做青团作文

时间:2024-08-25 00:35:54 作文 我要投稿
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做青团作文

  在学习、工作乃至生活中,大家对作文都再熟悉不过了吧,根据写作命题的特点,作文可以分为命题作文和非命题作文。还是对作文一筹莫展吗?下面是小编收集整理的做青团作文,欢迎大家分享。

做青团作文

做青团作文1

  每逢清明节的时候,家家户户都要做青团来祭祀祖先。

  今天一大早,厨房里就噼噼啪啪响个不停,还飘来一股浓浓的青团味儿,我急忙穿好衣裤,跑到厨房里瞧一瞧。原来是奶奶正在做青团呢!个个满是肉馅的青团卧在蒸笼上。我忙挽起衣袖,说:“奶奶,我帮您一起做”。奶奶笑眯眯地点点头,开始一步一步细心教我怎么做。我也学着照模照样地做起来,先捏了把和好的面,揉成不大不小的面团,学着样儿把大拇指钻进去捏成小碗状。就这一步我怎么也做不好,不是厚了就是口太大了,难看死了。我本是个急性子,屁股一扭,手一甩,嚷嚷着:“什么鬼东西呀!这么难捏。”

  正当我垂头丧气的时候,奶奶笑着说:“怎么,没信心啦,第一次做都是不容易的,我第一次做青团也像你这样。”是啊,我们老师不也常说,无论做什么事都要一步一步扎实地走,不能一步登天嘛。这一点的小挫折算什么,怎么就打退堂鼓呢?想到这,我顿时感到心头上充满了一股力量,自信地又揉起了面团。

  虽然一开始我笨手笨脚的',面粉撒了一地,做的青团不是肚子裂开,就是嘴裂开,和奶奶比我的青团简直惨不忍睹。但我试了一次又一次,功夫不负有心人,这项“伟大的工程” 终于完成了,看着这一个个小巧玲珑的青团,我欣慰地笑了,笑得是那么灿烂。

  吃着自己做的青团,那种感觉特别的幸福,不是吗?

做青团作文2

  今天是五.一劳动节,我打算去万竹一个亲戚家去劳动一回,体会一下劳动的艰辛和快乐。

  冬色爷爷送走了大地的严寒,春姑娘踏着轻盈的脚步来到了人间,春天的景色十分美丽,就像一幅栩栩如生的画。春天的阳光格外明媚,春姑娘展开了笑脸。在竹林中,一群五颜六色花儿争奇斗艳,竞相开放,互相媲美,更加衬托了竹子的挺拔……正在我沉醉在春天的美丽时,万竹到了,我下了车,到了姑姑家。

  姑姑先拿来了一堆绿色的`青团粉、芝麻和白糖,我这个谗虫一看见好吃的就忍不住,我刚想去拿,妈妈就重重地拍了一下我的手,说:“傻瓜,谗瘾又犯啦,这个是生的,怎么能吃,我们现在首要任务是做青团!”啊?做青团,以前我只负责吃青团,从来没有做过,我又好奇,又激动,我挽起袖子,迫不及待地想来尝试一下。

  我学着妈妈的样子,掰了一大团面粉, “小慧,你怎么拿这么多,做出来皮就太厚,咬不动了!”我只好乖乖地掰下一半,然后,把它搓成一个圆形,再往中间摁一个洞,接着就把它捏薄,“小慧,你不应该这样,中间不能捏,要不然就漏陷了!”妈妈不耐烦了,一把将面团抢去就让我看着,真是万事开头难啊。

  经过五分钟的观察,我终于会了,来检验一下我的学习成果吧!首先,我拿来一团面粉,把它像做橡皮泥一样捏成一个圆,再从中抠出一个洞,就形成了一个碗形,接着,再放入一勺芝麻,最后搓成一个圆,真是太好玩了,我仿佛被磁铁一样吸住了。做完了芝麻馅的,我们又做起了松花馅的,为了能区别这两种青团,我们把松花的捏成饺子形,这可是我的强项,于是我三下五除二就包完了,看着这满满的青团,我别提多开心了!

  我吃着那滚烫的青团,比吃了蜜还甜。

做青团作文3

  清明节我们没去扫墓,没去户外踏青,但我们做了一道美食青团。

  这段时间正是青团最佳的品味时间,也是最佳的制作时间。

  青团做起来似乎不难,因为它用不着太多的材料,但其实也很考究。青团的点睛之笔是艾青,它长得一点都不出众,没有太多的辨识度,在我看来就像是杂草,但它却成就了美味的青团。

  首先便要将这个点睛之笔洗干净,蒸熟,泡点水。这个步骤并没什么难的',难的是揉面,因为是糯米,所以要十分的谨慎,一出错就会翻车。太软太硬都不行,还要有弹性。超大盆的糯米粉马上就要变成团子了。外婆先在中间挖了个坑,然后往里填满热水,果然水量真的很重要。

  接下来就是力量活了。要使劲使劲地揉,要揉无数次,水也要倒无数次,想想青青的小团子就要出生了,不禁流了流口水。我就坐在旁边给外婆倒水,外婆就使劲地揉面。我左看右看,看得出揉面既要有耐心,也要有耐力,揉久了会很累的。我也看出揉面好像很难也很麻烦,电视里不就一放水就变成团子了,可自家做起来怎么这么麻烦,慢慢的,糯米粉就被揉成了粗糙的大面团,然后再加些水,加些粉,继续揉,光滑的团子出现出现之前,别忘了放入艾青汁。

  大人们剁肉拌馅很快也就好了。接下来就是捏团子,放馅之前就是捏成窝窝头的样子,然后往里放馅,最后捏成团,就这样一个一个捏完,锅上蒸。很快,可爱的绿团团就出生啦!

  清明节真是一个有实践意义的节日。

做青团作文4

  “清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。”再过几天就是清明节了,江南人家通常会在清明节吃一道传统的点心青团。这不,我们一家子就在做可爱迷人的青团呢。

  我跟爸爸妈妈拿出准备好的材料。有艾草、糯米粉、甜甜的豆沙馅、色拉油、白砂糖,还有吸油纸和粽叶。准备就绪了,我们穿上各自的“战衣”,撸起了袖子,准备大干一场。

  妈妈把材料按照比例调成面团,只见她用尽力气,似乎全身都在发抖,连面部表情都在帮忙使劲。爸爸来把大面团分成一个一个的小球,因为爸爸很高大,所以他分面团就像在练“轻功水上漂”一样。我呢,要给每个小面团进行“深度spa”,再在它的肚子里面放入豆沙馅,然后把穿上厚厚的棉袄青团装盘。最后,我们三人合力,一人一角,端着“花轿”上蒸笼,给小团子们蒸个“桑拿”。

  做完美容出锅的青团,颜色更绿,香气扑鼻。轻轻地咬一口青绿色的麦草“外套”,那QQ弹弹的感觉便在一瞬间变成了蓬松的口感,我仿佛来到了一望无际的田野,绿油油的麦草手拉手狂奔着!再咬一口,尝到了绵绵的豆沙,那甜甜的味道瞬间融化到心底,让我回忆起幼时的幸福时光!再咬一口,豆沙馅和青草“外套”两者融合在一起,甜甜糯糯的`豆沙裹着艾草的清香,让我久久不能忘怀!我们把剩下的青团放进冰箱,等到过节时再敞开肚皮吃。

  这一次,我和爸爸妈妈每个人都当了一次美容师、鉴定师总之,一天下来,所有的疲惫、烦恼都被丢在了脚印的后面,只留下甜甜的味道和幸福的记忆在心间。

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