酒店员工仪容仪表要求规范

时间:2024-10-29 14:34:50 秀雯 服务业/酒店/餐饮 我要投稿

酒店员工仪容仪表要求规范

  现代企业都十分重视树立良好的形象,酒店也不例外。酒店形象取决于两个方面:一是提供的产品与服务的质量水平;二是员工的形象。下面小编为您带来酒店员工仪容仪表要求规范!

酒店员工仪容仪表要求规范

  员工仪容仪表具体要求

  每位员工的言行举止都代表酒店的形象,每位员工都应该穿戴整洁,举止大方。具体要求如下:

  1、面部:清洁、无油腻,男士不留胡须。女士化淡妆,不得涂颜色怪异的口红,忌浓妆艳抹,在工作时间内保持整洁妆容。

  2、头发:要修剪、梳理整齐,保持干净,不染、不留奇异发型。

  (1)男员工头发不超过耳际,不过领,露前额,禁止剃光头。

  (2)女员工头发两侧露出耳朵,正面露出前额,不挡眉毛,短发不遮面。留长发服务员应统一佩带酒店发放的发夹,且无碎发散落,不能有头屑

  3、手指:干净,指甲勤修剪,指甲不得超过3mm,不得涂有色指甲油。

  4、口腔:上班前和工作餐时不得饮酒,不吃含刺激性气味的食物,口中无异味。工作时间不准吃零食、润喉糖、口香糖。

  5、身体:不能有特殊体味,如狐臭、汗臭等,不用香味浓烈的香水。

  6、着装要求:

  (1)饰物:不可带项链,不戴夸张饰物。

  (2)服装:上班时应按照规范穿着公司统一定做的制服,经理或者外出办公事人员如需做市场调查可不穿工装,全店着装统一。

  制服要求:干净、整洁、无褶皱、无纽扣脱落、扣齐所有纽扣、衣领平整无汗迹,衣袖及裤脚不得翻卷、挽起。男员工必须系领带并朝胸垂直。男员工上班应穿深色皮鞋,女员工不得穿松糕鞋,不穿无后跟的凉鞋、拖鞋、布鞋和波鞋等休闲鞋,不得穿带鞋钉的鞋。

  (3)工号牌:上班时间必须佩带工牌,员工工牌佩带于左胸前,工牌正面向外。

  二、行为、举止

  1、站姿:应精神饱满站立服务。应做到:收腹、挺胸、双目平视,不能驼背、耸肩、插兜等,不能叉腰、交叉胸前,站立时不能用手撑墙壁,不能斜靠墙壁,面带微笑。男员工两手相握于身后,双脚可以叉开,大致与肩部平宽,身体重心在两脚中间。女士也可以将双手相握叠放于腹前,双脚可以在一条腿为重心的前提下,稍许叉开。

  2、坐姿:收银员、前台接待员可以坐着工作。应做到:坐椅子的,上身挺直,把双脚平行放好,不得翘二郎腿,或俯视前方,不得伸懒腰或趴在工作台上。

  3、走姿:在酒店公共区域,走路要放轻脚步,不得奔跑,不能一边走一边大声说话。在通道、走廊里遇到上司或顾客要礼让,不能抢行。

  4、蹲姿:男士要点:不晃动、不抱膝、身要直、腿分开。女士要点:不翘臀、不俯身、闭双腿、要平稳

  5、手势:拒绝“一指禅”;指示远方高过肩头,指示近处肩下游走。

  6、出入房间:开、关门时轻推轻关,不能大力粗暴。室内在开会或有上司谈话时,要先轻轻敲门三声,听到应答再进,进入后随手关门。

  7、递交物件:递文件时,要把正面、文字对着对方的

  酒店员工仪容仪表标准

  (一)站立姿势

  标准:

  1、男性:以跨立姿势站立,挺胸、收腹、目光平视、两腿挺直,双脚自然分开与肩同宽,脚尖呈60度角,左手于背后握住右手手腕。

  2、女性:挺胸、收腹、目光平视、两腿挺直、膝盖自然并拢,左脚或右脚稍向前,脚尖分开约60度,呈“v”字型站立。右手握住左手,双手虎口要交叉,自然下垂放于身前。

  禁忌:

  1、双手卡腰或插入口袋,双臂抱于胸前。

  2、一条腿伸出、打弯或哆嗦。

  3、身体松驰、头歪、倾斜或依靠货架、柱子。

  4、面向顾客打呵欠、伸懒腰。

  (二)手势

  标准:

  在介绍、引导和指方向时,手指自然并拢,手掌向斜上方倾斜,以肘关节为轴指向目标。

  禁忌:

  1、用一个手指指人或方向。

  2、用手做各种小动作,如挖耳、抠鼻等。

  3、摆手回答或作手势否定顾客的询问。

  (三)行走

  标准:

  1、上身正直,抬头挺胸,两臂自然前后摆动,双眼平视前方,行走时脚尖对正前方,充满活力,自信向上。

  2、两人或多人以上共同行走时,要自然成行或成列,沿顺行的右边走,以免挡住顾客。

  3、在店内行走时,遇顾客或同事要主动让行,并点头微笑打招呼,管理制度《店面员工仪容仪表要求及标准》。

  禁忌:

  1、行走时左顾右盼、左摇右晃,四处张望。

  2、抢顾客的道,对顾客或同事视而不见、不主动打招呼。

  3、行走时卡腰、手插入口袋。

  4、二人或多人行走时勾肩搭背、肆意打闹、说说笑笑。

  (四)表情

  标准:微笑服务、热情待客。

  1、能随时注意到顾客的需求,善于利用表情与顾客沟通。

  2、主动寻找与顾客的交流点,态度诚恳、不虚伪。

  3、精神饱满、自然微笑,精力集中,不东张西望。

  4、注意讲话口吻,运用服务语言,主动热情、彬彬有礼、音量适中。

  禁忌:

  1、冷笑、讥笑、傻笑、大笑。

  2、表情呆滞、冷漠、萎靡不振。

  3、口吻粗暴、声音过高,使用禁忌语言。

  4、盯住顾客上下打量、对顾客评头论足。

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