【精品】广告策划范文锦集5篇
广告策划 篇1
肯德基（Kentucky Fried Chicken肯塔基州炸鸡），通常简称为KFC1952年创建。主要出售炸鸡、汉堡、 薯条、汽水等西式快餐食品。企业文化——塑造具有服务意识导向的强有力的企业文化。下面是小编帮大家整理的肯德基广告策划书，希望大家喜欢。
提起肯德基，几乎无人不知，无人不晓。肯德基从1987年进入中国市场以来已在450个城市拥有20xx多家的连锁餐厅，遍及中国大陆，是中国最大、发展最快的快餐连锁企业。它之所以取得这么大的成功的原因就是背后有一套行之有效的营销战略作为指导。其营销策略主要有一下几个方面：
一、选址策略
选址对于快餐业来说是非常重要的，地点选的正确与否，直接影响今后的盈利，因此肯德基对此也十分重视。在肯德基刚开始进入中国市场时，第一家店的地址将对今后的盈利及市场的开拓起着至关重要的影响。肯德基通过对我国四个大城市（天津、上海、北京、广州）的比较分析。最终选择了我国的政治文化中心——北京。这是肯德基成功迈向中国的第一步。随后，肯德基则是集中力量占领辐射能力较强的大城市，然后以大城市带动小城市的发展。
在选址上，肯德基先是划分商圈，这就需要收集所要进入的某个城市的资料，即可以通过当地的有关部门也可以通过专门的调查公司。在划分商圈后需要对商圈进行规划，所采用的方法是记分法，比如说这个商圈有一个大型商场，营业额在1000万算一分，20xx万两分，娱乐场所加几分，车站加几分，这些分值标准是多年来平均下来的一个较准确的经验值。然后肯德基根据自身的市场定位以及充分考虑商圈的成熟度和稳定度后对商圈进行选择，最后通过对聚客点的测算与选择确定地址。
肯德基在选址上主要采取的是跟进策略，因为其与麦当劳的市场定位相似，顾客群体也基本重合，所以在商圈选择上也基本是一样的。我们往往可以看到，一条街的两边，一边是麦当劳，另一边则是肯德基。一般情况下，肯德基的店面都会选在交通发达地段，这样便于顾客出入，而且其店面附近往往有商场或娱乐场所等许多聚集人群之处，其中最典型的就是大城市的火车站里都会有肯德基的店。这样能够保证每天的顾客数量，保证营业额。
二、产品策略
品牌本土化策略。首先是定位，肯德基定位在“家庭成员的消费”，提供一家庭式温馨团圆的用餐气氛，这一定位符合中华民族的文化。在中国，家的概念有着去足轻重的地位，温馨和睦的家庭氛围是每个人的愿望，而肯德基在品牌定位上明智的选择去代表中国传统的家庭、亲情、友爱和默契，使得这一西餐品牌更加亲近。然后是树立品牌，肯德基的宗旨是顾客至上，奉行“以人为本”。改用品牌口号“生活如此多娇”，并且通过广告、新闻等多种渠道，向消费者宣传肯德基“贴近生活，温暖人心”的形象。
产品本土化策略。肯德基在进入中国市场后，制定了既符合组织文化又符合战略逻辑的营销战略。在不断调查与摸索中，根据中国的饮食文化和传统习惯，走产品的本土化生产路线。在产品本土化上肯德基不遗余力，采取了三管齐下的方式。第一，对异国风味进行中式改良，如对墨西哥鸡肉卷、新奥尔良烤翅和葡式蛋挞等进行中式改造；第二，推出符合中国消费者饮食习惯的中式快餐，如寒稻香蘑饭、芙蓉蔬菜汤、榨菜肉丝汤、皮蛋瘦肉粥、枸杞南瓜粥等；第三，开发具有中国地域特色的食品，如京味的老北京鸡肉卷、川味的川香辣子鸡、粤味的咕唠肉等。肯德基试图让自己成为中国人的一种生活方式，成为中国普通人的`邻居，真正融入中国人的生活。
三、价格策略
肯德基的现在定价策略普遍采用组合定价，将主餐或配餐、甜点饮料等合理搭配，发放优惠券给顾客，适当调低价格，达到促销的目的，同时也使点餐速度得到大大提高。降价策略较典型的是超值套餐、早餐优惠、外带全家桶，总之就是给消费者一点小恩小惠，用优惠让利诱惑消费者，吸引消费者不断地购买。例如：1997年，肯德基推出了超值套装。凡餐牌板上的套餐，都有3－5元优惠，不仅对顾客当面让利，而且又使消费者养成购买套餐的习惯，继而提高顾客的点餐速度，提升营业额，其目的就是增强竞争力。
四、广告和促销战略
当肯德基推出一种新产品时，我们接着就会看到在电视上播出的广告，肯德基的广告定位非常明确，或者是针对家庭，或者是针对情侣，或者是针对同学、朋友，广告画面清新明丽，通过表演者的表演传达出食物的美味，同时传递出淡淡温馨的感觉。比如说肯德基的蛋挞，天然紫薯蛋挞——融雪篇；百香果蛋挞——逐香篇。肯德基那熟悉的广告语“有了肯德基，生活好滋味”也传递出食物的美味。在促销上，肯德基运用多种灵活的促销方式来拓展中国市场，比如说节日促销，在春节期间，肯德基为消费者特别制作新年套餐，让大家欢欢喜喜过个新年，或者在生日宴会上促销，提供特殊的生日套餐，或者在新产品上市时的促销，店庆时的促销。
五、特许经营模式
所谓特许经营是指特许者将自己所拥有的商标、产品、专利、专有技术和经营模式等以特许经营合同的形式授予被特许者使用，被特许者应按合同的规定，在特许者统一的业务模式下从事经营活动，并向特许者支付相应的费用。
肯德基以“特许经营”作为一种有效的方式在全世界拓展业务。这也是肯德基的一种经营策略。肯德基将一家运营成熟的、正在盈利的餐厅转手给加盟者。加盟者不需要做一些复杂的前期工作，比如选址、招募员工以及员工培训等。他们接手时一间餐厅已经几乎是个成品。但是加盟者需要有一定的经济基础作为保障。每个餐厅的转让费都在800万人民币以上，加盟商支付这笔费用后，即可接手一家正在营运的肯德基餐厅，包括餐厅内所有装饰装潢、设备设施，及经过培训的餐厅工作人员，且包括未来在营运过程中产生的现金流量和利润。但不包括房产租赁费用。持续经营的费用包括占销售额6%的特许经营权使用费和占销售额5%的广告分摊费用。
这种“不从零开始”的特许经营模式其最终结果是达到双赢。一方面，从加盟者角度来说，他们经营的风险大大降低，以一种现成的模式来运营，可以不用自己投资就可以实现品牌和市场的扩张，从而获得利益；同时可以保证货源和产品的质量，而且还节省许多广告宣传的费用，节约了一部分成本。另一方面，从肯德基自身的角度来看，这种特许经营模式可以有效的规避风险，因为肯德基不可以承受较大的风险，这就要求其整体品牌形象不能因为单店的失误而造成损失。所以，特许经营可以使肯德基更好的维护品牌形象，稳健经营，同时自己也获得丰厚的利润。
六、服务营销战略
往往许多消费者到肯德基用餐除了是想品尝美味的食物外，更多的是想感受餐厅里的氛围，强调的是一种附加价值，想要留住很美好的价值，所以服务的质量同样会影响消费者感受。在肯德基，它们有着一套完整的管理系统。这个系统叫做CHAMPS。也就是肯德基全球推广的冠军计划。这是肯德基取得成功业绩，包括中国市场在内的精髓。其内容为：
C：cleanness 整洁，当就餐者进入肯德基餐厅时，就会有种色彩亮丽、整洁干净的感觉，在这种环境下，每个用餐者都会感觉心情愉悦，以一种轻松的方式用餐。
H：hospitality 真诚友善的接待，这就要求员工有敬业精神，真诚友善的接待顾客，微笑服务，使顾客感到在肯德基就像在家一样。
A：accuracy 准确 即收银员保证点餐、配餐、结账的精确度。
M：maintenance 维持优良的设备，即餐厅内外所有设备、设施的维护与翻新。
P：product quality 产品质量，包括所有食品与饮品的新鲜度、色、香、味、火候。肯德基过人的质量也是顾客经常惠顾的主要原因。
S：speed 不仅包括点餐、配餐、结账的速度，还包括厨房里烹饪、备食的速度。
肯德基在中国取得的成功并不是偶然，正是由于肯德基在进入市场之前进行了周密的市场调查，抓住了进入中国的最佳时机，稳步快速发展，在中国市场实行了本土化策略，充分满足中国人民的需求，对餐厅进行了有效的管理等等因素，使得肯德基远远超过了麦当劳，在中国快餐业建立了不可撼动的地位。这些成功的快餐经营理念也非常值得中国企业的学习。
广告策划 篇2
岗位职责：
1.负责品牌新媒体运营制定，数据统计分析、总结以及策划方案撰写;
2.负责公司新产品的品牌营销策划方案的撰写及市场推广制定;
3.负责公司对内和对外的品宣活动方案策划，明确主题，梳理流程，宣传排期等;
4.负责企业对外文宣稿件的`策划和编撰工作，企业内刊、杂志等策划和编撰;
5.对平台用户阶段分析，增强用户粘性及营销转化;
6.对行业市场发展趋势、行业动态进行分析，定期对市场营销环境、目标、业务活动进行核查分析总结;
7.对比分析公司与竞品公司的宣传内容、宣传渠道、活动及推广形式等，输出竞品分析报告;
8.负责参与线上线下平台的营销活动策划方案讨论，活动主题策划及活动架构、文案的内容策划和优化;
9.配合运营推广项目活动，策划活动方案撰写并配合项目组成员执行跟踪活动;
10.根据市场项目开发供应商，以及媒体沟通跟进等。
任职要求：
1、专科及以上学历，市场营销、新闻、广告、媒体相关专业优先;
2、2年以上的市场营销策划经验，并且有成功案例;
3、逻辑思维能力强，有策划能力，忠诚敬业，能接受挑战;
4、有独特视角、思路清晰、文笔好，能够独立撰写各类策划文案;
广告策划 篇3
随着经济的发展，开封市规划的越来越富有绿色生态和旅游观光的特色，很多大学生大学生的课余时间又特别多，且各学校与学校之间要远不远要近不近，坐车麻烦，走路太远。在旅游已成为时尚的现代高校，开家自行车出租公司大有益处。对于喜欢旅游休闲的现代大学生来说，无拘无束的旅游休闲方式才是他们最好的选择。因此，他们更向往的是自由自在的骑车游玩。这样，自行车出租公司就有了一定的运营基础。
第一部分 营销环境分析
(一)市场概况
大学很多娱乐休闲设施还不健全，对于课余时间较多，又比较爱玩的现代大学生来说，他们更忍不住好奇去清明上河园、禹王台、包公祠、大相国寺、万岁山、龙亭、铁塔公园等多处旅游景点和名牌高校游玩，但由于开封市公交车过于拥挤的特点很多大学生不愿乘坐公交出行，再者很多大学生喜欢结伴游玩，喜欢休闲，喜欢运动，打的出去有点奢侈，做公交不方便而且还要步行很久，也不方便，自行车可以随时出动，即可以锻炼身体，有十分的环保、休闲、方便实用，目前我校大一以及河南大学、开封大学、开封教育学院三所大学的学生拥有自行车的并不多，周边也没有自行车出租店，每到周六、周日，自行车应该会有一定的市场需求。
校外各个商家为吸引在校大学生进行消费会在校内进行宣传活动，本公司可利用自行车为其进行宣传活动。
(二)SWOT分析
S(优势):
1、四所高校，学生众多，人流量大
2、开封作为国家级旅游城市游玩的地方多， 9
4、可为学校外各个商家进行宣传
W (劣势):
1、骑自行车远行容易滑链中途坏掉
2、开封车多路窄，容易产生交通事故
O(机会):
1、 各玩点不远不近，坐车麻烦，走路太远。骑自行车是最好的选择，锻炼身体又减肥。
2、高校外地学生较多，对公交路线不熟悉一般均会骑自行车。 T(威胁):
1、有少部分不会骑车的学生会选择坐汽车或者其他的交通工具。
2、随着电动车的普及，骑自行车车游玩已不再新鲜。
第二部分 消费者分析
自行车出租店的消费群主要为高校学生，且多为喜欢旅游的外地学生。他们对开封的风景区和各大名牌高校好奇，骑车去游玩景点或者去其他校园参观、外校老乡，均可能选择骑自行车。因此，自行车出租公司的成立为他们提供了更为便捷的方式。对于不会骑车的学生也可借自行车出租店的车去学习，最终成为自行车出租店的忠实顾客。为了扩大宣传力度各个商家都愿意自己的宣传具有流动性，利用自行车搞宣传活动正好满足商家的意愿，可在自行车上以喷漆的形式进行广告宣传。
第三部分 具体实施细则 (一) 选址分析
选择好自行车出租公司的经营位置很重要，否则客源得不到保证。可把公司总部设立在黄水利职业技术学院内部，再在其他高校内部设立相关的出租部门由我公司内部人员担任部门经理聘请所在大学的.学生为职员进行自行车出租业务。这样既保证了客流量大、客源充足，又可以保证广告宣传效应
(二) 自行车的来源
可将我院内部的废旧自行车进行回收利用。
1、把损坏较轻或无人认领的自行车回收，稍作修理、统一喷漆后进行出租.。
2、损坏较重的自行车可请较为专业的学院内部人员进行组装后统一喷漆在进行出租。
3、开业时至少保证百余辆自行车供出租。
(三) 从业人员及出租手续及广告代理
自行车租赁店的从业人员至少得两个。一个负责招揽生意，另一个负责维修自行车。且一定要专业，因为自行车容易损坏。
自行车出租手续要严格。租用者以身份证作或学生证抵押并让其预交50--100元的押金，预付租金，多退少补。
租车按小时计算租金，租金按没小时0.5元计算或3元每天计算。 租用者使用完毕，将自行车返往原领取点，检查无损后返还押金。 对于广告宣传工作由公司总部与各个需要进行宣传的商家进行协商签订合同
第四部分 营销策略设想
(一) 广告宣传
1、 在宣传栏张贴海报
2、 宣传语可为“我和春天有个约会”或者“开封我来了。
3、在学生宿舍或路边人流量大的地方发传单，最好是去学校每个寝室发几份。
4、在校园内部举办宣传活动
(二) 促销策略
1、 每天对第一位或第八位自行车租用者免费赠送矿泉水一瓶或开封地图一张。这样会吸引更多的学生来碰运气。使自行车出租店的生意更火。
2、 可以购买两台数码相机用于出租，不仅可以提供更好的服务质量更能产生很好的收益
3、 免费提供风筝等一些娱乐设备
4、 在每辆自行车前装一个篓，可装饮料矿泉水。因此自行车出租店在出租自行车的同时兼营饮料和矿泉水，这将会给出租店带来另一笔可观的收入(尤其是夏天)。
5、 对于长期租用自行车的同学可以进行一定的优惠政策。如租用一星期曾送一上午、租用一个月赠送三天、租用半年赠送一星期。
6、 对于长期利用我公司自行车进行宣传的商家可在合同上签订的宣传期的基础上免费宣传一定的期限。
第五部分 费用预算
项目 费用(元) 数量
自行车维修费 3000 100
海报 100 1张
传单 100 400张
地图 100 20份
自行车修理设备 300
公司内部办公设备 800
数码相机、风筝 1500 数码机购买2台
广告宣传所需工具 100
合计 6000元
第六部分 效益预测
1、每天有10辆车被租借，平均每车6小时，每小时0.5元。或者
1.5元半天。
2、相机出租，每次30--40元 风筝出租，每次5元，三台相机每天租2台，风筝20只，每天5只。
3、广告宣传，每月60元(20辆自行车、3元每月每辆)
总投资。预计6千元
还会增加其他项目收益
收益预算:
店内预计有:10辆双人车、20辆山地车 、70辆其他的车
3台数码相机、20只风筝、各种饮用水等
预计每天平均有一半的出租:
50辆车*5个小时*0.5元一个小时=125元
2台数码相机*30每次=60元
4只风筝*5元每次=20元
100辆自行车的广告宣传*3元每辆
每天的收益为255元 当月收益为:2550元
全部出租:430元 当月收益为:4300元
策 划:水利系齐志强、姚继祥
时 间:20xx年3月26日
广告策划 篇4
第一部分 市场分析
这部分应该包括广告策划过程所进行的市场分析的全部结果，以为后续的广告策略部分提供有说服力的依据。
撰写的思路是：根据企业生存环境分析，判断企业的经营和市场方向；进而通过对企业的产品分析，说明广告产品自身所具备的特点和优点；再根据市场分析的情况，把广告产品与市场中各种同类商品进行比较，并指出消费者的爱好和偏向；据此进一步确定诉求点。如果有可能，也可提出广告产品的改进或开发建议。
一、营销环境和行业分析
这一部分列出经济环境、技术环境、产业政策环境、人口环境、文化环境、自然环境中与广告战略有关的最重要的因素，然后说明各个因素的影响和重要
性。环境因素不可能也不需要全部罗列出来。在撰写计划时，关键不在于详尽或包罗万象，而在于选择哪几个真正能说明形势的重要因素，然后，说明这些因素与目前的广告战略之间的联系。
（1）企业市场营销环境中的宏观制约或有利因素
1）企业目标市场所处区域的宏观经济形势
总体的经济形势
总体的消费态势
产业的发展政策??
2）市场的政治、法律背景
是否有有利或不利的政治因素可能影响产品的市场
是否有有利或不利的法律因素可能影响产品销售和广告??
3）市场的文化背景
企业的产品与目标市场的文化背景有无冲突之处
这一市场的消费者是否会因为产品不符何其文化而拒绝产品??
（2）市场营销环境中的微观制约因素
企业的供应商与企业的关系
产品的营销中间商与企业的关系??
（3）市场概况
1）市场的规模
整个市场的销售额
市场可能容纳的最大销售额
消费者总量
消费者总的购买量
以上几个要素在过去一个时期中的变化
未来市场规模的趋势??
2）市场的构成
构成这一市场的主要产品的品牌
各品牌所占的市场份额
市场上居于主要地位的品牌
与本品牌构成竞争关系的品牌是什么
未来市场构成的变化趋势如何??
3）市场构成的特性
市场有无季节性
市场有无暂时性
市场有无其他突出的特点
4）行业的市场运行模式
（4）营销环境分析总结
1）机会与威胁
2）优势与劣势
3）重点问题总结
二、消费者分析
（1）消费者的总体消费态势
现有的消费时尚
各种消费者消费本类产品的特性
（2）消费者分析与目标市场描述
1）确认市场细分
2）主要细分市场
3）次要细分市场
4）细分市场特征（地理、人口统计、消费心态、行为等??）
（3）现有消费者分析
1）现有消费群体的构成
现有消费者的总量
现有消费者的年龄
现在消费者的`职业
现有消费者的收入
现有消费者的受教育程度
现有消费者的分布
2）现有消费者的消费行为
购买的动机
购买的时间
购买的频率
购买的数量
购买的地点
3）现有消费者的态度
对本产品的喜爱程度
对本品牌的偏好程度
对本品牌的认知程度
对本品牌的指名购买程度
使用后的满足程度
未满足的需求??
（4）潜在消费分析
1）潜在消费者的特征
总量、性别、年龄、收入、职业、受教育程度等
2）潜在消费者现在的购买行为
现在购买哪些品牌的产品
对这些产品的态度如何
有无新的购买计划
有无可能改变计划购买的品牌
3）潜在消费者被本品牌吸引的可能性
潜在消费者对本品牌的态度如何
潜在消费者需求的满足度如何
（5）消费者分析的总结
1）现有消费者
机会与威胁
优势与劣势
重要问题总结
2）潜在消费者
机会与威胁
优势与劣势
主要问题点总结
3）目标消费者
目标消费群体的特征
目标消费群体的共同需求
如何满足他们的需求??
（6）对企业以往的定位策略的分析与评价
1）企业以往的产品定位
2）定位的效果
3）对以往定位的评价
（7）新产品的定位策略
1）从消费者需求的角度
2）从产品竞争的角度
3）从营销效果的角度
（8）对新产品的定位的表述
新定位的表述
新定位的依据与优势??
（9）提出品牌价值主张
（10）各目标市场的营销组合概述
1）目标市场选择的依据
2）目标市场选择的策略
广告计划应该是企业营销计划的直接延续，对品牌主张的说明可以使营销计划与广告计划直接产生明确的联系；品牌应该在目标细分眼中离有什么地位？广告策划人员要以企业的营销战略为依据对它进行说明，并以此指导所有的广告策划活动。??
三、产品分析
（1）、产品特征分析
1）产品的性能
产品的性能有哪些
产品最突出的性能是什么
产品最适合消费需求的性能是什么
产品的哪些性能还不能满足消费者需求
2）产品的质量
产品是否属于高质量的产品
消费者对产品质量的满意度如何
产品的质量能继续保持吗
产品的质量有无继续提高的可能
3）产品的价格
产品的价格在同类产品中属于什么位置
产品的价格与产品质量的配合程度如何
消费者对产品价格的认识如何
4）产品的材质
产品的主要原料是什么
产品在材质上有无特别之处
消费者对产品材质的认识如何
5）生产工艺
产品通过什么样的工艺生产
产品在生产工艺上有无特别之处
消费者是否喜欢通过这种工艺生产的产品
6）产品的外观与包装
产品的外观和包装是否与产品的质量、价格和形象相符 产品在外观和包装上有无欠缺
产品外观和包装在货架上的同类产品中是否醒目 产品外观和包装对消费者是否具有吸引力
消费者对产品外观和包装的评价如何
7）与同类产品的比较
在性能上有何优势，有何不足
在质量上有何优势，有何不足
在价格上有何优势，有何不足
在材质上有何优势，有何不足
在工艺上有何优势，有何不足
在消费者的认知和购买上有何优势、有何不足
（2）产品生命周期分析
1）产品生命周期的主要标志
2）产品处于什么样的生命周期
3）企业对产品生命周期的认知
（3）产品的品牌形象分析
1）企业赋予产品的形象
企业对产品形象有无考虑
企业为产品设计的形象如何
企业为产品设计的形象有无不合理之处
企业是否将产品形象向消费者传达
2）消费者对产品形象的认知
消费者认为产品形象是如何
消费者认知的形象与企业设定的形象是否相符 消费者对产品形象的预期如何
产品形象在消费者认知方面有无问题
（4）产品的诉求点分析
1）产品的卖点
2）产品的诉求点
3）消费者与产品诉求点的契合??
（5）产品分析的总结
1）产品特性
广告策划 篇5
一、前言：
大头菜作为襄阳特产，中国四大名腌菜之一。襄阳大头菜又名孔明菜、诸葛菜，在襄阳俗称"咸菜"，"襄阳大头菜"，有些人直接称"芥菜"，又称“蔓茎”，系根菜类，属十字花科，质地紧密，水份少，纤维多，形状为锥型，肉白色，肉质坚实，有强烈地芥辣味，不宜生吃。襄阳大头菜质之脆嫩，味之鲜美，香之浓郁，在全国同类产品中一枝独秀，无可比拟并被时任国务院副总理的邹家华赞为“中国一绝”。
襄阳鼎顺实业有限公司作为襄阳大头菜的主要生产厂家之一，重点开发了大头菜的新一代产品，突破一系列技术难题，成功的为襄阳大头菜的推广做出了重大贡献。但是，由于对外宣传力度不够大，湖北省除襄阳，随州，十堰地区以及外省对产品认同敢较低，在同类型的产品竞争中，明显较为劣势，为了解决企业销路问题，并且推广襄阳大头菜，作为襄阳的一个文化符号，策划案的目的在于通过本次策划成功的将襄阳大头菜推广，提升产品知名度与消费者的认同感。
二、市场分析：
当今社会，消费理念逐渐向着健康、绿色迈进的情况下，鼎顺公司一流的研发团队突破了传统大头菜高盐、口感脆度不高，精加工保质期短的技术难题，成功的顺应了健康、绿色的消费理念。
然而作为同类型的酱菜产品的榨菜，豆酱等产品，在知名度方面领先于本产品，特别是以乌江榨菜为例，乌江榨菜市场占有率高达13.69%，获得广大消费者的好评，成功的将榨菜推广。在国内仍有很大市场的情况下，襄阳大头菜仍需要抓住机遇，将产品从旅游特色产品提升为国内知名的酱菜产品，加大宣传力度，提高市场占有率，提升产品的消费者认同感，从而成功的将大头菜推向全国。
三、产品分析：
大头菜，大头菜一般经选料、初晒、拌料、复晒、加料、密封和腌制等工
序加工而成，加工后的大头菜只有原重量的四成左右。腌制后的`大头菜呈黄褐色，甘咸适中，香而微酸，脆嫩可口，略带微酸，故有增强唾液分泌、开胃、健脾、消食之功能。它含有丰富的氨基酸、维生素、纤维素、铁、锌、钙、磷等多种人体所需的微量元素、糖类、蛋白质等。芥菜类蔬菜含有丰富的食物纤维，可促进结肠蠕动，缩短粪便在结肠中的停留时间，防止便秘，并通过稀释毒素降低致癌因子浓度，从而发挥解毒防癌的作用。
芥菜类蔬菜含有一种硫代葡萄糖甙的物质，经水解后能产生挥发性芥子油，具有促进消化吸收的作用。芥菜类蔬菜还具有一种特殊的鲜香气味，能增进食欲，帮助消化。芥菜类蔬菜有清热解毒、抗菌消肿的作用，能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合。大头菜能利尿除湿，促进机体水、电解质平衡。因其性热，故还可温脾暖胃。雪里蕻含有大量的抗坏血酸（维生素C），是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有醒脑提神、解除疲劳的作用。
四、销售分析：
在整个鄂西北地区，由于历史和风俗习惯，饮食习惯等诸多原因，襄阳大头菜有相当多的固定消费者，产品享有相当高的美誉度与知名度。然而，在鄂西北以外，虽然大头菜被誉为中国四大名腌菜之一，但市场占有率和餐桌普及率一直不高。因此，销售的重点就是提升襄阳大头菜在鄂西北以外的地区市场份额。在鄂西北以外的地区不仅有着乌江集团，鱼泉集团等一系列的知名腌菜生产商，而且面临着各种地方品牌以及各式各样的本土腌菜。
五、企业市场战略:
公司的定位就是襄阳大头菜，为了凸显襄阳大头菜全国四大名腌菜之一的地位，借助诸葛孔明等三国历史，提升产品在消费者心中的档次、形象与地位，增加产品的内涵。
六、广告战略：
1、竞争广告宣传分析：以涪陵榨菜为例，涪陵榨菜邀请了明星代言，广告语为“中国榨菜属涪陵，涪陵榨菜属乌江，吃正宗榨菜，当然选乌江”这强化了乌江榨菜在酱菜类的知名度以及在同行的地位，也强化了乌江榨菜在消费者心目中的知名读和信任度。乌江榨菜更多的选择了理性诉求的表达，表现了乌江榨菜的口感，色泽等因素。
2、广告目标：襄阳大头菜的广告目标是将襄阳大头菜推广到除鄂西北以外的广大地区，首先，市场巨大。全国的酱菜市场任然有相当巨大的市场，消费者仍然需要新的口味，襄阳大头菜应该抓住这个契机，推广自己。其次，襄阳大头菜作为全国四大腌菜之一，其市场占有份额与名号不符，加上客观上诸多优点，襄阳大头菜有推向全国的实力与必要。再次，鼎顺公司突破的诸多课题为襄阳大头菜的推广奠定了坚实的基础。
3、广告对象：广告对象应该定位于家庭主妇，原因在于，襄阳大头菜在食品调味方面有着独到的实力，更在养生，健康的方面有着其他产品无法比拟的优势。将产品定位于家庭主妇，可以成功的将产品推向餐桌，让更多的人更容易接受大头菜的独特口感。
4、广告创意：将大头菜独特的口感与在营养健康方面的优势与相当容易接受的价格充分结合起来，用诸葛亮的智慧化身的身份作为品牌质量的体现，一两银子一车队的大头菜的对比来表现其价格实惠。
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