煎牛排作文

煎牛排作文（通用24篇）

　　在日常生活或是工作学习中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。相信许多人会觉得作文很难写吧，以下是小编为大家收集的煎牛排作文，仅供参考，欢迎大家阅读。

　　煎牛排作文 1

　　中午，妈妈让我一个人煎牛排吃，我开心极了。

　　我先把牛排从冰箱里拿了出来，因为在冰箱里放了太长的时间了，牛排已经被冻得结结实实了。所以我先把牛排放在冰箱外解冻，过了大约二十分钟，牛排变软了。

　　我拿出平底锅，把锅放在火上。然后我把黄油倒在锅里，只听见“嗞啦啦”的声音，原本固体的黄油，在高温的作用下变成了液体的油。然后我用铲子把牛排“请”到锅里，只听见“辟里啪啦”的.声音，我看见好多油与水“飞”上了天。这时牛排被煎的那一面熟了，我用铲子把牛排翻了个面继续煎，不一会儿，牛排终于煎好了。可是吃牛排怎么可以没有酱料呢？所以我把牛排里的酱包用中火一烤，酱料变得热气腾腾的，倒在牛排上。

　　我又从冰箱中拿出一个鸡蛋，把鸡蛋小心地打在锅里，一面煎熟了，还有一面，我小心地翻过来，过了半分钟后，鸡蛋熟了。我小心翼翼地切下一块，吃了一口：“太好吃了！”

　　从这次的煎牛排中，我体会到了，原来煎牛排也十分不容易啊！以后我也要为妈妈煎一块牛排让她尝一尝。

　　煎牛排作文 2

　　劳动节这天，我干了一项活——煎牛排。这项劳动看似简单，但想要做得好是很不容易的。

　　我先把牛排从包装袋里取出，放入温水里解冻。五分钟后，我摸了摸牛排，大部分解冻了，于是，我趁这段时间在妈妈的'指导下，打开油烟机，把锅烧热，再把油倒入锅里。

　　马上就要放牛排了，我很是激动。我用一双筷子夹住牛排，小心翼翼地把它放入锅里。“唰——”牛排刚触到滚烫的油，就响起了噼哩啪啦的声音。同时许多油溅了出来，有一两点溅到我手上，很烫。我忍着，拿着锅铲慢慢地给牛排翻了一个面。哈，成功了！油好像也在“祝贺”我似的，又一粒粒地打在我脸上。

　　三分钟后，我估计牛排已经熟了，就关掉了油烟机和电磁炉，盛出牛排，好好享用了一番。

　　劳动让我懂得了许多知识，让我体会到了“几分付出，几分收获”的道理。

　　煎牛排作文 3

　　说起煎牛排就是我的最爱，最尴尬 的一次事了。

　　一天我饿了，回到家从冰箱里拿出了一个牛排，走到了厨房把平底锅拿出来放到了煤气灶上。然后把牛排的包装撕开，再把黄油放到锅里，一切准备停当。

　　我把火开到最大，再把牛排放到了锅里，噼里啪啦，烟四处乱飘，我的`脑袋转了360度的圈，这该咋办呢？突然想起油烟机没开，便伸手按下了开关，等了一会，才终于看见了一切。慌得我手忙脚乱，就在这时又出了一个大问题好像比之前那个问题还难解决，那就是油，它好像小鸟一样在天空中乱飞，溅到我脸上，身上，这次就不知道咋解决了，正在发愁时妈妈出去回来了，我急忙跑过去问妈妈怎么办，她说“你把双手倒上一点洗洁精 ，在沾上一些水它就自然溶解掉了”。我赶快跑到洗手间按照妈妈的方法做，果然油也洗掉了，手也不那么痛了。回来继续煎，把眼睛闭上吸了一口气，我再用铲子按了一下牛排，它出来很多血，血又溅到手上，我又跑回洗手间去洗手，等我回来时，牛排已经糊了，我的心失落千丈，最终还是没能吃上牛排。

　　牛排虽然好吃，还是要记得煎牛排时要小心点奥！

　　煎牛排作文 4

　　周末，我打算和爸爸做一道菜--牛排，做法很简单，但做出来特别美味！

　　我急忙跟着爸爸出去买菜。材料是一根胡萝卜，一个西兰花菜，一堆蘑菇，还有一个牛排。

　　首先，我先拿着一个削皮刀把胡萝卜的皮去掉，把它用刀切成片，再把它放入碗里。再拿一堆蘑菇放入水中浸泡一小会儿，在这段时间里我就把西兰花洗干净，把根去掉，切成一段一段的。然后把蘑菇从水中拿出，洗净剩余的.泥土。将油倒入锅中，点火，等油热了，把菜放进去，翻炒一小会儿。在这个时间里，我让爸爸把牛排放入热水中解冻，并将血水吸走（只留一点点）。等菜马上炒好后，往菜上涂上调味料，将蘑菇放入冷水里，去除草味。再往锅里倒油，把肉放进去，突然热热的油顿时往外“射”出一道“帝王导弹”，我心里想着：呀！差点溅到我啦！我就吓得退后了一步。爸爸见我把肉放进去了，赶紧计时，因为正面要煎60秒，反面要煎90秒。正面煎好了就煎反面。最后，终于完成了！我将牛排和菜混在了一起，端上了饭桌。

　　我们吃完了美餐。爸爸说到：“很嫩，正好八分熟，但还有进步的空间，希望下次能做的更好！”我听到爸爸的话后，很有信心下次能够做的更好！

　　煎牛排作文 5

　　周末，爸爸教我怎样煎又香又嫩又美味的牛排。这是我第一次煎牛排，心里很紧张但又充满了期待。

　　首先，需要准备的食材有：新鲜的牛排、诱人的酱料和一小包黄油。接着，我们找来一个小平底煎锅。我把平底煎锅放在了火上，放入黄油，待油烧热后，放入了牛排。如果想不把牛排烧糊就需要把火关小一点，用小火煎五分钟。我想：要煎五分钟，我可以去喝口水。当我喝完水回来时，发现我的牛排已经开始有点糊了，可是我喝口水一分钟还不到啊，为什么牛排就糊了呢？唉，算了，还是赶紧翻面接着煎吧。

　　几分钟过去了，我的牛排终于煎好了，浇上黑胡椒酱料，一大块像黑炭似的牛排装在了碗里。我迫不及待地用小刀切了一小块牛排，用叉子叉起来放进嘴里尝了尝，味道还可以，但还没有达到我想要的'标准，要是再嫩一点就更好了。

　　我觉得，煎牛排的时候一定要专心，掌握好火候，不能去做别的事。

　　煎牛排作文 6

　　在我的美食菜单里，有着这样一道菜，让我一想起就回味无穷，口水直流。那就是我舅舅教我煎的菲力牛排，菲力牛排肥而不腻，鲜嫩多汁。经过舅舅的高超手艺烹饪后，一块外焦里嫩，入口即化的菲力牛排就是我和妹妹的最爱。尝一块，整个口腔都充满着浓浓的迷迭香味，伴着淡淡的蒜香和香滑的牛油。咬下去，鲜嫩多汁的牛肉好像在你的嘴巴里跳舞，牛肉的汤汁像火山一样在爆发。如此的`美味，怎叫我不爱呢！

　　现在让我来教大家做这道色香味俱全的牛排吧。材料有：菲力牛排、大蒜、迷迭香、胡椒粉、盐和黄油。首先，把胡椒粉、迷迭香、和盐抹在牛排上腌十五分钟，十五分钟后开大火热锅，接着倒一点点橄榄油，把牛排放上去每面煎三十秒，记住，只要三十秒哦！这样是把牛排表面快速煎熟，锁住肉汁。再把火调小，放入黄油、蒜和迷迭香。如果不把火调小，牛排很快就熟透了，那么，恭喜你！你就能得到一块又老又柴的牛排了。最后，你需要一把勺子，把融化的黄油不断的浇淋在牛排上，制造出外焦里嫩的关键就在这最后一步。大概一分钟以后就可以盛盘开吃了。

　　写着写着，我口水又流了！我得去做一份和妹妹一起分享。你们也赶紧行动起来吧！

　　煎牛排作文 7

　　以前，妈妈给我煎牛排吃，我总是嫌妈妈煎得太熟嚼不动，要不就是煎得太嫩里面还有血，我无从下嘴。晚饭前，妈妈叫我自己煎牛排吃，我欣喜若狂地答应了。

　　我以为煎牛排是件容易的事，不就是在平底锅里放上油，把牛排放里面，翻几个面就可以了吗？太简单了，谁不会嘛。然而出乎我的`意料。

　　我围上围裙，就和妈妈来到厨房。妈妈说：“把锅烧热放黄油，再把牛排放进去煎，煎熟后放上黑胡椒汁，明白吗？”“明白soeasy。”我便自信满满地上了“战场”。

　　我把黄油倒入锅中，几秒后锅中的黄油在高温的作用下“哧啦哧啦，在锅中乱蹦乱跳”。“喔，好烫。”有一滴黄油溅在了我手上，一下子就烫红了，疼得我直甩手臂不敢靠前。这时妈妈说：“可以放牛排了。”我拿起牛排蹑手蹑脚，小心翼翼地把牛排放进锅里，牛排在黄油哧哧地叫了起来，好像在说：“好烫呀，救救我吧。”“救你，我吃什么呀？”我没有理会它，把它翻了个面，继续煎炸。突然，我闻到一股糊味。锅里面着火了啦！我大惊失色，便叫来妈妈帮忙。最终，在妈妈的帮助下，我的第一块牛排煎好了。但是有点熟过头了，我十分羞愧。

　　最后，我狼吞虎咽地吃了这块牛排。虽然不太好吃，但我心里乐滋滋的。

　　煎牛排作文 8

　　一天上午，妈妈带我去超市买了几块牛排，买回家后，我立马让妈妈教我做。

　　妈妈和我说了一遍过程，我心想，也不是很难嘛！可是我在拆牛排那个塑料包装的时候就用了九牛二虎之力才打开，真是看事容易做事难啊！打开包装，里面有牛肉，黄油和番茄酱。我按照妈妈和我说的做，先把锅子洗干净，再开火把锅里的水烧干，然后倒入黄油，开了油烟机，再把那块有两个巴掌大的牛排放了进去，然后擦了擦头上的汗，对妈妈说：请问可以了吗？妈妈摇摇头说：还要不停的把牛排翻动才行，不然就会糊掉的，最后才能放番茄酱！

　　过了两三分钟，牛排的`颜色才变，妈妈又教我用锅铲把牛排切成一块一块的，我一看，牛排里面还有红色的，又煎了一会儿。

　　又过了一分钟左右，我才把番茄酱放进去，到了这个时候我做的牛排才完全做好了，可回头一看，地上的垃圾已经一大堆了，我又只好把垃圾打扫干净！

　　我煎一次牛排，就这么不容易，妈妈要做那么多吃的，肯定更辛苦，真是：谁知盘中餐，粒粒皆辛苦啊！

　　煎牛排作文 9

　　我非常喜欢吃斗牛士里的牛排，但是价格很贵，只能偶尔去吃一次。有一天，我们在大润发买东西时发现一种价廉物美的小学生牛排，于是妈妈决定买几块回家尝尝看。

　　一到家，我就迫不及待地让妈妈给我煎上一块，但是她很忙，我只好自己动手了。我先打包装袋，只见里面是一块心形的牛排，袋里还装着配料，一包番茄酱和一大块的.黄油。我拿起平底锅，点上火，放入黄油，黄油在锅中由固体逐渐变成了液体。我快速把心形牛排放入热油中，顿时，锅里传来了“嗤嗤”的声音。呀！我会不会象妈妈那样被油溅到脸上或手上呢，可能会烫出个大包来呢？我本能地往后退了退，站在远处静观油锅。幸好油并没有溅出来，此刻，牛排尽情地吸收着黄油，这下我就放心了。我拿起铲子轻轻地给牛排翻了个身，在“嗤嗤”声中，那牛排被煎得金黄金黄，发出一股诱人的牛香味，真让人口水直流呀！装盘后，我为牛排浇上一层番茄汁，香香的小学生牛排出炉了。

　　我招呼全家人坐在餐桌前，一起品尝牛排。吃着自己煎的牛排感觉格外的香，有一种让人无法言语的幸福。

　　煎牛排作文 10

　　今日，教师布局了一件独特的工作：为父母做一件令她（他）打动的事。想听后禁不住紧皱眉梢：啊？这也太肉麻的`情话了吧……

　　教师还在上课呢，我表面看上课认真听讲，但是心呀，早已被到九霄云外来到，我打算要给我妈妈作件填满新意的事！

　　等呀等，总算放学了，我梳理好背包，返回了家。在回家路上，我脑子里都会想：究竟该做什么事情才可以让母亲打动呢？做贺卡吧，不行，没新意；拖地板呢？不行，不感人至深……想呀想，想呀想，我是意想不到一个令我令人满意的事……

　　在不经意间中，我看见了电冰箱上，包裝好的牛排，我激动无比：比不上给宝妈们煎牛排吧！

　　敢想敢干！我取出算不上太冻的牛排，又用来一个盛满的小碗，将牛排完好无损的装进去，解除冻结一会儿。牛排彻底融化后，我用一把剪刀把包装袋子解除。哇！好香呀！尽管还没有开煮，但一种香醇却扑面而来。

　　这时候，我这类之前妈妈的样子，打开了抽油烟机，打开了燃气灶，提心吊胆的往里灌油。我将火温调高，走忽然越来越顽皮了很多，吐出来一个个小泡泡！我一看，马上用铁铲把牛排铲下锅中。

　　煎牛排作文 11

　　今天我打算学一样本领――煎牛排。因为我经常在外面吃牛排，觉得很好吃，便想做给自己吃。

　　做完作业，我和妈妈来到的沃尔玛超市买食材――牛排。进入超市，我三步并做两步直奔冷藏柜。看着一排排标着各种口味的牛排，妈妈问我：“喜欢哪一种口味的？”我不假思索地说：“就买这种番茄味的吧!”话刚说完我便迫不及待的'拿了两盒牛排，放入了购物车。

　　回到家，刚走进厨房，我便拆开包装，取出牛排、牛油、番茄酱，我刚想拿起平底锅，这时妈妈进来了。她说：“牛排要先解冻一下，软了才能煮。”妈妈拿了一个盆往里面装了半盆冷水，把牛排放了进去。过了十几分钟，牛排便变软了。我打开了燃气灶，把锅放在灶上，妈妈先示范给我看，她先挤出牛油到锅里，牛油化开后，放入牛排，单面煎熟后用铲子翻过，另一面再煎熟，牛排便做好了。我学着妈妈的步骤做了起来，另一份牛排也煎好了，我又在妈妈的指导下煎了两个蛋。我把牛排与蛋一起分成两份，放入盘子里，挤上番茄酱，牛排套餐做好了，我和姐姐开始大快朵颐起来。

　　虽然自己做的牛排不如在外面餐馆吃到的那么美味，但对于我来说更有成就感。并且让我明白一个道理：天下无难事，只怕有心人！

　　煎牛排作文 12

　　一说起煎牛排，我就会联想到鲜嫩的牛肉，配上香香的黑椒汁，真是鲜香无比，那牛筋更是美妙绝伦。

　　以住一直是妈妈来煎，今天我决定我自己来煎一次牛排。说干就干，我和妈妈来到了欧尚超市的牛肉摊位上，精心挑选了一块厚厚的牛肉。

　　回到家，我拿出一个碗，把牛肉放入碗中，加了一些佐料，还加了秘制的黑椒汁。然后，在牛肉上敲打按摩，据说这样可以让肉质变得更嫩。接着，我拿出保鲜膜把碗封住,放入冰箱，这样可以让牛肉更加入味。静等十分钟后，我拿出腌制好地牛肉,还拿出了一小块金黄金黄的.黄油放入平底锅中，只听见黄油在锅里“滋滋滋”地作响，当黄油全部融化掉之后,我从碗中拿出牛肉封了个边。最后，把一整块牛肉放了下去。这时，油全溅了出来，我赶紧拿出锅盖当盾牌，我小心翼翼地把牛排翻来翻去，弄的手忙脚乱。不一会儿。牛排终于煎好了，我切了一块给妈妈尝，妈妈说:“有点老，下次要注意火候。”

　　通过这次煎牛排我悟出了一个道理，有些事情看似简单，做起来却很难。所以要有一定地耐心和恒心才能把事情做好。

　　煎牛排作文 13

　　今天，妈妈从超市买来四袋生牛排。

　　回到家，妈妈让我煎煎试试。我先仔细地看了说明书，然后打开包装袋，看到里面有一块牛排，一小袋酱和一小盒黄油。我按照说明先解冻牛排，然后把电锅打开火，把黄油放入锅中，一阵滋滋的声音，吓得我赶紧后退好几步。妈妈安慰我：“没事，没事。”我才敢上前把黄油用锅铲摊向各个角落。

　　该放牛排了，我想把牛排翻过来，可牛排怎么都翻不动，原来是时间过长粘锅上了，只好搬爸爸来救场。在爸爸的努力下，牛排终于翻过来了，可锅底成了黑乎乎的一片。谢天谢地，牛排没有遭殃，但原来的.红色煎成了肉色，我不断地翻着，肉色渐渐变成了棕色。哇！终于熟了！我把酱倒进刷好的盘子里，然后把牛排蘸上酱吃了一口，刚进嘴的时候是黑胡椒酱的味道，不久，牛肉那种嫩滑的感觉慢慢在嘴里荡漾开来，让人回味无穷，我迫不及待地尝着第二口、第三口、第四口……不一会儿，一大块牛排就被我吃光了。

　　虽然手臂又酸又累，但为了那香喷喷的牛排也值了。

　　煎牛排作文 14

　　做完作业，我去厨房看妈妈烧牛排。

　　妈妈先把牛排洗好、沥干。然后用菜刀把牛排切成一小块一小块的，有些是正方形的，有些是长方形的`，还有些是菱形的，哈哈，真有趣！

　　准备工作做好了，开始煎牛排了。妈妈先把锅架在煤气灶上，拧开开关。等平底锅稍微热一点了，妈妈放上黄油。只见黄油在锅中慢慢地融化，不一会儿工夫就变成了液体，真神奇。

　　不到一分钟光景，黄油在锅中跳起了舞蹈，发出“噼里啪啦”的声音。在妈妈的指导下，我小心翼翼地把一块块小牛排放进锅里。顿时，平底锅中发出“滋滋”的声音，冒出一串串小泡泡，升腾起阵阵热气。过了两三分钟，红色的牛排在滚烫的黄油中逐渐变成了棕色。妈妈嘱咐我赶快用铲子把牛排翻过来，继续煎炒。

　　一分钟过去了，两分钟过去了……一阵香味扑鼻而来。妈妈用铲子又翻了两下，锅里散发出浓浓的香味，令我垂涎欲滴。又过了半分钟，煎好的牛排终于出锅了。

　　我情不自禁地咽了一口口水，拿了瓶黑胡椒粉，迫不及待地撒在牛排上。我咀嚼着牛排，感觉又嫩又香。酥软可口的牛肉在我唇齿间流连，真乃人间美味。

　　很快，一盘牛排被我一扫而光。妈妈看着我，甜甜地笑着。

　　煎牛排作文 15

　　今天，妈妈从超市买来四袋生牛排。

　　回到家，妈妈让我煎煎试试。我先仔细地看了说明书，然后打开包装袋，看到里面有一块牛排，一小袋酱和一小盒黄油。我按照说明先解冻牛排，然后把电锅打开火，把黄油放入锅中，一阵滋滋的声音，吓得我赶紧后退好几步。妈妈安慰我：“没事，没事。”我才敢上前把黄油用锅铲摊向各个角落。

　　该放牛排了，我想把牛排翻过来，可牛排怎么都翻不动，原来是时间过长粘锅上了，只好搬爸爸来救场。在爸爸的'努力下，牛排终于翻过来了，可锅底成了黑乎乎的一片。谢天谢地，牛排没有遭殃，但原来的红色煎成了肉色，我不断地翻着，肉色渐渐变成了棕色。哇！终于熟了！我把酱倒进刷好的盘子里，然后把牛排蘸上酱吃了一口，刚进嘴的时候是黑胡椒酱的味道，不久，牛肉那种嫩滑的感觉慢慢在嘴里荡漾开来，让人回味无穷，我迫不及待地尝着第二口、第三口、第四口……不一会儿，一大块牛排就被我吃光了。

　　虽然手臂又酸又累，但为了那香喷喷的牛排也值了。

　　煎牛排作文 16

　　今天，我下定决心要给妈妈煎一块美味的牛排。

　　可是，妈妈却说：“不行!不行!太危险了，油会溅到你手上的，会受伤的。”我不顾妈妈的劝说，奔向厨房，从冰箱里拿出一块又大又薄的牛排，开始了我的煎牛排计划。

　　我先把牛排放进锅里，开上中火，给牛排热一热。接着，我拿起一双又细又长的筷子，用水简单地冲洗一下后，用它夹着牛排，在锅里翻另一面，继续加热。如此反复。

　　加热过后，我再次给牛排翻面，直到两面牛排都变得有点白时，才可以剪成小块。剪成小块的时候，一定要记得关火，不然会烧焦的。我夹起牛排，用洗好的.剪刀小心翼翼地把牛排剪成一块儿一块儿的。但是，这个时候的牛排还不能直接放进小碗里，要把它放在锅里再热一下之后，才能把它放进碗里。终于，香喷喷的牛排出炉了，整个厨房里都弥漫着牛排诱人的香味。看到这里，你们有没有被馋得口水直流?

　　当我把牛排端给妈妈时，妈妈只尝了一口，就对我啧啧称赞，满脸的笑容是对我最好的肯定。

　　这真是一次难忘的煎牛排啊，下次我一定会煎得更好!

　　煎牛排作文 17

　　咔嚓妈妈回来了。

　　写作业的我，抬头看见妈妈手里提着大大小小的几个塑料袋，袋里有胡椒粉、培根、火腿、西兰花，还有我最爱吃的牛排。哇！妈妈你这是要煎牛排吗？看着这些新鲜的食材，我掩饰不住内心的喜悦。

　　你这个小馋猫，是不是想吃了？今天就让你大饱口福！妈妈笑着拍我的肩，便走进厨房大显身手了。

　　妈妈先将材料准备好，把西兰花切块洗净，培根、火腿切片后对我说：你想吃吧！想吃的话这次你就自己做一次吧！我拿起锅铲，将锅里倒入油，当油开始跳起舞时，培根、火腿就可以入锅了。

　　将培根、火腿倒入锅中，我拿起锅铲不停地在锅中铲着。培根、火腿经不起这巨大翻炒，纷纷四分五裂。看着这被我：五马分尸的培根、火腿。妈妈对我说：把火腿、培根放入锅中后静等它一面煎熟后翻面，而不是像你这样胡乱地铲。

　　吸取了刚才失败的教训，这次我静静地等待着它们被煎熟。过一会儿，培根、火腿的边开始发卷，颜色也变成棕色了，火腿也披上了深红色的外衣。整个锅内嗞嗞作响，犹如火腿和培根们的音乐节，我也成为它们中的一员，跳着欢乐的舞蹈。

　　发什么呆呀！妈妈的话让神游地我回到现实，都已经糊了！噢，不！锅中的.火腿和培根都已经黑如焦炭，无精打采地躺在锅里，散发着一大股糊味。哎呀，牛排还真不好做啊！

　　在妈妈的指导下，我再次煎好了火腿和培根，妈妈便有序地摆在一个洗净的盘中。乍一看，犹如一朵盛开的红莲，让人垂涎欲滴。

　　最后出场的是终极BOSS牛排！猩红的牛排涂上黄油放入锅中，顿时激起一阵响亮的声音。我按照妈妈的指导，一面煎三分钟。我目不转睛地盯着手表看，生怕误了时间。三、二、一时间到了，我拿起锅铲铲起翻个面。唉，怎么翻不动。哇！粘住了，我用力一撬，牛排飞了起来，我用锅铲一挡，牛排才又回到了锅中，咦，有惊无险！

　　看牛排耷拉着脑袋躺在锅里，我心想：不会是越狱失败，很不开心吧！牛排好像在说：小主人，我已经是你的盘中餐了。不要再折腾我了，我的小心肝受不住啊！太烫了！我笑了。妈妈走进来说：傻笑什么呢？还不快把牛排弄出锅。在妈妈的帮助下，牛排摆在了盘子的正中央，妈妈又倒上胡椒酱，香味更浓郁了，令我口水都要流出来。

　　品尝着自己煎的牛排，与往常吃的果真不一样，别有一番独特的风味，成就感油然而生

　　煎牛排作文 18

　　牛排是“西餐世界”中的一道美味，而今天我就要自己动手做一道牛排叫“中式生煎牛排”。

　　想要做好吃的牛排，首先得选好食材，我先到菜场上找一个牛排摊，选一块牛排，把它放到灯前照一照，如果是半透明状的话，那就是最棒的牛排。我挑的是少筋的牛排，因为那样的话口感会嫩一些，我今天选的是已经用佐料腌制好的黑椒牛排。

　　做牛排的方法也很简单，先进行再次的断筋，我用菜刀在牛排上反复地切，但只能用七分力，因为如果太用力的话，牛排会被切成肉丝的。进行深度的断筋后，我先起油锅，在锅内放入少量的`油，用油在锅内摇晃均匀，看，那油像一个个调皮的小娃娃，在锅内不停地蹦跳着。当达到七分热时，将火调为文火，把牛排放进去，大约15秒后，再把牛排反过来，这样做两次，牛排就好了，也可以根据自己的口味再 煎制，一开始是黑红色的，但是进行高温煎制牛排后，牛排变成了深红色时，那就熟透了。我在盘子里放上亮片生菜叶子，这样既美观又可以吸油，使牛排不油腻。我再用锅子煮一些面条和西兰花。面条做好后用生抽拌一拌和西兰花一起放在牛排四周，这样，一盘“中式生煎牛排”就大功告成了。

　　看着做好的牛排，色泽鲜润。香气扑鼻，我咽了有咽口水，下口吧。这牛排口感十分疏松，刚入口还有一种油滋滋的感觉，疏松而又不失嚼劲，红润而又不试光泽，配上鲜绿欲滴的西兰花，这牛排真是让人垂涎三尺。

　　煎牛排作文 19

　　我喜欢的食物有很多，比如凉爽可口的西瓜，酸辣脆滑的土豆，香甜软糯的'披萨……可我最爱的，还是七分熟的美味牛排。这不，我和妈妈从超市里买来了冷冻牛排，今天我就要大显身手，自己煎牛排了！

　　煎牛排前，要先做一些准备工作。一回到家，我就迫不及待地把牛排的包装袋拆开，拿出电饼铛，插上电源，准备开煎。这时候，妈妈摆摆手说：“这可不行，煎冷冻牛排前，要先解冻，要不吃了会拉肚子的。解冻有三种方法，第一种是空气解冻，第二种是流水解冻，第三种是既方便又快捷的微波炉解冻法。”听妈妈这么一说，我连忙把牛排放进微波炉里解冻。过了一会，牛排就解冻好了。就这样，煎牛排的前期工作就完成了。

　　终于可以正式开始煎牛排啦！我先拿出一盒黄油，待锅加热后，放进锅里。随着黄油一点一点地融化，飘出了浓浓的香味！这时，我将牛排沿着锅边轻轻地滑进锅里。“滋滋滋”，厨房里顿时演奏起了一阵交响乐。牛排听着交响乐，在锅中乖乖地躺着。大概3到5分钟后，我拿着锅铲把牛排翻了个面，继续煎了3分钟后，原本红色的肉变成金黄色，血水也被吸收了，锅里传出了牛排的肉香。哇，七分熟了！我急忙用铲子把牛排装进盘子里。耶，大功告成！

　　现煎现吃最美味，马上品尝一下。我蘸上黑胡椒调料，急不可耐地吃了起来。咬下第一口，舌尖先是略带麻辣的黑胡椒味，可马上就被牛肉的嫩滑所代替。很快，浓郁的醇香在嘴里荡漾开来。哇，肥而不腻，嚼劲十足，太美味了！接着，第二口，第三口……没一会儿，我就把一整块牛排给吃完了。这七分熟的牛排，真是让我回味无穷。

　　自己煎的牛排真好吃啊，相信下次我会做得更好更棒，欢迎大家到我家来品尝！

　　煎牛排作文 20

　　妈妈在网上买了10块冷冻牛排，需要手工煎，我很兴奋，因为我既喜欢DIY，又喜欢吃牛排，这可美死我这个“小吃货”了。

　　星期六上午，我早上起来吃完早饭，把作业写完，就11点多了，该烧中饭了。妈妈在厨房里洗菜、切菜，而我在等待牛排解冻。中午我要自己煎牛排吃！牛排解冻完毕，我准备大显身手。我先把盒装的黄油放入平底锅，待黄油全部融化后，屋子里飘散着浓浓的香味。嗯，我深吸一口气，好香啊！这时我将牛排放入平底锅中。因为我有轻微洁癖，不愿意用

　　手指碰油，所以我想了个办法：用锅铲子挑起牛排，靠着锅沿让牛排自己“滑”进锅里。“噼哩啪啦”一阵交响乐后，牛排乖乖地呆在锅中。我在一旁静待一面煎好，然后翻过来，真香啊！我沉浸在香味中，险些儿把牛排弄焦了。等牛排的另一面也不流血水了，我将它翻来覆去，等牛排上有一点点焦黑的时候，就煎好了。煎好后，我将黑椒汁先挤了一点在盘子底部涂匀。然后将牛排放上去，在牛排上把剩下的黑椒汁全部挤上去，一盘色香味聚全的牛排就好了。

　　在吃之前，我给它拍了两张照片发到QQ空间里去，馋馋同学们，嘿嘿！嗯！我将牛排切下一小块来，放入嘴里，浓浓的'黑椒味在味蕾散开，味道太棒了。我好高兴，又切下一小块，放入正在炒菜的妈妈嘴里，妈妈也对我的牛排赞不绝口，我心里开心极了，没想到第一次就能煎这么好。我一口气把牛排全部吃掉了，生怕别人跟我抢。下次一定要妈妈多买一点牛排回来煎！

　　煎牛排作文 21

　　五月一日那天，我打算过一个有意义的劳动节，所以准备向妈妈学习煎牛排。

　　要做煎牛排，首先要把牛排解冻。我把又冷又硬的牛排放到烤箱里，选择了解冻按纽。两分钟后，叮的一声，解冻成功。我看到盘子里的牛排边上有红红的血水流出，看起来有点血腥；摸一摸，肉软软的'，不像之前硬邦邦的了。哈，可以开始做了，我的小嘴儿有点馋了！

　　接着，我把牛排拿到水龙头下冲洗，去除血水。然后在煎锅里放上黄油和洗好的牛排，打开火，没过一会，就听到噼里啪啦的油花声，真让人害怕！我生怕油会溅到我脸上，吓得我直往后退。妈妈说，别怕，水汽蒸完就不会再溅出来啦！我小心地用锅铲翻动牛排，油滴还是蹦到我的手上，真疼啊，看来做啥事都不容易！

　　没过一会，牛排的肉香混着黄油香飘了出来，牛排表面也由粉红色变成深红，看起来熟了。我用铲子把牛排盛到盘子里，切下一小块，结果发现牛排中间还没熟。好奇怪，明明外面看起来好像熟了啊！妈妈说，要有耐心，看起来熟了，里面还是生的呢，还需要时间，把握好火候需要反复试呢！

　　没办法，我只好再次把牛排放进锅里，又放了点黄油，按照妈妈说的，用铲子不断压牛排表面，终于，牛排明显两面焦黄了！我再把牛排盛出来，尝了一块，好美味！我终于吃到了苦中的乐了！

　　吃自己的饭，流自己的汗，靠天靠地靠父母，不算是好汉！这次我学会了煎牛排，以后还要自己动手，做出更多美味的饭菜。

　　煎牛排作文 22

　　话说得好：万事开头难。今天，我第一次煎牛排，才真正体会到了这个道理。那一块美味的牛排，真是来之不易啊！

　　我先是拿出平底锅，然后打开煤气灶，开到大火这一档，再将平底锅放上去，大约2分钟左右后，锅便被烧热了，接着把10毫升油倒入锅里并摇匀，将火调小再次等待2分钟后，油也被烧热了，此时便要把牛排用筷子夹住，放入锅中，放好后正反两各煎3分钟，最后将牛排上的油抖入锅内且放进干净的盘子里。

　　我照着这个顺序进行着，可是我准备把牛排放进锅里时，牛排仿佛在和我作对，我气得直接把它倒进了锅里，可油也不听话，噼里啪啦爆了我一身，我烫得哇哇叫，逼得我直往水槽跑，边嚷嚷道：“煎牛排竟然这么难！”我舒服了一些时，牛排的一面也煎好了，我握住筷子的末端，在牛排上戳了个小洞，并在锅的'边缘戳深，翻到没煎过的一面后，再慢慢把牛排抖下来，等另一面煎好了后，我想把牛排夹起来，可是牛排却像生了根似的，任凭我怎么办，它都赖在上面，突然，我心生一计：用一只筷子按住牛排，另一只筷子往牛排的底部撬，果然，牛排没了能耐，乖乖到了盘子里头。

　　看来啊！事情往往是说说容易做做难，只有一次又一次的努力，才可以让事情由生疏变得熟练。不正是“苦尽甘来”的道理吗？

　　煎牛排作文 23

　　我很喜欢吃牛排，之前看爸爸煎起牛排得心应手的样子，就想试着煎一煎。

　　首先，我把平底锅架在煤气灶上，按下并拧开开关，煤气灶立刻就冒出蓝红相间的火焰，舔着锅底。等到平底锅里的水挥着手“升天成仙”蒸发后，我便放上黄油。只见黄油在锅中慢慢地“瘫痪”了，一眨眼工夫，黄油便融化成了金黄金黄的液体，可真是神奇啊！

　　不一会儿，黄油在锅中跳起了“迪斯科”，发出“噼里啪啦”的声音。我一看时机差不多了，小心翼翼地把一块腌制好的牛排放进锅里。想必二者是水火不相容，牛排刚和黄油亲密接触，便油星四溅、火花乱飞。平底锅中的黄油叫了起来，发出“滋滋滋滋”的声音，并且时不时冒出一串串金色的小泡泡，还升腾起一阵阵热气。黄油似乎更胜一筹，因为没一会儿，滚烫的黄油就让牛排“变脸”啦：从红色逐渐转为了棕色。

　　可是，黄油自己也损失了不少兵力，于是赶紧“鸣金收兵”。突然，一个大铲子“从天而降”，让牛排翻了个身。牛排“咸鱼翻身”后，又气势汹汹地向黄油“挑衅”。黄油被激怒了，又和牛排打斗个没完没了。你们听，这“滋滋滋滋”的.声音是它们兵器碰撞的声音；你们看，这一串串泡泡是它们打斗流下的汗水；你们瞧，这一阵阵热气是它们为寻找同伴而点起的烽火打得那叫一个昏天暗地，日月无光，血肉模糊，你死我活！

　　等待中

　　终于，黄油和牛排闹了个同归于尽，牛排熟了！

　　一阵香味以迅雷不及掩耳之势扑鼻而来。我用铲子又翻了两下，锅里散发出浓浓的香味，令我垂涎欲滴。煎好的牛排终于出锅了！我把烫好的绿色西兰花、胡萝卜点缀在煎好的牛排上面，又淋上番茄酱，煞是好看！

　　我闻了闻牛排，哇！肉的香味带着胡椒粉的香气，这香味简直妙不可言，让我“口水直流三千尺”啊！我情不自禁地咽了一下口水。

　　我用刀叉把牛排切成一小块一小块，慢慢咬上一口，咀嚼着牛排，感觉软嫩里又带着一点香脆，再加上番茄酱的酸酸甜甜，真乃人间美味啊！酥软可口的牛肉在我唇齿间流连，很快，一盘牛排被我一扫而光。吃完牛排，我心满意足地抹抹嘴，享受着还余留在我嘴里的肉香。

　　煎牛排的经历既让我感受到制作美食的快乐，又享受到自食其力的满足感，可真让我难忘！

　　煎牛排作文 24

　　牛排是我最喜欢的食物，以前都是妈妈做好我吃现成的，今天我心血来潮尝试自己做一次。

　　我从冰箱里拿出牛排和酱。在牛排解冻的`时间里，我又拿出煎牛排的说明书，仔细地看了一下煎牛排的过程。牛排解冻了，准备开始煎制，想了想，一个人不放心，找来了妈妈，让她在旁边指导我。

　　我先撕开牛肉包装袋，把牛排放在碗里，按照说明书，用餐巾纸吸干血水，接着打开液化灶，“啪”红红的火焰立刻向上窜着，我把锅放在上面，锅烧热后倒入食用油，油烧热，接着捏起大人手掌般大的牛排，准备放入锅中，但我看锅里一直冒着热气，试了几次还是不敢，这时妈妈看出了我的害怕，就说：“没事的，大胆快放下去，”我听了鼓足勇气伸长手臂，狠下心把牛排丢进了锅里，锅里立刻传来“喳”的声音，接着冒出许多白烟，差点让我看不见牛肉，我左手握着锅柄，不停地抖动着，右手拿起铲子小心地推动着牛肉，心里默默地数着数，牛排的边在锅里转卷了起来，香味也慢慢的飘了出来。

　　时间到，我用铲子小心地给牛排翻了个身，又听“喳”的一声，锅里又冒出一大团白烟，那牛排的边卷得更厉害了，就像一个小盆子，我又拿起锅摇了摇，又接了一分钟左右，牛排煎好了，我小心地把它盛入碗中，最后淋上牛排酱，煎牛排就大功告成了。

　　我拿出刀叉，开始享受自己完成的牛排，那味道别提有多好吃了。

【煎牛排作文】相关文章：

煎牛排小学作文03-03

香煎牛排的做法12-13

吃牛排作文02-05

煎鸡蛋作文06-19

煎牛肉作文07-14

[经典]煎鸡蛋作文01-28

煎鸡蛋作文03-02

煎鸡蛋的作文03-03

牛排的西餐做法09-21