酒店各岗位职责【精】
在发展不断提速的社会中，岗位职责的使用频率逐渐增多，岗位职责是指一个岗位所需要去完成的工作内容以及应当承担的责任范围，职责是职务与责任的统一，由授权范围和相应的责任两部分组成。那么什么样的岗位职责才是有效的呢？以下是小编整理的酒店各岗位职责，欢迎大家分享。
酒店各岗位职责1
1、遵守酒店各项规章制度，按时上班，不擅自离岗。
2、严格操作规程，密切注意设备状况，情况异常时要果断采取措施，防止发生事故。
3、作好急修项目的维修工作，保证各设施的.正常使用。
4、注意高压指数，防止低压供电，发电系统要保持自动状态。
5、认真做好当值记录，处理不了的遗留问题下班时要交接清楚。
6、协助保安搞好泳池安全，坚持岗位直至静池。
7、若遇突发事件积极配合保安进行妥善处理。
8、按时开路灯，泳池等照明电源，节约用电。
酒店各岗位职责2
1、带领本班组员工认真做好服务工作，确保质量标准;
2、及时跟踪、检查，对不合格的.地方进行指正、改正;
3、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度;
4、负责本班组与其他班组以及各部门之间的内部协调工作;
5、处理当班期间的客诉;
6、落实执行本班组员工考勤、培训等日常管理工作。
酒店各岗位职责3
一、负责酒店的业务推广和商品销售活动，树立和提高酒店的信誉，使酒店商品有一个好的市场；
二、负责与业务单位进行业务洽谈，及合同、协议的草签，受理单位或个人的订房、订餐、租会议室等业务；
三、了解和掌握市场信息，进行市场预测和分析，了解和掌握同行的业务状况，收集业务情报，向经理提供报告；
四、经常对长住客及客户单位进行礼节性的拜访，征求他们的`意见，了解客户对酒店要求，密切与他们的关系，希望得到他们业务上的关照、支持和惠顾，巩固客源；
五、对来店学习考察和参观的客人要热情友好，主动宣传酒店优良服务和各项设施。
酒店各岗位职责4
一、市场销售总监岗位职责
直接上级：总经理
直接下级：销售经理、公关经理
岗位职责：制定酒店的收益目标并组织贯彻落实，负责企业形象的树立与不断完善。
工作内容：
1.根据市场动态及酒店实际情况，全面确立酒店目标经营市场，制定销售经营战略和决策，并组织贯彻实施；
2.负责制定全年销售计划及经营目标，并确保计划的实施与目标的完成；
3.回顾客房收入等主要目标实现情况，每周召开一次销售工作分析会，对市场竞争发展状况及存在采取及时的改进措施，最大限度增加收入；
4.负责市场的开发，发展；
5.确保熟悉总部的各种促销政策，并结合当地市场认真组织实施；
6.定期走访客户，掌握其他酒店出租率、平均房价，分析竞争态势，就销售策略、销售活动等向总经理提出意见和建议；
7.负责处理重大客户在酒店期间的投诉；
8.负责制定酒店广告计划，宣传推销，公共关系发展等计划及预算；
9.密切监督本部门员工的工作情况，指导下属员工的工作，确保规范的工作标准和方法；
10.负责制定对销售队伍的整体培训计划并组织落实，确保销售人员自身素质和销售技巧的不断提高；
11.定期对下属进行业绩评估，组织实施奖惩；
12.协调与其他部门的关系，确保信息交流与合作渠道的畅通；
13.完成上级交办的其它任务。
二、销售经理岗位职责
直接上级：市场销售总监
直接下级：高级销售代表
岗位职责：协助市场销售总监的工作，组织实施市场战略计划和相关的市场销售活动，确保增加酒店的销售业绩。
工作内容：
1.根据企业目标市场和客户的潜在需求，制定对重要客户及潜在客户的销售计划；
2.搜集、整理市场信息，为市场销售总监提供准确可靠的最新资料，并向市场销售总监提出可行性计划和建议；
3.协助市场销售总监进行市场开发、发展，不断增加潜在客源，巩固现有客源；
4.负责各种销售工作报告和市场预测；
5.负责重要客户及潜在重要客户的资料收集、分析，对销售人员进行协助和指导；
6.协助销售总监确定邀请参加鸡尾酒会的重要客人名单，与客人树立长期合作关系；
7.负责协助其它部门处理重要客户或影响较大的投诉；
8.协助对部门内员工进行培训，确保员工能够掌握高效完成本职工作必要的专业知识和销售技巧；
9.负责对下属员工的工作范围及工作重点的划分，确保销售人员分工明确，合作默契；
10.负责定期对下属进行绩效评估，并将结果报告销售总监；
11.完成市场销售总监交办的'其它临时任务。
三、高级销售代表岗位职责
直接上级：销售经理
直接下级：销售代表
岗位职责：负责巩固与现有客户关系，发展潜在客户，不断扩大市场占有率，最大限度提高酒店销售收入。
工作内容：
1.协助销售经理研究市场情况，制定酒店销售策略及市场客源分配政策；
2.根据市场需求，分析报告及统计资料确认潜在客户及其需求，并作出具体销售计划；
3.定期访问竞争酒店，了解竞争对手的状况，作出SWOT分析报告呈交销售经理；
4.与客户保持联络，通过定期销售拜访巩固与现有客户关系，及时发现客户的潜在需求；
5.负责与客户的谈判工作，根据酒店价格政策确定价格合约；
6.负责搜集、整理市场信息，与旅游代理机构，酒店订房机构保持良好关系；
7.负责建立并不断完善客户档案；
8.负责邀请重要客户参加酒店鸡尾酒会，收集整理客人反馈意见并及时提供改进意见；
9.定期完成市场销售进展报告并上报市场销售总监，对销售决策提出合理建议；
10.负责重要客户或团队在酒店期间的所有服务工作，及时解决客人需求；
11.负责对销售代表的工作重点及区域的划分，确保销售队伍分工明确；
12.负责对销售代表进行销售技巧方面的培训；
13.负责与财务部、前厅部等其它部门协调处理好团队及长住客人的帐务结算等工作；
14.及时完成上级交办的其它任务。
四、销售代表岗位职责
直接上级：高级销售代表
直接下级：
岗位职责：负责与客户保持联络，通过销售拜访发现客户需求，发展潜在客户，不断扩大市场占有率，最大限度提高酒店销售收入。
工作内容：
1.根据市场需求，分析报告及统计资料确认潜在客户及其需求，制定销售拜访对象及日程，并及时做出拜访报告；
2.负责与客户的谈判工作，根据酒店价格政策确定价格合约；
3.负责搜集、整理市场信息，与旅游代理机构、酒店订房机构保持良好关系；
4.负责收集竞争酒店的信息、客户反馈意见，完成市场调查SWOT分析报告；
5.负责建立并不断完善主要客户档案；
6.负责重要客户或团队在酒店期间的所有服务工作，及时解决客人需求；
7.负责收集整理客人反馈意见并及时提供改进意见；
8.确保了解酒店所有设施和状况及姐妹酒店的概况，积极销售酒店各种促销和姐妹酒店；
9.定期完成工作报告并提交销售经理，对销售决策提出合理建议；
10.及时完成上级交办的其它任务。
五、销售联络员岗位职责
直接上级：销售经理
直接下级：
岗位职责：负责办公室文件处理工作，接听客户电话，接待来访人员等。
工作内容：
1.负责将酒店各种宣传资料定期传真或邮寄给商务客户；
2.负责所有客户资料的妥善保管和及时更新；
3.负责为销售经理和销售代表准备每月住房状况报表；
4.负责搜集、整理市场信息，完成分析报告提交市场销售总监；
5.处理客户打来的业务电话并跟进落实，认真做好电话记录；
6.热情接待每位访客，了解客人需求，积极联系相关人员给予解决；
7.负责外地客户的电话营销工作；
8.负责合约、宴会通知单等业务文件的打印和分发工作；
9.负责销售会议的记录和会议纪要的整理、打印和分发；
10.完成各种办公室文件的打印、分发工作；
11.分类保存各种进出文件及客户合约，确保档案系统的清晰明了；
12.及时完成上级交办的其它任务。
六、公关经理岗位职责
直接上级：市场销售总监
直接下级：公关文员、美工
岗位职责：全面主持公关部运作，负责树立和不断提高酒店整体形象。
工作内容：
1.制定本部门工作计划并组织实施；
2.发展、安排、协调和具体实施下列公共关系职能：
-与酒店主要客户的关系
-与新闻媒体的关系
-与旅游和商务机构的关系
3.负责通过以下公关手段，宣传酒店的公众形象和提高酒店的社会声誉：
-新闻记者招待会-新闻及报纸广告稿件
-酒店的通讯刊物-酒店介绍
-酒店的照片和幻灯片
4.负责策划重要客户联谊会、大型公关活动、公益活动和其他特别活动；
5.协助市场销售总监制定本部门的广告预算并跟进实施；
6.负责邀请重要客户参加酒店鸡尾酒会，保持与客户的良好关系；
7.负责酒店宣传品和促销传单的设计和制作；
8.负责指导和监督印刷品及音像制品的制作，以确保出品的质量；
9.负责监督、指导下属员工工作，管理员工表现并进行绩效评估，组织实施奖惩；
10.将外界的反馈信息及时报告市场销售总监；
11.负责与其它部门协调，确保合作渠道的畅通；
12.完成上级安排的其它临时性任务。
七、公关文员之岗位职责
直接上级：公关经理
直接下级：
岗位职责：协助公关经理工作，确保本部门工作按计划实施。
工作内容：
1.协助公关经理处理日常行政工作，跟进所有交办事宜；
2.保持与旅游和新闻机构以及记者的良好关系；
3.协助指导和监督印刷品的印制，确保符合酒店标准；
4.负责制作各种宴会和会议的指示牌；
5.协助准备各种对外宣传或内部沟通文稿；
6.负责酒店内部宣传手册和宣传品的订购；
7.负责做好剪报工作，存档酒店的宣传记录，并及时将媒体中的市场动态信息反馈给部门经理，供管理层参考；
8.协助策划一些重要客户联谊会，宴会和其他特别活动；
9.参加总经理鸡尾酒会，维持良好的客户关系；
10.负责酒店各种活动的摄影，并确保各种摄影照片的分类保存；
11.完成上级交办的其它临时性任务。
八、美工岗位职责
直接上级：公关经理
直接下级：
岗位职责：负责酒店宣传品的设计与制作及所有美工制品的按时完成。
工作内容：
1.负责设计、制作和布置酒店的各种活动和促销的背景、雕刻、装饰等工作；
2.协助重要会议、宴会等会场的布置工作；
3.负责酒店宣传品的设计与制作，并提出创造性建议和意见；
4.完成美工单要求的其它部门美工制作；
5.及时完成上级交办的临时性任务。
酒店各岗位职责5
1.制定部门各环节工作标准、流程、制度、管理细则等，并负责组织实施、完善;
2.组织开展活动总结分析，为会议服务工作质量的提高和改进提供重要依据;
3.计划并实施全年零点餐饮销售方案，并跟进方案实施评估效果;
4.负责制定年度培训计划，开展员工业务培训;
5.协助外包餐饮管理，配合出品质量管控，收集并掌握宾客意见建议，提出有效餐饮出品意见建议。
酒店各岗位职责6
1、人事部主管负责酒店人事、劳资、劳动纪律方面的各项工作，对总经理责。
2、保证国家有关法令、法规、条例和上级主管部门的指令，酒店总经理的批示在酒店内贯彻实施。
3、根据酒店的管理需要，设计酒店的组织机构和部门人员编制。
4、挖掘人力资源，高效率地配备和补充所需人员，对员工的录用，升降职务，奖励提出考核意见，审定员工处分决定，对优化组合出现的特聘人员做好政治思想感情工作。
5、根据总经理的`批示要求，对酒店各级管理人员进行工作考核和业务能力评估，并将结果上报总经理供其参考、决策。
6、完成各部门负责人所提出的工作要求。
7、组织本部员工学习人事政策法规，提高业务素质，搞好内部的团结和互助协作。
8、负责对本部属财产的使用管理进行督导。
9、根据国家与企业的工资福利政策，做好工资福利及劳动保护工作。
10、执行和完成酒店总经理，上级有关主管部门交办的人事工作方面的任务。
酒店各岗位职责7
一、在总经理的领导下负责酒店的市场开发，客源组织和酒店客房的销售工作。
二、及时掌握国内外旅游市场动态，定期分析市场动向、特点和发展趋势，拟定市场销售计划，报上级审批后组织实施。
三、密切联系国内外客户，了解市场供求情况，客户意向和需求，积极参加国内外的旅游宣传、保证促销活动，与各地区客户建立长期稳定的良好合作关系，不断开拓新市场，新客源。
四、经常走访客户，征求客户意见，分析销售动态，根据市场变化提出改进方案，把握酒店的营销政策，提高酒店平均房价和市场占有率。
五、协调各部门之间的'关系，加强横向沟通，配合做好接待、销售工作。
六、合理调配使用部门内部人员，调动员工的积极性，不断提高员工的工作率和业务水平。
酒店各岗位职责8
1、遵守酒店各项规章制度，严格执行岗位职责。
2、落实各项安全保卫制度，对酒店实施安全监督。
3、负责消防巡查，检查消防设备，设施是否完好。
4、查处酒店的治安事件，处理好旅客投诉和纠纷。
5、负责泳池安全，确保安全无事故。
6、完成上级交给的其它工作任务。
酒店各岗位职责9
一、按照国家会计法规，条例办理会计业务，审核原始售证。原始售证不完整退回经办人补齐方可办理。不合法的原始售证拒绝不予办理。
二、接受酒店的管理，遵守酒店的各项规章制度，做好自己的本职工作，按时上下班。
三、当天发生的'会计业务，务必当天处理完，做出会计售证，交财务负责人审核。
四、按照权责发生制原则正确核算成本、费用、收入。
五、每月25—26日协助各部门清仓盘点。
六、每月1日—31日为一个会计核算周期，次月的3日前做出会计报表，并报送有关单位。
七、账目，会计报表的数据，必须真实、完整、准确、报送及时。
八、处理会计业务过程中，发现问题，及时提出建议或意见。
酒店各岗位职责10
1、负责出品部门的全面工作，抓好员工的政治思想，做好劳力调配，对下属员工做到心中有数，每天定时到各生产点巡视检查食品质量，发现问题及时解决，听取宾客的意见，经常和餐厅部保持密切联系，不断改进出品部的食品质量。
2、负责组织和指挥烹饪工作，检查各种大型重要的宴会的货源，以及技术力量的安排，控制食品质量和采购货源的请购计划，掌握好成本核算。
3、健全食品质量的检查制度和食品质量事故的`扣罚制度，视其责任大小及损失作出处理及整改。
4、每周要去巡视市场，了解市场价格行情，发掘新鲜食品原料。
5、不断研究新菜式，试用新的餐饮原料及配料，使酒店的出品能走在市场的前列。
酒店各岗位职责11
一、严格遵守公司各项管理制度，充分了解公司规章制度的内容和要求;
二、严格按操作工艺规范及作业指导书进行操作,对违反规范操作者采取批评教育和扣罚奖金,造成重大损失者给予辞退;
三、严格按照每台设备的操作规程进行操作，维护和保养，发现异常应及时检查、报修；
四、上班禁止穿拖鞋、短裤和背心,禁止戴棉纱手套进行钻孔作业,上班应穿着整洁，配戴好劳保用品;
五、班前禁止酗酒,发现有酒后进岗者不予上岗,作旷工处置,未发现者发生事故一切后果自负;进入车间严禁吸烟，发现吸烟将按公司和生产部规定处理；
六、因工作需要安排加班,员工要积极响应,因故不能加班应事前说明,集体活动员工应当参加,对于不参加者，给予批评教育,造成不良影响给予处罚；
七、上班时员工工作有直接主管安排,不服从安排工作者给予批评，严重影响生产者开处罚单，并上报主管部门处理;
酒店各岗位职责12
1、每天做清扫、吸尘、循环过滤工作，做到泳池水质清澈透明、无异物。
2、每天投药消毒，要符合国家规定的水质消毒和卫生标准。
3、做泳池周壁清洁卫生，保持泳池整洁。
4、负责泳池安全，不得擅自离岗，确保泳池无事故。
5、爱护泳池装备，搞好维修保养。
6、泳池抽水、放水时要严格控制，不得随意浪费。
7、负责水桨房的设备管理及室内卫生。
酒店各岗位职责13
1、对总经理负责，在办公室的直接领导下，主持部门的全面工作。
2、抓好部门的.组织建设、建立、健全各项规章制度，督促岗位责任制度和操作流程的执行。
3、制定部门各项培训计划，不断提高各级人员业务水平，组织员工安全生产，清除事故隐患。
4、树立整体营业思想，加强与其他部门的联系，互相沟通，不扯披，不推托。
5、完成总经理交办的其他工作任务。
酒店各岗位职责14
1、组织全酒店的经济核算，组织编制和审核会计，统计报表，按上级规定时限，及时组织编制财务预算和决算。
2、审查各部门的开支计划，并转告总经理。
3、要经常检查库存现金和备用的情况。
4、督促有关人员抓紧应收帐款的催收工作，加速资金回笼。
5、检查、督促财务人员认真执行各项财务规章制度，组织财务人员学习和执行“会计法”。
6、保存酒店关于财务方面的文件、资料、合同和协议。督促本部员工完整地保管企业的.一切帐册、报表、凭证和原始单据。
7、开展部门员工业务培训，使各岗位员工熟练掌握本岗位的业务知识、规范、程序、做法、环节，能独立工作，并了解本部门其他岗位的业务环节。
酒店各岗位职责15
1、随时向主管报告备餐情况，根据菜单的菜式，准备好各种调味品和其他用具。
2、认真接听电话，安排好出菜的快慢，把客人的不同口味，不同生活习惯及时通报厨房。
3、确保备餐间环境及一切食品用具符合规定标准。
4、交待传菜员认真看菜单，做到出菜准确无误。
5、督促下属做好开市前的`一切准备工作。
6、勤于走动随时掌握出菜的情况。
7、做好收市的收尾工作。
8、负责餐厅洗碗间，通道和餐厅的公共区域的卫生工作。
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