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春节的饭作文

时间：2023-03-20 10:13:09 春节我要投稿

【精选】春节的饭作文9篇

　　在日复一日的学习、工作或生活中，大家都不可避免地会接触到作文吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。怎么写作文才能避免踩雷呢？下面是小编整理的春节的饭作文9篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

【精选】春节的饭作文9篇

春节的饭作文篇1

　　“过年啰!”“过大年啰!”在孩子们的欢声笑语中迎来了“猪”年,处处是一片喜气洋洋.我和父亲母亲一起贴春联,爷爷和奶奶在厨房切菜剁肉,家中充满了节日的欢乐!

　　除夕之夜,我们全家围坐在一张大圆桌旁.桌上的菜可丰盛啦,最引人注目的,还是我们家的“大厨师”父亲烹调的'“醋溜墨鱼”.你看,那用刀切成的一片片的墨鱼片,炒熟了,浇上香气扑鼻的醋溜汁,又香又好吃,吃上一口,让人感到舍不得吞下去.

　　桌上那瓶鲜橙汁,紧紧地吸引着我的双眼.

　　我叫父亲给我倒上一杯,父亲却给我出了个“难题”——“思晴,明天就是‘猪’年了!请你至少说出五个含有‘猪’字的成语,我就给你倒鲜橙汁.”“好!‘一龙一猪’‘猪朋狗友’‘猪卑狗险’……”可是我只说出三个,就只有抓头皮的份了.我用眼睛看着爷爷、母亲,母亲轻声地说：“‘泥猪癞狗’”爷爷眯着眼说还有：“‘泥猪瓦狗’.”于是,我就大声地一口气又说了两个,父亲乐呵呵地点头说：“不错,不错,说出了五个,有奖!”说着给我倒了满满的一杯鲜橙汁.

　　我站起来,高高地举起杯子：“祝爷爷奶奶：“健康长寿!猪（诸）平安!再祝父亲母亲：“猪（诸）年,大吉大利!挣更多的钱!给我买更多的……”我话还说完,长辈们都笑翻了天.

　　呼声、话语声、碰杯声、欢笑声……声声悦耳,声声动听,组成了一曲美妙的交响乐,在除夕的夜空中荡漾着,许久,许久……

春节的饭作文篇2

　　孩子们在玩耍放爆竹的时候，也正是主妇们在厨房里最忙碌的时刻，年菜都在前几天做好了，而年夜饭总要在年三十当天掌厨做出来。在北方，大年初一的饺子也要在三十晚上包出来。这时家家的砧板都在噔噔噔地忙着剁肉、切菜。此时，家家户户传出的砧板声，大街小巷传出的爆竹声，小店铺子传出的“劈劈啪啪”的算盘声和抑扬顿挫的报帐声，再夹杂着处处的说笑声，此起彼伏，洋洋盈耳，交织成除夕欢快的乐章。

　　吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜．丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔，也是享受那份快乐的气氛，桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西，一是火锅．一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火；“鱼”和“余”谐音，是象征“吉庆有余”，也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头；龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如“烈火烹油”。最后多为一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，这天，即使不会喝酒的，也多少喝一点。

　　年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”之意。有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。吃饺子的.习俗，是从汉朝传下来的。相传，医圣张仲景在寒冬腊月，看到穷人的耳朵被冻烂了，便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材，用面皮包成耳朵样子的“娇耳”，下锅煮熟，分给穷人吃，人们吃后，觉得浑身变暖，两耳发热。以后，人们仿效着做，一直流传到今天。新年吃馄饨，是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态，盘古开天辟地，才有了宇宙四方，长面，也叫长寿面。新年吃面，是预祝寿长百年。

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　　一、花开富贵饺

　　材料：绞猪肉，荸芥，香菇，鸡蛋，胡萝卜，发菜，生菜，盐，葱茸，姜茸，香油，干淀粉。

　　做法：

　　1、烤锅抹油，以微波高段火力预热3分钟，倒入打散的蛋液，摊开成薄片，以60%火力煎1分钟备用。

　　2、荸荠洗净去皮，放入耐热袋，用刀背剁碎去水，取出；香菇用水泡软，去蒂切丁；发菜泡水40分钟备用。

　　3、绞肉、荸荠、香菇及A料，朝同一方向搅拌至有粘性。

　　4、取一碗，内壁涂油，辅上蛋皮，中间放1片胡萝卜，发菜拉开排成网格状，将拌好的绞肉填入，把多余的蛋皮向内摺，覆盖胶膜，以80%火力蒸10分钟。

　　5、取一盘，边饰生菜，将肉馅倒扣，以蛋皮中心为圆心，用刀尖通过圆心轻划4条直径，将蛋皮自圆心朝外掀开即可。

　　二、大吉大利

　　材料：栗子（鲜） 110克，鸡腿500克，大葱10克，姜5克，淀粉（玉米） 4克，蚝油10克，白酒5克，白砂糖3克，胡椒粉3克。

　　做法：

　　1、板栗先泡水1小时，用牙签挑除缝内粗膜，洗净后装在大碗内，用水没过栗子，放入电锅，外锅加水2杯，蒸至开关跳起时取出。

　　2、鸡腿切小块，放入冷水中煮开，水倒掉，鸡腿捞出冲净泡沫。

　　3、淀粉放碗内加水调成湿淀粉。

　　4、用2大匙油爆香葱、姜后，放入鸡块及调料蚝油3大匙、酒1大匙、糖1大匙、胡椒粉少许、清水3杯烧开，再放入栗子，改用小火烧20分钟。

　　5、待汤汁煮至稍干时，拣出葱、姜，淋水淀粉勾芡后，盛出即可。

　　三、鸿运当头

　　材料：鲢鱼头400克，豆腐200克，姜5克，青蒜10克，料酒10克，豆瓣酱10克，酱油5克，甜面酱5克，盐3克，胡椒粉2克，淀粉（玉米） 3克。

　　做法：

　　1、鱼头洗净，拭干，剖开，对切成4大块，用5大匙油将鱼头两面煎黄盛出。

　　2、豆腐切成长厚片，用油煎黄盛出后放入耐煮锅或沙锅内，面上放入煎好的鱼头。

　　3、另用2大匙油炒姜末，放入所有调味料和2杯清水炒匀烧开，淋入锅内，开火煮滚，改小火煮40分钟，使其入味。

　　4、待汤汁稍干时淋少许水淀粉勾芡，使汤汁微稠，最后撒下于蒜段，略滚即可关火移出食用。

　　四、发财就手

　　材料：猪手2只、香葱2根、红辣椒一条、姜5片、高度米酒20ML、盐5克、白醋50克、冰糖20颗。

　　做法：

　　1、姜去皮切片，红辣椒切丝，猪手除去脚毛，去蹄甲，洗净后斩成大件。

　　2、把猪手放入锅内，倒入一大碗水没过猪手，加入香葱、姜片和高度米酒，大火煮开，转小火煮30分钟。

　　3、猪手煮好后，用流动的水冲洗干净表面浮沫。

　　4、把猪手投入冰水中迅速降温，直至凉透，用纸吸干猪手表面的水分，放入保鲜碗中。

　　5、锅里倒入500ML清水，加白醋、冰糖和盐，熬煮成调味汁。

　　6、把冰镇好的猪手和红辣椒丝放入煮好的调味汁中，拌匀，盖上盖子，送入冰箱冷藏24小时，直至入味即可。

　　五、五福临门

　　材料：大白菜（白梗）600克、猪肚200克、草虾250克、鱿鱼（鲜）100克、海参50克、盐5克、胡椒粉4克。

　　做法：

　　1、大白菜洗净，切大片，用2大匙油炒软后，先放入炖盅内。

　　2、猪肚切条。

　　3、鱿鱼切花后氽烫过捞出。

　　4、海参洗净，先去腥再切厚片。

　　5、火腿先煮过再取出切片。

　　6、香菇泡软，去蒂，分别放置在大白菜上。

　　7、大草虾剪掉须足，氽烫过捞出，备用。

　　8、将调味料放入炖盅内，移入电锅或蒸笼蒸40分钟，然后放入草虾再蒸5分钟即可移出食用。

春节的饭作文篇3

　　大年三十一早，我和妈妈上街买了好多菜回来，为年夜饭做准备。

　　我们准备的菜数一数有十几样呢：一条活蹦乱跳的鲈鱼22元；自做的香肠6元；油炸肉圆和草鸡蛋一共24元；爽口的冷盘牛肉38元；嫩嫩的牛舌头17元；脆脆的`猪耳朵16元；喷香的鸡胗10元；圆圆的西兰花4.8元；瘦瘦的黄豆芽1.8元；碧绿的水芹菜3.2元；白萝卜和胡萝卜共3元；绿油油的小青菜3元；鲜鲜的香菇2.5元；切片年糕4元；馄饨共花费12元；火龙果8元；饮料6元。

　　炒的第一道菜是红烧鲈鱼，我协助妈妈把鱼、生姜、葱和蒜洗得干干净净。妈妈先加热油锅，放入生姜、葱、蒜，又洒些盐进去，妈妈告诉我这样会更入味。之后鱼就下锅了，煎了会儿，我帮妈妈把鱼翻身又煎了一会儿，加入醋、酱油、糖，再加入水，最后我盖上锅盖，20分钟后鱼好了，我先吃了点，味道真好，是我吃过最好吃的鱼，因为这是我和妈妈一起做的。之后做了红烧鸡蛋肉圆、青菜香菇、蒸年糕……一桌丰盛、热气腾腾的饭菜摆上了桌！

　　爸妈边吃边跟我说：“年夜饭一般都会有鱼、年糕、豆芽菜、甜食这几样。鱼和余谐音，象征吉庆有余、年年有余；年糕又称年年糕，和年年高谐音，祝愿工作生活一年比一年高；豆芽菜又叫如意菜，祝以后日子如意吉祥；甜食，祝福家人甜甜蜜蜜、和和美美。”最后爸妈还说，火龙果是新成员，愿我们日子红红火火，越来越好！

春节的饭作文篇4

　　除夕之夜，家家户户都在吃团圆饭，我家也不例外，你瞧：

　　“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。噼里啪啦的鞭炮声,迎来了新的一年。

　　大年三十晚,我们一家人围坐在餐桌前吃团圆饭.今天的菜可真丰富,有披着黄金甲的红烧鱼,活泼乱跳的龙虾,使人垂坠欲滴的猪蹄……全都是我最爱吃的。我对爸爸妈妈说:“我们来猜菜谜好吗” “好!”爸爸妈妈异口同声地回答。

　　“我先讲,我先讲!”我抢着说。 “鱼表示什么”说完,我得意地斜了妈妈一眼。 “年年有余。”妈妈不费吹灰之力就说出了答案。我哪能甘心呢又接着问:“汤圆呢” “团团圆圆.我也做一个葱拌豆……” “清清白白。”还没等爸爸说出豆腐的`“腐”字,我就抢答了爸爸的题目。桌上的菜都让我们一家做完了谜语。我举杯对妈妈说:“爸爸妈妈我祝你们永远幸福快乐!”

　　爸爸举杯转向妈妈,对妈妈说:“我祝我的老婆永远年轻漂亮!” 妈妈也举起手中的酒杯说:“祝我们全家幸福美满!” 在叮叮当当的干杯声中,我们全家一起迎接欢乐祥和的新年。

　　“年年岁岁有今朝,岁岁年年齐欢笑。”

春节的饭作文篇5

　　春节是中华民族的传统节日，也是一个团圆日，咱们会放烟花、放鞭炮、看春节联欢晚会、吃年夜饭。大年三十这天一大早，咱们一家人很早就起来了，爷爷和爸爸在贴春联，我在旁边递东西，奶奶忙着剪窗花贴在窗户上，妈妈忙着准备团圆饭。忙完这些，咱们就坐着看电视，等待夜晚的到来。

　　夜晚终于来了，我和爸爸抬着烟花和花炮来到空旷的前坪燃放。咱们首先放的是花炮，一条长长的.花炮放完之后，咱们就放烟花，把引线点燃后，烟花就开出了花儿，那时的天空全部被花儿遮住了，漂亮极了。烟花一个一个放完了，咱们就心满意足的进屋，观看一年一度的春节联欢晚会，一家人其乐融融！过年真开心呀！要是天天都像过年一样就好了！

春节的饭作文篇6

　　大年三十的那天晚上，我们一家人围坐在一起，在家里吃一顿团圆饭。

　　一家人洗菜、烧菜、搬菜、煮菜、烧饭……忙的不亦乐呼。厨房里不时传来叮叮咚咚的锅、碗、瓢、盆的碰撞声。这响声好像交织成一支美妙的乐曲。

　　不一会儿，桌上摆满各种各样的美味佳肴。这里面有通通的红烧肉，有黄澄澄的'鸡翅，有绿油油的青菜，还有香喷喷的糖醋排骨……我看到满桌子的色香味俱全的，想到妈妈烧得菜真是应有尽有，妈妈的手艺真是非凡呀！我等不及，夹起一块红烧肉就放到嘴里，真是美味啊！我又吃一块，感觉越吃越想吃。我尝红烧肉，有夹起一块鸡翅，咬一口，感觉也一样是美味呀！等爸爸妈妈就做时我已经吃很多菜。这时，我们一家三口团团围坐在一起，我吃的更欢，我们有说有笑的……

　　饭后大约半小时，妈妈又搬出许多水果，有甜的梨，有甜津津的西瓜，有红通通的苹果，还有水灵灵的葡萄……馋得我口水都快流出来。

　　这时，我抬头一看，已经快八点。我忙说：“联欢晚会快开始。”爸爸妈妈就急忙收拾碗筷，一会儿就回到客厅看电视节目……“哈哈哈”一阵阵欢乐的笑声不时地荡漾在客厅里。

春节的饭作文篇7

　　对小小的我而言，春节有两大最具诱惑力的——看春晚和吃团圆饭。今年的春晚中港台明星齐聚，唱歌跳舞小品精彩荟萃，特别有很多体现了国家的伟大，军人的付出，让我深深感受到在繁荣昌盛的和平国家里是多么幸福，妈妈说这样的生活最值得珍惜，所以回味起春节的团圆饭特别吊人胃口。

　　每每这时候，我们一大家子人其乐融融的欢坐一桌，然后就等着丰盛的'团圆大餐咯。

　　瞧！这下有趣了！一枚“重磅炸弹”被“空投”了下来。大、龙、虾！这个大龙虾可不愧是“远近闻名”，真是“人中吕布，马中赤兔”啊！你看它那色香味俱全，堪称“完美”。色，乃颜色，火红的龙虾壳与嫩红的虾肉，再让葱花来烘托，可谓“绿叶衬红花”，完美；香，乃香味，一股酱油鲜虾的味道，再配上香葱，香！鲜！完美；味，乃味道，一口吃下虾肉，一股辣辣的、香香的味道像一支声势浩大的气味军团，暴风骤雨般占据了舌尖，游荡在口腔，让时间静止，让一切余味纷纷投降，再穿过食道，感觉就像一个个顽皮的小精灵在戏耍。这真是一只虾中之王，直让人“口水直流三千尺”啊！

　　作为一顿完美的大餐，必然要有汤，我品过各种好汤，可这碗汤，真是让人大开眼界。这是一碗海鲜汤，可却没有一丁点腥味，还带着煲汤的浓厚、鱼汤的清鲜，和着青菜的素淡。一碗汤送到眼前，先小小品茗一口，仿佛在温泉中泡澡，又好似在腾云驾雾；夹起鱼蛋一嚼又很有Q感，让人回味起一切美好时光；再吃一口海参，那味道，鲜味中掺着酱香，酱香中和着盐香，鲜中带咸，咸中有鲜，撩人肺腑，动人心弦；吮一口粉丝，嫩滑嫩滑，细细绵绵，有着清新的口感，还含着汤的鲜、海参的咸，绝美的融合，奇妙的搭配。

　　我既爱大龙虾的色香味俱全，也爱海鲜汤的鲜与咸，更爱与家人的团圆饭！

春节的饭作文篇8

　　今天，我和爸爸妈妈一起去外公家吃团圆饭。

　　到了那里，正好奇着阿广哥哥怎么没来，京京姐姐说阿广各个区去欧洲玩了，所以只有京京姐姐、阿健哥哥和我以及我们的家人，外公外婆一起来吃团圆饭。

　　今天我和爸爸妈妈很早的就来到了外公家，只有四点，可不知为什么，他们差不多都已经到齐了。由于菜还没烧好，所以我一直在玩《我的世界》，哥哥也在一旁看着。

　　开始吃了，我们一边看春晚的小品一边吃菜，吃的看的不亦乐乎啊！里面我们看了一个关于倒霉媳妇的小品，还有一些特别无语的魔术表演，表演的人叫IfE，他像刘谦一样变魔术，先变出各国的钱币，红包，信用卡和面包，最后还变出了一桌的饭菜和4个人。可是网上都传出了他是有漏洞的，如在变面包的时候，他肯定是后来放进去的，只不过被相机剪辑了，因为刚开始没有的，后来突然手里有了一个黑黑的东西，拔出来就成了一条面包。后来的'变一桌的饭菜和4个人主要是变的时候舞台黑了，这是从桌子底下的4个人都钻了出来，把饭菜和火锅都端了出来。刚开始看着很有意思，倒是知道漏洞以后就觉得很无聊了，没什么大不了的。

　　后来，爸爸还给我们大家来拍新春照全家福，这可不仅是全部大家庭的合照，还有一个一个小家庭或者与外公外婆的合照。大照片拍了5张，后两张我表情不太好，都是瞪着照相机，因为爸爸妈妈叫我要精神一点，我有精神一点了，他们又在说我，很不高兴。后来我们的小家庭拍了一张以后，又跟外公外婆一起拍。每家都拍了有5张以上，当照相师的爸爸也忙得不亦乐乎，而我，就在玩我的游戏了。

　　在大年初一和外公外婆聚在一起吃一个团团圆圆的团圆饭，真是太高兴了！

春节的饭作文篇9

　　春节到，今天我们和姑姑一家要去二叔家吃饭，一来到二叔家所有人都在说一些吉祥话而且还给我们小朋友发红包，还祝我们快高长大学习进步，接过大人们给我们的'红包后，我，姐姐，妹妹三个人赶紧脱鞋冲进二婶房间里，在床上跳来跳去像蹦蹦床一样，二婶进来看见我们在床上蹦来蹦去就大叫我的床啊！我和妹妹还有姐姐大笑起来，赶紧跑出客厅坐在沙发上看电视过发一会后，我们三个捣蛋鬼稍稍地又进了二婶房间，关上门打开电脑来在找歌听找了一会儿，确定听《小苹果》我声音设置到最大，妹妹按下开始健时声音太大了，二婶以为发生了什么事赶紧冲进了房间，原来是我们在那里听歌这时弟弟走了进来，他对那个声音非常好奇就走过来看，我们听了一会歌后姑姑叫我们开饭了，我们三个赶紧跑出来吃饭。

　　今天菜非常丰富有西红柿炒蛋。有菜汤有鸡还有我最爱的红烧排骨和虾，我们三个吃的津津有味，吃完饭后休息一下二婶从厨房里拿一些甜品给我们吃，吃完甜品后大人们开始聊天我们三个小朋友在地板上玩游戏，九点多了大家都回家。

　　今天玩的太开心了。

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