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酒店营销的策划方案

时间：2023-04-29 09:53:47 服务业/酒店/餐饮我要投稿

【精】酒店营销的策划方案

　　为了保障事情或工作顺利、圆满进行，通常需要提前准备好一份方案，方案是解决一个问题或者一项工程，一个课题的详细过程。方案应该怎么制定呢？下面是小编为大家整理的酒店营销的策划方案，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

【精】酒店营销的策划方案

酒店营销的策划方案1

　　一、总体目标

　　通过圣诞、元旦的策划活动，扩大酒店的知名度，加强与商务客户的感情联系，引导周边地区居民的餐饮消费，从而取得一定的'经济效益和社会效益。

　　二、策划内容

　　(一)、圣诞、元旦活动安排

　　1、砸金蛋日期：20xx年1月1日——20xx年1月10日

　　时间：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00活动地点：酒店南大堂

　　形式：娱乐活动带动客房餐饮促销

　　(二)元旦宣传安排

　　电视台、广播、报纸、宣传单页、短信群发、市内LED宣传

　　1、媒体：《张家口日报》《张家口晚报》《联合资讯》、张家口广播电台、宣传单页、短信群发等

　　2、宣传方式：活动介绍，节目花絮，新闻跟踪采访报道、活动专题报道、活动录音报道、会场图片文字报道等

　　3、宣传时间：20xx年12月26日—20xx年1月10日

　　4、宣传频率：

　　(1)报纸：《张家口日报》公告，各项活动介绍。《张家口晚报》公告，新闻报道和现场图片刊登共计五次。(后续)《联合资讯》花絮及新闻报道三次，争取一个头版宣传。

　　(2)张家口广播电台：以“圣诞化妆舞会”为主题，开辟宣传张家口国际大酒店节目，每天5次，每次20秒。

　　(3)北方企业网、张家口国际大酒店网站、微信平台，播出相关新闻，总体情况介绍，并配合五幅以上宣传图片。

　　(4)以新闻公告形式进行活动介绍、20xx年12月26日—10日每天在广告时刻进行间隔性的宣传、对活动筹备情况进行一到两次的跟踪报道、活动现场录制后进行专题报道。

　　(5)印制5000份宣传单页进行全市发放。

　　(6)针对高端客户进行群发短信宣传。

　　(7)制作市内LED宣传广告，滚动宣传1个月

　　活动主题：

　　庆元旦，砸金蛋，欢欢喜喜拿大奖。

　　活动时间：

　　20xx年1月1日——20xx年1月10日：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00

　　活动内容：

　　从20xx年1月1号中午12：00开始到20xx年1月10日21：00，餐饮性消费满20xx以上，在活动期内本人客房入住达二晚以上的客人结帐时可到收银台领取幸运金蛋卡，每天限提供50个金蛋，凭幸运金蛋卡可到大堂金蛋林中从工作人员手中领取幸运小锤，选择自己喜欢的几号金蛋，奋力砸下去，顿时金花四溅，幸运瞬间降临，给来酒店消费的客人带去节日的祝福与慰问。客人凭掉落的奖品卡片到商场领取相印的奖品。

　　现场布置和奖品明细附后：

　　奖项及奖品：

　　特等奖2名(奖品标准客房480元体验卷2张)

　　1等奖4名(奖品标准客房480元体验卷1张)

　　2等奖8名(奖品酒店巴烤自助餐券2张)

　　3等奖30名(奖品酒店巴烤自助餐券1张)

　　幸运奖酒店商务小礼品(酒店巴烤自助28元代金券或绒毛玩偶一个)

酒店营销的策划方案2

　　一、活动背景：

　　目前餐饮进入淡季，来酒店就餐顾客回头率很低，大厅散客上客率甚低。

　　二、活动目的：

　　1、扩大酒店知名度及影响力，刺激消费，增加酒店营业额；

　　2、拉动散客消费群；

　　3、宣传谢师宴，为7、8月份的谢师宴打下基础。

　　三、活动目标：

　　酒店营业额达到60万x元/月

　　四、活动时间

　　6月1日----6月30日

　　五、活动内容：

　　（1）、六一儿童节（6月1日—6月8日）：制作两款套餐：4人套餐78x元；6人套餐108x元；

　　（2）、高考期间（6月5日—6月8日）：经济营养套餐：3人套餐68x元；5人套餐98x元。

　　（3）、整月活动（6月1日—30日）：

　　A．吃100送50券，消费满100x元则赠送50x元消费券；赠券可抵消费，消费时间为一个月内，每桌仅限消费200x元；

　　B、进店则送啤酒（按每桌消费顾客人数，每人1瓶，仅限堂用，不打包）

　　C、宴席达三桌，每桌消费金种子系列任何酒一种，则赠送1瓶同品种酒水，（每桌一瓶）

　　D、消费两瓶金种子系列真藏版2瓶则赠送1瓶。

　　（4）、针对谢师宴，可推出4款套餐系列（考虑到学生的.承受能力，建议价格不应太高）

　　299x元/桌、399x元/桌、499x元/桌、599x元/桌

　　（5）、活动推广宣传方案：

　　A、X展架3个（店门口、电影院、永辉超市）

　　B、店内投影循环播放

　　C、宣传单页（20xx份）：小区、超市门口发放

　　D、横幅（4条）

酒店营销的策划方案3

　　一、活动时间：20xx年4月XX日起—20xx年5月XX日；

　　二、活动地点：XX；

　　三、活动主题：温馨享受午夜房，特价标间天天有，打折金卡新体验，会员充值任您选；

　　四、活动目的：在原来的基础上更新设施设备和实施新的`经营战略，使客房服务多样化；

　　五、促销对象：住店散客；

　　六、活动宗旨：完善软件管理模式及提升客房创新意识，为客人提供个性化服务；

　　七、活动内容：

　　1）午夜房：从7月XX日起，实施午夜房（当日凌晨1点入住——当日中午12点），仅限酒店商务单、标间，房价为：99元/间/晚，酒店将视行情定活动终止日期；

　　2）特价标间：从7月XX日起，酒店每天推出特价房（108元/间），每天推出5间，如当日满房或房量较紧则停止。

　　3）打折金卡：从7月XX日起，推出酒店打折金卡，金卡售价30元/张，购卡后即可享受房价每间/夜打折30元的优惠，如原房价168/间变为138/间，每张卡每天可开房3间。同时打折金卡可在洗浴享受每位洗浴XX元的优惠。

　　4）会员充值卡：从7月XX日起，推出会员充值卡，20xx元起充，充值20xx元赠送1000元。会员充值卡开房价格在前台最低优惠价的基础上打6。6折。

　　八、宣传推广：

　　1、人力推广：各部门互相配合在适当时间为客人宣传本次活动内容和优惠措施，并邀请相关客人入住体验；

　　2、媒介推广：大堂易拉宝海报1个、电梯广告1个、巨幅喷绘1幅，大力宣传本次活动内容，

　　广告标题：温馨享受午夜房，特价标间天天有，打折金卡新体验，会员充值任您选；广告内容：

　　活动时间：20xx年7月XX日起；

　　活动地点：XX酒店；

　　1）午夜房（仅限商务单、标间）

　　当日凌晨1点入住——当日中午12点，房价为：99元/间/晚；

　　2）特价房

　　酒店每天推出特价房（108元/间），每天推出5间；

　　3）打折金卡

　　从7月XX日起，推出酒店打折金卡，金卡售价30元/张，购卡后即可享受房价每间/夜打折30元的优惠。

　　4）会员充值卡：

　　从7月XX日起，推出会员充值卡，20xx元起充，充值20xx元赠送1000元。会员充值卡开房价格在前台最低优惠价的基础上打6。6折。

　　注：酒店将视情形定活动终止日期，以上活动最终解释权归本酒店所有。

酒店营销的策划方案4

　　1.主题产品营销

　　主题产品是指餐厅围绕既定主题设计并提供的、能满足人们需要的实物产品和无形服务的总称。它包括三个层次，即核心部分(实物产品与服务)、外形部分(风格、特色、质量及声誉)及延伸部分(优惠条件、推销方式、付款条件等)。主题产品营销的重点就是以实现主题产品差异化为中心，通过对原有主题产品的改进、新主题产品的开发或主题产品价值延伸等营销手段尽可能把更多的产品销售出去，以获取更高的销售额或利润。因此，实现产品差异化至关重要。

　　所谓产品差异化就是餐厅凭借自身的管理优势、服务优势和技术优势，设计并生产出在功能上、质量上、价格上、外形上、服务方式上优于市场同类的产品。它强调餐厅必须根据主题设计并向客人提供与众不同的产品或服务，为客人创造独特的价值.，主题餐厅实施产品差异化策略的途径包括产品质量差异化、产品功能差异化、产品外形差异化、服务内容差异化、服务过程差异化、服务环境差异化等

　　2.主题品牌营销

　　主题品牌营销的重点是以主题产品为载体的餐厅品牌，它不再仅看

　　重产品的销售，而是注重对主题品牌的建立和发展。主题品牌的塑造有助于提高餐厅的市场控制力和新产品的市场渗透力，一个深入人心的.品牌不仅意味着固定持续的购买，还意味着较高的利润。从竞争层次上讲，主题品牌营销已经上升到品牌的竞争，这是一种更高层次的竞争，它表明对顾客利益的进一步拓展和维护。在这个阶段，主题餐厅应进行主题品牌形象规划。品牌形象规划指：对品牌的长期发展进行阶段性的规划和管理，可分为品牌知名度管理规划和品牌信誉度管理规划。在品牌建立初期，主题餐厅应着重于品牌知名度管理规划，即在产品特征、服务过程、服务形式、服务细节、服饰的选择、活动的组织策划上均以鲜明的主题品牌为主线，同时依靠大众传媒的力量，全面的广告投放和最贴近目标顾客的地理位置使潜在顾客了解并记住自己的标识和特色产品。

　　例如太阳国际度假公司经营的大西洋主题饭店，专门聘请了30 位专家随时满足客人对神秘大西洋的询问，同时设置了一些惊险新奇的娱乐项目，让客人在娱乐中形成了对大西洋品牌的认同，从而成功创立了大西洋主题品牌。获得高知名度后，餐厅则应当把精力转向下一个规划阶段即通过人际传播手段，如口碑传递和人员促销使顾客形成对该品牌的良好观点或印象。所以，餐厅对内应严于律己，不断创造有利的口碑;对外应使大众传媒和人际传播双管齐下，加快口碑的扩展速度。

酒店营销的策划方案5

　　一、总体目标

　　通过圣诞、元旦的策划活动，扩大酒店的知名度，加强与商务客户的感情联系，引导周边地区居民的餐饮消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。

　　二、策划内容

　　（一）、圣诞、元旦活动安排

　　1、砸金蛋日期：2xxx年1月1日——2xxx年1月10日

　　时间：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00活动地点：酒店南大堂

　　形式：

　　（1）娱乐活动带动客房餐饮促销

　　（二）元旦宣传安排

　　电视台、广播、报纸、宣传单页、短信群发、市内LED宣传

　　1、媒体：《张家口日报》《张家口晚报》《联合资讯》、张家口广播电台、宣传单页、短信群发等

　　2、宣传方式：活动介绍，节目花絮，新闻跟踪采访报道、活动专题报道、活动录音报道、会场图片文字报道等

　　3、宣传时间：2xxx年12月26日—2xxx年1月10日

　　4、宣传频率：

　　（1）报纸：《张家口日报》公告，各项活动介绍。《张家口晚报》公告，新闻报道和现场图片刊登共计五次。（后续）《联合资讯》花絮及新闻报道三次，争取一个头版宣传。

　　（2）张家口广播电台：以“圣诞化妆舞会”为主题，开辟宣传张家口国际大酒店节目，每天5次，每次20秒。

　　（3）北方企业网、张家口国际大酒店网站、微信平台，播出相关新闻，总体情况介绍，并配合五幅以上宣传图片。

　　（4）以新闻公告形式进行活动介绍、2xxx年12月26日—10日每天在广告时刻进行间隔性的宣传、对活动筹备情况进行一到两次的'跟踪报道、活动现场录制后进行专题报道。

　　（5）印制5000份宣传单页进行全市发放。

　　（6）针对高端客户进行群发短信宣传。

　　（7）制作市内LED宣传广告，滚动宣传1个月

　　活动主题：庆元旦，砸金蛋，欢欢喜喜拿大奖。

　　活动时间：2xxx年1月1日——2xxx年1月10日：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00

　　活动内容：从2xxx年1月1号中午12：00开始到2xxx年1月10日21：00，餐饮性消费满20xx以上，在活动期内本人客房入住达二晚以上的客人结帐时可到收银台领取幸运金蛋卡，每天限提供50个金蛋，凭幸运金蛋卡可到大堂金蛋林中从工作人员手中领取幸运小锤，选择自己喜欢的几号金蛋，奋力砸下去，顿时金花四溅，幸运瞬间降临，给来酒店消费的客人带去节日的祝福与慰问。客人凭掉落的奖品卡片到商场领取相印的奖品。

　　现场布置和奖品明细附后：

　　奖项及奖品：

　　特等奖2名（奖品标准客房480元体验卷2张）

　　1等奖4名（奖品标准客房480元体验卷1张）

　　2等奖8名（奖品酒店巴烤自助餐券2张）

　　3等奖30名（奖品酒店巴烤自助餐券1张）

　　幸运奖酒店商务小礼品（酒店巴烤自助28元代金券或绒毛玩偶一个）

酒店营销的策划方案6

　　一、活动时间：

　　20xx年6月10日起—活动终止日(酒店将视行情定终止日期);

　　二、活动地点：

　　某五星级酒店;

　　三、活动主题：

　　温馨享受午夜房，延迟时间退房，娱乐休闲新体验，视觉大餐任您选;

　　四、活动目的：

　　在原来的基础上更新设施设备和实施新的经营战略，使客房服务多样化;

　　五、促销对象：

　　住店散客;

　　六、活动宗旨：

　　完善酒店客房软件管理模式及提升客房创新意识，为客人提供个性化服务;

　　七、活动内容：

　　1)午夜房：从6月10日起，实施午夜房(当日凌晨1点入住——当日中午12点退房)，仅限酒店高级单、双人房，房价为：218元/间/晚，酒店将视行情定活动终止日期;

　　2)延迟退房时间：从6月10日起，酒店所有客房，延迟退房时间到下午14：00，到活动终止日，酒店将视行情定结束日期(以往退房时间为中午12：00，延迟了两个小时);

　　3)体验房：从6月10日起，酒店所有客房在原来的条件下，增加“视觉大餐”——数字电视频道，客人在入住酒店客房时可免费收看数字电视、电影，在原来可收看的频道条件下，增开了很多新的频道，客人可随自己所爱好挑选自己喜欢看的电视、电影，体验房(仅限高级双人房)价为：277元/间/晚(即为平时的7。5折)。

　　八、宣传推广：

　　1、人力推广：各部门互相配合在适当时间为客人宣传本次活动内容和优惠措施，并邀请相关客人入住体验;

　　2、媒介推广：大堂易拉宝海报1个、电梯广告1个、巨幅喷绘1幅，大力宣传本次活动内容

　　广告标题：温馨享受午夜房，延迟时间退房;娱乐休闲新体验，视觉大餐任您选;

　　活动时间：20xx年6月10日起;

　　活动地点：某五星级酒店;

　　1)午夜房(仅限高级单、双人房)

　　当日凌晨1点入住——当日中午12点退房，房价为：218元/间/晚;

　　2)延迟退房时间

　　酒店所有客房，退房时间从原来的中午12：00延迟到下午14：00;

　　3)体验房(仅限高级双人房)

　　增加“视觉大餐”——国际、国内精彩数字电视频道任您选，体验价：277元/间/晚;

　　注：酒店将视情形定活动终止日期，以上活动最终解释权归本酒店所有。

　　九、部门分工：

　　市场营销部：

　　1、负责拟定活动方案和实施方案;

　　2、美工室负责制作易拉宝海报，摆放酒店大堂，电梯广告，设计巨幅;

　　3、美工室负责设计电视摇控器使用说明示意图;

　　房务部：

　　负责在6月10日做好客房准备工作，安排好所有客房调整工作;

　　1、负责在6月10日之前联系好工程部完成数字电视和有线的.安装;

　　2、负责在6月10日之前每间房试好台，使其能正常播放;

　　3、负责在6月10日之前下发通知让本部门楼层员工知晓活动内容包括前台接待人员，并培训楼层服务人员调台技巧;

　　4、房务部负责提供电视摇控器使用说明。

　　财务部：

　　1、负责在6月10日之前知晓此次活动内容，并提供本次活动所需物资并统计所需费用;

　　2、适当为客人推广本次活动;

　　工程部：

　　1、负责在6月10日之前安排工程人员安装好所有有线数字电视所需做的工作;

　　2、负责在6月10日之前调好台，并告知楼层工作人员调台技巧;

　　其它部门：

　　1、负责在活动期间适当时间为客人推广本次活动内容并邀请相关客人试住。

酒店营销的策划方案7

　　一、主题拟定

　　1、新结婚时代

　　新时代，不一样的婚礼

　　2、红管家

　　圆梦一日，美梦一生

　　二、服务理念

　　不同的爱情之路，同样的美好期许；不同的个性需求，同样的时尚气息。传统古典、浪漫唯美、民族情结，在共同中求不同。新结婚时代/红管家，你的专属婚礼。

　　三、中式婚礼——爱情回归家庭传统只因深刻

　　八抬大轿迎娶娇娘，锣鼓唢呐喜贺良缘。跨马鞍过火盆，凤冠霞帔步入喜堂，舞狮助兴，张灯结彩，处处洋溢着吉祥富贵，拜敬父母，端茶敬酒尽显大户家风。这一幕不是电影中的片段，仅是你的婚宴庆典的一部分。

　　1、服装：凤冠霞帔、盖头

　　2、乐队：传统婚礼中的乐器主要反映了“和谐”的思想，锣鼓、唢呐、笙都是以响声明亮为主，同时反映婚姻本身的隆重。二胡、扬琴、琵琶等可用于合奏。

　　3、曲目：传统婚礼多采用喜庆欢快的民乐，如：百鸟朝凤、喜洋洋、甜蜜蜜（满庭芳女子民乐组）、花好月圆、掀起你的盖头来（女子十二乐坊）、龙凤呈祥等。

　　4、特色节目：新婚三句半、舞狮

　　5、传统典礼：新娘在新郎的陪同下跨火盆、马鞍；一拜父母、二拜来宾、夫妻对拜、掀起盖头、斟茶敬老；长辈发言、新人发言

　　6、菜品：根据客户籍贯或者客户要求调整菜系，突出家乡特色，同时增加部分传统婚宴食物（红枣、花生、桂圆、瓜子等食物象征“早生贵子”）

　　7、餐具：居于民族特色、以及婚宴特色的餐具

　　8、婚宴现场布置：

　　“红”在中国人心目中是喜庆、成功、吉利、忠诚和兴旺发达等意义的象征。在传统婚礼上张贴大红喜字，悬挂大红灯笼等等。这些红色装饰不但给婚礼带来喜庆的气氛，同时也暗示着新婚夫妇婚后的日子会越过越红火。

　　婚宴现场布置道具必不可少的有：红地毯、马鞍、火盆、中式家具、囍蜡、大红灯笼、红绸段、新婚对联、囍字，同时可根据客户要求细节调整，如：体现书香门第可选用书法、水墨花作为装饰。

　　四、西式婚礼——我们都是爱上浪漫的人

　　无法给你爱琴海上的奢华婚礼，却能用花海迎接你的到来。没有教堂神圣的`宣誓，我们的誓言依旧真挚。烛光闪耀、琴声悠扬，请啜一口为爱情开启的香槟美酒，罗曼蒂克是为您插上幸福的梦幻翅膀。你的婚礼有专属的mini交响乐队，为你演奏一首属于的你的婚礼进行曲……

　　1、服装：婚纱、礼服

　　2、乐队：西式婚礼的乐队主要以钢琴、小提琴为主，也可以增加浪漫的萨克斯独奏和吉他乐队。

　　3、曲目：曲目选择以浪漫抒情，耳熟能详的西式婚礼音乐为主，如：婚礼进行曲、致爱丽丝、梦中的婚礼、IBelieve等。

　　4、特色节目：花式调酒表演，为新人调制一款浪漫的爱情美酒

　　5、浪漫仪式：新娘新郎由花童陪伴步入红毯；在司仪的见证下宣誓、互换戒指、长辈赠言；新人切婚礼蛋糕、为香槟塔注入幸福美酒

　　6、菜品：西式婚礼搭配西式自助冷餐，简约时尚充满异域情调

　　7、餐具：婚宴自助餐具务必考究，同时饰以鲜花、丝带等作为装饰，既出气氛又提升品质感和独特感。

　　8、婚宴现场布置：

　　在西方的天主教传统里，白色代表着快乐；亦是富贵的象征。到了本世纪初，白色代表纯洁圣洁。西方传统的白色结婚礼服，在早期是贵族的特权，只有上层阶级才能穿代表权力和身份的白色婚纱。而整个婚礼的主色调也是在白色上点缀紫色、金色、红色、粉色、绿色等象征意义美好的颜色，意指婚礼的神圣圣洁。

　　婚宴现场布置道具必不可少的有：鲜花、气球、纱、绸缎、蜡烛、心形饰品、毛绒玩偶、红地毯。同时可根据客户需求搭配一些特别装饰，如客户信奉天主教，可以用十字架、小天使等装饰婚宴现场。

　　五、蒙古族婚礼——纵情歌舞欢唱幸福

　　今天是什么日子？美丽的姑娘身穿华丽的特日格勒（长袍），头戴奢华尊贵的扎萨勒（头戴），披红挂绿，五彩缤纷。“银杯里斟满了醇香的奶酒，赛罗罗唻敦赛哎……”，悠扬的祝酒歌，诉不完来自草原的祝福。丰盛的全羊宴，激昂的马头琴，传承草原文明的殿堂为你献上最诚挚的新婚祝福。

　　1、服装：蒙古族礼服

　　2、乐队：民族婚礼中的乐器应具有民族性，马头琴自然是首选。

　　3、曲目：欢快喜庆的蒙古族音乐，悠扬的蒙古歌，可以将婚礼现场带回到广袤的草原上。如：万马奔腾、敖包相会、祝酒歌、陪你去看你草原等。

　　4、特色节目：蒙古舞

　　5、传统典礼：蒙古族姑娘为新郎新娘献哈达、敬酒；祭敖包，步入宴会厅；喇嘛颂经，新郎新娘为父母献上哈达

　　6、菜品：丰盛的蒙餐

　　7、餐具：蒙古族餐具

　　8、婚宴现场布置：浓厚的蒙古族民俗色调、民族工艺品、装饰品的点缀。哈达、火盆、圣灯都是婚宴现场布置的道具。

　　六、配套服务

　　1、根据婚礼风格装饰特色婚车，也可提供花轿、马车供客户在饭店户外拍照摄影使用

　　2、主题服务，宴会服务员根据婚宴形式着装

　　3、个人专属婚礼logo设计

　　4、婚宴请柬设计

　　5、婚礼专题片

　　6、婚礼电影

　　7、婚礼纪念册

　　七、商家赞助（降低投入，消费资源共享）

　　婚纱礼服以赞助形式提供给消费者使用，与婚纱摄影机构合作推出红管家婚庆活动。合作单位可在宣传册上印有logo或者在宣传册中加印广告（承担一部分印刷费），同时可以互换广告位，如：在婚纱摄影店内悬挂红管家广告、投放红管家宣传册等。

　　八、宣传册拟定

　　1、页数：16p（包含封面封底）+2p（硫酸纸扉页）

　　封面主题/封二前言/硫酸纸扉页烫金logo/正文1服务理念

　　正文2—4中式婚礼/正文5—7西式婚礼/正文8—10蒙式婚礼

　　正文11配套服务/正文12团队介绍（策划、乐队、合作单位等）

　　硫酸纸扉页祝语/封三内蒙古饭店及红管家简介/封底联系方式

　　2、工艺：内页200g铜版纸四色印刷、硫酸纸烫金/印、封面封底250g铜腹亚膜

　　3、主色调：时尚、现代、简约

　　4、数量：20xx册

酒店营销的策划方案8

　　一、市场分析

　　本酒店的顾客以政府机关单位与事业单位为主，但其中也有部分是私款消费，这要求酒店在提高档次的基础上也必须兼顾私款消费者的利益，因为他们是的口碑宣传者。

　　二、营销方案

　　1、餐饮部推出中秋节特色自助餐，价格在每人20—30元间(不含酒水)可搭配果汁。酒水价格可根据酒店实际情况灵活变动(但要依据成本及利润来制定)。

　　2、娱乐部在中秋节期间，凡生日是农历8月15日的凭借有效证件(身份证和驾驶证)在娱乐KTV消费可享受七折包房的优惠(时间定为10、11、12三天时间)。

　　3、同样的.手机号码尾数是815的可凭有效证件，在酒店KTV消费包房享受七折的优惠，住宿也可按酒店协议价给予优惠。

　　4、活动期间定于农历8月13—15日。

　　三、活动方案

　　1、印制一部份宣传折页，内容以活动方案为主。

　　2、大堂内制作喷绘一块，加大视觉宣传力度，还可以尝试手机宣传，群发人群以酒店老顾客和协议单位为主，主要介绍酒店的最新活动。

　　3、各营业场所餐厅、娱乐可根据顾客消费金额和人数，赠送果盘或酒店自制的月饼。

　　4、各营业部门要主动向顾客介绍中秋节活动内容。让顾客知道明年中秋节自己还有可能在酒店消费成为幸运者。

　　5、大厅内作适当的布置，不需要豪华，只要体现中秋节的感觉就可以，并播放一些高雅的音乐，增加节日气氛。

　　四、活动目标

　　中秋节活动目的在于增加收入的同时宣传酒店，为国庆节宣传提前给消费者在脑海里形成消费意识。让更多的消费者了解酒店，最终通过活动找到我们的优质顾客。

酒店营销的策划方案9

　　一、活动时间：

　　二、活动地点：商场内外

　　三、活动目的：

　　紧紧抓住本月销售高峰的来临，通过一系列系统性的卖场内外布置宣传，给顾客耳目一新的感觉，充分营造良好购物环境，提升超市对外整体形象;通过一系列企划活动，吸引客流，增加人气，直接提升销售业绩。

　　四、活动主题：购出重重温暖

　　五、活动目标：日营业额约为8000元，3天合计为24000元

　　六、卖场摆设：

　　卖场内专设巧克力专卖区，按照捆绑类商品、冲饮类摆置堆头，要求在卖场内醒目，能吸引顾客的.目的。(捆绑商品、巧克力、冲饮类、堆头)七、商场“三优”郑重承诺：

　　①优雅的购物环境，布置卖场，营造节日卖场气氛和环境。

　　②优价的商品特卖活动：活动期间，推出一批特卖商品，超低价促销。 ③优厚的促销内容：推出一批商品捆绑特价。八、各项目组工作内容：(捆绑、标价、)项目一：标价贴标签。负责人:xx项目二：布置场景。负责人：xx项目三：捆绑。负责人：xx九、活动内容：

　　店内大酬宾

　　1、回馈消费者:(详看图表一)

　　超额赠送：

　　打折类：xx

　　捆绑商品特价：

　　xx店外大派送

　　现场show

　　时间：x年12月26日下午4点半开始地点：商场门口店外主持人：xx

　　条件：所有活动均保留小票，凭消费小票(满10元以上)均可参与内容:3个小游戏组成，流程如下：

　　1、名称：节日礼物大派送，价格由你来猜

　　条件：消费满15元以上

　　游戏规则：清楚了解商场内固定商品的价格，精确到小数点后一位数字。回答正确即可免费获得该商品一份。数量有限。

　　猜猜商品：随机

　　奖品：xx

　　2、名称：飞镖环游记

　　条件：消费满10元即可参加

　　游戏规则：3米外投飞镖，每个人有2次机会，投中5环内便可免费得商品，商品按照所中环数可得不同奖品。

　　奖品分别为：xx

　　3、名称：套圈得商品

　　条件：消费满30元

　　游戏规则：根据场地布置，套圈投中即可免费获得，每人只得2次机会备用商品：xx十、经费预算：xx总金额约为xx元

　　注：黏贴宣传纸，店内使用明显颜色卡纸明显大标签，店门口黏贴彩色卡纸宣传纸(大标签为特价标签，便于顾客明了何种商品特价)。橱窗黏贴节日贴纸或涂鸦节日喷漆(暂定

　　备注:

　　后期准备：

　　1.策划宣传单、折扣标签、微博发布、卖场布置、游戏资料准备。

　　2.各项目组和进出口负责人准备卖场商品充足，提前入货。准备捆绑类，堆头，特价标签

　　3.信息录入，预防卖场收银台不支持信息系统。

　　4.活动“猜猜商品价格”的定价，由xx系统负责，其他人员协调工作。

　　总策划：xx

　　协调人员：xx

酒店营销的策划方案10

　　一、前言

　　中国辛勤的劳动人民，在数千年的饮食文化的探索和发展中，逐渐形成了风格各异的xx等个大菜系和具有属地方特色的食品.xx，是xx名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外.xx是现代xx师秉承传统xx工艺研发出的新派xx，xx表面色泽金黄油亮，外酥香而里肉嫩，别有一种特殊的鲜美味道，是xx中的极品.

　　当今的宣化餐饮业，发展趋势可概括为：发展十分迅速，规模不断扩大，市场不断繁荣.然而，繁荣的同时意味着竞争的加剧，总有餐饮店铺倒下，又有新的店铺站起来，但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大.作为xx新派xx在宣化餐饮业的代表，“xxxx”应成为响当当的招牌.

　　二、市场/企业分析

　　宣化餐饮市场同样存在着激烈的竞争，各式各样的大小酒店、饭店，争夺着宣化有限的餐饮资源，冲击着食客的味觉、视觉.

　　一个酒店要获得成功，必须具备以下条件：

　　（1）、拥有自己的特色；

　　（2）、全面的（质量）管理；

　　（3）、足够的市场运营资金；

　　（4）、创新，不断推陈出新.这些条件缺一不可，否则，就是昙花一现.这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在.

　　xx酒楼，是在xx的基础上新生的饭店.xx经过多年的宣传与运营，已在xx地区有了一定的知名度，在xx更是家喻户晓.如能利用xx在xx的知名度延续宣传xx酒楼，提高菜品质量（行家点评稍差），将能够有效提高酒楼的知名度.

　　三、营销策划

　　餐饮服务的目的是让顾客满意，只有顾客满意了，酒店才能获得利润；要做好优质的服务，离不开企业内部员工的努力；内部员工营销的成功又以全面的（质量）管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础.

　　xx酒楼开业两月，现正在举办“回报消费者关爱”优惠活动.借此机会，应以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者结合，作为本次活动的重点进行.

　　1、本次活动的目的：增加“xx酒楼”品牌的影响力，提升知名度和美誉度；提升“xx”形象，增强竞争力；加强员工的企业忠诚度和向心力；提高员工服务意识、工作积极性；进一步提升“xx”的企业文化；提升销售额，增加利润；为下一步更好的发展打下良好的基础.

　　2、活动时间：xx月xx日-xx日，共计xx天.

　　3、参与人数：xx的所有员工、就餐的顾客等.

　　4、顾客满意、员工满意、管理提高、文化创新.

　　四、具体方案策划

　　（一）SP方案.

　　1、“微笑服务”.

　　在活动期间，所以员工一律微笑服务，细致耐心，让顾客乘兴而来满意而归，提高顾客的感觉消费价值.具体实施如下：

　　xx月xx日前召开动员大会，xx日-xx日服务员之间开展“服务大比武”，在大厅设一个专门的版面，每日评出“当日服务之星”，并给予物质奖励.

　　2、特价.

　　（1）每日推出一道特价菜，日不重样.

　　（2）随顾客所点菜品加赠部分菜品，如消费100元送两份小菜；200元以上，加赠2道凉菜；500元以上，加赠4道凉菜等.

　　（3）打折，这是一个迅速提高消费的法宝，建议适当打折刺激消费.

　　（二）内部营销方案.

　　内部营销是一项管理战略，核心是发展员工的顾客意识，再把产品和服务推向外部市场前，现对内部员工进行营销.这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息，利用有效的激励手段.

　　1、在全体员工内部加强温情管理，要求每一个员工将所面对的其他员工视为自己的顾客，像对待顾客一样进行服务.并在以后的工作中，将内部员工营销固定下来.

　　2、征文比赛.

　　内部员工征文：《我的选择——xx》（所有员工都写，洗浴、餐饮各写个的目的是培育员工热爱“xx”的情感，让大家同心合力，共同创造“新xx”！）

　　要求：

　　（1）题材围绕xx酒楼、xx洗浴所发生的事情，可以是工作经历、感想、寄语等.

　　（2）体裁不限.散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可.

　　（3）截止日期为xx月xx日.

　　鼓励全体员工积极xx.本次征文活动评出一等奖1名，奖金xx元；二等奖2名，奖金xx元；三等奖5名，奖金xx元.并进行集中展出.

　　3、成本节约比赛.

　　通过系列活动，对内部员工再教育，提供其的积极性.

　　（三）产品营销方案.

　　1、在推特色餐饮的同时，推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等.如：情侣套餐可推出38元、48元、58元等（对餐饮不明，仅供参考）.

　　2、绿色家宴：随着生活水平的提高，人们的饮食已不仅仅是为了解决温饱，而是吃“绿色”，吃“健康”.绿色家宴的推出，无疑会受到消费者的青睐.在原材料使用上，力推生鲜类绿色食品；烹饪方式上结合现代人的消费时尚，使菜肴风味化、营养化；在家宴的菜谱上，注重菜肴的`营养搭配，平衡膳食，满足人们的健康要求.强烈建议厨房推出！

　　（四）文化营销方案.

　　向消费者宣传“xx”的企业文化，增强xx企业在目标消费群中的影响力.

　　在公交车身制作xx酒楼的环境图片，xx的制作流程图和酒店的精神口号（xx酒楼提醒您：关注饮食健康），让顾客把“吃”当作一种享受，使顾客乐而忘返.

　　五、广告营销方案

　　在信息发达的现代社会，媒体无疑是吸引大众眼球的媒介.可根据不同的媒体有不同媒体受众的特点，合理的进行市场定位和目标顾客的定位，合理的选择媒体投放广告，不可片面追求覆盖率，造成广告的浪费.

　　硬广告和软广告相结合，软硬兼施，已取得更好的效果.利用媒体整合，实现小投入，大产出.

　　六、效果分析

　　1、宣传造势，让消费者产生强烈的记忆感，引起良好的口碑宣传，提高知名度和美誉度.

　　2、店内富有人情味，服务周到，能提升目标消费者对企业的忠信度.

　　3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛，能极大的增强员工的企业归属感和向心力，提高工作积极性.

　　4、通过促销，提升营业额.

酒店营销的策划方案11

　　一、活动主题：

　　xxx

　　二、活动目的：

　　在我酒店开业x周年庆典之即及x月x日xx节的来临，借助x周年庆典与xx喜庆交集扩大酒店的知名度，对外树立酒店形象，加强与商务客户，兄弟行业之间的感情联系，进一步提升xx大酒店在xx地区的影响力，稳定和巩固老客户，进行情感营销，培养客户忠诚度。

　　三、活动要求：

　　1、喜庆的现场布置，整体烘托出轻松、愉悦、热闹的氛围。重点突出隆重、大方、简朴、喜庆的氛围酒店周年庆策划方案

　　2、密切结合店庆，xx节，喜庆布置酒店、会场

　　四、活动内容：

　　1、邀请兄弟集团嘉宾及酒店大客户，老客户、合作单位等一同参加此次周年庆典活动。

　　2、营销部美工负责全程照相，营销部人员负责邀请VIP客户、新老客户、各兄弟集团嘉宾、各赞助单位。

　　3、酒店内外环境的布置。

　　4、酒店x周年庆典联谊会在酒店多功能厅举行。

　　5、酒店各部门自己组织节目(营销部4个、人力资源部1个、财务部1个、领导组2个、工程部1个、前厅部2个、餐饮部3个、房务部2个)，兄弟联谊单位联谊节目，宾主互动联谊节目，内穿插店庆感恩回馈抽奖活动、现场评判嘉奖活动。

　　6、酒店文艺节目汇演

　　7、酒店领导、部门经理为现场评委(人力资源部指定具体人员)

　　8、现场颁奖嘉宾(酒店领导)

　　9、有奖征文演讲、评三个等级奖、一等奖(奖金现金300元、二等奖现金200元，三等奖现金100元)

　　10、文艺汇演节目评特等奖1名(奖现金600元)一等奖1名(奖现金400元)二等奖2名(奖现金各200元)三等奖3名(奖现金各100元)

　　11、凡参加有奖征文演讲的各奖参与奖50元(限报名前10名)

　　12、嘉宾现场抽奖活动(奖品可为餐饮代金卷、客房代金卷、康乐部代金卷、圣诞店庆吉祥物礼品等，设特等奖1名，奖免费标间一晚，一等奖1名，奖餐饮代金卷200元，二等奖2名，各奖康乐代金卷98元三等奖3名，各奖店庆新年礼品一份)

　　13、酒店评出优秀部门班组、优秀员工，优秀管理人员，可在店庆活动上由领导现场颁奖(具体奖品按酒店奖金制度发放)，此项也可以在年底总结会上进行，由领导定夺。

　　五、酒店内外环境布置：

　　1、热烈祝贺酒店开业x周年!店庆，xx喜庆

　　2、“五年感谢有您”倾情促销月序幕启动，敬请光临!

　　3、大酒店诚挚感谢各界朋友的支持与厚爱!

　　六、会场布置：

　　1、如果是在xx节举行店庆，酒店大厅摆贴图，彩带。

　　2、多功能厅门口放气球彩门。

　　七、活动安排：

　　1、x月x日18：00—18：30庆典启动仪式(领导讲话，嘉宾代表讲话)

　　2、18：30—22：00文艺汇演、现场颁奖等。(具体流程见详细节目单)

　　3、22：00联谊会结束后所有管理人员送嘉宾离店。

　　八、经费预算：

　　1、策划内现有的'现金奖励xx元

　　2、酒店优秀管理人员，优秀员工，优秀团队奖励(按酒店奖励制度发放，此项可以在年底工作总结会上进行)

　　3、各种小礼品、圣诞店庆吉祥物等礼品xx元。

　　4、嘉宾现场抽奖(免费标间一晚xx元、代金卷xx元、店庆礼品x份)

　　5、店内、会场布置xx元，总计费用约xx元左右

　　九、广告宣传：

　　1、制定简单的宣传单(内部制定)

　　2、营销部发放邀请函(忠诚客户、赞助商、联谊单位等)

　　3、大厅放欢迎水牌

　　4、LED显示

酒店营销的策划方案12

　　一、市场环境分析：

　　1、我店经营中存在的问题

　　（1）目标顾客群定位不太准确，过于狭窄、

　　总的看我市酒店业经营状况普遍不好，只要原因是酒店过多，供大于求，而且经营方式雷同，没有自己的特色，或者定位过高，消费者难以接纳，另外就是部分酒店服务质量存在一定问题，影响了消费者到酒店消费的信心、

　　我店在经营中也存在一些问题，去年的经营状况不佳，我们应当反思目标市场的定位、应当充分挖掘自身的优越性，拓宽市场、我酒店目标市场定位不合理，这是导致效益不佳主要原因、我店所在的金桥区是一个消费水平较低的区，居民大部分都是普通职工、而我店是以经营粤菜为主，并经营海鲜，价格相对较高，多数居民的收入水平尚不能接受、但我店的硬件水平和服务质量在本区都是上乘的，我们一贯以中高档酒店定位于市场，面向中高档消费群体，对本区的居民不能构成消费吸引力、

　　（2）新闻宣传力度不够，没能在市场上引起较大的轰动，市场知名度较小、

　　我店虽然属于xx集团（xx集团是我市著名企业）但社会上对我店却不甚了解，我店除在开业时做过短期的新闻宣传外句再也没有做过广告，这导致我酒店的知名度很低、

　　2、周围环境分析

　　尽管我区的整体消费水平不高，但我店的位置有特色，我店位于xx国道旁，其位置优越，交通极为方便，比邻商院、理工学院、机电学院等几所高校，所以过往的车辆很多，流动客人是一个潜在的消费群、大学生虽然自己没有收入，但却不是一个低消费群体，仅商院就有万余名学生，如果我们可以提供适合学生的产品，一低价位吸引他们来我店消费，这可谓一个巨大的市场、

　　3、竞争对手分析我店周围没有与我店类似档次的酒店，只有不少的小餐馆，虽然其在经营能力上不具备与我们竞争的实力，但其以低档菜物美价廉吸引了大量的附近居民和学生、总体上看他们的经营情况是不错的、而我们虽然设施和服务都不错，但由于市场定位的错误，实际的经营状况并不理想，在市场中与同档次酒店相比是处于劣势的、

　　4、我店优势分析

　　（1）我店是隶属于xx集团的子公司，xx集团是我市的著名企业，其公司实力雄厚是不容质疑的，因此们在细致规划时，也应充分利用我们的品牌效应，充分发掘其品牌的巨大内蕴，让消费者对我们的餐饮产品不产生怀疑，充分相信我们提供的是质高的产品，在我们的规划中应充分注意到这一点来吸引消费者、

　　（2）我店硬件设施良好，资金雄厚，而且有自己的停车场和大面积的可用场地、这可以用来吸引过往司机和用来开发一些促销项目以吸引学生、

　　机会点：①本企业雄厚的实力为我们的发展提供了条件；②便利的交通和巨大的潜在顾客群；③良好的硬件及已有的高素质工作人员为我们的调整和发展提供了广阔的空间、

　　二、目标市场分析：

　　目标市场即最有希望的消费者组合群体、目标市场的明确既可以避免影响力的浪费，也可以使广告有其针对性、没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马”、目标市场应具备以下特点：既是对酒店产品有兴趣、有支付能力消费者，也是酒店能力所及的消费者群、酒店应该尽可能明确地确定目标市场，对目标顾客做详尽的分析，以更好地利用这些信息所代表的机会，以便使顾客更加满意，最终增加销售额、顾客资源已经成为饭店利润的源泉，而且现有顾客消费行为可预测，服务成本较低，对价格也不如新顾客敏感，同时还能提供免费的口碑宣传、维护顾客忠诚度，使得竞争对手无法争夺这部分市场份额，同时还能保持饭店员工队伍的稳定、

　　因此，融汇顾客关系营销、维系顾客忠诚可以给饭店带来如下益处：

　　1、从现有顾客中获取更多顾客份额、忠诚的顾客愿意更多地购买饭店的产品和服务，忠诚顾客的消费，其支出是随意消费支出的两到四倍，而且随着忠诚顾客年龄的增长、经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长，其需求量也将进一步增长、

　　2、减少销售成本、饭店吸引新顾客需要大量的费用，如各种广告投入、促销费用以及了解顾客的时间成本等等，但维持与现有顾客长期关系的成本却逐年递减、虽然在建立关系的早期，顾客可能会对饭店提供的产品或服务有较多问题，需要饭店进行一定的投入，但随着双方关系的进展，顾客对饭店的产品或服务越来越熟悉，饭店也十分清楚顾客的特殊需求，所需的关系维护费用就变得十分有限了、

　　3、赢得口碑宣传、对于饭店提供的某些较为复杂的产品或服务，新顾客在作决策时会感觉有较大的风险，这时他们往往会咨询饭店的现有顾客、而具有较高满意度和忠诚度的老顾客的建议往往具有决定作用，他们的有力推荐往往比各种形式的广告更为奏效、这样，饭店既节省了吸引新顾客的销售成本，又增加了销售收入，从而饭店利润又有了提高、

　　4、员工忠诚度的提高、这是顾客关系营销的间接效果、如果一个饭店拥有相当数量的稳定顾客群，也会使饭店与员工形成长期和谐的关系、在为那些满意和忠诚的顾客提供服务的过程中，员工体会到自身价值的实现，而员工满意度的提高导致饭店服务质量的提高，使顾客满意度进一步提升，形成一个良性循环、根据我们前面的分析结合当前市场状况我们应该把主要目标顾客定位于大众百姓和附近的大学生，及过往司机，在次基础上再吸引一些中高收入的消费群体、他们有如下的共性：

　　１）收入水平或消费能力一般，讲究实惠清洁，到酒店消费一般是宴请亲朋或节假日的生活改善、

　　２）不具经常的高消费能力但却有偶尔的.改善生活的愿望、

　　３）关注安全卫生，需要比较舒适的就餐环境、学生则更喜欢就餐环境时尚有风格、

　　三、市场营销总策略：

　　１．“百姓的高档酒店”——独特的文化是吸引消费者的法宝，我们在文化上进行定位，虽然我们把饭店定位于面向中低收入的百姓和附近的大学生，但却不意味把酒店的品位和产品质量降低，我们要提供给顾客价廉的优质餐饮产品和优质服务，决不可用低质换取低价，这样也是对顾客的尊重

　　２．进行立体化宣传，突出本饭店的特性，让消费者从感性上对xx酒店有一个认识、让消费者认识到我们提供给他的是一个让他有能力享受生活的地方、可以在报章上针对酒店的环境，所处的位置，吸引消费者的光顾、让顾客从心理上获得一种“尊贵”的满足、

　　３．采用强势广告，如报纸，以期引起“轰动效应”作为强势销售，从而吸引大量的消费者注意，建立知名度、

　　四、行动计划和执行方案

　　（一）销售方法的策略：

　　1、改变经营的菜系、过去我们以经营粤菜和海鲜为主，本年度我们可以“模糊”菜系的概念，只要顾客喜欢，我们可以做大众菜也可以根据需要制作高档菜，这样表面上看使我们的酒店没有特色菜，其实不然，大众菜并不等同于低档菜，粤菜和海鲜一般价格高，而且并不适合普通百姓的口味，因此消费的潜力不大，我们在编制菜单时，可以在各菜系中择其“精华”，把其代表菜选入，并根据市场和季节的变化做适当调整，有了这些“精华”，我们在加入大量的大众菜、这样我们可以给顾客很大的选择余地，适应了不同口味人的需要、

　　2、降低菜价吸引顾客、菜价在整体上下降，某些高档菜可以价高，大部分菜优质低价，菜价在整体上是低的，但也照顾了高消费顾客的要求、价格策略

　　①优惠折扣、

　　②．抽奖及精品赠送优惠、

　　3、为普通百姓和学生提供低价优质的套餐和快餐、套餐分不同的档次，但主要是根据人数，如4人套餐、6人套餐、8人套餐，人数越多价格相对越低，这样可以吸引更多的人来消费、主要目的是以实惠取胜、面向学生推出快餐，价格略高于学生食堂，但品质要高于食堂的大锅菜、把酒店富余的停车场改造成娱乐休闲广场，采用露天形式，四位餐桌（带遮阳伞），以便于学生休闲聊天，提供免费的卡拉ok、电视，提供各种饮料、

　　4、面向司机提供方便快捷的餐饮，免费停车、

　　5、面向附近居民提供婚宴、寿宴服务、

　　6、在年节开展促销活动、

　　（二）广告策略酒店广告是通过购买某种传播媒介的时间、空间或版面来向目标消费者或公众进行宣传或促销的一种手段、酒店广告对酒店的意义体现在以下方面：为酒店或酒店集团及产品树立形象，刺激潜在的消费者产生购买的动机和行为、在影响购买决策方面，消费者的知觉具有十分强大的威力，当营销进入较高层次或产品具有较大同质性时，市场营销并非产品之战，而是知觉之战、酒店市场正是如此、但是人们的知觉并不一定基于真实、

　　广告则是企业校正知觉，引导知觉的一项有利工具、

　　1、市场定位：是以明确的概念在消费者心目中占据一个特定的部分，以影响他们的消费意向、广告诉求：让您成为真正的上帝、

　　2、广告的表现原则及重点．

　　ａ．：质量来自实力的保证．

　　ｂ．先给您惊喜的价格，不行动就会心痛．

　　ｃ．在广告中创造一种文化、

　　3、诉求重点

　　ａ．企业形象广告

　　ｂ．商品印象广告

　　c、促销广告

　　4、实施方法：

　　① 报纸广告，<是整个广告中的关键所在>在本市有影响的报纸上做广告

　　②宣传海报、

　　③ 综合海报、

　　④公司名称旗，增强公司的形象、

　　⑤现场派发广告礼品、

　　⑥现场进行抽奖活动及精品赠送优惠、

　　五、营销预算

　　饭店营销预算全年一月二月三月一季度四月五月六月二季度七月八月九月三季度十月十一月十二月四季度工资福利办公用品其它促销及广告交际费制服

　　培训其它总费用市场营销费用总额

　　六、评估控制

　　1、年度计划控制：由总经理负责，其目的是检查计划指标是否实现，通过进行销售分析、市场占有率分析、费用百分比分析、客户态度分析及其他比率的分析来衡量计划实现的质量、

　　2、获利性控制：由营销控制员负责，通过对产品、销售区、目标市场、销售渠道及预定数等分析以加以控制，检查饭店赢利或亏损情况、

　　3、战略性控制：由营销主管及饭店特派员负责，通过核对营销清单来检查饭店是否抓住最佳营销机会，检查产品、市场、销售总体情况及整体

酒店营销的策划方案13

　　主题文化营销

　　主题文化是指导消费者购买行为深层次的东西，它自觉或不自觉地

　　影响着人们在餐厅中的消费行为和内容。主题文化以主题产品为载体，并通过礼仪、制度、行为方式、消费程序、由颜色和声音形成的文化氛围等其它方式表现出来。作为更高层次的主题营销方式，主题文化营销的重点不再是具体的产品或某一个品牌，而是主题中所含的文化。其根本目的是在了解某种文化对顾客消费行为的影响的基础上，通过精心设计的主题产品和适当的主题促销活动去满足人们内心的愿望和需要，使顾客与餐厅经营者达到一种心灵上的共鸣，顾客在消费过程中获得的不仅是一种物质利益的获取，更有一种文化的交流和精神的愉悦。

　　主题文化营销面临的核心问题是餐厅如何与顾客达成文化和谐从而走进顾客的心，这实际上是文化亲和力问题。餐厅大致可通过以下三条途径提高文化亲和力：

　　(l)主题文化内涵的深度挖掘

　　主题本身就是一种文化，选择了某项主题，就是选择了经营某种文

　　化。文化营销策略的实施要求这种文化不仅仅体现于产品本身，更应体现在餐厅价值链的全过程。因此，餐厅应在实现产品差异化的基础上，注重更深层次的文化内涵的培养，科学和艺术地挖掘文化，在市场调研与预测、市场定位、产品开发、定价、渠道选择、促销、提供服务等各

　　个流程中均主动进行文化渗透，提高文化含量，以文化为媒构建餐厅与顾客及社会公众之间全新的利益共同体关系。

　　(2)主题品牌文化造势

　　在成功塑造主题品牌的基础上，餐厅还必须善于借用文化的力量渗

　　透造势，如通过热心公益事业、发布公益广告、积极投身环境与生态保护、开发绿色产品、推崇绿色服务等措施树立起良好的社会形象，用文化的`感染力和高尚文化的亲和力获得公众的信任，进而获得认同。

　　(3)内部营销文化创新

　　文化是依赖餐厅员工的服务活动来引渡和传播的，从这个意义上来说，员工是主题文化的重要载体之一。因此，餐厅只有做好为内部员工服务的工作，运用文化力量，影响和感化员工，建立全员文化营销意识，才能为餐厅有效地开拓外部市场提供可靠的后盾。主题餐厅是时代的产物，作为，一种新型的餐饮经营业态，主题餐厅在未来将会得到进一步的发展。鲜明的主题特色和浓厚的文化内涵将是主题餐厅永恒的追求，主题餐厅应理性地运用主题产品营销、主题品牌营销和主题文化营销的市场策略，创造生存的条件和发展的优势。

酒店营销的策划方案14

　　微信公众平台服务号，顾名思义，主要是给客户提供服务的，那么大家知道酒店的微信营销方案怎么策划？

　　一、微信营销目的与意义

　　当下微信的用户数已经突破4亿，各行业企业纷纷开展微信营销，酒店行业亦不例外。在酒店行业，布丁酒店和华住酒店的微信营销做得最为出色，且取得了不错的经济效益。开展微信营销的好处如下：

　　（1）开拓市场宣传新渠道，塑造企业品牌形象；

　　（2）增强与关注客户群的互动，进一步发展潜在客户；

　　（3）及时推送酒店的各种促销、优惠信息，吸引客户预定。

　　因此，建议开通生活派酒店微信。

　　二、实施方法开通微信公众账号

　　调查：华住酒店是各个分店注册账号，向关注酒店的粉丝发送电子优惠券。截至20xx年6月30日，华住拥有1216家酒店，客房总数达到132,557间，入住率为91.3%，会员超1100万。截止到20xx年2月15日，华住有52万微信粉丝，激活会员超过20万，平均每天有638间/夜预订，会员来源67%靠“附近的人”功能，门店扫码只占16.7%。微信会员占总会员数4.7%，微信预订占总预订量5.3‰。

　　布丁酒店是微信系统嵌入酒店HTML5页面，并接入布丁酒店后台，客人直接可以进行订房。微信在线订房功能，需有一定投资，做二次开发方可实现。目前，布丁酒店在全国30多个城市拥有超过230家门店，600多万会员。截止到20xx年5月10日，微信粉丝已达到54万人，新用户占61%，日均订单264个。另值得一提的`是，26%的新增会员使用微信订房成功入住次数达到2次以上，微信用户订房高峰时间段为14:00-16:00。每天有上千条会员咨询。布丁只在周三和周五推送1条信息，以活动类与游戏类为主。

　　因此，第一阶段学习华住酒店，由各酒店开通微信公众账号。充分利用微信摇一摇、附近的人、漂流瓶、添加朋友等功能来发展会员。当粉丝关注各酒店微信后，微信运营人员要通过一对一的推送向新粉丝介绍酒店的优惠促销活动等，并不定期通过群发功能向粉丝们开展更加直接的互动体验。当各分店粉丝超过500，可以申请认证，提高公信力。

　　第二阶段当生活派酒店达到一定规模，辐射全国时，可以学习布丁酒店，开通集团的微信公众账号，并申请官方认证。集团公众账号可以在微信现有功能基础上，做深度的二次开发，开通在线订房、微信支付等功能。

　　三、内容策划

　　1.日常信息推送

　　微信内容以公司动态、促销信息、互动活动为主。

　　2.长期促销活动

　　方案一：成为生活派酒店微信会员，即可获赠20元优惠券

　　活动时间：

　　20xx年12月1日——20xx年12月31日

　　参与酒店：

　　生活派酒店公司旗下各门店

　　活动内容：

　　关注生活派酒店微信，即赠20元生活派酒店电子优惠券，通过生活派酒店官方直营销售渠道订房并成功入住，立可抵扣房费，消费结束即自动升级为生活派酒店派卡会员。

　　温馨提示：

　　1. 20元电子优惠券仅限生活派酒店官方直营销售渠道使用（生活派酒店官网、官方微博、官方微信、400-678-6969、各门店电话）；

　　2. 已是生活派酒店派卡、派途卡的会员，仍享原有级别折扣，亦可使用价值20元的电子优惠券；

　　3优惠券将自动匹配到您激活的手机号上，请妥善保存，通过生活派酒店官方直营销售渠道预订客房，在入住时只需出示生活派酒店发给您的获得20元优惠券的界面，即可享受房价减免活动；

　　4. 优惠券有效期20xx年12月1日——20xx年4月30日，2月14日除外；在此期间，不限制入住次数，一次入住，仅可享受1间夜的房价减免；

　　5. 优惠券仅限生活派酒店微信会员使用，不可转赠他人；

　　6.本券不可用于时租房、餐饮、小商品等消费,使用优惠券部分不再享受会员积分,也不开具此部分发票；

　　7.不能与特价房、百元房、团购房等优惠促销活动同时使用；

　　8.不兑换现金、不找零、复印无效、遗失不补；

　　9.优惠券使用房量有限，先订先得。

　　方案二：酒店微信营销推广方案

　　xxx酒店通过两大阶段实现招募粉丝到口碑分享、优化服务目标，占领了同类型酒店的营销先机。

　　第一阶段：资源整合，立体招募价值粉丝/会员

　　用喜达屋自有资源（酒店内宣传物料、官网、官方微博、百度搜索品牌专区等），以二维码作为导入口，吸引品牌兴趣粉丝；同时借助微信的周边功能覆盖酒店附近高价值用户，成为微信平台第一个同时运用“摇一摇”、“附近的的人“功能的企业。微信用户一旦与SPG俱乐部微信账号建立好友关系，不仅可以收到最新活动信息、酒店优惠、在线预订等服务，还有机会抽奖赢得澳门免费酒店住宿以及参与“欢享之夜”预订酒店赢积分活动。

　　第二阶段：动静结合，智能维护

　　静：内容吸引，口碑分享。贴合SPG会员尊贵身份和阶层品位，软性传递SPG酒店和会员活动，让每一条传递信息做到具有价值性而不是打扰。让微信好友在获得利益信息的同时，不断增强对SPG俱乐部以及喜达屋集团的品牌好感。为了更好的激发SPG好友在微信分享，前期招募期通过澳门免费酒店住宿大奖吸引，刺激和激发粉丝主动分享给自己手机及社交朋友。

　　动：真人客服。SPG俱乐部官方微信实现与喜达屋强大的客服中心对接，率先实现真人化专业客户服务，让SPG尊享服务始终伴用户身边。

　　智能：定制化技术开发，智慧管理数据

　　1、官方会员注册引导：开放官方微信接口，用户通过微信即可注册成为SPG俱乐部会员，让潜在需求在第一时间实现转化。

　　2、关键词自动应答：基于微信公众帐号的自定义接口开发，实现关键词自动应答信息的菜单式管理设置，实现精准便捷的客服响应，优于现有公众帐号后台手动管理。

　　3、数据智能化管理：基于微信的消息接口开发，实现客人咨询提问批量导出、好友分组管理等多重数据管理技术，为品牌后续推广提供数据化支持。

　　从20xx年10月中旬开始，运营上线54天，增加微信号好友超20000人，访问酒店会员活动网站超过60000人，吸引新注册会员达5930人，用户微信咨询超过6000次，共达成1192份意向订单。并且喜达屋酒店集团成为首家运用微信客服的国际酒店品牌，明显提升品牌忠诚度、喜好和体验度、参与度。

　　方案三：酒店微信营销策划方案

　　一、活动时间：

　　20xx年12月1日——20xx年4月30日，2月14日除外。

　　二、参与酒店：

　　生活派酒店公司旗下各门店

　　三、活动内容：

　　首次预订并成功入驻生活派酒店的顾客，即可享受100元/间夜特价房，在消费结束即自动升级为生活派酒店派卡会员，关注酒店微信即可获赠电子优惠券。

　　温馨提示：

　　1.第一次预订生活派酒店的客人，在入住时需凭个人身份证及手机号码填写完成会员登记表方可享受；

　　2.100元/间夜特价房房型为大床房或标准房，须通过生活派酒店官方直营渠道预订预订（生活派酒店官网、官方微博、官方微信、400-678-6969、各门店电话）；

　　3.100元/间夜特价房预订后不能修改，取消订单或预订未到将不可以再次参加此活动；

　　4.100元/间夜特价房不可与其他优惠措施同时使用；

　　5.此活动有效期20xx年12月1日——20xx年4月30日，2月14日除外。

　　3.短期促销及互动活动

　　短期促销主要针对节假日来策划，互动活动注重趣味性、参与性。短期促销及互动活动的奖励均设为20元电子优惠券。

　　四、宣传渠道策划

　　1.线上宣传渠道

　　（1）微博、官网上添加微信二维码；

　　（2）利用微信“附近的人”功能模块，在企业微信签名档做免费宣传；

　　（3）利用微信“漂流瓶”功能模块：

　　“扔一个”，发布一段语音或者文字投入大海，如果有其他用户“捞”到则可以展开对话，邀请加入微群；

　　“捡一个”，每天只有20次捡漂流瓶的机会，也可以进行对话，邀请加入微群。

　　（4）利用微信“摇一摇”，摇到微友后发布一段语音或文字，进行企业宣传，邀请加入我们的微群；

　　（5）利用微信“添加朋友”功能模块，添加好友。

　　2. 线下宣传渠道

　　（1）名片、DM单、服务指南、店内海报、x展架、户外广告、活动海报等宣传品。

　　（2）发动内部员工转发酒店信息。

　　五、管理工作

　　酒店微信营销需保持24小时在线，方便发展粉丝并对粉丝的关注、提问、咨询、投诉做出反馈。推送的优惠信息由市场部负责策划。

　　对于已经关注酒店微信的会员，建议向布丁酒店一样只是在每周三、五发送1条信息，避免会员反感。

　　六、费用预算

　　手机4000元（天津店、洛阳店、烟台店、沈阳店各配1部，廊坊店已配备手机，根据实际情况确定）

　　SIM一张：250元（50元，5家酒店，根据实际情况确定）

　　手机月租：300元/月（60元/月，5家酒店，根据实际情况确定）

　　非常感谢您关注生活派酒店微信，您获得了生活派酒店20元电子优惠券（有效期20xx年12月1日——20xx年12月31日，有效期内可重复使用，仅限本人入住，一次入住仅可享受1间夜的房价减免）。您可通过生活派酒店官方直营销售渠道或中介预订，入住立可抵扣房费，消费结束即自动升级为生活派酒店派卡会员（在开业促销结束后可享受会员房价9.2折、延时退房到13:00、房费积分等更多会员专属优惠）。拨打400-678-6969，马上体验吧！