肯德基香辣鸡腿堡的做法

肯德基香辣鸡腿堡的做法

肯德基炸鸡汉堡做法

食材

主料 鸡腿肉 25 辅料 辣味腌制料 20

方法/步骤

1

腌制：

鸡腿肉25片 辣味腌制料20克 盐5克(腌制后6小时候使用)

2

裹粉：

配制新裹面粉

准备浸水

拿取腿肉至裹面台

倒入裹面盆

插入、翻起，插入、挑起，交替做7次

抖动抖篮 ?

倒入浸篮 ?

浸水

抖动浸篮10次 ?

倒入裹面盆

插入、翻起，插入、挑起，交替做7次

整平和按压

3

炸制：

油温 170度 炸制 5分钟(炸制的油温和时间一定要参照说明，控制好大概的油温和时间，否则容易炸出来的鳞片颜色过深)

【肯德基香辣鸡腿堡的做法】相关文章：

香辣带鱼的做法03-03

香辣藕丝的做法06-12

香辣藕片的做法06-13

鱼香鸡腿的做法和步骤04-11

五香扒鸡腿的做法05-29

香辣鸡翅的正宗做法07-11

香辣蹄筋煲的做法04-09

美味香辣杏鲍菇的做法04-07

香辣带鱼的日常做法03-02

麻辣香锅不辣的做法03-29