酒店客房岗位职责
在现在的社会生活中,很多地方都会使用到岗位职责,岗位职责是指工作者具体工作的内容、所负的责任,及达到上级要求的标准,完成上级交付的任务。岗位职责到底怎么制定才合适呢?下面是小编为大家整理的酒店客房岗位职责,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
酒店客房岗位职责1
1、服从前厅部经理的工作安排
2、掌握客房预订情况并按接受预订范围工作
3、处理传真和电话预定填写预订单并在当天及时回复和确认
4、办理所有预订的电脑输入工作
5、处理由销售部送来的团体预订或变更单
6、提前两天把将要抵店的预订单和原始预订资料同电脑核对防止差错并向订房人员索取补充预订单上尚未完成的内容
7、负责将隔天抵店客人的名单及搭乘航班告知店内联络员做好迎宾接机工作并为其中要求接送的客人另外填写接机送机通知单并由礼宾司人负责迎送
8、根据离店客人的`预算单在客史中做好补充记录
9、为部门在客史档案中查询有关资料
10、按规定日期、姓氏次序做好预订资料存档工作
11、负责超额预订做好时间差预订
12、掌握客房状况和预订状况准确排房及时将房号通知有关部门并控制重要团体和客人用房
13、接到有身份客人预定时立即报告上级从确定是否做VIP接待
14、接到VIP接待通知应给前台、大堂副理、公关部、礼宾司下好单子在单子上应注明各种注意事项若房间需配果篮和鲜花的也应向有关部门提前下好单子让有关部门提前准备好
15、负责落实前厅部召开的会议做好记录撰写记录
16、负责制作保存和分送周报表反映房间订房情况
酒店客房岗位职责2
1.全面负责客房部工作,向酒店总经理负责。
2.通过检查、考核、评估员工的工作情况及接受客人投诉等方式,将各项工作的进展和执行计划的结果与计划目标进行对比,找出偏差,制定纠正偏差的措施并予以落实,使客房管理活动形成一个循环过程。
3.负责制定本部门员工的岗位职责及工作程序。将本部门的管理工作、服务工作落实到各个岗位。明确各岗位的职责范围和具体工作任务,规定每项工作的基本要求及达不到要求应承担的责任,赋予为履行职责所必需的权力。
4.负责本部门员工的聘用、培训及工作评估。配合和参与人员聘用过程,制定本部门员工的培训计划,监督培训的实施,以提高员工的素质。
5.对客房部物资、设备进行管理和控制,审核本部门物资、设备的.采购计划,并把好验收关及报废关,制定物资、设备的管理制度,明确各级人员在这方面的职责,合理使用物资,对设备进行认真的保养和维修。在满足客人使用、保证服务质量的前提下,努力降低成本,减少支出。
6.巡视和检查本部门的工作状况。经常巡视酒店整个范围,检查公共区域及客房的清洁卫生质量、服务水准及设备、设施完好的情况。
7.不断改进和提高客房管理水平。应有强烈的进取心。在实施严格管理的同时,要善于学习,认真思考,精心筹划,在提高员工素质、提高客房服务质量和科学管理水平上下功夫,谋求客房管理工作不断进步和发展。
酒店客房岗位职责3
1、全面负责客房部的经营与管理工作,确保部门工作顺利有效开展,对酒店总经理负责。
2、根据客房出租情况,制定员工班次表并安排工作任务。
3、每日巡检客房及公共区域的`清洁卫生,负责家具、设施设备的定期维护保养。
4、负责客房各区域及岗位的监督和检查工作并做好记录。
5、负责宾客建议征询和意见收集,___限度地满足顾客的需求,提高服务质量。
6、根据酒店整体预算,做好部门成本控制;按照部门预算进行客房物资管控,严格控制客用品及能耗支出。
7、执行仓库管理制度,确定合理库存量;定期进行部门资产盘点,对每月损益等数据进行分析。
8、合理编制客房营运物品、一次性消耗品等采购计划。
酒店客房岗位职责4
1.掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。
2.管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。
3.负责对结帐房间的查房工作。
4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。
5.负责楼层公共区域卫生的.清洁工作和部分房间的清洁工作。
6.负责杯具的清洁与消毒工作。
7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。
8.完成易耗品的每期盘点工作。
酒店客房岗位职责5
1、掌握所负责楼层的住客状况,按照规范流程和质量标准,完成每天所规定的客房清洁工作;
2、按照操作标准和消毒要求清洁、消毒茶具、杯具、恭桶等需消毒的物品和设施;
3、负责脏布草的收集、更换与新布草的.折叠、摆放工作。负责客房内日用品的及时补充,做好废品回收;
4、负责对结帐房间的查房工作,检查退房,按规范处理宾客的遗留物品,及时报告上级和前台;
5、负责本楼层设施的维护与保养;
6、做好楼层客房磁卡钥匙的领用、保管和交接工作;
7、规范着装,保持良好的仪容仪表,营造良好的客房环境;
8、及时执行上级的服务指令,满足宾客需求,并及时向上级反馈结果;
9、负责本楼层固定财产、棉织品及易耗品的检查、清点和保管工作。做好布草的收发、盘点、运送及补充工作,正确使用和保管工作车、保洁工具、通讯工具和客用品;
10、树立安全防范意识,发现可疑的人和事,立即报告上级;
11、服从岗位调配,完成领导交办的相关工作。
酒店客房岗位职责6
1、热爱本职工作,敬业,爱业,自觉遵守本店的各项规章制度。
2、每日按时签到、签退,负责工作钥匙的收发、保管。
3、按规定及要求做好所辖客房楼层房间卫生,保证卫生品质达标;
4、随时做好楼面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共卫生,保持楼层整洁;
5、做好设备报修工作。服务员首先到现场了解损坏情况,后报修。
6、做好设施的使用和日常保养,正确掌握各类电器的'使用方法。
7、负责客人遗留物品的登记、保管和上缴。
8、做好交接班工作。交清钥匙,交清房态,交清交班记录。
9、做好上级领导交办的其它工作。
酒店客房岗位职责7
1、负责检查客房的清洁状况和布置规格达到酒店规定的标准;
2、负责客房楼层的家具、设备以及清洁卫生器具的保养工作;
3、检查所有的VIP房,每班抽查一定数量的.客房,发现异常情况及时处理并向上级汇报;
4、负责员工的排班、考勤和休假的初审工作,安排日常工作,发现日常工作中发生的问题要及时汇报与处理;
5、掌握客房状态,及时将变化情况,做好客人遗留物品记录及招领工作。
酒店客房岗位职责8
1、服从领班的安排,接受领班对其工作程序及质量的.检查、指导;
2、严格按照职业标准操作,服务好每一位客人;
3、负责整理、清洁客房,配送各种客房用品。清洁完毕后,填写好《工作日报变》,并把所用工具归位放置;
4、及时报告客人遗留物品、客房物品损坏、遗失和索赔情况;
5、保管好公共设施物品,为客人介绍客房设施的使用方法;
6、积极参加培训,不断提高服务技能。
酒店客房岗位职责9
1、负责酒店客房清洁卫生、物品摆放、布草和床铺整理;
2、负责配送各种客房用品,清洁完毕后将各类器具整理归位;
3、负责对结账房间的查房工作,及时报告客房物品损坏、遗失和索赔,客人遗留物品等情况;
4、管理楼层定额物品,严格控制客用品消耗并完成易耗品的盘点工作;
5、熟悉房间设备的.正确使用方法,发现损坏及时报告领班,通知工程维修。
酒店客房岗位职责10
1、按规定要求清洁房间卫生和对客服务;
2、及时报告需要维修的设备和项目;
3、及时上交客人的'遗留物品;
4、按规定程序进行房间清洁;
5、注意观察所负责区域的情况,发现可疑安全问题,及时上报;
6、合理使用各类物料用品,准确查点所用品种及数量;
酒店客房岗位职责11
1、遵守酒店的各项规章制度。
2、按标准要求负责清扫整理客房和楼层相关区域,为客人提供干净安全的客房环境,满足客人的服务需求,负责本区域的安全工作。
3、按标准操作流程和规定使用的清洁工具整理清扫客房,及时补充客人所需的各类物品,及时记录住房、查房、退房时间、客用消耗品、维修情况,每天对清扫车、清洁工具设备的清洁与保养。
4、规范着装、保持良好的仪容仪表,做到“三轻”:说话轻、动作轻、走路轻。
5、了解客情,当班期间不定期楼面巡查,注意门、锁、会客情况,做好巡查记录。
6、做好设施设备的日常保养,发现设施设备的故障和损坏,按规定程序报修。正确掌握客房各类电器的使用方法,为客人提供需求。
7、树立安全防范意识,发现可疑的人和事,立即报告上级。熟知酒店“突发事件应急预案”,出现紧急情况按规定要求处理。
8、认真听取宾客的'意见,并将客人的信息及建议及时反馈给酒店领导。积极参加学习和培训,不断提高服务技能,积极提出合理化建议。
9、做好交接班工作,交清房态,交清当班事项,负责客人遗留物品的登记、保管和上缴,不得私自扣留。
10、爱惜酒店财产,力求节约,按质按量的完成交办的各项事宜。
酒店客房岗位职责12
1、负责酒店客房的卫生管理与人员管理工作;
2、培训员工,培养客房主管,对各班组人员公平对待,合理分工;
3、维护企业、员工、客户的共同利益,能够处理突发事件;
4、能够与前厅部门保持良好的信息互动,保证客人的'良好入住体验;
5、负责或参与总经理安排的培训、会议、企业文化传达工作;
6、负责客房部洗涤供应商的评估,综合成本的测算;
7、及时与人力资源部提前2个月预测人力资源需求量,并做及时招聘调整;
8、负责大客户的维护与接待,能够现场巡查和现场管理,提高客房部门的业务水平
酒店客房岗位职责13
1.负责楼层的客房检查工作,对常务副总请示及报告工作。
2.负责培训新员工,参与评估员工表现及提升、奖励等计划。
3.同其他部门保持合作。
4.提供准确的.客房状况资料。
5.根据酒店的标准检查客房、走道、楼梯、电梯及服务场所;
6.指导领班、楼层服务员的工作,领导和帮助安排工作给所有楼层服务员;
7.督导所负责楼层的各类物品存储量;
8.正确了解房间情况并做出正确报告,准备房间差异情况表格;
9.合理处理住店客人的投诉;
10.完成总经办安排的其他任务。
酒店客房岗位职责14
专门介绍酒店人员的一些配置问题,关于客房的人员配置如下:
服务员人数
客房服务员=总房间数÷20+总房间数÷80+1
管理人数
客房管理人员=1+房间数÷80
案例参考
60间房的酒店客房5人,其中4人是客房服务员,1人是主管。80间房客房可配客房主管和客房领班。
客房主管工作职责
1.负责管区内客房清洁卫生工作和服务工作,掌握客情,合理安排人力,组织和指挥下属员工,严格按照工作规程和要求,做好管区内客房及环境的清洁卫生、宾客迎送和接待服务工作。
2.掌握管区内各种设施设备的情况,及时提出报修、更新和添置计划。
3.掌握管区内客房状态情况,负责对客人遗留物品的招领和处理。
4.负责保管楼层总钥匙收发及保管。
5.负责客房用品的管理,保持仓库物品堆放整齐,领用合理,消耗控制得当,做出盘点明细表和预算申请,做到日清月结,账物相符。
6.组织或督导员工的岗位业务培训,不断提高客房服务员的业务技能,保证优质的规范服务。
7.负责安排下属员工班次、工作时间和假日轮休。
8.坚持服务现场的督导和管理,每天检查管区内拥有的客房,发现问题及时指导和纠正。
9.沟通与其他各部门之间的联系、协调工作。
10.了解和掌握员工的思想状况,做好思想工作,确保客房内部工作的协作性和一致性。
11.使用正确的程序报告工程问题并进行检查。
12.随时上报矛盾房,并于下班前在办公室做记录。
13.按计划实施楼层每周、每月的清洁计划和保养计划。
14.处理临时的紧急情况。
客房主管工作流程及标准
1、提前20分钟到办公室签到,监督检查员工签到情况及员工的仪容仪表,确保每位员工准时按照标准到岗。
2、检查每日楼层工作分配单,按照每日住客情况,对服务员的工作安排进行适当的调整。
3、到楼层检查服务员的工作情况,发现情况及时纠正。
4、主持例会,提出工作中需要改进的事项,不断改善卫生、服务质量。
5、检查每日住店的贵宾房及抽查住客房,确保房间的干净整齐,达到酒店的清洁标准。
6、检查每日即将到店的贵宾房,确保在客人到店之前,做好所有的准备工作,确保房间达到清洁标准。
7、检查空房及坏房,发现问题及时解决。
8、在查房的过程中,对主管及服务员进行正确适当的培训,以确保员工能独立地工作,并达到酒店的清洁标准。
9、对有问题的员工,应及时发现并找出症结所在,进行适当的处理,以确保工作的正常运行。
10、随时在楼层上进行督导检查。
11、在工作时间,不得到其他的'区域串岗,主要的时间应在楼层上出现。
12、必须检查完所有的工作,确保所有的事情已完成,才可离开岗位下班。
13、在下班前,必须写好所有的交接工作报告。
14、做好安全防范工作。
安全防范工作
1.客房主管在查房时要注意观察楼面情况,发现可疑人员要重点关注。
2.勤查房间,宾客不在房内时和夜间休息后,发现门未关紧时,要主动为宾客锁门。
3.防范火灾,定期检查客房、走道的消防设备。
4.做好楼层钥匙管理。
5.对来访宾客要核实被访者单位、姓名、房号,并做好登记,盯人到位,如被访者不在,不能让来访者单独在房内等候。
6.妥善保管公用物资,特别是电器、毛毯等较贵重物品,防止丢失。
楼层领班的岗位职责
1、负责督导和处理楼层各项服务工作。
2、每日参加班组例会,传达部门工作布置及做好夜班工作交接。
3、负责所属服务员的岗上业务培训工作。
4、督促下属员工执行楼层钥匙、磁卡钥匙的使用管理规定,落实各项安全制度。
5、认真如实地填写每日工作记录、查房表,检查服务员工作表的填写情况。
6、负责管理、检查客房吧饮料的报损、领取和补充工作,以及结账单的保管工作。
7、执行每日棉织品的抽查盘点工作,负责楼层物品正常消耗和损耗的盘点核查工作。
8、检查服务员仪容仪表、行为规范及出勤情况。
9、完成领导交办的其它工作任务。
楼层领班工作流程
1、早7:40前,着装符合要求后,到所辖区域签到;查夜班工作记录;查阅离店房号、住客情况。
2、7:50开晨会,对前日的工作总结,对出现的问题提出新的要求,检查服务员着装,精神面貌。
3、检查工作间卫生、清点物品(棉织等)督查服务员做好公共区域卫生并检查设备,及时向服务中心报修。
4、参加晨会,并且传达会议精神。
5、巡查所管辖的区域,检查服务员的工作纪律,督导服务员工作。检查离店房、有客房不少于12间,并做好记录。
6、查看住客登记表,是否有未续住客人,提醒服务台员工通知客人到总台办理续住手续。
7、14:00到库房领取酒水,交服务员补入房间。
8、如房间卫生不合格要通知服务员及时返工,并做好记录。
9、下班前检查棉织品,督促卫生班服务员备工作车。
10、查看库房人员纪录,了解掌握本区域当天物品消耗情况。
11、收集整理服务员工作表,向主管汇报当天的工作,签退后下班。
注意和要求
1、认真布置和检查计划卫生落实情况。
2、不允许本班服务员无故脱岗。
3、认真做好每日棉织品清点工作。
4、将检查房间的情况和时间写在服务员的工作报表上。
5、坚持每日检查所管辖楼层的每间客房(包括空房和维修房)。
酒店客房岗位职责15
1、服从客房主管的工作安排。
2、按照客房清洁流程和质量标准,做好客房和责任区内日常清洁及计划清洁工作。
3、保持楼层责任区域内环境通道和工作间的`干净整洁。
4、负责退房的检查和报账工作。
5、协助主管做好VIP房和有特殊要求房的布置。
6、做好客衣的分送工作。
7、按照规格要求布置客房,检查房内各类家具和设备的完好情况,及时报告和报修。
8、负责及时上报,处理突发事故。
9、做好当班工作记录和交接班工作。
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