肯德基见习助理面试、入职全记录

肯德基见习助理面试、入职全记录

入职肯德基见习助理差不多一个月了。现将自己真实的感受记录如下（仅代表自己的看法，但绝对是真实的）
先说说面试。作为著名的外资餐饮企业，肯德基有着自己特有的面试方式，从网上搜索来看，基本上是大同小异的。我是在网上投递简历收到了手机短信后参加面试的。
第一轮是自我介绍，在一个接待室里，二十几个人轮流要用一分钟左右的时间进行自我介绍，之后，人力资源专员会介绍餐厅助理的工作内容、待遇等，主要是告诉大家见习助理是需要倒班的，早报五点就要起床晚班要到凌晨才能回家，如果能适应就做好下一轮面试的准备。果然，有三个貌似刚从大学毕业的女孩听完就拿着个人简历走人了。
第二轮主考官会拿一张关于成功定律的资料给十五分钟的时间让大家记忆，之后，每人一张试卷填空部分就是成功法则的相关内容，其余的是要计算的。在完成计算题的过程中，不能顾虑太多，都是些简单的数据，想的复杂了反而就错了。经过记忆和计算的双重考验又淘汰了三名面试者。
第三轮面试主考官会把剩下的面试者分成三小队，每对分发一张讨论表，大致都是如果你是一名值班经理遇到危机该怎么处理。在谈论的过程中，主考官会不断的观察，因为肯德基强调的就是团队合作精神。所以，你不能害羞，要大胆的发表自己的观点，这样才不会被淘汰掉。
这轮面试结束，差不多上午的时间就过去了，面试官会通知每个成员下午和区经理面试的时间。这时你就可以准备一下参加下午的面试了。
帮我面试的区经理是一位女性，整个面试过程是非常轻松的。但是作为面试者的你需要保持镇定谨慎，以免在回答问题的时候出些差错。一般情况下，区经理和那位面试官会根据你的简历问一些诸如你在学校担任过什么、你为什么选择肯德基、你以前是做什么的、为什么要辞职、你可以考虑自己做点生意什么的。你不用紧张，只要如实回答就可以了。需要注意的是前一份工作离职的原因。在回答的时候你不要诋毁你的公司，也不要说什么那里人们勾心斗角我得不到发展什么的，因为没有一个企业是十全十美的，这样回答只能证明你的承压能力不够。另外，当她问你为什么不开个小店自己做做生意时，你也不要回答我想开啊但是没有资金什么什么的，因为肯德基需要的是能够长期在企业发展的人才，有思想波动的人会给他们不安全的感觉。我记得我的回答是因为开个小店是寻找不到工作的乐趣的。之后就是回家等通知。在回家的路上，肯德基就打电话通知我准备好健康证，周六周日去某店参加实操。之后在网上才了解到，之所以选择周六周日，是因为这两天是餐厅的周清，一般都会是很累的活，主要考察一下你的体力，也算是一种双向选择。
周六准时来到餐厅，管理人员爱理不理的，让人感觉没之前所宣传的团队爱护什么的。之后是餐厅经理对餐厅进行简介，再就是安排一个简单的工作站让你做着。在工作的过程中，是需要和其他员工沟通的，尽量多问多记住几个名字。第二天，安排在了大厅，收收盘子拖拖地，这时，要学会主动和顾客沟通，说些欢迎光临肯德基什么的，否则会认为你没有“为客疯狂”的意识。晚上结束后，店经理会找你沟通，填一张鉴定表，你自己也要写实习总结，然后回家等待通知。
我的运气还算不错，之后他们通知我进行最后一轮面试。最后一轮面试是区域经理找你聊聊，大概十几分钟左右，与区经理问的问题差不多，整个过程也是以轻松的聊天方式为主。
最后，终于接到了肯德基正式入职的通知。说句实话，接到通知的时候挺开心的，毕竟肯德基见习助理面试的淘汰率还是挺高的，当时十分有成就感。让我总结面试心得，其实需要注意3点：不要害羞、大方得体、坚持做完oje两天的试工。这样，几乎是能成功的。
正式进入餐厅之前是要培训的，一天左右。大致讲讲企业文化、为客疯狂、主导自我发展什么的。之后，他们会安排你加入餐厅的具体时间。顺便说一句，在培训的过程里，他们还会让你记忆一些企业文化方面的内容，再给你测试，九十分以上才能过，如果你不用心记忆过不了可就丢人了。
进入餐厅正好是周一，我先从厨房开始学，餐厅经理会与你沟通一个小时，你也需要自我介绍。肯德基工作压力比较大，不仅需要倒班，记忆无数的标准数据，面对员工的冷嘲热讽，还要和你的带训人搞好关系。总之，在服务站工作的过程中，你要和很多人搞好关系、要努力的学习、要虚心的请教，要学会忍耐。当自己坚持不下去的时候要想想其他的见习助理或助理是怎么坚持下来的，但是也没必要学坏。这么说吧，作为顶尖的餐饮企业，肯德基的管理条例和制作标准是很多的，但在实践中你会发现，只有区经理检查时才有人坚持标准，这就是现实。你不要感觉奇怪。实在坚持不下去的时候，就选择离开，毕竟也不是只有肯德基有饭吃。就我个人而言，没对它心存什么好感，在一个狭小的房间又是休息室又是更衣室，吃饭得到下午左右，早班五点就起床了，手脚还要超快，还得面对形形色色的素质低下的人群，但是没有办法，为了生活坚持吧。如果你也在这样的环境中不妨交流一下。

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