叫你如何做出与肯德基一样的薯条

叫你如何做出与肯德基一样的薯条

一，原料：土豆，鲜牛奶，盐，番茄酱（或果酱、椒盐随可自己口味随意搭配），植物油各适量。制作过程：1，土豆洗净，去皮，切成方形长条，放水里洗去淀粉。2，锅里烧水，水开后放入土豆煮两三分钟，捞出沥干水分。3，晾凉土豆，把土豆放入小盆里，加入牛奶没过土豆，盖上保鲜膜放冰箱冷藏3个小时以上。4，捞出泡过牛奶的土豆条，沥干水分，放入冰箱冷冻3个小时以上。5，锅里放油，油里稍加一点盐，油温7成热放入土豆条炸至微黄捞出，待土豆条稍凉再复炸一次，炸至呈金黄色即可。6，配上番茄酱（或果酱、椒盐随可自己口味随意搭配）就可以开吃了。

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