性别的分析调查人员对出入水果店的一百名人员进行了询问，其中女性79名占79%，男性21名，占21%。从此数据可以看出，购买水果的大多数为女性消费者，因此水果超市可以针对女性，比如多购进女性喜欢的水果，水果超市搞活动可以针对女性人群。
（二）对被调查者卖水果频率的分析从表中我们可以看出，人们卖水果的频率还是很频繁的，这对于商家来说是个好消息。
（三）对被调查者每次购买水果价钱的.分析：
从表中我们可以看出，可能由于消费群体主要是学生，所以消费水平不是很高，当然和符合学生身份，所以水果店的价格要适中，不宜偏高。
20%
32%
购买水果的频率
平均每次购买水果的价格
（四）你对目前水果价格的看法从表中可以看出，很多人还是任务水果价格偏高，这一方面可能个季节有关，另一方面可能也说明了学生的消费能力有限。水果是易坏一烂物品，所以要调整适当的价格，薄利多销，以争取最大利润。
二、总结与建议
（一）总结
46%
被调查者对目前水果价格的看法
3%
目前水果超市行业在市场上已经处于饱和状态，他们没有明确的经营理念，处于行业低迷阶段，并缺乏具有号召力的品牌，所以，我们在产品品质及服务理念上应具有绝对性优势，并开创新的服务模式，在这样的基础上打造行业代表性的品牌，这对于提高市场占有率具有很好的推动作用。随着人们生活水平的提高，人们不再满足于吃饱穿暖，水果在市场上具有坚实的客户基础。目前该行业尚未规范，处于低迷状态，对于这种情况我们的媒体宣传应该对受众提出实实在在的利益点且对竞争对手施加压力，同时让竞争对手和想开水果超市的人加盟进来，加强市场竞争力，扩大市场空间。
1、在大学城附近的选址很正确，是不会亏损的，因为他的消费群体比较固定，适合长期发展，水果店的消费群体大多数是附近学生，学生没有什么生活压力，很容易拉动水果店生意。
2、水果店的价格定位也是比较准确的，水果店的主要顾客是学生，虽然没有什么生活压力，但是经济来源依然靠家庭，只有固定的生活费，他们一般不会选择话太多的钱卖水果，所以适中或偏低的价格比较合适。
3、调查表明，超过一半的同学经常买水果，但是有人反映很多水果点环境不好，所以我们可以在水果店环境方面做点文章，以吸引顾客。
（二）建议
1、水果店在进货时最好种类多一点，数量少一点。对于顾客常买的多进，不常买的少进。
2、加强宣传力度，提高服务质量，增强顾客凝聚力。我们应该利用宣传、设摊和流动销售等方式，让顾客放心食用、再次食用。
3、找到便宜合适的货源，减少成本，是最直接的获利方式。
4、学会储存，水果是异变质物品，科学的储存方式，能给我们减少很多不必要的浪费。
“水果超市开的多，黄的也多，有人认为，水果超市开成连锁就一定赚钱，但事实上，由于选址及同行竞争的原因，连锁水果超市也同样不能逃离赔钱的命运。很多连锁店之所以挺着不黄，不过是为了维持这个品牌的形象而已。”
莫清风:”随着我国人民生活水平的提高，水果已经和蔬菜一样，成为家庭的必需品。但并不意味着，开水果超市是唯一的创业途径。”“年轻人是水果的主要消费群，又容易接受网络购物，而且许多人因工作和身体的原因无法亲自去挑选水果，如果在小区里成立一个水果店，通过网上预订送水果上门的方式应该很有市场。”莫清风认为，随着城市化进程的推进及网络的普及，他对网上水果店这种经营模式非常看好。
水果调查报告 7
3月16日，县政府办组织县水果流通办对20xx年全县橙类水果种植、销售情况及造成销售不理想的原因进行了调查，现将调查情况汇报如下：
一、我县橙类基本情况
橙类是我县较早引进的水果品种之一，目前种植的主要有新会橙、红江橙和少数的脐橙。新会橙于1972年从广东新会引进，果实园球形或短椭圆形，蒂部稍小，果顶有印圈，成熟时果面橙黄色，光华具有光泽，果肉橙色，可食率72％，汁多细嫩化渣，果汁含量51％，每100g果汁含总糖12～14g，含酸0.2～0.4g，蛋白质0.8g，维生素c54mg，并富含黄酮、柠碱和膳食纤维等特殊营养物质，果实成熟期一般在11月。红江橙果实园球形，单果重130～150g，成熟果果皮橙红，光滑具有光泽，果肉橙红色，肉质柔软，汁多细嫩化渣，果汁含量53～64％，可食率68～77％，每100g果汁含糖12～14g，酸0.84g，维生素c58mg，果实成熟期一般在11月。脐橙果大形正，橙红鲜艳，光洁美观，果顶有脐，着生着一个次生果，果实无核、味甜、肉脆、清香、化渣，为柑橘类的上上品。可食率达74%，肉质脆嫩、化渣，风味浓甜芳香，含果汁55%以上，可溶液性固形物含量14%以上，最高可达16%，含糖10.5%～12%，含酸0.8～0.9%，固酸比15～17:1。果实成熟期一般在11月。
全县橙类种植6.29万亩，主要在恭城镇、莲花镇、平安乡和西岭乡种植，品种以新会橙为主。预计年产量可达6.72万吨。20xx年实际产量60998吨，其中恭城镇全年产量16500吨，莲花镇10169吨，栗木镇1760吨，嘉会乡3940吨，西岭乡8002吨，平安乡17927吨，龙虎乡2110吨，观音乡565吨，三江乡125吨。
二、销售情况
截止20xx年3月13日，全县已销4086吨，剩余56912吨。其中恭城镇已售500吨，剩余16000吨；莲花镇已售169吨，剩余10000多吨；栗木镇已售960吨，剩余800吨；嘉会乡已售788吨，剩余3152吨；西岭乡已售502吨，剩余7500吨；平安乡已售677吨，剩余17150吨；龙虎乡已售460吨，剩余1650吨；观音乡已售5吨，剩余560吨；三江乡已售25吨，剩余100吨。（备注：截止20xx年3月20日，全县已销4585吨，剩余56413吨。）
普通橙销售不畅，且价格普遍较低，在0.7～1.3元/公斤之间，比20xx年略有下降（约下降0.2元／公斤），而品质较为优良的脐橙价格在1.6元/公斤左右，销路比较好。
三、橙类水果销售不理想的原因
一是普通橙子品质不优，不适应市场需求；二是其他水果品种增产，市场竞争日趋激烈；三是柑橘销售后期出现市场销售疲软；四是去冬今春天气阴冷也对水果销售有很大的反作用；五是由于价格较低，果农待价适销。六是部分果农有坑商行为，对县水果流通工作有一定的负面影响。
四、解决橙类水果销售困难问题工作建议
一、进一步增强服务意识，简化手续，继续做通行证发放工作，及时提供水果销售信息。
二、水果销售的状况主要是随着市场的变化而变化，目前的工作主要是加强与水果销售大户的联系，通过他们掌握外地市场的销售信息，引导果农适价及时销售。目前水果因存放时间长及气候等原因，品质正在下降，要防止贮藏时间过长而使水果变质的.情况出现。
三、抓住信息变主动，市场走向大流通。在建立自己的网站的同时，加大与全国信息中心的联网，链接全国同行网站，建立畅通的信息渠道。
四、做好宣传推介工作。加强对我县水果品牌的宣传，鼓励我县果商规模经销，组织、引导更多的外地客商到我县收购经销水果。
五、把我县的椪柑、沙田柚、橙子的上市时间、产量、品种特性、营销环境等编制成小册子，直接发送到在搞椪柑、沙田柚购销的客商里，吸收他们在收购恭城椪柑、沙田柚的同时，积极到我县开展橙子购销活动；主动收集收购商的联系电话和地址，以便跟踪联系。
六、要加强水果流通秩序治理，加大对水果纠纷的处理力度，坚决打击欺行霸市和市场欺诈等行为，绝不能欺骗外地客商，切实维护客商和果农的合法权益。
七、扶持壮大农业龙头企业，进一步搞活水果粗、深加工，切实提高水果附加值。
八、抓质量促流通。加大水果种植结构调整，推广优良品种，严格按照无公害生产技术进行生产，尽早做好防止农户喷施农药和药物残留超标，进行根外追肥壮果等工作，提高果实品质，争取我县今年水果增产增收。
水果调查报告 8
一、引言
苹果作为一种营养丰富、口感脆嫩的水果，深受消费者喜爱。本报告旨在通过对苹果市场的深入调查，分析市场需求与消费趋势，为相关产业链参与者提供决策参考。
二、调查方法
本次调查采用了问卷调查、访谈和数据分析相结合的方法，共收集了来自不同地区、不同年龄段的'消费者的有效问卷XXX份。
三、市场需求分析
市场规模：近年来，随着人们健康意识的提高，苹果市场规模逐年扩大。据统计，XXXX年苹果市场规模已达到XX亿元，预计未来几年将保持稳步增长。
消费者需求：消费者在购买苹果时，主要关注品质、口感、价格和产地等因素。其中，品质和口感是消费者最为关注的两个方面。此外，随着有机、绿色、健康等消费理念的普及，越来越多的消费者倾向于购买有机苹果和绿色苹果。
四、消费趋势分析
品牌化消费：随着市场竞争的加剧，品牌化消费逐渐成为苹果市场的主流趋势。消费者更倾向于购买知名度高、口碑好的品牌苹果。
个性化需求：消费者对苹果的个性化需求日益凸显，如形状、颜色、口感等方面的定制化需求逐渐增加。
线上购买：随着互联网的发展，越来越多的消费者选择通过电商平台购买苹果，线上购买渠道逐渐成为主流。
五、结论与建议
苹果市场需求旺盛，消费趋势呈现品牌化、个性化和线上化等特点。针对这些特点，建议苹果产业链相关企业加强品牌建设，提升产品品质和口感；关注消费者个性化需求，开发定制化产品；拓展线上销售渠道，提高市场竞争力。
水果调查报告 9
一、引言
柑橘类水果以其独特的酸甜口感和丰富的营养价值，在市场上占据了一席之地。本报告旨在通过对柑橘类水果的产地分布和市场竞争力的调查，为相关产业链参与者提供决策依据。
二、调查方法
本次调查采用了实地考察、问卷调查和数据分析相结合的方法，深入了解了柑橘类水果的主要产地、生产规模、品种特点以及市场竞争力等情况。
三、产地分布分析
主要产地：柑橘类水果主要分布在我国南方地区，如福建、广东、广西、四川等地。这些地区的气候条件适宜柑橘生长，因此产量较高，品质优良。
生产规模：近年来，随着农业技术的不断进步和政策的扶持，柑橘类水果的生产规模逐年扩大。部分主产区已形成了规模化、产业化的生产格局。
四、市场竞争力分析
品种特点：我国柑橘类水果品种繁多，各具特色。如福建的蜜柚、广东的沙糖桔、广西的.沃柑等，都以其独特的口感和品质赢得了消费者的喜爱。
价格优势：由于生产规模较大，我国柑橘类水果在价格上具有一定的优势。此外，随着冷链物流技术的发展，柑橘类水果的保鲜期和运输距离得到了有效延长，进一步提高了市场竞争力。
品牌建设：部分主产区在品牌建设方面取得了显著成效，如“福建蜜柚”、“广西沃柑”等品牌已具有较高的知名度和美誉度，为提升市场竞争力奠定了基础。
五、结论与建议
柑橘类水果产地分布广泛，市场竞争力较强。建议相关产业链企业加强品种改良和技术创新，提高产品品质和产量；加强品牌建设和市场推广，提升产品知名度和美誉度；拓展国内外市场，提高市场占有率。同时，政府应加大对柑橘产业的扶持力度，推动产业持续健康发展。
水果调查报告 10
一、引言
本次调查旨在深入了解水果市场的现状，包括水果的种类、价格、销售情况以及消费者的购买偏好等。通过收集和分析数据，我们希望能够为水果生产和销售企业提供有价值的参考信息，以促进市场的健康发展。
二、调查方法
本次调查采用问卷调查和实地考察相结合的方式进行。我们在不同城市的'水果市场和超市发放问卷，并走访了一些水果批发商和生产基地，收集了大量的第一手资料。
三、调查结果
1、水果种类丰富
市场上销售的水果种类繁多，包括苹果、香蕉、橙子、草莓、葡萄等常见水果，以及一些特色水果如榴莲、菠萝蜜等。各种水果在形状、颜色、口感等方面都各有特点，满足了不同消费者的需求。
2、价格波动较大
水果价格受到季节、产地、品质等多种因素的影响，波动较大。一些时令水果在上市初期价格较高，随着供应量的增加，价格逐渐下降。而一些进口水果由于运输成本较高，价格普遍偏贵。
3、销售情况良好
随着人们对健康饮食的重视，水果消费量逐年上升。特别是在节假日期间，水果销售更加火爆。同时，一些水果企业也通过线上销售、直播带货等方式拓展销售渠道，取得了不错的业绩。
4、消费者购买偏好
消费者在购买水果时，主要关注水果的新鲜度、口感和价格。此外，一些消费者还会关注水果的产地和品牌。对于有机水果和绿色水果，越来越多的消费者表示愿意尝试和购买。
四、结论与建议
本次调查表明，水果市场具有广阔的发展前景。为了进一步提升市场竞争力，我们建议水果生产和销售企业采取以下措施：
加强品质管理，确保水果的新鲜度和口感；
合理定价，根据市场需求和成本情况灵活调整价格；
拓展销售渠道，利用线上平台和直播带货等方式扩大销售范围；
加强品牌宣传，提升消费者对品牌的认知度和信任度；
关注消费者需求变化，及时推出符合市场需求的新产品。
通过以上措施的实施，相信水果市场将会更加繁荣，为消费者提供更多优质、美味的水果产品。
水果调查报告 11
一、调查背景
水果作为人们日常生活中不可或缺的食品之一，其市场需求量巨大。本次调查旨在探究水果市场的消费趋势，为相关企业提供决策参考。
二、调查内容
本次调查主要关注以下几个方面：
水果市场的总体规模和发展趋势；
不同水果品种的销售情况；
水果消费的主要渠道和购买习惯；
消费者对水果品质、价格等方面的关注点。
三、调查结果
市场规模持续扩大
随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，水果市场的总体规模持续扩大。预计未来几年，水果市场的增长速度仍将保持较高水平。
品种多样化，特色水果受欢迎
市场上销售的水果品种日益多样化，除了常见的苹果、香蕉等水果外，一些特色水果如猕猴桃、蓝莓等也受到消费者的青睐。这些水果通常具有丰富的营养价值和独特的口感，满足了消费者对于健康和美味的追求。
线上购买成为新趋势
随着电商平台的快速发展，越来越多的消费者选择通过线上渠道购买水果。线上购买具有便捷、选择多样等优势，尤其受到年轻消费者的喜爱。
品质与价格并重
消费者在购买水果时，既关注品质又关注价格。他们更倾向于购买新鲜、口感好、品质有保障的水果，同时对于价格也有一定的'敏感度。因此，水果生产和销售企业需要在品质和价格之间找到平衡点，以满足消费者的需求。
四、建议与展望
基于以上调查结果，我们提出以下建议与展望：
加强品质管理，提升水果品质；
拓展线上销售渠道，满足消费者的购买需求；
关注消费者需求变化，及时调整产品结构和销售策略；
加强品牌建设和宣传，提升品牌知名度和美誉度。
展望未来，随着科技的不断进步和消费者需求的不断变化，水果市场将呈现出更加多元化和个性化的发展趋势。水果生产和销售企业需要不断创新和进取，以适应市场的变化和发展趋势。
水果调查报告 12
一、引言
近年来，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，水果消费逐渐成为日常饮食中不可或缺的一部分。本报告旨在通过对当前水果市场的调查，分析市场消费趋势和消费者偏好，为水果生产和销售企业提供决策参考。
二、调查方法
本次调查采用问卷调查和访谈相结合的方式，对全国范围内的消费者进行随机抽样调查。问卷内容包括消费者水果购买频率、购买渠道、购买偏好等方面的问题，访谈则深入了解消费者对水果品质和价格的期望。
三、调查结果
消费趋势
（1）购买频率：大多数消费者每周都会购买水果，其中3-4次的比例最高，达到55%。
（2）购买渠道：超市和农贸市场是消费者购买水果的主要渠道，占比分别为40%和30%。随着电商的兴起，线上购买水果的比例也在逐渐增加。
（3）消费品类：苹果、香蕉、橙子等传统水果仍是消费者的首选，但榴莲、火龙果等高端水果的受欢迎程度也在不断提高。
消费者偏好
（1）品质：消费者普遍注重水果的品质，包括口感、新鲜度和外观等方面。其中，口感是消费者最关注的因素，占比达到60%。
（2）价格：价格也是消费者考虑的重要因素之一。虽然消费者愿意为高品质水果支付更高的价格，但性价比仍是他们考虑的重点。
（3）品牌：随着品牌意识的增强，消费者对水果品牌的关注度也在提高。知名品牌水果在消费者中享有较高的口碑和忠诚度。
四、结论与建议
结论
当前水果市场呈现出多元化、品质化和品牌化的`消费趋势。消费者对水果品质和价格的关注度较高，同时品牌意识也在逐渐增强。
建议
（1）提升品质：水果生产和销售企业应注重提升水果的品质，确保口感、新鲜度和外观等方面符合消费者需求。
（2）合理定价：企业应根据市场需求和成本情况，合理制定价格策略，确保水果的性价比优势。
（3）加强品牌建设：企业应加大品牌宣传力度，提高品牌知名度和美誉度，以增强消费者对品牌的忠诚度。
（4）拓展销售渠道：企业可积极开拓线上销售渠道，满足消费者多样化的购买需求。
水果调查报告 13
一、引言
随着健康饮食观念的普及，水果作为健康食品的代表，其消费量逐渐增加。本报告旨在通过调查了解消费者的健康水果消费习惯和健康意识，为相关企业提供市场策略建议。
二、调查方法
本次调查采用在线问卷的方式，对全国范围内的消费者进行广泛调查。问卷内容主要围绕消费者的水果消费频率、消费目的、健康意识等方面展开。
三、调查结果
消费频率
调查结果显示，超过70%的消费者每天都会吃水果，其中女性消费者的消费频率略高于男性。
消费目的
消费者购买水果的主要目的是满足日常营养需求和健康需求，占比分别为45%和30%。此外，还有部分消费者将水果作为零食或节日礼品。
健康意识
（1）营养知识：大多数消费者具备基本的水果营养知识，了解水果中富含维生素、矿物质等营养成分。
（2）健康观念：消费者普遍认同水果对健康的益处，认为多吃水果有益于保持身体健康、预防疾病。
（3）食品安全：消费者对食品安全问题关注度较高，普遍关注水果的.农药残留和添加剂问题。
四、结论与建议
结论
消费者普遍具备较高的健康水果消费习惯和健康意识。他们注重水果的营养价值和食品安全问题，愿意为健康食品支付更高的价格。
建议
（1）强化营养宣传：企业可通过各种渠道加强水果营养知识的宣传，提高消费者对水果健康益处的认识。
（2）确保食品安全：企业应严格把控水果的采购、储存和运输等环节，确保水果的食品安全和品质。
（3）创新产品形式：企业可根据消费者需求，开发更多健康、方便、美味的水果产品，满足消费者的多样化需求。
（4）提升服务水平：企业应提升服务水平，提供优质的购物体验和售后服务，增强消费者对品牌的信任度和忠诚度。
水果调查报告 14
一、调查背景与目的
随着人们生活水平的提高，水果作为日常饮食的重要组成部分，其消费量和种类也在不断增加。本次调查旨在了解当前市场上水果的供应情况、消费者的购买习惯及喜好，为水果行业的'发展提供参考依据。
二、调查方法与样本
本次调查采用问卷调查和访谈相结合的方式，共发放问卷500份，有效回收480份，有效回收率为96%。样本覆盖不同年龄段、职业和收入水平的消费者。
三、调查结果与分析
水果供应情况
市场上水果种类丰富，包括苹果、香蕉、橙子、葡萄等常见水果，以及榴莲、蓝莓、车厘子等高端进口水果。供应渠道多样化，包括超市、农贸市场、线上平台等。然而，部分水果存在季节性供应不足的问题，导致价格波动较大。
消费者购买习惯
消费者购买水果的频率较高，每周购买2-3次的消费者占比最大。购买地点以超市和农贸市场为主，线上平台购买比例逐年上升。在购买时，消费者最关注的因素是水果的新鲜度和口感，其次是价格。
消费者喜好
苹果、香蕉等常见水果仍受到广大消费者的喜爱，但近年来，榴莲、草莓等特色水果的消费量也在逐年增加。消费者对水果的品质要求越来越高，愿意为高品质水果支付更高的价格。
四、结论与建议
当前市场上水果供应充足，但季节性供应不足问题仍需解决。消费者购买习惯多样，线上平台购买比例上升，商家应关注线上销售渠道的拓展。同时，消费者对水果品质的要求越来越高，商家应注重提升水果品质，满足消费者的需求。
水果调查报告 15
一、调查背景与目的
随着健康饮食观念的普及，水果作为富含维生素和矿物质的天然食品，受到了越来越多人的青睐。本次调查旨在深入了解消费者对水果的认知、购买行为及满意度，为水果产业的发展提供决策支持。
二、调查方法与样本
本次调查采用问卷调查和实地观察相结合的方式，共收集有效问卷300份，样本覆盖不同地域、年龄和性别的消费者。
三、调查结果与分析
消费者对水果的认知
大部分消费者认为水果对身体健康有益，能够补充维生素和矿物质。同时，部分消费者也开始关注水果的产地、种植方式等信息，对有机、绿色、无公害等概念有一定的了解。
购买行为分析
消费者在购买水果时，除了关注价格外，还注重水果的外观、口感和新鲜度。此外，品牌、产地等因素也在一定程度上影响消费者的购买决策。在购买渠道上，除了传统的超市和农贸市场外，越来越多的.消费者开始尝试通过线上平台购买水果。
满意度评价
整体来看，消费者对目前市场上的水果满意度较高，认为水果品种丰富、价格合理。但也有部分消费者反映，部分水果存在农药残留、品质不稳定等问题，希望相关部门能够加强监管。
四、结论与建议
消费者对水果的认知逐渐提高，对品质和安全性的要求也越来越高。商家应注重提升水果品质，加强品牌建设，同时关注消费者的需求和反馈，不断改进产品和服务。此外，相关部门也应加强水果市场的监管力度，确保水果的安全和品质。
【水果调查报告】相关文章：
水果调查报告02-07
水果行业调查报告06-27
关于水果的调查报告02-11
水果调查报告(15篇)02-12
关于水果的调查报告3篇02-11
水果市场的调查报告07-28
水果市场调查报告08-27
水果市场的调查报告(9篇)04-14
最新水果市场调查报告12-31