五星酒店岗位职责（精选25篇）
在不断进步的时代，接触到岗位职责的地方越来越多，岗位职责是指一个岗位所需要去完成的工作内容以及应当承担的责任范围，职责是职务与责任的统一，由授权范围和相应的责任两部分组成。你所接触过的岗位职责都是什么样子的呢？以下是小编为大家整理的五星酒店岗位职责，欢迎阅读与收藏。
五星酒店岗位职责 1
1、负责为酒店住宿客人办理入住登记、退房结算手续；
2、为客人提供热情、礼貌、准确、迅速的`服务；
3、掌握住房动态及信息资料，控制房间状态，灵活销售房间；
4、服从前台领班/主管的安排和管理，具体完成接待、问询、预订及收银等服务工作；
5、详细记录交班；夜班接待员须制作各类营业统计报表；
6、参加部门相关会议及培训；
7、完成上级交给的其它工作。
五星酒店岗位职责 2
1、认真贯彻执行国家关于酒店行业的有关法律、法规和方针政策，落实董事会的各项决策。
2、熟悉掌握酒店业务当地市场信息，根据市场动向和发展趋势，及时调整经营思路，结合酒店实际，研究制定酒店发展规划。经营策略和经营方针，完善酒店决策方案。
3、贯彻总经理负责制的管理方针，将垂直领导、层层负责的管理制度逐一落实，调动各级管理人员的工作积极性，完善酒店运行机制。
4、审定年度经营计划，制定各部门管理目标、计划指标并组织贯彻实施。
5、指导酒店营销活动，不断开发新客源，拓展销售市场。
6、审定签署酒店重大合同，审批财务预、决算。控制各项开支和成本消耗，努力提高经济效益。
7、决定酒店机构设置，人员编制及重要人事变动，提出酒店中层以上管理人员的.任免建议，拟定酒店人事政策，制定人力资源开发方针，负责酒店管理人员的录用、审核、奖惩、晋升。
8、审批各项管理方案，建立建全各项审核制度及运行机制。
9、监督、检查酒店服务质量，组织和实施各类培训工作。
10、主持每周例会、总经理办公会，掌握控制酒店经营活动全局。
11、代表酒店向上级主管部门、政府机构、有关社会职能部门建立良好的发展关系。
12、布置检查重大接待任务，参加重要活动和重要宾客的接待。
13、抓好企业文化建设，塑造酒店优良形象，督促有关部门开展各种形式的方娱活动，增强企业凝聚力和员工向心力。
五星酒店岗位职责 3
一、在董事会的授权下全权负责处理酒店的一切事务，带领全体员工努力工作，完成酒店所确定的'各项目标；
二、制定酒店经营方针和管理目标，包括制定一系列规章制度和服务操作规程，
三、制定酒店各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。
四、制定酒店一系列价目，促销方案；如房价、成本支出、审核采购物品，控制毛利等。对本行业各种动向有高度的敏感性。
五、制定市场拓展计划，带领销售人员进行全面的推广销售。
六、详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与营业计划完成情况，并采取对策，保证酒店经营业务顺利进行；
七、建立健全酒店的组织系统，使之合理化、精简化、效率化。
八、主持每周的总经理办公例会，听取各部门管理人员情况汇报，并针对有关问题进行重点讲评和调整。
九、传达政府及董事会的有关指示、文件、通知，处理好人际关系，协调各部门之间的关系，使酒店有一个高效率的工作团队；
五星酒店岗位职责 4
1、 协助并指导前台服务员按标准完成各项工作任务。
2、 检查服务员日常工作中是否殷勤有礼、热情耐心、细致负责，仪表仪容是否达到宾馆标准要求。
3、 审核所有预订、预留、预离房，并亲自处理需要特殊安排的订房事宜，并在销售中能陪宾客参观客房和简要介绍宾馆。
4、 向服务员提供有关属地和宾馆的各种信息资料，以备宾客查询。
5、 熟悉监控动态，发生灾害性事故及刑事事件时，负责保护好现场，组织临时救护，立即报告总经理。
6、 负责处理宾客对饭店接待服务和客房设施等方面的`投诉，使宾客满意而归。超过职责权限，及时请示总经理。
7、 根据宾客需求和情况变化，随时灵活做好宾馆内人员调配工作，组织好人力投入对客服务中，提高对客服务效率和质量。
8、 熟悉餐厅布置、台面设计、菜肴酒水及服务规范，负责餐厅市前、市中的质量控制，确保餐厅布置、卫生、食品质量、人力配备、服务、备料达到标准。加强财产管理和费用管理，最大限度地减少餐具、用具的损耗。
9、 和客房领班一起检查VIP客人用房和特殊客人用房。
10、负责夜间审核，对各类折扣审批权限、发票、转帐单、电话收款单等凭证进行审核，并和实际房态及电脑帐目核对，实施电脑夜审过帐。
11、负责对各处交来的宾客遗留物品进行登记、保管、领取工作。
12、熟知宾馆各项应急方案、应急措施。
13、完成上级指派的各项工作。
五星酒店岗位职责 5
1寻找物业信息;
2负责现场调研物业的地理位置、周边市场条件、建筑结构、面积、业主情况、产权性质等信息;
3调研周边酒店的'房价、出租率、经营情况等信息;
4编制项目投资预算报表，可行性分析;
5如果租赁，与物业业主初步洽谈;如果加盟，与加盟投资人合作谈判;
6上级交办的其他工作。
五星酒店岗位职责 6
1、全面负责门店的软硬件设施、环境卫生、消防安全维护，会员服务质量提升，外联关系维护等工作
2、及时处理营业现场发生的紧急事件，维持及营造良好会馆秩序
3、妥善处理环境卫生及服务方向的客诉，其他客诉与销售部门交接处理。并对客诉处理过程进行详细记录，分析具体的`原因，改进现有工作，定期进行会员回访，提升会员满意度和品牌形象
4、负责门店运营相关流程的申请，包括不限于政策申请、费用申请、采购申请、用印申请等。
5、负责对本门店经营成本的控制，努力降低用品损耗，节省人力成本，降低管理成本
6、与教练部协调配合，及时反馈门店运营过程中出现的课程、教练及教学质量问题
7、会馆前台的招募、培养、督导、管理及考核。
8、外部行政机关、物业部门的日常关系维护及突发事件公关
9、定期召开日会、周会、月度总结会议，对会议中提出的问题及时解决处理
10、横向部门沟通协作
11、完成上级交办的其他工作
五星酒店岗位职责 7
（1）负责客人的康乐活动的安排、接待及预订工作，向客人提供酒水、送餐服务。
（2）熟悉本中心设施、活动项目的特点，耐心解答客人提出的要求和疑难问题。
（3）负责安排活动项目的.管理，服务员要礼貌接待客人及周到服务。
（4）严格把好验证关，并注意客人的身体状况，严防醉客及患有某些疾病者进入有关场所。
（5）负责门厅的清洁卫生，保证环境整洁、美观。
（6）负责设备保养和报修工作。
五星酒店岗位职责 8
1.为客人办理入住、退房手续，回答客人的问询。
2.负责为宾客办理入住预订、登记、续住、换房、离店等手续，安排客房。
3.尽可能落实宾客的特殊需求;
4.确保所有的现金交易都有正确的记录，做到帐款相符;
5.负责工作区域的干净与整洁;
6.负责宾客投诉的'处理，超出职权范围及时上报上级;
7.完成上级委派的其他工作。
五星酒店岗位职责 9
1、熟悉酒店客房产品知识及销售政策。
2、按照本岗位的工作程序和标准，确保提供优质服务。
3、根据预定及客人要求分配房间以及为客人办理入住手续。
4、为客人办理换房、加床、延迟退房等手续。
5、负责将客房的.各项收费入帐。
6、按酒店服务规范和服务程序为客人办理贵重物品寄存的保险箱服务。
7、掌握当值时房间状况，以及各类重要宾客、会议、团队的住房情况。
8、为宾客提供外币兑换服务。
9、根据饭店服务程序为客人办理离店手续，确保客人准确付款。
10、知晓正确的现金付款、信用卡、支票、外币、转账等有关程序。
11、向上级汇报客人投诉以及客人对酒店的评价。
12、任何异常事件及时向上级汇报。
13、保守酒店的敏感政策及宾客的个人信息。
14、保持维护所在工作区域的高度整洁。
15、完成上级指派的其他任务。
五星酒店岗位职责 10
1．负责机电、装修、空调冷冻班的行政管理工作，对消防水泵、风机、机械方面来自安全协调员的要求组织检查。
2．负责对在供配电、空凋、给排水、厨房、清洁机械方面的甲、乙类台帐、设备维修卡片进行编制、管理。
3．负责对上述设备分类制定包括保养项目、保养周期的预防性保养计划，并监督、指导责任班组执行。保存原始保养记录。制定泵房，尤其是消防泵房、地下层污水潜水泵的巡检制度并监督执行情况。
4．负责制定、修订高低压配电系统、弱电系统、空调机组操作、巡检记录表格，并检查执行情况。组织处理发生的任何设备较大异常情况。
5．对经常出问题的设施设备，制定技术改造方案，经总监研讨审批后，制定工程部自行施工或外判的细致规划，待酒店或业主批准后，组织实施，监督至完工并向总监提供竣工报告。
6．负责责任范围内所有外包合同的执行监督，就日常问题处理与维保商保持密切的联系，并与总监商量合同执行中各种管理性问题。
7．制定技术培训计划，培训的选题以现存技术问题为对象。按规定做个人表现评估，监督劳动安全事宜，杜绝工伤。
8．绘制维修用水、电、风道全楼和层区系统图、方块图，作为电气、空调的培训资料，并考核员工对各系统的熟知程度。负责对责任范围内不论是业主转来，还是采购部购入时所带的设备资料，保修单进行 分类保管。
9．对设备维修的专业备件进行货源搜索，多家询价、比价。用合理的数量、价格填写备件申请单，报总监审批。尽量降低储备资金，掌握备件库存动态，使有限的'钱用在没有备用机组的关键设备的备件上。
10．指导并搞好换季季节的中央空调调整工作，既要节能，又要兼顾客房与餐饮的不同需求，时刻关注天气及天气形势预报。必要时调整空调工对典型地区巡回测温的地点和频率。
11．对影响全酒店的重要设备抢修要亲自指挥，必要时亲自动手，确保在酒店规定的时间段内任务。
12．绘制图纸，联系特殊加工或购买，广泛收集已发生过采购关系的供货商名片从后勤上保证维修、保养工作。并将每次特殊采购、加工图纸资料分类归档。
13．经常深入维修保养现场，了解设备运行情况。对发生的问题实地查看，充分听取员工的处理意见，杜绝不去现场观察的主观臆断。
14．对于会破坏酒店前、后线装修的任何施工，方案要先报总监批准。影响酒店运营的施工，更要等总监报总经理的批复，在施工方案的汇报中，重点叙述对振动、噪声、异味、粉尘的防范。
15．对污水排放设施的通畅、油污在管道内板结的防范、隔油池的清洁、直饮冰、水过滤器的评价、更换，厨房烹制气味和厕所对临近区的窜味，污水井的清理情况等方面，除了依靠制度性巡视外，本人要经常亲自检查。上述问题在酒店工程管理中占有重要地位，不给予高度重视定会导致重大事故，为此要与垃圾房，管家部经理、厨房主管经常保持联系，取得他们的配合。
16．经常研究用水、用电、用油情况，每月做能耗分析，向上级提供可行的节水、节电、节油方案和管理建议措施。
五星酒店岗位职责 11
1、代表业主参与酒店的经营管理，督促和协助酒店按既定的经营计划和预算开展经营业务、贯彻公司的各项指标，保障酒店良好、安全的经营环境；
2、履行业主的各项权利，与酒店管理公司形成良好的配合，保障酒店的.正常运营；
3、协助业主公司对酒店管理公司的年度经营计划进行审核，并监督执行过程；
4、协助酒店管理公司处理外部事宜，为酒店创造良好的经营环境；
5、深入酒店各项经营管理，完成经营过程中业主的各项审批工作，开源节流，提升酒店管理方的工作品质；
6、维护好酒店资产，加强酒店资产管理，确保酒店资产的完整性；
7、了解当地酒店的发展状况及竞争酒店动态，反馈给公司、酒店管理公司研究，确保酒店正确的经营方向；
8、做好业主方与酒店管理公司、酒店方的日常沟通；
9、完成公司交代的其他工作。
五星酒店岗位职责 12
一、协助总经理处理酒店的日常事务，处理大堂副理提交上来无法解决的宾客投诉。
二、巡视各公共场所及各部门的工作情况和营业情况，检查员工遵守酒店规章制度及仪容仪表的情况，并及时将结果传达至有关部门。
三、加强酒店的安全管理工作，每日重点巡查配电室、仓库、机房、厨房等易发生灾情的场所，并对这些场所的消防设施故障和火情隐患及时提交、督促相关部门处理，并记录追踪处理的`结果。
四、做好交接班工作，值班经理记录本每日须交大堂副理处，当值时通知大堂副理本人所处的方位，以便其及时请示、汇报工作。
五、详细阅读记录本，对前班记录本上批示之事项及时请相关部门主管签知，并追踪、督促落实情况，且详细记录追踪处理结果。
五星酒店岗位职责 13
一、大专以上学历，形象、气质较好;
二、具有良好的口头及文字表达能力;
三、具有良好的.沟通能力、协调能力及服务意识;
四、工作认真细致，有一定的条理性、逻辑性;
五、熟练使用Word、Excel等办公软件，会借助互联网查找资料;
六、熟练使用各种办公自动化设备。
五星酒店岗位职责 14
1）对分店业绩负责，组织分店销售工作，提升分店销售业绩，完成公司下达的营收和利润指标；
2）执行公司产品、对客服务、品牌、价格等连锁标准，根据公司要求，监控分店服务质量，及时处理宾客投诉和意见，提升宾客满意度，增进客户体验感受；
3）分店各岗位招聘和选拔，监控和推进员工、转正、异动、绩效考核、奖惩管理、假期管理、等工作；
4）负责分店，包括财务数据分析，物品采购计划，现金流管理等；
5）领导分店安全管理工作，落实分店安全和消防制度，保障宾客和员工的`人身安全和分店财产安全；
6）与投资人保持良好关系，兼顾沟通的原则性和灵活性；
7）推广分店品牌和维护品牌形象，保障分店及品牌的良好口碑。
五星酒店岗位职责 15
1、协助业务经理进行合作酒店的维护和洽谈；
2、协助业务经理进行分管区域内酒店产品的.价格谈判；
3、协助处理与合作酒店之间的业务（包括预订、结算、投诉等）；
4、维护区域内合作酒店的价格，并定期了解同行业相关行情；
5、关注负责合作酒店的房态并保证各项业务的正常运转；
6、按要求完成区域内合作酒店的开发，并定期进行推荐。
五星酒店岗位职责 16
（1）贯彻执行上级下达的各项任务，带头执行各项规章制度。
（2）钻研业务知识，熟悉本部门的.各项服务工作，不断提高自身管理水平。
（3）负责本部门的日常管理工作，制定工作计划，对下属进行业务培训。
（4）常跟班，勤巡查，现场督导，发现问题及时解决，或及时向经理汇报。
（5）主持定期考评，奖勤罚懒。
（6）每月上交“营业分析”报告。进行客源、客情分析，向部门经理提出整改意见。
五星酒店岗位职责 17
1、执行上级领导下达的各项工作指示，向上级负责并报告工作。
2、模范执行岗位责任、操作规程、员工守则和各项规章制度。
3、负责按部门计划要求制定本班维修保养计划、备件计划、报主管审核，并负责实施检修及保养计划
4、坚持现场管理，每日逐间逐项检查酒店各设备的工作状况和技工维修质量，并做好设备维修台账和员工每月的工作量统计，解决技术上的疑难问题。
5、负责本班组内的'节能管理和设备技术状态管理，按质按时完成各种工作报表和记录，为酒店统计核算提供资料
6、做好本班组设备的技术档案、设备维修、故障排除、更换零件等，清楚地填入档案，每月定期交总工审阅。
7、负责班组的安全和防火工作，落实酒店关于安全保卫工作的计划和规定。
8、负责员工的工作安排和考勤、考核、抓好文明班组建设。
9、做好各项交班工作，交班清楚并有详细记录
五星酒店岗位职责 18
一、指挥车辆，做好宾客迎送。
二、注意站立姿势，重视酒店形象，站立要端正、自然、礼貌待客，不能做出有损酒店形象的一切动作。
三、开车门冒要注意面带笑容，用于挡住车门上沿，如客人是老人和儿童要扶助下车。
四、提卸行李时要请客人清点，并检查有无物品遗留车上。
五、客人离店时要帮助客人提行李上车，开车门时让客人坐好，轻轻关车门致意，关门时不要夹住客人衣物。
六、观察出入宾馆人员动向，做好防爆、防窃。
七、行李员为到店、离店的客人送行李进出酒店和代客人保管行李。
八、为住店客人递送信件、报纸、留言等。
九、为客人寄存，提取行李。
十、带客人进房，为客人开门。
十一、向客人介绍主要设施和使用方法。
五星酒店岗位职责 19
1、负责酒店的经营管理，领导各部门员工完成酒店的各项计划目标；
2、围绕公司下达的利润指标和各项工作，编制酒店的预算和决算，严格控制经营成本和各种费用开支；
3、负责酒店团队的建立、培养和管理提高整个酒店的服务质量和员工素质；
4、根据市场变化和发展，制定切实可行的市场营销工作策略，并组织实施和有效控制；
5、负责安全管理，抓好食品卫生，治安安全等工作，确保客人和员工的'人身、财产安全；
6、与公司进行日常的沟通协调工作，确保信息畅通、有效；
7、负责做好酒店与各界人士的公共关系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的内、外部形象；
8、关心员工思想和生活，不断改善员工的工作条件；
9、完成公司交办的其他工作
五星酒店岗位职责 20
岗位职责:
1、全面负责处理酒店事务，有效控制成本、提高公司利润，提升公司品牌;
2、建立和完善酒店经营制度，制定经营管理目标，保证酒店经营业务顺利进行;
3、建立健全酒店组织结构，使之更加合理、精简、高效;
4、对酒店经营业绩负责，拓展销售方式，制定酒店经营预算，达成利润目标;
5、指导相关部门开展培训工作，提高酒店服务质量及员工素质;
6、负责做好酒店与各界人士的公共关系，树立酒店良好形象。
职位要求:
1、大专以上学历，酒店管理相关专业，8年以上酒店管理相关工作经验，其中5年以上四、五星级酒店高层管理经验;
2、具有较强的组织管理协调能力，在对业务单位、社会各界进行沟通协作方面具有较强的公关能力;
3、熟悉酒店业务运作、管理及服务专业知识;
4、有良好的`职业道德和敬业精神，对酒店有强烈的责任感。
五星酒店岗位职责 21
1、负责酒店所有电梯的正常运行和维修保养工作。
2、负责酒店所有电梯及附属设备的维修保养得的故障检修工作，保证电梯的正常运行。
3、负责各电梯照明及内外呼叫指示的巡查和维修工作。
4、负责各梯轿厢（不包箱内）、井道及井道底、各梯整流、电抗器、控制柜的清洁工作。
5、按照规定负责电梯开放、关闭工作，提供运送效率。
6、建立电梯的档案资料，定期进行检查、测试，如发现问题及时处理，做到“防患于未来”
7、及时处理电梯运行中发生的故障，以确保电梯的`正常运行。如遇火灾时，要负责关闭电梯。
8、遇有电梯困人故障，首先通过对讲机向乘客作解释，然后上报主管，并提示消防中心，监视被困乘客状况，迅速采取解救对策，保障乘客绝对安全。
9、坚守岗位，无事应在本部门的工作室待命，严格遵守劳动纪律不得擅离工作岗位，不得在上班时做与本岗无关的事情。
五星酒店岗位职责 22
1、维持正确的房态；
2、为当日预抵的散客和团队预分房间，并提前准备好房卡、钥匙等；
3、为进店客人办理入住登记手续，通知有关部门并在电脑中修改；
4、为住店客人办理续房、换房手续，通知有关部门并在电脑中修改；
5、做好VIP接待的准备工作；
6、将当日受理的`有关资料及表格存档；
7、与前台收银、礼宾部、预定部和房务中心保持联系，协调合作；
8、晚班按要求完成各类报表；
9、阅读并填写好交接班本，下班时做好交接班工作；
10、完成上级交给的其他工作；
五星酒店岗位职责 23
1、负责每日指定区域的清扫工作；
2、负责公司来往快递、杂志、资料的收发、登记工作；
3、负责员工办公资产的领用、归还登记及固定资产的.保管；
4、负责公司公用设备的使用与管理工作，以保合理使用；
5、负责协助招聘面试通知及接待工作；
6、协助上级完成公司行政事务及部门内部日常事务工作；
7、协助上级进行内务、安全管理，为其他部门提供及时有效的行政服务。
五星酒店岗位职责 24
1、认真按操作程序工作，保证锅炉系统的正常运行。
2、遵守巡视检查制度，做好设备运行和巡视检查记录，发现异常，及时采取措施，防止小隐患酿成大故障。
3、按照主管领班的安排，依据维修保养制度的要求，对锅炉进行维修保养，消灭跑气、冒气、滴水、漏水现象
4、严格执行工程部的'值班制度、交接班制度、确保在岗时不出任何问题5、严守工作岗位，不私自离岗
五星酒店岗位职责 25
1、负责酒店餐饮部、客房部综合管理；
2、制定并良好履行酒店的.经营预算，实现营业收入、利润和RP指标；
3、维护好社会关系，为酒店运作创造良好经营环境做出贡献；
4、建立及打造团队，落实品牌标准，提升酒店的品牌影响力和整体运营能力；
5、具有良好的沟通能力、协调能力及服务意识。
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