白领超市菜场饭馆

白领超市菜场饭馆

提起白领，人们就会联想到餐厅、酒吧、咖啡厅等诸如此类的高级场所。似乎这些人从一开始便禀承了古人“君子远庖厨也”的精神，让人很难想象西装革履的他们穿梭于菜场中的情形。但民以食为天，离开Office的小姐、先生们不可能天天出入宾馆，饭店(那只能在电视中看到)。其实，超市、菜场、小饭馆也同样是他们垂青的对象。

顾女士(网站人力资源部经理)：像我这种结了婚的人，对于吃就比较讲究。一般情况下，我会统筹兼顾。要买新鲜、活的东西，比如蔬菜、甲鱼、虾，我首选菜场。但我和丈夫工作都很忙，不可能天天晚上7、8点钟了再去菜场买菜。所以，星期一至星期五我光顾最多的还是超市，虽然那里有些东西不新鲜，可它真得很方便。再说，我也不愿穿着套装去菜场。

主持人：有人说，超市是专为两种人设计的：一是懒人，二就是那些没有时间的人。如果顾女士属于后者的话，那么我肯定是前者，因为我去超市买的尽是些面包、牛奶、方便面、饼干之类的食品。

顾女士：也不一定单单是因为没有时间才去超市。有些食物比如肉，我就喜欢在超市买。我倾向冰冻猪肉，而不是菜场上的热猪肉，我总觉得没有冰过的肉有寄生虫，再说超市里的猪肉是经过卫生局检验的，买的安心，吃得放心。冬天，我和丈夫喜欢吃火锅，因为这样比较方便。只要下班回家把五花八门的东西往锅里一扔，等开了就可以吃。每逢星期日，我就会和丈夫一起去超市大包小包的买一堆回来，放进冰箱。所以总的来说，我是超市与菜场两头跑，择优录取。

沈小姐(咨询公司行政助理)：我工作比较忙，而且家里都是爸爸买菜烧饭，所以去菜场的机会不多。但如果时间允许，如果将来我真的要做饭，我会去菜场。可能是我不经常做家务的缘故，我一直觉得去菜场买菜是一种乐趣。星期天早上逛逛菜场，与卖菜的人打打交道，了解一下什么菜是好的，什么是不好的，菜应该怎么选,我觉得很有意思。而且，讨价还价也是种学问，只有在不断实践中你才能掌握技巧。记得我第一次独自去买菜时，尽挑人多的地方走。我想，买的人多，肯定货比较好或者相对便宜。一圈逛下来，在他人的熏陶下也还了几毛钱，看着自己手里琳琅满目的东西，着实有种成就感，一心想回家亲手烹制这些买来不易的东西。在菜场你会觉得钱要比在超市经用得多也有价值得多。

主持人：我发现沈小姐在这方面很有发展潜力，不当家怎知柴米贵。但身为女孩子，难道你不讨厌菜场的鸡飞狗跳，腥气扑鼻，污水遍地吗?

潘小姐(外资银行文员)：我同意沈小姐的看法。我是不会厌恶菜场的，腥、脏、臭这也许就是生活的一种体现。我们这些在在银行工作的人，平时工作繁忙，所以要懂得自我调节。有些人把打牌、泡吧当做享受，而我则用烧饭来放松心情。从小我就喜欢做饭，始终把这当作一种享受。所以，菜场对我而言很亲切。现在我上班时要就经过一个菜场，看着别人讨价买菜，觉得自己也贴近了生活，感受到生活的温馨气息。可走进Office，则完全是到了另外一个空间，电脑、办公桌、打印机……一切都是生硬的，有板有眼。而餐厅、酒吧也同样如此。我和男朋友出去吃饭，如果他看到菜单后说，太贵了，我会生气，因为既然来了，就不可能由于你的一句话变便宜，况且在那种地方说也有失面子。但菜场就不同，它给人的感觉很舒服，至少在那你能说自己的真心话。买一斤西红柿，哪怕还1角钱，我也很开心。这当然不是钱的问题，而是心情。我喜欢和男友一起去菜场买菜，然后一起做一起吃，这对我们而言就是一种浪漫。

林先生(某化工设备进出口公司业务经理)：潘小姐为我们营造了一个温馨和谐的氛围。但你有没有想过，假如天天让你买菜烧饭，你又会怎样。很多事，做一次、两次是有趣，十次、百次则是无趣。我是97年来上海工作的，几年的独生生活让我厌恶做饭，因此我也厌恶菜场。超市、小饭店自然而然成了我最佳的选择。平时下班后，我会选择公司或家附近的饭馆点一菜一汤就解决了自己的温饱问题。有兴趣了，则顺路去超市买些半成品或冷冻食品回家。方便面、冷冻饺子、馄饨、面包是我家的常青树，四季不断。再说，每天都要穿西装、打领带，这样一身打扮的你往菜场上一站，就显得与之格格不入。菜价也肯定会随之增樟，想想还是超市比较适合我。另外，我不喜欢去大型超市，每逢休息日，那总是人满为患，付钱排队也要等半小时，我可受不了。

主持人：据我了解，也有许多像林先生这样的人喜欢去菜场。因为男的与女的相比更讲究吃。女孩子怕胖，少吃或不吃时,买个水果，既减肥又养颜，何乐而不为?而男的就不行。我认识一个朋友，上班的日子，晚饭也是在家附近的饭馆混。可到了周日，他肯定会去菜场买菜，而且完全是上海典型居家男人的打扮。穿着拖鞋、沙滩裤，拎着菜，还不时地与人还价。和他一起去菜场，你会发现自己像个傻瓜，什么都不懂，只能用钦佩的眼光看着他选菜，并不时地被告之螃蟹该如何挑选……

张小姐(网站编辑)：我不喜欢菜场，原因很简单：脏、乱、没时间。对我来说，菜不存在新鲜不新鲜的问题。说实话，再好的菜被我烧出来也不怎么样了。况且我老公也不在乎，我烧什么他吃什么。说菜场的蔬菜新鲜，我也承认。可去趟菜场，我不可能只买一天的东西回来。但下个星期会有什么安排，我并不清楚，说不定什么时候就要加班或和客户、朋友一起吃饭。放在冰箱的菜，等我再想起来吃时,早就不新鲜了。所以，后来我也干脆不去菜场了。此外，我想我比前几位朋友幸运，我还有个老饭店父母家。一般情况，每个星期六我们都会过去，第二天晚上则汤汤水水的拎许多菜回家。这样最起码，两天的伙食不用愁了。下班回家，只要微波炉一转，便一切OK。而且，我在家附近找到两家相当不错的饭馆，和老公两个人三菜一汤，四十块钱左右，可以吃得很好了。所以，我们家基本“勿开伙仓”的。即使去超市，也主要去买早饭及零食，如牛奶、面包、橙汁之类的东西。像家乐福这样的大型超市，我平均一个月去一次，重点是买日常生活用品。

主持人：现在有这种想法的人很多。买房子都选择与父母家比较近的地方。甚至有些人，就打算买一个楼面。与父母面对面住，这样下班回家便会有热菜热饭等着你，既摆脱了油盐酱醋的缠绕，又落了孝敬父母的好名声，真是一举两得。

张小姐：也不完全是这样。其实，在很多父母眼中，即使孩子已经结婚生子，但他们依旧不放心。如果，我一个星期不回去，我母亲就回担心我们没有吃的。下班后，回特地到菜场买菜，然后再帮我们烧好才回家。当然，在我们认为这是多此一举，但父母毕竟是父母，他们有他们的想法。也许觉得你天天出去吃，既不卫生又浪费钱，不如在家吃的舒服。

许小姐(酒店前台小姐)：单就我个人而言，我喜欢逛大型超市。因为，每次去菜场不是发生短斤缺量的情况，就是被鱼目混珠。我发现，那些卖菜的一个个火眼经金。但超市就不存在这些问题。在那里购物感觉很好，心情也愉快，商品应有尽有，从衣服到小饰品，从化妆品到零食，你想拿什么就拿什么，爱看什么就看什么，没有人会来打扰你。推着车子，我可以在里面呆一天。而且，超市环境比较好，有些东西确实比外面便宜，包装也很精致。你还可以买到一些从国外直接进口的食品。累了，就在卖音像制品的地方听会儿音乐。我很喜欢一个人逛这样的超市，唯一麻烦的就是，每次去大卖场之后，总要弄的自己囊中羞涩一段时间。

主持人：我终于领会了聚沙成塔的含义。大家的话对我而言，简直就是醍醐灌顶。看来，我以后对房子的要求应该是：附近既要有便利店，又要有菜场;既要有大型超市又要有一般超市;既要有小饭店还要有“老饭店”……多者结合，才是上佳之选。如有幸有此乔迁之喜，必请大家去小憩片刻，略表感化之恩。(

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