办公室成本控制措施（通用10篇）
在发展不断提速的社会中，措施在生活中的使用越来越广泛，措施是指针对问题的解决办法、方式、方案、途径，可以分为非常措施、应变措施、预防措施、强制措施、安全措施。那么什么样的措施才是有效的呢？以下是小编收集整理的办公室成本控制措施，仅供参考，希望能够帮助到大家。
办公室成本控制措施 1
一、节约压缩办公经费
1、加强办公用品管理，购买及印刷要货比三家。日常用品用量较大的主要是纸张。在材料印刷方面，可印发可不印发的材料不印发，可少印发的材料要少印，可在外印制可在内印制的材料在内印制。办公用品实行领用登记制度，强化使用单位及办公室两层审批关，年底按领料单数额计入各单位材料费用。
2、加强复印机和速印机的使用和保养，由于设备使用率高，损耗快，必须专人操作，减少维修费用。
二、节约压缩会务及接待费用
主要是用烟和水果。烟控制档次和数量，以泰山烟为主，每盘6支。水果用平常时鲜水果，控制数量。无特殊情况，我方不摆烟和水果。
三、节约压缩招待费用
接待客人一律采用地方特色菜肴，不得超标准接待，同时控制陪客人数，原则上每桌不超过来客人数。
1、实行分级限额招待。招待费(含餐饮和烟酒等费用)实行分级限额管理。
共分三级：(一般、县处、集团公司领导，其他以此为参考)菜：25/人，30/人，35/人(考虑物价上涨)
酒：40/瓶，60/瓶，90/瓶
烟：泰山，泰山，苏烟
2、严格就餐审批。需招待客人时，办公室根据就餐人数和招待级别核定就餐限额，签发派餐单。经办人员必须严格按照限额安排用餐，不得换酒和加菜。用餐超出限额部分，概由经办人员负责。
3、在每道菜的数量上适当控制，尽量减少浪费。
四、节约压缩车辆费用
1、计划用车单位提前向办公室打招呼，以便车辆调度，可合并用车的`不单独用车，用车必须由分管领导签字。在加强保养、确保安全的前提下，可添置可不添置设备的不添置，可大修可小修的尽量小修，可上高速可不上高速的不上高速。同时加强对车辆燃油费、维修费、过路费的管理，对各个车辆费用作出分类统计，强化措施，杜绝超标报销现象。车辆使用费用分发至各部门，超出后不再派车或费用自负。
2、车辆确实需要维修时，由办公室、马金玉、郝大伟联合做出鉴定以及所需费用，批准后到指定地点维修。
办公室成本控制措施 2
一、耗电成本的控制
1、办公楼用灯由行政处指定专人负责.冬季晚上5:30开早上7:00关.夏季晚上7:30开，早上6:00关.电脑，饮水机，打印机在晚上下班时必须关闭，减少待机能耗。
2、灯泡大功率变小功率，统一用节能的，两根灯管换成一根。
3、电价分时间段收费，在生产上进行协调降低成本。早上8:00-12:00，0.72元/度电;晚上18:00-22:00，0.81元/度电; 0:00-8:00，用电低谷，可以开足马力全力生产.
4、夏季空调温度最好不要超过24度。
二、削减购买物品和服务的数量
1、减少打印机的数目，两个或者三个部门可以合用一个，比如三楼引水机就是多个部门合用一个。
2、不采购多余功能的设备，功能越多，价格越贵，比如传真机主要是发传真，计算机是处理文档，上网收集资料，不需要过大的内存。
3、饮水机，电脑，一个办公室一个电脑足以，提高房间一台电脑的利用率.少几个没关系，不会影响生产。不知多少由电脑产生的报告，其实如果算上开机，输人数据的时间，并不比用手工做节约时间。搞好计算机的管理，不要上瘾。那样的话，这钱花起来没数!车间无用的电脑，办公用品，维修工具统一管理，谁用谁借。
三、日常办公用品的控制
1、以旧换新制度。复印机采取租赁制度。8分/张，买一台要6000元。用到两三年后已低价买入。为解决各部门使用复印机量大、维修、管理费用高的问题，奇瑞汽车公司就是采用租赁复印机的方式来统一管理，整个集团公司日常成本降低。尽量减少非正式文件的复印，纸张要学会两面用。
2、固定一家百货文具用品店，建立长期供应关系，得到优惠折扣。关于办公设备和家具，只要去找，在公司的某个地方，肯定会发现一些很好的，没有用过的家具。让有价值的浮出水面;比如四楼有两个空房间里的沙发，柜子，还有办公桌。
3、削减日常开销：为了让员工养成成本意识，最好建立《流程与成本控制SOP手册》。手册从原材料、电、水、印刷用品、劳保用品、电话、办公用品、设备和其他易耗品方面提出控制成本的方法。百安居预算只能对金额可以量化的部分进行明确的控制，但是如何实施，以及那些难以金额化的部分怎么降低成本呢?的标准操作规范(SOP)，将如何节俭用制度固化下来取得了良好的效果。一套成型的操作流程和控制手册在百安居被使用，该手册从电能、水、印刷用品、劳保用品、电话、办公用品、设备和商店易耗品八个方面提出控制成本的方法。比如将用电的节俭规定到了以分钟为单位，如用电时间控制点从7:00到23:30，依据营业、配送、春夏秋冬季和当地的日照情况划分为18个时间段，相隔最长的7个小时，相隔最短的'仅有两分钟。
四、手机话费：
手机话费节省：手机双卡，一个房间一个电话，并且对电话费进行量化，主要实行节约有奖制度，过量警告，然后惩罚。如果需要联系某个人，依据事情的紧要程度，首先考虑口头传递，其次考虑内线联系，然后是小灵通和固定电话0.22元/分，全球通手机0.4元/分。
五、公司废品的有效利用.
废料分为三种：
1、自己公司仍可利用;
2、自己不能利用，购买者可以利用，甚至是购买者的原材料;
3、完全不能利用，绝对废品。
金属废品分类：铁，锌，铝，不锈钢等等，归类以不同的价格卖掉，别以为金属里只有废铁。奇瑞公司废料的分类利用：每年加工剩下的钢材的边角余料高达3000多吨，奇瑞人并没有把它当废物一卖了之。他们用变废为宝的思路对废钢铁大做文章。如果笼统把钢材的边角余料当废料卖，一吨最多卖600多元。但他们把边角余料进行分门别类整理，能再利用的就利用起来，不能再利用的实行分类定价，公开招标，最高的可卖到2700元一吨。为废料利用、降低成本找到了一条可行的捷径。
公司滞销品处理，有价格的废旧品，几年前没有用完的存货，整理成目录，方便查阅，考虑重新利用。常用原材料的外包装与厂家协商卖回原厂;废水回收同时节省了水电和处理成本。产品的包装箱和包装袋供应商或者客户进行协商，进行低价回收重复利用。
办公室成本控制措施 3
1.靠现代化的管理降低成本
要降低成本，必须抓住管理这个纲。各企业要将实行成本目标管理与经济责任制相结合，强化成本核算，在产、供、销、财务等各个环节都要加强管理，把生产成本中的原材料、辅助材料、燃料、动力、工资、制造费、行政费等项中每一项费用细化到单位产品成本中，使成本核算进车间，进班组，到人头。变成本的静态控制为动态控制，形成全员、全过程、全方位的成本控制格局，使降低成本落实到每个职工的具体行动中。在此基础上，一是要加强供应管理，控制材料成本。企业要制定采购原材料控制价格目录，实行比价采购的办法，实行货比三家、择优选购，做到同质的买低价，同价的就近买，同质同价，能用国产不用进口，以达到降低成本的目的;二是要加强物资管理，降低物化劳动消耗。物资储量和消耗量的高低，直接影响着产品成本的升降。因此，各企业要从物资消耗定额的制定到物资的发放都要实行严格的控制，对原材料等各种物资的消耗用品，要实行定额分类管理，在订货批量和库存储备等方面实行重点控制，要按照适用、及时、齐备、经济的原则下达使用计划，并与财务收支计划、订货合同相结合，纳入经济责任制考核，对影响成本的各种消耗进行系统控制和目标管理，防止各种不必要的浪费，从而达到合理储存、使用物资，降低成本，提高效益，使之既保证生产的合理需要，又减少资金占用;三是强化营销管理，降低销售成本。要把增强销售人员的法律意识与加强销售管理相结合，在每一笔销售业务发生以前，要对客户的营运状况和承付能力认真调查核准，不能贸然发货，更不能搞“感情交易”、“君子协议”，避免不必要的经济损失，对业务人员的工资、奖金、差旅费、补助、业务费及装卸费、短途运输费、中转环节等费用本着既要节约，又要调动积极性的原则制定相应的管理办法，并严格考核与奖惩，对拖欠的'货款，要采取经济、法律、行政的手段予以积极清收;四是要加强资金管理，控制支出节约费用。企业要建立健全财务监督体系，建立厂内银行，通过推行模拟市场核算来降低成本，控制费用来提高经济效益，避免用钱无计划、开支无标准，多头批条和资金跑冒滴漏现象严重从而造成在资金使用上不计成本的做法，严格加强对资金的控制，使全体职工感受到市场竞争的压力，变由几个算帐为人人当家理财，特别要加强行政费用及一些事业性费用的核算，包括管理部门的行政、差旅费、办公费等的开支。在这方面要根据承担的工作性质不同，核算每个人头的费用基数进行控制考核，每只铅笔、每张稿纸都必须从承包额中列支。
2.靠技术改造降低成本
近年来，原材料价格上升、能源提价对成本的上升影响很大。如何在这些不利因素存在的情况下降低成本、提高效益?企业必须树立技术改造是降低成本重要途径的观念，通过技术改造，采用新技术、新工艺、新材料，提高产品技术含量，开辟降低生产成本的途径。一是要特别注重工艺技术改革，积极采取新技术、新工艺节能降耗，从根本上减少原材料的消耗，在达到产品质量目标的同时，保证成本控制目标的实现;二是在实施技改项目建设中应注意降低项目建设成本，注重以较少的投入求得较多的回报。一方面要采取短、平、快的技改方式;另一方面要采取超常规的基建和技改管理，上项目时机要选准，立项要准确，实施要快速，在保证质量的前提下，千方百计加快技改工程进度，降低项目建设成本，争取早日投资回报。
3.靠深化改革降低成本
深化企业改革，不断激发职工的劳动热情，提高职工素质，建立适应市场经济的精干高效的运行机制，也是降低成本的重要一环。各企业要把深化改革作为降本增效的重要工作。首先，要改革人事制度，打破干部和工人的界限，体现“肯干、能干、干好”的用人原则，实行招聘与聘任制相结合的人事制度，优化劳动组合，竞争上岗，优胜劣汰，做到“能者上、庸者让、差者下”，从而调动干部职工的积极性，提高劳动生产率，增强企业干部职工的工作责任感和危机感，发动全体干部职工投入到降本增效的工作中去。其次，在科学测定确保最佳成本目标所必须的劳动量的基础上，相应改善劳动组织，核定劳动定员，改革内部分配制度，减少因非生产性人员过多和窝工、怠工、劳动量不足造成的消耗。各企业内部可根据各科室、车间的工作性质、工艺复杂状况、劳动强度、工作环境等因素，分别采取相应的分配形式，做到向苦、脏、累、险和高技能岗位倾斜，进而激发职工的劳动热情，增加有效劳动时间，降低单位产品的劳动消耗量和工资成本，按生产经营实体需要，对职能科室进行精简合并，本着精干、高效的原则配备管理人员，改变人浮于事的局面，达到降本增效的目的。
4.靠过硬的质量降低成本
产品的质量与产品成本之间有着极为密切的关系。在竞争异常激烈的情况下，谁的产品质量高，谁就有竞争力，产品就有市场，就不会占用过多的资金;产品质量高，不出或少出次品，可以直接降低生产成本;产品质量高，就可以按优质优价原则，以较高价格出售，相对降低成本在销售收入中的比重;产品质量高，可以赢得更多的用户，直接增加销售量，降低销售成本;产品质量高，实际上也就节约了能源、原材料;产品质量高，就可以节省劳动力与管理费用，这样无疑会降低成本。因此，企业要十分注重提高产品质量，千方百计严把产品质量关。
一是要强化对质量管理的领导，企业厂长(经理)要亲自抓质量，形成质量管理网络，每天反馈质量信息，进行质量分析、控制质量成本;二是要有严格的工艺技术标准，对影响产品质量的供、产、销等各个环节实行系统的质量管理，做到不符合质量要求的原材料不采购进厂，不符合质量要求的半成品不流入下道工序，不合格的产品不出厂;三是要充实质量管理力量，完善质量管理制度，建立专职检测队伍，制订自检、互检和专检相结合的质量检测制度和标准，严把产品质量关，同时将质量管理纳入经济责任制考核，推行优质优价优工资、劣质废品惩工资的分配原则，对因各种原因影响产品质量的人或事要给予严肃惩处，以此增强企业上下的质量意识、提高产品质量;四是开展群众性的质量管理小组活动，有计划有组织地进行质量攻关。对影响产品质量，一时又难以搞清的质量问题，作为QC小组的攻关课题落实到车间、班组，开展群众性的QC小组攻关活动，使群众性的QC小组活动在有组织领导、有活动课题、有计划安排、有检查落实的受控状态下进行，从而提高产品质量。
5.靠优化结构降低成本
一是优化产品结构。一个企业的产品是否受市场欢迎，能否在市场中占有一定的份额，是降低成本的基础前提。如果一个企业的产品销售不出去，造成积压，根本谈不上降低成本。只有产品品种多，产品结构合理，才能满足不同层次消费者的需要，才有稳定的市场，才可以减少库存和产品资金占用，加快资金周转，只有产品结构合理，才能加速产品扩散，实行多角化经营，加快市场渗透，提高市场的相对占有率，从而达到降低成本的目的。所以各企业在生产经营中必须认识到自己的不足，认真分析、审时度势，及时改变生产经营战略，对市场形势不好，积压占用成品资金多的产品进行限产和转产，对选择的主导产品要通过采用先进技术，提高生产的机械化、自动化水平，强化生产指挥调度等一系列措施提高产量，以降低产品成本中所含的折旧、利息等固定费用。同时还必须不断创新、优化产品结构，采取“你无我有、你有我多、你多我精、你精我转”的策略，增加花色品种，开发新产品，追踪世界发展潮流，结合不同地区、不同层次消费者的需要，形成不同的产品结构，使产品市场逐步扩大。
二是优化资本结构。在激烈竞争的市场形势下，企业要不断发展，以此来增强参与市场竞争，抗衡市场风险的能力，但是要发展就要靠大的投入，而且在目前整个市场低迷的情况下，大的投入必然给企业背上沉重的包袱。为此，各企业要通过兼并、租赁等多种形式，加大资产的流动和重组，优化资本结构，实现资本的扩张，以此来扩大生产规模、降低成本，提高市场占有率和竞争力，达到降本增产，增销增利的良好效果。就要靠大的投入，而且在目前整个市场低迷的情况下，大的投入必然给企业背上沉重的包袱。为此，各企业要通过兼并、租赁等多种形式，加大资产的流动和重组，优化资本结构，实现资本的扩张，以此来扩大生产规模、降低成本，提高市场占有率和竞争力，达到降本增产，增销增利的良好效果。
办公室成本控制措施 4
一、工程项目成本控制的概念
工程项目成本控制是指为实现工程项目的成本目标，在工程项目成本形成的过程中，对所消耗的人力资源、物质和费用开支，进行指导、监督、调节和限制，及时控制与纠正即将发生和已经发生的偏差，把各项费用控制在规定和规定的范围内。
二、施工项目成本控制的原则
（1）全面控制的原则
①全面控制
a.建立全员参加责权利相结合的项目成本控制责任体系。
b.项目经理、各部门、施工队、班组人员都负有成本控制的责任，在一定的范围内享有成本控制的权利，在成本控制方面的业绩与工资奖金挂钩，从而形成一个有效的成本控制责任网络。
②全过程控制
a.成本控制贯穿项目施工过程的每一个阶段b.每一项经济业务都要纳入成本控制的轨道。
c.经常性成本控制通过制度保证，不常发生的“例外问题”也有相应措施控制，不能疏漏。
（2）动态控制的原则
①项目施工是一次性行为，其成本控制应事前重视、事中控制。
②在施工开始之前进行成本预测，确定目标成本，编制成本计划，制订或修订各种消耗定额和费用开支标准。
③施工阶段重在执行成本计划，落实降低成本措施，实行成本目标管理。
④成本控制随施工过程连续进行，与施工进度同步，不能时紧时松，更不能拖延。
⑤建立灵敏的成本信息反馈系统，使成本责任部门（人员）能及时获得信息、纠正不利成本偏差。
⑥制不合理开支，把可能导致损失和浪费的苗头消灭在萌芽状态。
（3）创收与节约相结合的原则
①施工生产既是消耗资财人力的过程，也是创造财富增加收入的过程，其成本控制应坚持增收与节约相结合的原则。
②作为合同签约依据，编制工程预算时，应“以支定收”，保证预算收入。在施工过程中，要“以收入定支”，控制资源消耗和费用支出。
③每发生一笔成本费用，都要核查有否相应的预算收入，收支是否平衡。
④经常性的成本核算时，要进行实际成本与预算收的对比分析。
⑤严格控制成本开支范围，费用开支标准和关财务制度，对各项成本费用的支出进行限制和监督。
⑥提高施工项目的科学管理水平、优化施工方案，提高生产效率、节约人、财、物的消耗。
⑦采取预防成本失控的技术组织措施，制止可能发和的浪费。
⑧施工的质量、进度、安全都对工程成本有很大的影响，因而成本控制必须与质量控制、进度控制、安全控制等工作相结合、相协调，避免返工（修）损失、降低质量成本、减少并杜绝工程延期违约罚款、安全事故损失等费用发生。
⑨坚持现场管理标准化，堵塞浪费的漏洞。
（4）责权利相结合的原则
①要使控制真正发挥作用，必须严格按照经济责任制要求，贯彻责权利相结合的原则。有责无权，不能完成所承担的责任，有责无利，缺乏履行责任的动力。
②工程项目成本涉及面广，必须形成覆盖项目全员的成本责任网络，归口控制项目成本，并与奖金分配挂钩，有奖有罚。
三、工程项目成本控制的方法
（1）制度控制
制度控制是企业层次对项目成本实施的总体宏观控制，使项目施工过程中成本管理“有章可循”。这些制度主要有《劳务工作管理规定》、《机械设备租赁管理办法》、《料具租赁管理办法》、《工程项目成本核算管理标准》等，详见公司内部文件。
（2）定额控制
为了控制项目成本，企业必须有完整的定额资料，这些定额除了国家统一的建筑、安装工程基础定额以及市场的劳务、材料价格信息之外，企业还应有完善的内部定额资料。
内部定额资料根据国家的统一定额，结合现行质量标准，安全操作规程，施工条件及历史资料等进行编制，并以此作为编制施工预算，工长签发施工任务书，控制考核，工效及材料消耗的依据。
（3）合同控制
①项目经理部与公司之间的经济技术承包合同。
②公司与劳务承包队伍之间的承包合同。
③项目经理部与劳务承包实体之间的承包合同四、工程项目成本控制的内容。
1、材料费的控制
材料费的控制按照“量价分离”的原则，一是材料用量的控制；二是材料价格控制。
（1）材料用量的控制
材料消耗量主要是由项目经理部的施工过程中通过“限额领料”去落实，具体有以下几个方面：
①定额控制
对于有消耗定额的材料，项目以消耗定额为依据，实行限额发料制度。项目各工长只能在规定限额内分期批领用，需要超过限额领用的材料，必须先查明原因，经过一定审批手续方可领料。
②指标控制
对于没有消耗定额的材料，则实行计划管理和按指标控制的方法。根据上期实际耗用，结合当月具体情况节约要求，制定领用材料指标，据以控制发料。超过指标的材料，必须经过一定的`审批手续方可领用。
③计算控制
为准确核算项目实际材料成本，保证材料消耗准确，在各种材料进场时，项目材料员必须准确计量，查明是否发生损耗或短缺，如有发生，要查明原因，明确责任。在发生的过程中，要严格计量，防止多发或少发。
（2）材料价格的控制
材料价格主要由材料采购部门在采购中加以控制。由于材料价格是由买价、运杂费、运输费中的合同损失等所组成的，因此在控制材料价格时，须从以下几个方面进行：
①买价控制
买价的变动主要是由市场因素引起的，但在内部控制方面，应事先对供应商进行考察，建立合格供应商名册。采取材料时，必须在合格供应商名册中选定供应商名册。采购材料时，必须在合格供应商名册中选定供应商，实行货比三家，在保质保量的前提下，争取最低买价。同时实行项目监督，项目对材料部门采购的物资有权过问询价，对买价过高的物资，可以根据双方签订的横向合同处理。此外，材料部门对各个项目所需的物资可以分类批量采购，以降低买价。
②运费控制
合理组织材料运输，就近购买材料，先用最经济的运输方法，借以降低成本。为此，材料采购部门要求供应商按规定的条件和指定的地点交货，供应单位如降低包装质量，则按质论价付款；因变更指定交货地点所增加的费用均由供应商自付。
③损耗控制
要求项目现场材料验收人员及时严格验收手续，准确计量，以防止将损耗或短缺计入材料成本。
2、人工费的控制
按照内部施工图预算，钢筋翻样单或模板量计算出定额人工工日，并将安全生产、文明施工及零星用工按定额工日的一定比例一次性包干给劳务承包队伍，达到控制人工开支的目的。
3、机械费的控制
机械费用主要由台班数量和台班单价两方面决定，为有效控制台班费支出，主要从以下几个方面控制：
①指导项目合理安排施工生产，督促项目加强设备租赁计划管理，减少因安排不当引起的设备闲置。
②协助项目加强机械设备的调度工作，尽量避免窝工，提高现场设备利用率。
③监督项目强强现场设备的维修保养，避免因不正当使用赞造成机械设备的停置。
④协助项目做好上机人员与辅助生产人员的协调与配合，提高机械台班产量。
4、管理费的控制
管理费在项目成本中有一定比例，由于没有定额，所以在控制与核算上都较难把握，项目在使用和开支时弹性较大，主要采取以下控制措施：
①根据各工程项目的具体情况及项目经理自身的管理能力、水平、思想素质等，分别赋予不同的管理费开支权限。
②制定项目管理费开支指标。项目经理在规定的开支范围内有权支配，超计划使用则需经过一定审批手续。
③及时反映，经常检查。企业委托财务部门对制定的项目管理费开支标准执行情况逐月检查，发现问题及时反映，找出原因，制定纠正措施。
四、施工项目成本控制的实施
施工项目的成本主要是在施工过程中形成的，其成本费用支出主要发生在施工项目的各职能部门的业务活动中，发生在施工队、生产班组进行的分部分项工程施工中，因而施工项目成本控制的实施要要是指在项目的施工过程中，以各职能部门、施工队、生产班组为成本控制对象，以分部分项工程为成本控制对象，在对外经济业务时，以经济合同为成本控制对象，所进行落实成本控制责任制，执行成本控制计划并随时进行检查、考核、分析等一系列成本控制活动。
施工项目成本控制责任制的主要内容如下：
1、项目经理
①项目成本控制的责任中心，全面负责项目成本控制工作。
②负责成本预测、决策工作，主持制订、审核项目目标成本、成本计划和降低成本技术组织措施计划。
③建立项目成本控制责任体系，与各职能部门（人员）班组签订成本承包责任状，并监督执行情况
2、预算部门
①预测项目成本，编制项目成本计划。
②会同财会部门进行成本计划的综合平衡。
③编制施工图预算、施工预算、提供各单位工程，分部分项工程、各成本项目的预算成本资料。
④监督对外经济合同履约情况收集变更资料。
⑤负责外包工作对外结算工作，控制费用支出。
⑥编制预算时要充分考虑可能发生的成本费用，不要漏项。对预算中“缺口”项目，不要估计偏低，以保证工程收入发生工程变更，及时办理增减帐，以通过工程款结算向甲方取得补偿。
3、技术部门
①在审查各级部门所提技术组织措施的基础上，汇总编制项目的技术组织措施计划。
②提出有效的技术节约、降低成本措施，负责落实，提供技术节约报表。
③制定经济合理的施工组织设计。
④认真会审图纸，提出便于施工、降低成本的修改意见。
⑤制订并贯彻降低成本的技术组织措施，提高经济效益。
4、工程部门
①合理规划施工现场布置、减少二次搬运、运输费等支出。
②保证工程质量，降低质量根本，避免返工损失。
③严格施工安全控制，确保安全生产，减少事故损失。
④组织均衡生产，搞好现场调度和协作配合，注意收尾工程。
⑤及时办理工程签证。
5、材料部门
①编制降低材料成本措施计划。
②控制材料采购成本，合理安排储备，降低材料管理损耗，减少资金占用。
③严格执行进料验收、限额发料、周转材料、回收利用制度。
④负责材料台帐启计录，提供材料耗用报表，考核材料实际消耗。
6、动力部门
①编制机械台班使用计划和降低机械使用费措施计划。
②提供各类机械台班实际使用资料，合理使用、节约台班费用。
③加强机械设备管理、保养、维修，提供完好率、使用率。
④控制外租机械租赁的费用
7、质安部门。
①编制质量成本计划，进行全面质量成本控制。
②合理精简项目管理人员、服务人员，节约工资性支出。
③执行费用开支标准和有关财务制度，控制非生产性开支。
④管好行政办公用财产物资，防止损坏和流失。
8、财务部门
①编制项目管理费用计划和成本降低计划。
②建立月度财务收支计划制度，根据施工需要，平衡调度资金，控制资金使用。
③按照成本开支范围，费用开支标准、有关财务制度，严格审核各项成本费用，控制成本支出。
④对成本进行分部分项、分阶段和月度的考核分析，发现问题及时反馈。
⑤及时核算实际成本，编制成本报表。
办公室成本控制措施 5
1.工程成本控制的内容研究
工程项目成本控制，就是在施工过程中，对工程成本的形成进行监督并及时纠正发生的偏差，使工程成本限制在计划范围内，以实现降低成本的目标。
1.1成本控制的基本要求
（1）掌握标准：在确定了成本控制的目标和标准后，各职能部门，各生产岗位和职工就要依据成本标准对成本进行控制。
（2）分析差异：在施工过程中，往往由于某些原因，使实际发生的成本数额与预定的标准产生偏差，这反映了各部门、岗位的工作质量和效果，要及时对成本差异进行分析，研究节约或超支的各种原因及其对完成成本计划的影响，并及时对原有不切实际的成本标准进行调整或修正。
1.2成本控制的内容包括以下几点
（1）事前控制：即要做到“先算再干”成本事前控制体现在成本预测和成本计划编制阶段。
（2）成本计划执行过程中的控制：在施工准备工作阶段，除注意本阶段人力、物力消耗的节约外，还应注意对工程成本的影响。
2.基于施工过程的成本控制
在项目施工过程中，按照所选的技术方案，严格按照成本计划进行控制，包括对生产资料费用的控制，人工消耗的控制和现场管理费用的控制等内容。
2.1人工费控制
人工费的控制标准应按预先编好的成本分解表中的人工费进行控制，即：项目部所属自有的施工队伍全年完成产值的人工费总额应等于或大于全年的工资总额，否则人工费将发生亏损。
人工费控制必须注意：
（1）尽量减少非生产人员的数量。
（2）改善劳动组织，注意劳动组合和人机配套，减少窝工浪费。
（3）充分利用有效的工作时间，尽量避免工时浪费。
（4）不断提高队伍技能。
（5）注意加强对零散用工的管理，提高零散用工的劳动生产率。
（6）加强技术教育和培训工作。
2.2材料费的控制
严格物资管理，合理制定材料使用计划，制定材料节余任务，杜绝材料浪费。主要表现在材料的采购、运输、收发、保管等方面的工作，减少各个环节的损耗，节约采购费用；合理堆置现场材料；严格材料进场验收和限额领料制度；制定并贯彻节约材料的技术措施，合理使用材料，综合利用一切资源并注意以下几点：
（1）合理确定材料数量：在工程建设中，材料成本占整个工程成本的比重最大，因此材料费的控制至关重要，材料费节余将影响到整个工程的节余，而且材料费具有较大的节约潜力，往往在其他成本出现亏损时，要靠材料成本的节约来弥补。
（2）合理确定材料价格：材料价格同样是降低材料成本的'关键，要确定材料价格，必须组织工程、物供、财务等人员到材料供应地进行充分的调查，货比三家，争取找到供货或提供服务的源头，以最优惠的价格取得代应商；但并不是材料价格越低越好，还要把好材料的质量关，要把握好物理性质、化学性质和力学性质，所有的材料都必须经过质量检验。
（3）规范工地材料领用的基础工作，材料管理不好、领用基础工作跟不上，最容易给该工程项目造成较大的浪费，材料的管理单据主要有“领料单”（包括“限额领用单”）、“退料单”、“残次料交库单”及其他领料凭证，项目材料员必须通过健全的计量、验收制度来管理好现场的材料，即一切项目物资（包括沙、石料）的收、发、领、退，都要按规定进行计量、验收，办理领退手续，对库存物资财产都要定期盘点，保证账物相符，对现场材料要指定专人负责管理，做到工完场清，余料退库。
2.3机械费的控制
（1）合理使用机械，最大限度发挥机械效能在科学制定施工计划的基础上，合理制定机械设备需求及进出场计划，根据工期、分项工程开工的具体要求陆续进场，避免机械闲置。在数量上按照满足要求、留有余地的原则配备，在同类机械选型上，在满足保证工程质量要求的前提下，尽量以小代大，以国产代进口，正确选配和合理利用机械设备，搞好机械设备的保养修理，提高机械的完好率、利用率和使用效率，从而加快施工进度、增加产量、降低机械使用费。
（2）要尽量减少施工中所消耗的机械台班量通过合理施工组织、机械调配，提高机械设备的利用率和完好率。同时，加强现场设备的维修、保养工作，降低大修、经常性修理等各项费用的开支，避免不正当使用造成机械设备的闲置；加强租赁设备计划的管理，充分利用社会闲置机械资源，从不同角度降低机械台班价格。严格控制油料消耗，严格控制机械修理费用，严格控制机械租赁费。
3.工程建设项目成本控制应采取的措施
3.1编制切实可行的项目成本计划是进行成本控制的前提条件计划成本是项目成本管理的奋斗目标。编制成本计划的依据是项目施工图预算成本数据、上级下达的降低成本指标、项目负责人承包合同书以及施工组织设计和物资消耗、机械设备利用情况等资料。资料收集齐全后，在项目负责人的主持下，由财务、计划、物资、机电、施工技术人员对编制依据进行讨论、分析和预测，进而确定人工费、材料费、机械使用费、其他直接费、施工管理费的目标成本以及各项费用的降低额和降低率，并计算出可能达到的利润额。3.2抓好经济核算是成本控制的重要措施施工项目的经济核算，是指对施工中的物化劳动和活劳动消耗进行分析研究、发现问题、寻求解决问题和挖掘内部潜力的措施，以达到提高施工项目管理水平和经济效益的目的。它是运用经济手段在施工项目中进行经营管理的重要方法。它借助于价值规律、运用会计核算、统计核算及物资、设备等核算和经济活动分析诸方面，对生产经营过程中各种消耗、财务成果进行登记、计算、监督、分析比较，做到以较小的消耗获取较大的效益。
3.2抓好经济核算必须做好下列几项工作：
（1）进行施工图预算和施工成本预算的两算对比：施工图预算是招标承包制评标和确定造价的依据，是工程结算的总收入。施工成本预算是施工单位内部经济核算的依据，是该工程可能达到的实际成本。施工图预算额减施工成本预算额再扣除计划利润和营业税，即为该项目预计的成本降低额。
（2）实行内部承包核算：内部承包是指项目经理部对作业单位的经济承包责任制，它是项目承包下的又一层次的承包。一般以单位工程或分部工程为对象，以施工预算或劳动定额指标为依据，质量管理为中心，成本管理为手段，通过签订承包合同，按照施工预算扣除上级费用后一次包死。
（3）分包任务核算：分包是指项目部由于自身施工力量不足，利用其他施工队伍或社会劳务，以单位工程或分部工程为承包对象，以施工图预算为依据，实行包工包料或包“清工”的形式进行承包，并签订工程分包合同和劳务合同。
3.3优化配置、合理组合生产要素是实现成本控制的关键生产要素的优化配置，就是按照优化原则安排生产要素，在时间和空间上使人力、物力、资金等适应生产经营的实际需要，在数量的比例上达到合理，从而在一定的资源条件下，实现最佳经济效益。
3.4抓好施工合同索赔是成本控制的重要环节施工合同的索赔是指由于建设发包单位的责任或因自然灾害等原因，致使承包单位在项目施工中付出了额外的费用，施工单位根据合同有关规定向建设单位要求赔偿在施工中所受到的损失。由于工程项目内容复杂，局部设计变更在所难免，加上环境的变化，以及招标文件、设计文件可能存有不确切、遗漏甚至错误和合同不严谨等情况，因此，索赔或多或少总有发生。由于索赔工作涉及面广，技术业务性强，所以从事索赔的人员必须具有丰富的施工管理经验，懂技术，熟悉施工程序和经济合同及有法规，并有一定的公关能力。提出索赔的事项必须理由充分、资料齐全。
3.5抓好成本分析是成本控制的有效手段成本分析就是定期地采用各种科学的分析方法，对本期实际发生的费用与施工预算或计划成本进行分项比较，对各项费用的超节情况进行分析，找出原因或问题，针对问题制定改进措施，控制工程费用支出、降低工程造价、创造更大的经济效益。
总之，加强施工项目成本控制是一项复杂的系统工程，它贯穿于从中标签约到交工结算，还涉及到项目管理的诸多方面，作为企业和市场结合点的施工项目部，尤其是项目主要负责人，一定要重视成本控制这一关键性工作，不断针对新情况，解决新问题，完善新办法，使项目管理工作在施工企业中全面推行，保证企业在适应市场的不断发展中水远立于不败之地。
办公室成本控制措施 6
一、成本控制的意义
成本控制是企业成本管理的核心环节。建立健全成本控制系统，对于充分发挥成本管理的职能，提高企业的经营管理水平和经济效益具有重要的作用。
（一）成本控制是降低产品成本、增加赢利，提高经济效益的重要途径
产品成本的高低对于企业赢利水平的影响很大。因此，对于所有与产品成本有关的经济业务，都应建立完善的成本控制制度和成本控制方法，其控制手段越严谨、完善，效果越好。
（二）成本控制的实施为财务物资的安全提供了制度上的保证
企业各项财产物资（包括货币资金、存货等）的收入、保管和使用，是分别由不同的部门负责的。通过成本控制制度，特别是在成本控制中采用的内部牵制制度，就能避免贪污盗窃、浪费丢失、计量不准等弊端的发生。从而有效地保护财产物资的安全完整，这是成本控制不可忽视的环节。
（三）成本控制在企业诸控制系统中起着综合的控制作用
成本控制是用统一的货币计量单位来对企业的生产经营活动进行反映和控制，能够直接体现出企业的经济效益，因而它具有很强的综合性，在整个企业的控制系统中起着综合的控制作用。
（四）成本控制有利于社会资源的合理配置与有效使用
从宏观角度看，除了企业微观成本控制以外，国家对生产力的配置，国民经济比例的协调等都是成本控制的体现，它能使有限的社会资源分配相对合理，进一步提高资源使用的有效性，从而缓解我国经济迅速发展与资源需求量大，人均资源拥有量少的矛盾。
二、成本控制存在的问题
随着我国社会主义市场体制的逐步确立，许多企业结合本单位的实际情况，采取有助于加强成本控制的管理方式，并取得了显著的成效。但仍有一部分企业的成本控制水平比较落后，主要体现在以下几个方面：
（一）成本控制观念落后
传统的成本控制观念以是否节约为标准，片面强调降低成本，节省费用开支。在市场经济条件下，这种以“成本节省“为主导的成本控制，一方面会挫伤企业为未来绩效而支出某些短期看来是高昂的费用的积极性，从而影响企业的技术革新和产品的更新换代；另一方面还会因顾及局部要求而损害企业的整体目标。
（二）对成本的功能变化认识不足
市场是企业实现效益的场所，也是生产的导向，但是许多企业却脱离市场需求进行生产，片面强调产量。现在不少企业仅仅考虑通过提高产量降低成本，利用低成本形成的价格优势争取市场份额。但是这种做法没有很好地考虑市场的容量，一旦市场需求已饱和或者弹性不足，那么企业的产量越高，所造成的损失就越大，这好比一个人跑的方向错了，你跑得越快，离目标就越远，从而形成不断降价的恶性循环，这样企业的生存也会面临很大的障碍。
（三）成本管理过分依赖现有的成本会计系统
我国相当一部分企业的成本管理系统未能采用灵活多样的成本管理方法，使得成本管理陷于单纯的为降低成本而降低成本的怪圈，更不能提供决策所需的'正确信息，没有深入反映经营过程，不能提供各个作业环节的成本信息，以及各个环节成本发生的前因后果，有时甚至出现连编制成本报表的人，也难以解释产品成本构成的尴尬局面，从而误导企业经营战略的制定。
（四）缺乏健全的成本控制制度体系
我国企业在寻找走出困境的途径时，目前较多的考虑采用租赁、拍卖、兼并、破产、债转股等“外科手术“，尤其是国有企业一味寻求国家提供优惠政策来扶持，改制改组过程中“内部人控制“的现象严重，而较少考虑建立健全成本管理运行机制，真正从提高内部管理水平入手。另外，宏观成本管理体制不完善，检测不力，也影响到企业健全内部成本控制机制的主动性。
（五）企业成本管理理论和内容僵化
从战略的角度来看，许多企业的成本管理只习惯于对产品的生产成本进行控制，而忽视对产品研究开发、设计、采购、销售、投资和日常管理活动发生的成本进行控制。
（六）成本控制手段的老化
从上世纪五十年代起，世界进入一个更新的时代，企业面临的政治、经济、文化和自然环境与过去相比竞争更加激烈，科学技术高速发展，现在企业需要处理的信息量日益庞大。对于大量的信息处理，靠手工是难以胜任的。但是改革开放以来，我国企业在运用先进的信息技术处理成本信息方面已经明显落武，较多的企业仍然处于手工操作阶段，这必然制约成本管理水平的提高。
（七）忽视对企业成本管理文化的塑造
我国企业的成本控制运行机制过多地依赖行政手段来增加成本控制的约束力，难以发挥人们的积极性和创造性，更谈不上素企业的成本管理文化，在有些企业里存在这样一种现象“正品当废品、钢材当废铁、纸张当抹布、电脑成了游戏机、电话成了聊天工具、能奢侈决不节约，每天总觉得钱太少，时间太多。
三、加强成本控制的主要措施
（一）树立新的成本控制概念
（1）树立企业成本经营的概念；
（2）树立企业依靠成本竞争概念；
（3）树立作业成本概念。
（二）建立合理有效的成本控制制度
建立合理有效的成本控制制度是进行成本控制的一项重要战略措施。成本控制的激励约束机制的主要程序和措施蚁蚕包括以下几个方面：
（1）根据部门和业务特点，确定业绩评价对象；
（2）明确业绩评价目标；
（3）对业绩评价对象设立请假指标；
（4）根据行业特点，选择评价标准；
（5）对业绩评价对象进行评价，得出结论；
（6）提出评价报告；
（7）对评价结果进行考核与激励。
（三）搞好技术开发，提高科技水平和效益
开发一项全新的技术，虽然耗费较大，在短期内的效果并不明显，但从长期的角度分析，则可能带来长期的、大量的成本节省，这种技术开发的投资是合适的。因此，企业应根据自身的客观情况指定技术改造规划，加强培养科技队伍，依靠自己的科研力量与科技单位、高校院及其他企业联合进行年纪书开发，尤其加强对成本影响较大的环节进行技术攻关，用科技力量解决成本居高不下的现状，提高经济效益。
（四）强化质量意识，降低产品寿命周期成本
在现代企业制度下，质量和成本是企业的生命，又是企业在竞争中能否取胜的关键。有人认为强梁质量会引起成本增加，尤其在产品供不应求时往往忽视质量问题。从企业整体和长远利益看，提高质量与降低成本是统一的。因此，企业要树立提高质量就是降低成本的概念，正确处理成本与质量的关系。
（五）加快成本管理手段的现代化
在信息时代，以计算机技术为中心的信息管理手段已经成为降低成本的主要手段，其降低成本的作用是传统方法所无法比拟的。因此，企业应投入适当的财力、物力和人力，统筹信息管理系统的发展规划，建立ERP系统，减少企业各自为战，盲目投入，重复浪费的现象。
（六）提高员工的整体素质，培养全员的成本意识
在成本管理中，对企业成本产生影响的主观动因包括职工的成本管理意识、综合素质、集体意识、企业主人翁地位意识、工作态度和责任感、工人之间以及工人与领导间的人际关系等。人为的主观动因具有巨大的潜力，对其加以重视，可更有效地降低成本，改善企业成本管理工作起很大的作用。建立一支稳定的、高素质的员工队伍，那么在成本控制中可以走出一条新路子。要在企业中培养全体职工的成本意识，企业应建立一个人人关心成本的文化氛围。企业在降低成本的过程中，应使人人都关心成本，形成一种良好的降低成本的机制。
办公室成本控制措施 7
1）成本控制
餐饮业的业务活动从食品原料的采购，验收、库存，发放、粗加工、切配，烹饪、服务到收款，其经营环节较多，且每一环节都会影响到食品成本。因此，必须加强餐饮产品生产，服务，销售全过程的成本控制。
①、采购。采购进货是经营的起点和保证，也是食品成本控制的第一个环节，要搞好采购阶段的成本控制工作，就必须做到：
（1）制定采购规格标准，即对应采购的原料，无论从形状，色泽，等级、包装要求等诸方面都要加以严格的规定。当然，并不要求对每种原料都使用规格标准，一般只是对那些影响食品成本较大的重要原料使用规格标准。
（2）只应采购即将需要使用的食品原料。采购人员必须熟悉菜单及近期餐厅的营业情况
（3）采购人员必须熟悉食品原料知识并掌握市场动态，按时、保质保量购买符合餐厅需要的原料。
（4）采购时，要做到货比三家，以最合理的价格购进尽量优质的原料，同时要尽量就地采。购以减少运输等采购费用。
（5）对采购人员进行经常性的职业道德教育，使他们树立一切为餐厅的思想，避免以次充好或私拿回扣。
（6）制定采购审批程序。需要原料的部门必须填写请购单，一般情况下由厨师长审批后交采购部，如超过采购金额的最高限额时，应报餐厅经理审批。
②、验收 。应制定原料验收的操作规程，验收一般分质、量和价格等三个方面的验收。
（1）质。验收人员必须检查购进的食品原料是否符合原先规定的规格标准和要求。
（2）量。对所有的食品原料查点数量或复核重量，核对交货数量是否与请购数量、发票数量一致。
（3）价格。购进原料的价格是否和所报价格一致。
如以上三方面有一点不符，都应拒绝接受全部或部分原料，财务部门也应拒绝付款，并及时通知原料供应单位。
③、库存。库存是食品成本控制的一个重要环节，如库存不当就会引起原料的变质或丢失等，从而造成食品成本的'增高和利润的下降。为此，必须搞好仓库的贮存和保管工作。
原料的贮存保管工作必须由专人负责．保管人员应负责仓库的安全保工作，未经许可，任何人不得进入仓库，另外为防止偷盗原料，还必须定期换锁等。
食品原料一旦购进应迅速根据其类别和性能放到适当的仓库，在适当的温度中贮存。餐厅都有自己的仓库，如干货仓库、冷藏室，冰库等。原料不同，仓库的要求也不同，基本要求是分类、分室贮存。
所有库存的食品原料都应注明进货日期，以便搞好存货的周转工作。发放原料时要遵循“先进先出”原则，即先存原料早提用，后存原料晚使用。
另外，保管人员还必须经常检查冷藏、冷冻设备的运转情况及各仓库的温度，搞好仓库的清洁卫生以防虫、鼠对库存食品原料的危害。
每月月末，保管员必须对仓库的原料进行盘存并填写盘存表
盘存时该点数的点数，该过称的过称，而不能估计盘点。盘点肘应由成本核算员和保管员共同参加。应该说，各原料的库存金额应与财务部的帐面金额相符，但实际上这是不可能的，有时因为损耗，或把价格搞错等原因出现库存金额与财务部的帐面金额不符。对发生的盈亏情况必须经餐厅经理严格审核，原则上，原料的盈亏金额与本月的发货金额之比不能超过1％。
例如：某，仓库上月结存金额4590．00元，本月购入原料为12000．00元，本月发货金额为12500．00元，月末盘存余额为2910．00元，则该仓库当月的误差率*用公式表示为：
本月库存金额+本月发货金额—本月购货金额—上月余额/本月发货金额×100%=3910+12500—12000—4500/12500×100%=—0.72%
即误差率为0．72％，在1％内，因此被认为是允许可接受的损耗。在查明原因后，其误差金额应在当月由财会人员作帐面处理。
④．原料发放
原料的发放控制工作有以下二个重要方面：
（1）未经批准，不得从仓库领料。
（2）只准领取所需的食品原料
⑤．粗加工。粗加工过程中的成本控制工作主要是科学，准确地测定各种原料的净料率，为提高原料的净料率，就必须做到：
（1）粗加工时，严格按照规定的操作程序和要求进行加工，达到并保持应有的净料率。
（2）对成本较高的原料，应先由有经验的厨师进行试验，提出最佳加工方法。
（3）对粗加工过程中剔除部分（肉骨头等）应尽量回收，提高其利用率，做到物尽其用，以便降低成本。
⑥．切配
切配是决定主、配料成本的重要环节。切配时应根据原料的实际情况，整料整用，大料大用，小料小用，下脚料综合利用的原则，以降低食品成本。
我国餐厅一般都实行食品原料耗用配量定额制度，并根据菜单上菜点的规格，质量要求严格配菜。原料耗用定量一旦确定，就必须制定食品原料耗用配量定额计算表，并认真执行。严禁出现用量不足或过量或以次充好等情况。主料要过称，不能凭经验随手抓，力求保证菜点的规格与质量。
⑦．烹饪。餐饮产品的烹饪，一方面影响菜点质量，另一方面也与成本控制密切相关。烹饪对食品成本的影响主要有以下二个方面：
（1）调味品的用量。烹制一只菜看所用的调味品较少，在成本中所占比重较低，但从餐饮产品的总量来看，所耗用的调味晶及其成本也是相当可观的，特别是油，味精及糖等。所以在烹饪过程中，要严格执行调味品的成本规格， 这不仅会使菜点质量较稳定，也可以使成本精确。
（2）菜点质量及其废品率。在烹饪过程中应提倡一锅一菜，专菜专做，并严格按照操作规程进行操作，掌握好烹饪时间及温度。如果宾客来餐厅就餐，对每份菜点都有意见并要求调换，这就会影响服务质量和食品成本。
因此，要求每位厨师努力提高烹调技术，合理投料，力求不出或少出废品，这样才能有效地控制烹饪过程中的食品成本。
⑧．服务
在服务过程中也会引起食品成本的增加，主要表现为以下几个方面；
（1）服务人员在传菜或上菜时打翻菜盘、汤盆。
（2） 纸巾、拖把、餐具等低值易耗品使用不当造成损失
鉴于上述现象，必须加强对服务人员进行职业道德教育并进行经常性的业务技术培训，使他们端正服务态度，树立良好的服务意识，提高服务技能，并严格按规程为宾客服务，力求不出或少出差错，尽量降低食品成本。
2）节能管理
①．菜品的回收
在撤台时，注意青菜和肉类的品质是否完好。青菜没有枯黄、变形等现象且剩余数量较多时应予以回收利用。肉类除了刨肉外一律可以回收。刨肉类剩余数量较多时也予以回收。海鲜类基本上不予以回收，但当剩余量较大时也可回收至厨房使用。
②．空调与灯光
空调不得在包厢无预定时使用，当有预定时可提前打开包厢内空调并将其调至适宜的温度。灯光在有预定时可提前打开一部分亮度较低的灯光，待客人进入餐厅、包厢后可打开大多数灯光，当客人上桌开餐后可打开餐桌上的主灯。空调开启温度：冬天10°以下；夏天28°以上。设定温度：冬天18°以下；夏天28°以上。待客人离开后应第一时间关闭空调、电磁炉与电视机以及餐桌上的主灯。待做好卫生摆台完毕后应关闭所有灯光，做到人走灯灭。
③．面巾纸、抹布等消耗品的节约
餐厅日常的卫生中，应注意抹布的使用，将卫生完成的同时尽量节约使用的抹布数量。纸巾在上桌后客人未使用的也予以回收使用，以节约成本。
④．餐具的日常保养
在使用餐具时注意轻拿轻放。且在使用时注意不得冷热混用以避免餐具炸裂。在收拾餐具的过程中不得随意堆放，应按照大小等堆放整齐，且避免餐具在送去清理的过程中互相碰撞导致破损。在擦拭餐具时用力不应过猛，以避免餐具在擦拭中出现破损。
⑤．配料的分量
在打取套料时，香辣酱和葱姜汁都按照两平勺的分量打取。海鲜汁则倒至三分之二处以下以避免丸类在沾汁时溢出。在散点时，香辣酱等同样器皿的小料统一按照大汤勺一勺半的分量打取。泰椒圈等相同器皿的小料全部打满即可，不要堆出器皿太高。香菜、葱花、泰椒圈要注意保持湿度，打好后要套上保鲜膜以避免开餐时其发生干枯变黄等现象。
⑥．用水管理
洗手后即关水龙头、上厕所后即关水龙头，做到节约水源，人人有责。如发现水渗漏、溢流等现象立即处理，无法解决应即刻报告工程部。发现用水设备、设施有异常或损坏等现象即刻报告工程部，维修人员需要立即采取措施，减少水资源的浪费。消防水源非经批准不得使用，严格管理。
⑦．日常工作中的细节节约
日常准备饭菜时尽量准备充足而不多余，避免造成浪费。
办公室成本控制措施 8
措施1、撇开供货商采购
降低采购是降低中的“大头”。为了能够把采购成本降到最低点，天水雅居采用的方法就是撇开供货商，直接从原料产地采购原材料。经过了一两个月的运作，加上人力成本、运费，采购成本比原来降低了20%。
除了这种方法外，很多位于长江三角洲的酒店都采用了一个共同的方法，就是通过朋友等多种关系，请人帮忙在产地采购，在很大程度上降低了原料成本。
措施2、瞄准周边菜园采购
青岛某酒店的行政总厨李伟，在金融危机时，定期带领后厨员工开车到附近的郊区菜园，采购可以储藏的优质蔬菜，并且挑拣出平时不用的萝卜缨、西兰花叶，回去汆水、晒干，做成菜蓉，搭配其他原料出新菜品，这样做大大为酒店降低了成本和开支。湖南长沙某酒店，将比较老的蔬菜，烫熟后用盐腌，然后泡一夜水，第二天用来炒辣椒。这样充分利用边角余料提升利润，无疑是最有效的控本方法。用农村土原料，不仅降低成本，而且还让食客感觉很复古、很新颖，粗菜细做的菜品给酒店增加了卖点。
措施3、减菜牌，减原料采购量
北京金菜府有限责任公司降低成本的一个有效方法是：缩减菜牌，把那些成本高、月销量比较差的菜品统统删掉。这样做的好处有两个：一是可以减少原料的采购量，防止大量原料采购后长期存放，造成浪费；二是可以降低菜肴的制作成本。
在缩减菜量的同时，还要做两件事情：一是与沟通，主推成本低、利润高的菜品；二是开发少量低成本菜式。
措施4、一周一定价
长沙华盛泰总厨陈立平在这种特殊环境下，跟着采购一起与供货商洽谈。他将用量大的原料大批量进货，压低原料采购价格；其次是将半月定一次价改变了一周一定价的模式，缩短了周期，可以及时调整时价。
措施5、采购半成品
以前，很多酒店为了降低原料成本，都是采购粗料自己加工。现在不同了，算来算去人力成本比原料加工费还高，于是上海金茂游艇的沈巍总厨要求采购部尽量采购品质高的半成品原料。比如牛肋排，以前要专门找一个厨师进行初加工处理，现在改用半成品原料后，至少可以缩减一个员工，算起来还是很划算的。
措施6、拆分主料烹新菜
吉林君怡大酒店行政总厨陈伟东说：除保证原料充分供应外，摆在我们面前的问题就是怎样把购进的原料及时保利销售出去。如“金瓜刀鱼烧排骨”这道菜，是11月研发出来的创新菜，研发时大家觉得可以进行销售，但在实际推销时效果并不理想，很多客人反映鱼肉和排骨搭配太油腻了。以前厨师研发的“金瓜刀鱼烧排骨”售价为32元，成本在19元左右，毛利率为40.8%，毛利率低且原料压货量大。于是我把刀鱼和排骨分别用于两款新菜，用刀鱼与茄子、泰国鸡酱做成泰式鱼香茄，售价22元，成本为10.6元，毛利率保证在50%以上；而排骨我则选用年糕与其搭配，味型上也用了甜酸味成菜，售价26元，成本12.5元，毛利率也保证在50%左右。通过这样“拆分主料、组合新菜”的方法不仅把原料及时销售出去，还最大限度提高了原料的应用率，食客反映很不错。当然最好还应借鉴一下日常旺销菜品列表，把旺销的菜品存料率略微提高一下，这样除供应旺销菜品的使用外，对厨房提写进料表出是一种可靠的依据。
措施7、食材跟着季节走
长春的蔡雷在牛年里重点实施季节化采购，以控制成本增长。食材季节化就是用各种应季物料成菜，但所指的原料范围在青菜类上多一些，因为青菜原料有其自然性生产的旺季（如夏季、秋季），也有反季节人工的栽培生产状况（如冬季、春季），但成本较高。这在很大程度上左右着市场上销售原料价位，如茄子在夏、秋季旺产期时，给食客一种亲切、新鲜的感觉，应大量低价应用。可以给酒店方面带来丰厚的经济效益。这时的茄子味道很好，成菜种类也很多。如我们连锁店的一品扒全茄售价为12元，此时菜品成本在4元左右，毛利率保持在66%以上。这道菜在我们每一家连锁酒店日销都在88份以上，这样的数据足以证明一种应季原料所带来的经济效益。可是如在冬季、春季的茄子价位会在1.8元—3元，这时的茄子我们就该尽量减少它为菜品主料的应用机会，一是此时的茄子在口感上没有夏、秋季节的好，在成菜时首先会影响到菜品的质量；二是茄子的价位过高，如有的菜品需要去皮，这又使其使用率减少了，也会直接增加菜品的成本，使酒店的利润有所减少。又如冬季、春季，我会用江里盛产的小鱼、小河虾与茄子成菜，把上述原料分别炸酥，用自制香辣酥煸炒成菜。
措施8、少许高价调料下架
作为百强企业的湘西部落，虽然受到金融危机的影响并不大，但是他们在菜品制作方面仍然采取了降低成本、不降低菜品质量的'做法。他们的有效手段是：替换高档调料。比如热销菜—鸡汁萝卜片，制作时除了加入高汤外，还要加入一定量的浓缩鸡汁。虽然它是款低成本高利润菜肴，但是浓缩鸡汁的成本很高。现在他们将鸡汁去掉，用更浓稠的高汤代替，效果完全一样。还有一些高档调料，比如汤王、鸡粉，都可以替换，同时修正菜肴的味道，经过一系列处理，每款菜的成本平均降低了0.2元。
在缩减高价调料的同时，很多酒楼将平时经常使用的罐装黑椒汁、XO酱、鲍汁等高档调料统统“拿下”，用自制调料代替。
措施9、廉料精做
在江苏、广东，很多大型酒店适时地推出了部分家常菜和土菜，这个举措一方面是为了聚人气；另一方面，低价菜的推出，满足了部分食客降低消费档次的要求。
但家常菜、土菜并不意味着粗糙，经过厨师们的精细加工，这些家常菜成了大型酒店获取高利润的一个重要法宝。比如天水雅居推出的“虫草花豆腐”，一款很简单的菜肴，就是用虫草花和浓汤煨制煎豆腐。这道菜成本不足12元，但却卖出了38元的高价，毛利率超过了60%。再比如丰收日制作的“干菜炖豆腐”很朴实的一些原料，却采用了很原始的烹调方法，它的诱人点就是“妈妈菜”的味道。
措施10、寻找替代原料
据目前统计数据显示：高档消费几乎下降了40%。那么对于很多高档酒楼来说，如何把这么多成本降下来是个大难题。金茂的沈巍师傅采取的策略是：寻找低成本的替代原料。比如海参，以前他们都选用60-70头的辽参，现在他们选用80头的美国红参替代，涨发率相似，质感几乎一样，但是成本却下降了一大截。
措施11、强调菜肴附加值
要想将菜肴的成本降下来，确实很难。但是我们可以通过各种手段来提升菜肴的附加值，从而获得高利润。在深圳圣廷苑，周伟武师傅想了一个好办法，用酒和果汁来提高菜肴的附加值。大家都知道，酒和果汁的利润是很高的，所以后厨与前厅协调好，在推荐菜肴的同时，推荐与菜肴搭配的酒或果汁，以此来提升菜肴的利润率。
措施12、标准化掌控毛利率
济南鱼翅皇宫酒店一向严抓标准化，从选购到切配再到炒锅，都是军事化管理。例如店里的状元菜—琥珀山药，山药必须选用温县产的铁棍山药，切配时严格按照已经制定好的标准改刀，切成4厘米高的柱形，并用尺子量，每份都是15根，不多也不少，摆成三角形；西瓜球的大小也有要求，直径在1.5厘米。这样严格规定每个主料和辅料的规格，可以有效地控制成本、毛利。菜谱标准化后，还要由质监部配合检查，一般抽查半成品、成品和切配，根据情况设置奖励和惩罚，加大了度。
措施13、主推套餐平衡毛利
人员现在必须由被动看着客人点菜，转化为主动引导客人点菜。比如推优惠套餐，套餐有助于加快上菜时间，合理利用烹饪原料（根据原料的库存状况使用原料），批量备料，降低成本。如3人套餐，特惠价108元（原价为：五香牛排36元、清蒸鲥鱼38元、胶东三大碗29元、湘西干菜花22元、清炒时蔬15元）；6人套餐，特惠价188元（原价为：酥皮奶汤21元、芥兰鱼肚38元、杂粮珍珠骨38元、五香牛排36元、胶东八爪鱼26元、清蒸鲥鱼38元、凉瓜爆肚丝29元、湘西干菜花22元、清炒时蔬15元）。
措施14、能源开启分时段
几乎所有的大型餐饮企业都在照明方面下足了功夫，分时段照明成了最有效的降低成本的方法。比如下午2：00-4：30，这个时间段大部分的厨师都在休息，只有极少数的厨师处于待命状态，这种情况下，后厨要求所有操作间仅开一盏小灯，上杂、水台可以关灯。
除了用电管理，煤气、水的应用也进行了有效管理。比如水，原来需用长流水冲漂的原料现在改用浸泡的方法；水龙头有拧的或左右开关的，现在改用上下开关的，防止细流水存在。济南舜和商务酒楼则在厨房通道的墙面上每天张贴《能源消耗表》，时刻提醒大家做好节能工作。
措施15、日常消耗小处见大
在降低菜肴、能源成本的同时，降低一些日常杂物的费用，也成为众多厨师关注的焦点。无锡蓝天新港的陈国栋师傅将原本进口的保鲜膜、锡纸变成了国产的，成本降低了一半以上。原来他们使用的色拉油为8元/500克，现在改用普通色拉油，降低为5元/500克。就连日常应用的无炭复写纸也变成了普通复写纸，成本由原来的0.3元/张变成了0.03元/张，大大降低了日常成本。
措施16、节能厨具降燃料成本
北京茶马古道对厨房节能设备进行了改造。其中最大的改动就是将炒锅的炉芯改装，并加装了防空烧装置，据统计，此项设施能节约18%的能源；然后用节能蒸汽发生器替代传统蒸灶。传统蒸灶，每小时耗燃气约为4千克，而节能蒸汽发生器则是每小时耗燃气约2.5千克，按每天使用9小时计算，此项改造每天可节约40％的能源。另外，在冬季热销的堂做档里添置了节能汤灶，粗略计算一下，厨房的总体节能率能达到17%。
措施17、花花草草被取代
围边是菜肴的点睛之笔，缺一不可，但同时造价也很高，尤其是鲜花，成本特别高。为了降低成本，陈建平师傅“取缔”了花花草草，用水芹叶、西芹叶等下脚料和炸红薯丝取而代之。这里特别要说说炸红薯丝，一道菜成本才几分钱，而且还能做配菜食用，效果非常好。最值得一提的是济南舜和商务酒店的凉菜师傅用果酱、巧克力酱在盘中作画，一幅点缀成本才几分钱，但是效果可是大大得OK（具体内容见下期杂志）。
措施18、包厨成本管理费用降低
以前，不少大、中型酒楼将后厨承包给公司或，按营业额考核来付出薪水，费用相对较高。现在，部分大、中型酒楼不再将出去，将后厨工资按人头承包给厨师长，由于只发工资，开支相应减少了，并且不再外聘名厨，而是从自己的厨师队伍中提拔有潜力的优秀厨师为厨师长。
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一、物业成本的构成
(一)人力成本
人力成本占总成本7X%以上，单位人力成本占收费面积1元/平方米以上，人工费用是物业成功中的大项。
(二)物资成本
房屋及配套的设施、设备和相关场地进行维修、养护、管理，维护相关区域内的绿化养护、环境卫生和秩序，品牌维护，日常办公消耗等。
(三)能耗成本
园区机器设备和照明公共设施用电，绿化、清洁、园区景观用水等方面。
目前现在线损多半难以核算，核算不准情况，存在企业与供电系统电量和电费差异倒挤园区成本，无法准确核算实际成本。
追溯问题：
一是计量有错误或有误差，如电表老化就可能存在较大误差，且误差大多是电表走慢，对于由管理处代收代付的住户或商家的电表，若出现这个问题，就要及时与使用方协商更换电表，否则吃亏的是管理处。
二是可能存在偷电现象或埋设在地下的给水管道出现漏水。
三是抄表数据错误，人员抄表度数错误，导致代收代付本月数据或大或小，代收费用不准，从而使园区成本核算不准确。
二、物业成本的构成回顾
(一)人力资源管理
1、物业行业属劳动密集型行业，高年龄，低学历依然在物业人员中占有很大的比例。我们到底是需要年龄大，文化程度低，但技术熟练的员工?还是需要年纪轻，文化程度高的'员工?占的比例最大的主要是基层服务人员的工资。提高员工工作效率是控制成本的关键。
2、专业、规范的操作流程培训。
3、合理、科学定员分配，落实定编定岗。
4、分工不分家团队合作，可以实行一人多岗，一专多能、一人多用。
5、技防代替人防更给力，用高科技手段、或者机械运作代替人工服务。
6、增加物业管理的科技含量，增设智能化管理设施，减员增效。
7、人性化督导，调动员工积极主动性，发挥人的潜力。
8、减少人员流动率。
(二)物资采购管理
1、物资采购是进行经营活动的物资基础，它直接决定物业服务工作的质量和美誉度。
2、合理确定最佳采购数量、价格、地点、减少无形浪费。
3、降低购买价格，建立供应链资源网络，建立战略伙伴关系。
4、保证进货品质，延长物品的使用寿命。
5、验收物资第一时间通知用物资部门主管组织验收，严格按照产品质量、协议价格验收。
6、区域选定供应商，后备供应商，考虑分区就近送货，降低运输成本、验收成本。
7、实行优质采购，批量进货，集中采购，以确保物料成本有效控制。
8、招标竞价，通过竞标、竞价，降低采购成本，开放信息透明的市场下获得更低的采购价格。
(三)物品使用控制
1、一次性物品都要按照标准用量进行发放，减少隐形成本浪费，如纸杯、垃圾袋等。
2、合理配置一次性物品，按实际用量进行发放，月底分析消耗量。
3、建立依旧换新制度，一对一进行交换。
4、建立回收再利用制度，报废物资合理整合，重复利用。
5、专人负责制度，按需发放领用，周盘月结。
6、实现零库存或少库存，减少资金占用，回避物资积压风险。
(四)设施设备的维修和保养
1、物业公司设备不但种类多，数量大，范围广，使用频率高。
2、坚持以防为主的原则，维修做到前头，防患于未然.。
3、加强日常的保养和定期检修
3、做到小坏小修，随坏随修。
4、维修人员业务能力提升，专业性提高。
(五)能源管理(减少不必要能源浪费)
1、加强设备设施的维修检查，防止公共设施设备的露、冒、滴、漏等情况发生。
2、采用高效能泵体和先进变频设备，led照明设施，引进新技术，达到节约能耗。
3、培训员工节约意识，杜绝浪费现象，建立企业职工节约意识。
4、提高电能计量正确性和电费核算的准确性。
园区用电，按电表抄表，以抄表记录单为基础，分级管理。
园区设备、照明等分表核算，对比上月差异，特殊原因标注，做好等级细分，核算出损耗率，损耗率核算准确性，将决定水、电管理水平。
5、建立奖惩措施。
三、控制中的注意事项
1、控制成本影响服务质量。
2、减少物品投放量。
3、只追求价格，降低产品质。
4、减少服务项目，降低服务品质。
5、控制成本，把设备设施提前报废，不能达到预期使用寿命。
(1)制定设备维修和保养计划;
(2)项目与工程部良好配合使计划得以落实;
(3)杜绝提前报损，造成更大浪费;
(4)避免设备老化、低值易耗品陈旧。
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一、全面实行车间班组成本管理的目的及总体思路
全面实行车间班组成本管理的目的，是通过对生产过程和经营活动各个环节的严格核算和控制，以尽可能少的人力、物力消耗和资金占用，取得取大的经济效果，为公司和职工提供更多的经济收益。
全面实行车间班组成本管理，要求在核算的深度和广度上，要逐步做到全厂的、全员的、全过程的核算与管理。全厂的核算，包括车间、班组、各职能科室，都要实行经济核算；全员的核算，包括管理干部、技术人员和工人，人人都要关心和参与经济核算工作，努力提高经济效果；全过程的核算，包括基本建设、大修、科研设计、生产制造、供应销售、后勤服务，都要加强经济核算，讲求经济效果。
通过全面开展车间班组成本管理工作，加强生产经营管理向纵深发展，实现财务管理向生产经营的全过程延伸，逐步形成事事有人管，人人算成本的良好局面。
二、实行车间班组成本管理的具体内容
全面实行车间班组成本管理是公司持续推广一级成本核算、四级成本管理的具体体现，是实施低成本发展战略的重要举措。具体内容是：
1、合理确定成本管理指标
各单位计划财务部门结合本单位的具体情况，通过分析影响各车间（队）成本的因素，确定车间（队）成本管理的项目及内容，并将上级部门下达的业绩考核指标与车间成本管理指标挂钩。通过推行全面预算管理，严格成本核算，以动态的形式全面开展车间成本核算，根据实际情况适时调整车间成本指标，并及时分析完成情况，找出不足与差距，有效降低成本，努力降本增效。
各车间（队）依据车间成本管理的内容，合理确定各班组成本管理指标。班组成本管理指标可以是成本指标，也可以是产量、物料消耗、动力消耗、产品质量、生产运行状况等数量及评价指标。
2、建立规范成本管理台帐
依据成本管理的项目和内容，建立车间班组成本管理台帐。台帐格式及填制要求由公司统一制订，台帐内容由各车间班组根据成本管理指标设定，每日按时编制，每月作为车间班组考核评比的依据。时机成熟时，成本管理台帐将实行计算机管理。
3、建立完善车间班组成本管理考核机制
建立完善的车间班组成本管理考核机制，是促进车间班组成本管理工作持续健康运行的保证。以成本管理指标作为车间班组考核内容，根据影响成本因素的大小设定指标考核权重。实行单位对车间、车间对班组的分级考核制。由单位制订车间考核办法，车间制订班组考核办法，作到"同产量下比成本，同成本下比质量"。真正体现多劳多得的分配原则。同时各车间应按月定期组织召开车间经济活动分析会，分析车间及各班组成本管理指标完成情况，总结交流经验，分析查找不足，提高管理水平。
为保证车间班组成本管理工作的正常开展，做好各车间班组绩效考核工作，在各车间（队）应设置管理会计岗位。管理会计原则上每个车间配备一人，但工作量少的车间也可由一人兼任。
管理会计岗位任职资格及条件：大专及以上学历，助理会计师及以上职称。
管理会计的工作职责：
（1）负责组织、监督和检查班组成本管理工作。负责把上级下达的业绩指标分解落实到班组，并组织其实现；负责收集、汇总班组成本管理资料，计算车间成本；定期监督检查各班组开展成本管理工作情况，并提出意见，督促整改；负责做好本车间班组成本管理的培训工作。
（2）负责车间及班组成本分析工作。负责组织召开月度车间经济活动分析会，分析车间及各班组成本管理指标完成情况；参加计划财务科组织的季度经济活动分析会，汇报分析本车间成本管理情况；做好日常车间及班组的成本分析工作，及时发现和解决成本管理中的问题。
（3）负责班组的绩效考核工作。负责组织制订班组成本管理及绩效考核细则；督促班长搞好各种原始记录、统计报表，登记好班组成本管理台帐；依据班组成本管理台帐等资料，按月对各班组进行绩效考核。
（4）协助车间主任做好车间日常管理工作。掌握车间班组的出勤情况，准确及时收集考勤统计表，做好工资发放工作；严格执行材料、工具领用退库制度，做好每月车间材料的库存盘点工作；负责车间有关票证和办公用品的领取和发放工作；完成车间主任及财务科（室）安排的其他工作。
管理会计可由现岗位符合条件的经管员直接担任，也可在全公司范围内公开招聘。
三、实行车间班组成本管理的基础工作
1、定额是实行车间班组成本管理的基础，也是考核公司生产经营活动的尺度。要建立和健全各项经济定额，包括劳动定额、原材料、燃料、动力、检修、工具的消耗定额、设备利用定额、物资储备定额、资金占用和费用开支定额等。定额要经过经济管理人员、工程技术人员和工人共同研究制订。随着生产技术的进步和管理工作的改善，要及时修订定额，一般每年修订一次，以保持其先进性。
2、健全的原始记录，是研究公司各项生产经营活动的第一手资料，也是开展全面车间班组成本管理，考核经济效果的依据。对生产经营各个环节的原始记录，包括产品数量、质量、人力、物力、财力消耗，必须准确、完整、及时地记录下来，要统一各种原始记录的格式、内容、填制方法、签署传递和汇集方法，并形成制度。
3、严格计量验收制度，保证原始记录的可靠性。计量工作不健全，公司内部各单位之间的经济往来就无法进行结算。因此，要搞好全面车间班组成本管理工作，必须配备和安装必要的`计量器具和仪表，并经常进行检修和校正，保持计量数据的准确可靠。
由于仪表暂时配置不全，需要分摊费用的，要在各单位计划财务部门的主持下，由供需双方商定合理的分配比例，防止单位之间发生纠纷，影响内部结算工作的正常进行，并尽快把暂缺的计量仪表器具配齐。
4、制订和运用公司内部劳务产品价格，进行内部结算，可以排除各种客观因素的影响，有利于贯彻严格的经济责任制，促进各单位降低成本，节约支出。
内部劳务产品价格，由公司统一制订。以计划财务部门为主，会同有关部室、单位、车间共同研究提出，印制成册，发给公司内部各单位使用。并由财务部门负责监督检查，解决价格纠纷。各车间不能自订价格或者调整价格。目前公司制订的价格体系已可以满足核算和管理的要求。
5、加强经济活动分析，是检查、分析生产经营成果，揭露和解决存在问题，促进公司提高经济效果的一项重要方法。要通过经济活动分析，挖掘增产节约的潜力，找出努力方向，提出改进措施，落实到有关部门和人员。公司所属单位和车间要按年、按季、按月进行综合分析，班组要开展一事一议的经常分析。
进行经济活动分析，要注意经济效果，要制订各项指标的赶超目标，运用数理统计图表，把各项奋斗目标和赶超措施公布出来，动员广大员工努力实现。
6、建立经济责任制度，使公司的每一个部门、单位和个人，都对自己的工作负责，都承担一定的经济责任，以保证实现全面车间班组成本管理的各项要求。
公司各职能部门，都要根据自己承担的经济责任，制订规划，提出措施，努力完成下达的各项指标。对员工个人也要有严格而明确的责任，并考核其所实现的经济效果。
由于外部因素影响到公司内部某些单位的经济效果时，要做具体分析，分清责任，以免挫伤职工的积极性。
四、时间、步骤及范围
由于全面实行车间班组成本管理工作，涉及面广、政策性强、工作量大，需积极稳步进行。从20xx年1月1日起，公司所属各单位的车间级成本管理工作必须全面铺开，班组级成本管理工作可由车间视自身的具体情况确定实施时间，但最晚不得超过20xx年10月。具体步骤：
1、学习宣传及试点阶段。20xx年1月—20xx年3月。通过报纸、电视、网络等新闻媒体，大力宣传实行车间班组成本管理工作的重要性和必要性，积极营造良好的舆论氛围，并选择条件成熟的单位进行试点。试点单位：、。
2、完善及稳步推进阶段。20xx年4月—20xx年6月。在前一阶段工作的基础上，认真查找工作中的不足，进一步完善方案。并选择在试点成功的单位召开现场会，进行经验介绍。同时对各单位业务人员进行业务培训。实施单位：化肥厂、勘探公司、柯克亚作业区、昆仑公司。
3、总结及推广阶段。20xx年7月—20xx年9月。对前两阶段的工作进行认真总结，召开总结表彰会，对车间班组成本管理工作先进单位和个人进行表彰。进一步完善和修订方案，逐步形成系统化的运行模式，并在全公司范围内全面展开。
五、组织领导及考核
1、组织领导
为加强对各单位车间班组成本管理工作的统一领导和管理，公司成立车间班组成本管理工作领导小组，组长，副组长，领导小组下设工作组。
组长：
副组长：
成员：
工作组在领导小组的领导下开展工作，具体职责：
（1）负责制订和完善车间班组成本管理办法；
（2）指导、监督和检查各单位开展车间班组成本管理工作情况；
（3）向领导小组汇报反映和协调解决车间班组成本管理工作中出现的问题。
（4）负责各单位车间班组成本管理的培训和考核。
工作组成员应各负其责，努力完成各自分管的任务。工作组一般每月召开一次会议，对车间班组成本管理工作上阶段情况进行总结分析，并对下阶段工作进行部署和安排。各单位也应成立工作小组，具体做好本单位的车间班组成本管理工作。
2、考核与奖惩
全面实行车间班组成本管理是高度重视，积极支持和配合，对于先行组织实施的单位，公司将在人力、财力上给予大力支持。对拒绝开展车间班组成本管理工作的车间，可由公司强行纳入公司单独进行考核，并对单位进行通报批评。
公司设立车间班组成本管理工作单项奖，用于奖励在开展班组成本管理工作中涌现出的先进单位、车间、班组和个人。各单位也可以设立车间班组成本管理工作单项奖，每月对考核评比出的先进班组、车间给予奖励。
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